Chef de partie jobs in La DefenseCreate job alerts

Supervise l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Vous rencontrez ensuite par étape, la Cheffe

Vous conformer à des modes de fabrication précis. Maintenir une organisation optimale de son poste de travail. Vous devez respecter des processus méthodologies précis et appliquer strictement les règles d’hygiène.

Nous recherchons un chef / une cheffe de partie pour le poste du midi ainsi que 3 soirées afin de renforcer notre équipe. Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration. Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments.

Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous assurez à l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail au sein de la cuisine du restaurant gastronomique Espadon,1* de l'hôtel Ritz Paris. Depuis sa création e

Restaurant traditionnel français recherche chef(fe) de partie chaud. Perspective d'évolution à long terme : Second de Cuisine du restaurant.

Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous assurez à l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail au sein de la cuisine du restaurant gastronomique Espadon,1* de l'hôtel Ritz Paris. Depuis sa création e

Assistance au Chef : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la préparation de plats bistronomiques, en maintenant des normes de qualité élevées et suivant ses directives. Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le candidat assiste le Chef de cuisine, et doit notamment :.

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Renforcer l'attention des équipes sur l’entretien ménager, veiller à la manipulation des aliments et au respect des normes et réglementations en matière d'hygiène et de sécurité dans les points de vente. Veiller à ce que la qualité, la quantité et l'exactitude des aliments servis et pr�

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge,Vous passion pour l'art culinaire n'a d'égal que votre créativité,Vous aimez le travail en équipe,Postulez!Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous assurez à l'approvisionnement, la production

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous assurez à l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail au sein de la cuisine du restaurant gastronomique Espadon,1* de l'hôtel Ritz Paris. Depuis sa création e

Vous êtes chef de partie au sein de la brigade MASLOW. Maslow Group, le nouveau groupe de restauration engagé, ouvre sa troisième adresse au printemps avec toujours la même ambition, prendre soin de la planète sans aucun compromis sur le plaisir en proposant des recettes ultra sexy et créative

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge, Vous passion pour l'art culinaire n'a d'égal que votre créativité, Vous aimez le travail en équipe, Postulez! Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous assurez à l

Bistrot institutionnel au cœur du Triangle d'Or (75008), recherche un(e) chef(fe) de partie ; qui reprend les standards de la cuisine traditionnelle française finement exécuté (cuisine à base de produits frais et bruts). Vous participez à l'animation de l'équipe cuisine, vous garantissez la q

Vous conformer à des modes de fabrication précis. Assurer le dressage et la présentation soignée des desserts pour le service. Anticiper les besoins en matières premièresMaintenir une organisation optimale de son poste de travail.

Planning: 1 semaine du matin (8h-17h) / 1 semaine du soir (15h30-00h30).

Rejoignez notre brigade de 15 personnes en tant que Chef de Partie. Aide à la réception et au contrôle des marchandises, à la gestion des stock et à la bonne rotation des produits. Vous possédez une grande rigueur, un sens de l’organisation, et êtes capable de travailler en équipe .

Une cuisine maison avec des produits de qualité. Restaurant de cuisine française maison – Au pied de la Tour Eiffel. Travailler en étroite collaboration avec le chef et le reste de l’équipe.

Gérer la préparation des entrées, des plats de résistance et des desserts selon les normes du restaurant. Maîtriser les techniques de cuisson des viandes, des poissons et des légumes. Tu possèdes une grande rigueur et un sens de l’organisation.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Gérer la préparation des entrées, des plats de résistance et des desserts selon les normes du restaurant. Maîtriser les techniques de cuisson des viandes, des poissons et des légumes. Vous possédez une grande rigueur et un sens de l’organisation.

CONTINUS(MATIN OU SOIR ALTERNATIF) 1 COUPURE.

Collaborez avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et harmonieux, même en période de forte affluence. Plongez dans l'univers d'un établissement de prestige, niché au sein d'un hôtel de grande marque en bord de mer, où chaque plat raconte une histoire et où l'excel

Nous recherchons un chef / une cheffe de partie pour le poste du soir ainsi que le service du vendredi Midi. Collaboration avec le chef pour créer des plats du jour et changement de carte. Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments.

Vous êtes chef de partie pâtisserie au sein de la brigade MASLOW. Vous maitrisez les recettes de la carte sur le bout des doigts et sortez une production de grande qualité. Vous aidez à l’intégration des nouvelles recrues afin qu’elles se sentent à l’aise et qu’elles maîtrisent rapide

Chef de Partie pour sa terrasse à quai de mai à septembre !. Bonne gestion du stress et des périodes de rush. Expérience en restauration sur un poste similaire (chef de partie ou cuisinier·e confirmé·e).

Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques). Chef(fe) de partie H/F, pour la BRASSERIE AUTEUIL . Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes.

Brasserie gros volume Cherche chef de partie ( poste chaud) horaires mixte ou que du soir.

Profil recherché – Demi-Chef de Partie (service du soir, 18h00–22h00) :. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Zeffirino Paris est l’adresse parisienne d’un grand nom de la gastronomie italienne.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Nous recherchons un ou une chef de partie pour travailler au sein de l'un de nos restaurants d'entreprise. Il ou elle connaitra et maitrisera les opérations de nettoyage et de désinfection des plans de travail et des locaux. Les missions du chef de partie.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Brasserie Parisienne pratiquant une cuisine traditionnelle de qualité cherche son chef de partie du soir pour la saison. Expérience obligatoire dans l’envoi, confection des assiettes, maitrise des cuissons indispensable.

LCI ELEC INDUSTRIE, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'électricité courant fort et courant faible, recherche pour un de ces client, Un(e) Électricien/ne Autonome (H/F)Sous la responsabilité d'un Responsable d'Équipe, vous œuvrez en véritable professionnel sur des trava

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Supervise le bon état de l’outil de travail Compétences techniques de base : - Estime la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour la cuisine - Contrôle la livraison des denrées périssables - Discerner les saveurs et les arômes - Faire preuve de créativité - Anticiper

Brasserie Parisienne pratiquant une cuisine traditionnelle de qualité cherche son chef de partie du soir. Expérience obligatoire dans l’envoi, confection des assiettes, maitrise des cuissons indispensable.

Supervise le bon état de l’outil de travailCompétences techniques de base :- Estime la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour la cuisine- Contrôle la livraison des denrées périssables- Discerner les saveurs et les arômes- Faire preuve de créativité- Anticiper les go

Supervise le bon état de l’outil de travail Compétences techniques de base : - Estime la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour la cuisine - Contrôle la livraison des denrées périssables - Discerner les saveurs et les arômes - Faire preuve de créativité - Anticiper

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