Offres chef de partie à MalakoffCreate job alerts

Diplômé(e) d'une Ecole d'Ingénieur ou de formation Bac + 5, vous disposez d'une expérience de 7 ans minimum sur une fonction de chef de projets ou de formateur technique au sein d’un environnement industriel contraint ou dans le consulting. Vous avez occupé un poste incluant une partie de rec

Vous veillez au bon entretien du matériel qui est mit à votre disposition dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l'entreprise. Vous assistez le second pour la préparation chaude en se conformant à des normes de réalisation précises: doses, composition,. ...

Gérer de manière autonome une station de travail (entrée, plat ou dessert) et garantir la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes et des standards du Chef. Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et le développement de nouvelles créations, toujours en

Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir conti

Au sein de la brigade de la Cuisine de la Brasserie Fouquet’s, vous travaillerez sous la responsabilité des Sous Chefs. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exp

Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l’établissement - Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks - Gara

Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,. Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Vous secondez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service.

Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, de préférence dans un établissement haut de gamme. Le Royal Monceau - Raffles Paris, un palace emblématique, recherche un(e) Chef de Partie de nuit talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au restaurant "La Cuisine". Notre but premier est d��

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

L'établissement estouvert 7 jours/7 et sert entre 500 et 600 couverts / jourDescriptif du poste : - S'assurer de l'adéquation entre les metsque vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,…) - Participer à la réception des matières premières - Aider àévaluer les besoins

Français parlé et écrit INDISPENSABLE.

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon*** et Arnaud Delvenne font partie. Chacun

Cuisine bistronomique cherche chef de partie sachant travailler les produits frais de saisons bonne expérience indispensable.

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En plein cœur de la ZAC des Louvresses, à deux pas des sièges des grandes entreprises françaises telles que Thalès et le Groupe Up, du Campus ERDF GRDF et du port de Gennevilliers,. Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principale

Bistrot réputé du sud 20ème recherche un/une chef-fe de partie pour remplacer son second qui est retourné en Finlande après 2 ans 1/2 d’investissement. Ici tout est fait sur place, des charcuteries, pâtes, desserts jusqu’à la moutarde et aux cornichons. Vous savez gérer seul-e un poste d

Metteur en scène du concept de L’Envol et de Amélia le Chef de Partie traduira la volonté du Chef de Cuisine en réalisant des entrées ou des plats en respectant le concept et les fiches techniques. L’ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d’hygiène, de sécurit�

Restaurant italien, nous recherchons un chef de partie polyvalent entrée dessert poste chaud et idéalement pizza.

En tant que Chef de Partie, vous serez un membre clé de notre brigade de cuisine. Assurer le bon fonctionnement de votre station de travail en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions consisteront à garantir la qualité et la créativité des plats servis, tout en veillant au

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à Versailles (78000), 10 Chefs de Partie/Seconds de cuisine/Chefs de cuisine (h/f) en CDI. Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lie

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Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, rejoignez nous en tant que Chef de Partie pour contribuer à notre succès culinaire. Préparer et cuisiner des plats selon la carte et les consignes du chef. Assurer la qualité des plats servis et le respect