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Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez

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Vous apprendrez non seulement de vos collègues mais également grâce à notre académie de formation pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession de service et de leadership et devenir vous-même une légende. Nous nous efforçons de construire et dentretenir continuell

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Le mieux est une habitude quotidienne qui fait partie intégrante de notre ADN ce qui signifie que lapprentissage sera au cœur de votre expérience de travail avec nous. Lobjectif est que notre personnel soit véritablement représentatif de toutes les couches de la société et de nos clients et

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Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second de cuisine ou véritable passion pour la cuisine. Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisine.

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Commander réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Manager des commis stagiaires et/ou des apprentis . Préparer et lister les commandes superviser les chambres froides et ses propres frigo.

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Organiser et contrôle le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie. Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de laffluence des événements et des clients. Fabriquer dresser les plats relevant de sa partie conformément aux fiches techniques et aux proce

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