Offres chef de partie à PauCréer des alertes d'emploi

A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according

CDI 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment

Le Chef de Partie prépare, cuisine et dresse les plats, tout en assurant le respect des normes HACCP et en encadrant les commis.

CDI 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos

Le chef de partie réalise des plats, collabore avec la cuisine, applique les règles d'hygiène et peut superviser certaines activités.

Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine engagée pour la santé et le bien-être des enfants, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Ensemble, contribuons à offrir des repas de qualité qui nourrissent et réjouissent nos petits A propos de nous Vous ête

Coordonne et gère de manière autonome les opérations pour les desserts, respectant les normes techniques et esthétiques.

Le cuisinier prépare des plats en respectant les règles d'hygiène, les recommandations nutritionnelles, et assure la qualité des préparations culinaires. Il participe à l'élaboration des fiches techniques, gère les stocks et assure le nettoyage de la cuisine.

Le Chef de Partie préparera une cuisine de saison avec des produits frais. Poste en CDI de 35h avec des avantages sociaux.

Le cuisinier prépare des plats, gère les menus, les achats et maintient la cuisine propre, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le chef de partie pâtisserie confectionne des préparations froides, organise la rotation des denrées et supervise les frigos.

Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant : - un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des événements privés et professionnels - de

Le Cuisinier de Collectivité prépare et gère les repas, assurant la qualité et la diversité des plats, tout en respectant les normes HACCP et les régimes alimentaires spécifiques.

Chef de Partie pour une cuisine moderne, utilisant des produits frais de saison. CDI 35h, rémunération de 2600€ brut.

Cuisinier en collectivité H/F pour la saison estivale, responsable de la préparation des repas, le respect des régimes, l'application des normes d'hygiène et la gestion des stocks.

Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant : - un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des événements privés et professionnels - de

Le Chef de Cuisine doit créer une identité culinaire forte, en utilisant des produits locaux et de saison pour élaborer des plats régionaux.

Vous souhaitez réaliser une formation en cuisine en CAP / BTS ou Licence, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre,Vos missions :-Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement-Assurer la qualité des plats servis-Apprendre et appliquer les techniques de cuiss

Assurer la gestion des stocks et des commandesVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l’organisation du service et au bon déroulement des repasTravailler en étroite collaboration avec l’équipe soignante pour répondre aux besoins nutritionnels des

Vos missions :Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesAssurer la production des plats chauds et froidsVeiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettesParticiper à la mise en place et à l'organisation de la cuisineRespecter stri

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) · Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation · Au sein de nos cliniques de santé mentale · Avec des services d’aide à domicile. Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en

Commandes auprès de lacheteur de la Direction des Approvisionnements et de la logistique. Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste. Réalisation de recettes en respectant les recommandations/préconisations des diététicienne