Chef de partie jobs in GapCreate job alerts

Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/FCDD SAISONNIER 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable

Vous participez à la gestion des stocks de votre partie (suivi des commandes, contrôle des marchandises) en lien avec le Chef et le Second, et contribuez à la fluidité du service en anticipant les besoins et en partageant les informations utiles. Votre missionAdecco recrute pour l'un de ses

LES CONDITIONS: 2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié 2500€ BRUTSHeures de nuit majorées COMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinair

Ce que nous vous proposons :- Un excellent salaire et des avantages reflétant votre talent- Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale- Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire- Une expérience client offerte pour en pr

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A propos du poste :Food Interim Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant au coeur de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE en charge des POISSONS et FRUITS DE MER, pour venir compléter son équipe de 7 personnes déjà en place. Rémunération selon profil entre 2400EUR et 2500EUR b

LES CONDITIONS: 2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié 2500€ BRUTSHeures de nuit majorées COMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinair

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Vous avez la charge de la confection

Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/FCDD SAISONNIER 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable

Votre mission :Régaler nos clients !Placé(e) sous les ordres du Chef, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à :Aider à la mise en place des pâtisseries de la carteAssurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fi

Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/FCDD SAISONNIER 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable

Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute une Demi-cheffe / un Demi-chef de partie au Grand'Place Café. Informations supplémentairesInformations complémentaires 2 jours de repos consécutifsPrimes sur objectifsRepas du personnel préparé chaque jour avec des produits fraisAvant

Vous êtes à la recherche de nouvelles opportunités ? vous souhaitez développer votre savoir-faire ? Vous avez une première expérience dans la restauration et portez de l'importance à la satisfaction Client ? Rejoignez nos équipes et partagez nos valeurs !Au sein de la brigade et sous la

Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/FCDD SAISONNIER 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable

Vous supervisez une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie. Description du posteA l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes

LES CONDITIONS: 2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié 2500€ BRUTSHeures de nuit majorées COMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinair

Service :CuisineVous reportez au Chef de CuisineVos atouts :Idéalement avec un diplôme culinaireExpérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitéeExpertise des normes HACCPVotre périmètre :Equipe de 15 personnes2 points de venteCuisine Gastronomique. Alors que nous continuons à nous

Ce que nous attendons de vous : Production culinaire : réalisation des préparations préliminaires, réalisation des recettes à partir des fiches techniques, vérification des préparations… Pâtisserie/ desserts : gestion autonome de la mise en place sucrée, réalisation des desserts et pâti

Vos principales responsabilités incluent :- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le

Vos avantagesEn tant que Demi-chef de Partie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez : Une solution de logement Co Living est proposée ! MagnifiqueUn 13ème mois (En fonction de votre ancienneté)Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourritur

Participer à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques). MissionNous recherchons un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BRASSERIE

EVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Chef de Partie H/F à Lyon (69) en intérim➤ Informations sur le poste :Date de prise de poste : Immédiatement pour des missions récurrentes. Les compétences demandées :Connaître la philosophie et

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Chef de

MissionSous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partieParticiper aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servisAppliquer

Nos propositionsUn Bar central, autour duquel la circulation est fluideDes stands « Food » proposant des planches de charcuterie et de fromages ainsi que des galettes & crêpesUn menu à la carte composé de plats à partager, Tapas. Une Street Food Bretonne & locale !Brunch du Dimanche de

Vos missions seront : Seconder le chef de partie dans la réalisation des préparationsAssurer la mise en place et le bon déroulement du serviceVeiller à la qualité des plats envoyésRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireFormer et encadrer les commis en l'absence du

Vos avantages :MutuelleCarte Heartist (tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor)Intéressement collectifVotre rôle :Prendre en charge le poste des entrées et de la cuisine froideAssurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'éta

Au sein d'une brigade dynamique et créative de 14 personnes, vous aurez pour missions : - Participer activement à la production et au service - Assurer la gestion d'un poste en cuisine - Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques - Être force de proposition et d

Fe de partie pâtisserie, à ce poste vos missions seront les suivantes : Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society :Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris

Fe de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que :Diriger les préparations culinaires relevant de votre spécialité au sein de la brigadeSe consacrer en tant qu'expert culinaire à l&

Drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissementParticiper au contrôle de la connaissance des menus de l'équipe de la cuisine et de la salleRespecter et assurer le protocole de service dans son ensemble pour la cuis

Nous rejoindre, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres :Suivre une formation opérationnelle dès votre intégration,S'épanouir au sein d'un environnement en constante progression ,Pouvoir saisir des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe,Profit

Responsable de la gestion d'une zone de la cuisine ou de toute autre zone et responsable de la Cuisine en générale en l'absence du Chef des cuisine et des Sous-Chefs. Job DescriptionPress space or enter keys to toggle section visibilityMISSION PRINCIPALEPlanifier, approvisionner et prépar

Voici ce qui vous attend :Préparation et production culinaire :Réaliser les préparations culinaires en suivant les recettes et fiches techniques établiesSuperviser et exécuter les cuissons et assaisonnementsAssurer le dressage et la finition des plats pour l'envoi en salleContrôler la qual