Commis de cuisine jobs in DrancyCrear alertas

Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :.

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Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 30 couverts (avec un chariot de dessert de type palace). Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de

Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d'évoluer au sein de nos brigades. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les

Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin. Depuis plus de 25 ans, nous anti

Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des mission

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorabl

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Maîtriser les bases de la cuisine et des techniques de découpe. Formation certifiante – Obtenez le titre professionnel Commis de Cuisine (RNCP 38722). Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous avez pour responsabilités: - Gestion des expéditions - Supervisiion des stocks - Management de l'équipe: préparateurs de commandes, caristes etc. Vous garantissez et supervisez l'ensemble des opérations liées à l'expédition des produits agroalimentaires, en garantissant leur conformit

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Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…. Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans l

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produit

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Rattaché(e) au directeur de la restauration, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou

Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin. Depuis plus de 25 ans, nous anti

Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des denrées. Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire. Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

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Respect des fiches techniques et des standards qualité. Acteur économique majeur de son territoire, le magasin s'inscrit dans une démarche de. Il offre à ses collaborateurs des.

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Vous assurez donc la gestion des repas pour les enfants de la crèche tout en respectant la chaîne du froid, la propreté de la cuisine, l'hygiène des aliments jusqu'à la réception des repas, les menus, l'équilibre alimentaire et les normes HACCP. Si vous ne l'avez pas déjà, nous vous conseil

Vous êtes en charge de la gestion des repas pour 100 patients midi et soir 7/7 et 50 repas du personnel le midi 5/7. De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Vous avez de l'expérience dans le secteur des EHPAD ou dans le sect

Les professionnels qui travaillent à l'établissement relève de la Fonction Publique Hospitalière, Titre IV ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Contexte h

Assurer l’entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP. Rattaché(e) au Chef de cuisine au sein d'un centre de formation reconnu pour son excellence ; dans un complexe moderne et tourné vers l'avenir, vous aurez pour missions :. Connaître les modes de cons

Vous superviserez l’ensemble des opérations de la cuisine, de la conception des menus à la gestion de l’équipe, en passant par le contrôle des standards de qualité et des processus opérationnels. Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancie

Rattaché(e) au Chef de cuisine au sein d'un centre de formation reconnu pour son excellence ; dans un complexe moderne et tourné vers l'avenir, vous aurez pour missions :. Assurer l’entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP. Eplucher les légumes, prép

Une solide maîtrise des fondamentaux de la cuisine professionnelle : application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) et respect des fiches techniques Breizh Café. Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Brei

Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des denrées. Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes budgétairese. Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine et des espaces annexes.

Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine, Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine, Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante, Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, tempé

Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des denrées. Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes budgétairese.

Gérer les approvisionnements et assurer le bon stockage des denrées. Motivation pour les métiers de bouche et l’univers de la restauration collective. Réseau de restaurants collectifs Elior en Île-de-France.