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La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !. Vos missions en tant que Demi Chef de partie seront :. Assister le chef de partie dans la fabrication

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Au sein de la brigade de la Cuisine de la Brasserie Fouquet’s, vous travaillerez sous la responsabilité des Sous Chefs. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hos

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Superviser la préparation et la présentation des plats durant le service de nuit. Disponibilité pour travailler de nuit, y compris les week-ends et jours fériés. Le Royal Monceau - Raffles Paris, un palace emblématique, recherche un(e) Chef de Partie de nuit talentueux(se) pour rejoindre notre

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Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez

Vous serez en charge de la carte des entrées et desserts avec la création quotidienne de deux entrées et d'un dessert hors carte. Vous avez voyagé, êtes curieux des autres cultures culinaires, de nouvelles techniques, passionné et prêt à vous investir dans un établissement tenu et géré pa

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Et vous avez de l'expérience en hôtellerie restauration. Dès validation de votre profil par notre équipe,. NB : Onestaff est présent sur tous les métiers (H/F) de l'hôtellerie restauration :.

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Cherche chef de partie pour les entrées et desserts. Polyvalents souhaites service continu et repos samedi et dimanche cuisine bistronomique produits frais de saisons.

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizon...