Offres chef de partie à FalaiseCréer des alertes d'emploi

Le chef de partie prépare et cuisine les plats, gère les approvisionnements, propose de nouvelles idées de menus, respecte les normes HACCP et communique avec l'équipe.

Vos missions : - Assurer la mise en place du poste chaud ou du poste froid- Assurer les cuissons et une cuisine maison avec des produits de saison- Garantir le respect des normes HACCP- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace Le profil recherché Profil

Le Chef De Partie prépare et dresse les plats, respectant les normes HACCP et encadrant les élèves. Il travaille en équipe et assure la qualité des repas.

Le Chef de Partie prépare et cuit les aliments selon les normes, supervise les commis, et assure la qualité et l'hygiène.

Le chef de partie prépare des plats, gère les approvisionnements et applique les techniques de pâtisserie.

En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, vous participerez à la gestion des stocks et à la mise en place des menus en collaboration avec l'équipe en place. La pers

Un terrain de jeu rareVous prenez la responsabilité d’un ensemble de cuisines aux identités complémentaires :Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée(ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises)Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23hCuisine s

SEGUR) Prime annuelle de participation et intéressement ✨ Les bonus du quotidien : Repas en avantage en nature CSE attractif : location de vacances, panier garni, réductions commerçants, noël des enfants, chèques vacances 🎯 Profil Recherché BEP ou CAP en cuisine requis Expérience requise

Votre mission Vous appréciez la préparation de petits plats, alors à vos fourneaux ! L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective à ST PIERRE EN AUGE (14170), un Cuisinier de Collectivité (h/f). Vos principales missions seront : En ta

Vos missions :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsRéaliser les recettes en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation des plats avant serviceParticiper à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité

Compétences techniques : Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson pour offrir des repas savoureux et nutritifs. Adaptabilité : Vous êtes flexible et capable de vous ajuster aux changements de menus ou de conditions de travail. Utilisation d'équipements de

Le poste de CUISINIER Autonome en EHPAD (H/F) FOOD INTERIM Ille et Vilaine recrute pour l'un de ses clients, EHPAD de 130 résidents situé sur le secteur Nord-Ouest de Rennes (35), un CUISINIER Autonome en intérim pour venir compléter son équipe, évolution possible en CDI. Vous possédez ch

Au sein d'une équipe cuisine interne à l'établissement, vous aurez pour missions :Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) à partir de menus définis et pour une grande quantité de convives ; Dresser les préparations culinaires ; Appliquer et respecter les nor

Vos missions :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsRéaliser les recettes en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation des plats avant serviceParticiper à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité

Compétences techniques : Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson pour offrir des repas savoureux et nutritifs. Adaptabilité : Vous êtes flexible et capable de vous ajuster aux changements de menus ou de conditions de travail. Utilisation d'équipements de

Le cuisinier assure la mise en place et la production culinaire en EHPAD, respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Réaliser les préparations chaudes et froides. Planning tournant : 4 jours travaillés / 3 jours de repos. VOS MISSIONS :- Préparer des plats traiteur (buffets, cocktails, plateaux-repas, événements…).

Le cuisinier assure la mise en place et la production culinaire, respectant les normes d'hygiène et de sécurité, avec une expérience significative en restauration.

Vos missions : - Assurer la mise en place du poste chaud ou du poste froid- Assurer les cuissons et une cuisine maison avec des produits de saison- Garantir le respect des normes HACCP- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace Le profil recherché Profil

Préparation quotidienne de repas pour une équipe de direction (max 12 personnes), incluant la gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Recherche d'un Chef Exécutif pour un restaurant bistronomique italien à Paris, avec expertise en cuisine italienne et expérience en gestion d'équipe.