Trabajos commis de cuisine en MontrougeCrear alertas

Rejoignez CRAVAN CRAVAN est une Maison de cocktails et de culture où la gastronomie accompagne une expérience singulière. Depuis ses débuts, CRAVAN défend une idée simple : le cocktail comme point de départ. Fondée par Franck Audoux, la Maison s’est d’abord incarnée dans un bar intimiste du 16e arrondissement, avant de s’installer au 165 boulevard Saint-Germain à Paris. Notre Maison propose une offre de petit-déjeuner, déjeuner, dîner et pièces apéritives, élaborée à partir de produits de qualité, dans une cuisine de saison, simple, généreuse et exigeante. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe cuisine. Le poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à l'ensemble de la production culinaire etcontribuez chaque jour à offrir une expérience de qualité à nos clients. Vous évoluez au sein d'uneéquipe à taille humaine où la rigueur, le sens du détail et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions Production culinaire • Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place., • Préparer, cuire, dresser et envoyer les plats dans le respect des fiches techniques., • Garantir une qualité constante tant sur le plan gustatif que visuel., • Participer activement au bon déroulement des services., • Veiller à la fraîcheur des produits et à leur bonne utilisation. Organisation de la cuisine • Organiser votre poste de travail afin d'assurer un service fluide., • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises., • Assurer le stockage et la bonne conservation des produits., • Participer à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements., • Contribuer à la bonne gestion des stocks et à la limitation des pertes. Hygiène & sécurité • Appliquer rigoureusement les normes HACCP., • Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire., • Signaler toute anomalie pouvant impacter la qualité ou la sécurité. Travail d'équipe • Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et l'ensemble des équipes., • Participer à la bonne communication entre la cuisine, le bar et la salle., • Accompagner les apprentis, stagiaires ou commis lorsque nécessaire., • Contribuer à maintenir un environnement de travail positif, organisé et exigeant Votre profil Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement dans un établissementproposant une cuisine de qualité. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler enéquipe. Curieux(se) et impliqué(e), vous aimez les produits de saison et accordez une attentionparticulière au détail ainsi qu'à la qualité d'exécution. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et souhaitez évoluer au seind'une Maison où l'exigence, la convivialité et l'envie de bien faire font partie du quotidien. Pourquoi rejoindre CRAVAN ? • Rejoindre une Maison indépendante en pleine évolution., • Travailler des produits de qualité au sein d'une cuisine de saison., • Évoluer dans un environnement élégant, stimulant et créatif., • Intégrer une équipe passionnée, bienveillante et engagée., • Bénéficier de réelles perspectives d'évolution au sein de la Maison. Informations pratiques Contrat : CDI – Temps plein Lieu : 165 boulevard Saint-Germain, Paris 6ᵉ Prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil et expérience Avantages : Repas, prise en charge du transport, mutuelle, avantages collaborateurs. Merci d'envoyer vos candidatures à contact@cravanparis.com pour qu'elle soit pris en compte.

Émanation des Maisons Taillevent, Les Expériences de Taillevent incarnent l'excellence de la haute gastronomie française au service d'entreprises d'exception, au sein des plus belles adresses parisiennes. Nous concevons des expériences culinaires uniques, où se rencontrent raffinement, créativité et exigence absolue. Dans le cadre d'une évolution, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour piloter notre Club de Direction, du lundi au vendredi de 7h00 à 15h30 (Paris 8ème). Véritable chef d'orchestre, vous portez une vision gastronomique exigeante et contemporaine. Vous êtes garant d'une cuisine élégante, précise et inspirée, pensée comme une expérience sur-mesure pour une clientèle de direction. Vous : • Maîtrisez parfaitement les fondamentaux et techniques de la cuisine gastronomique française, • Sublimez des produits d'exception avec justesse, créativité et respect du goût, • Concevez des assiettes raffinées, où chaque détail compte, du visuel à l'équilibre des saveurs, • Élaborez des menus gastronomiques (entre 75-99€) en accord avec le Directeur de site, • Gérez en toute autonomie la cuisine, avec l'appui d'un commis/plongeur, • Assurez la gestion et la maîtrise des coûts des matières premières ainsi que du ratio marchandises consommées, • Veillez au strict respect et au suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, • Participez activement à l'entretien et au nettoyage de l'ensemble des locaux Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration gastronomique ou dans un environnement d'exception. Vous possédez une solide maîtrise technique et un goût prononcé pour la création culinaire à partir de produits frais et de saison. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e), vous savez allier créativité, exigence et sens du détail. Votre professionnalisme, votre sens de l'organisation et votre esprit de service font de vous un véritable artisan de l'excellence. Votre signature : Plus qu'un chef, vous êtes un créateur d'expériences. Chaque service est pensé comme un moment unique, alliant précision, élégance et émotion. Ambassadeur de l'expérience client, vous proposez une cuisine vivante, inspirée et parfaitement exécutée, en parfaite adéquation avec un environnement prestigieux et exigeant. Nos engagements : • CDI, • 39 heures hebdomadaire., • Salaire 3300-3500 euros brut x 12, • Statut : Cadre, • Horaire continu du lundi au vendredi 7h-15h30, • Repos week-end et jours fériés. Pourquoi nous rejoindre ? • Une intégration soignée et un accompagnement dès votre arrivée, • Un équilibre réel entre vie professionnelle et vie personnelle (horaires en journée, du lundi au vendredi), • Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe reconnu pour son exigence et son savoir-faire À compétences égales, ce poste est ouvert à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.

Qui sommes-nous ? Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion. Doté d’un patrimoine unique - du terroir à la scène - Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination. Portée par des valeurs d’excellence et de créativité, la collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares en France et à l’international. Butler Collection s’organise à partir de trois activités fondatrices : les restaurants et lieux de vie, les scènes et institutions culturelles, et les Maisons d’exception. A propos du restaurant : Importé d’Australie au XVIIIe siècle par le navigateur et explorateur britannique James Cook, le Mimosa fait partie des nombreux bienfaits du bout du monde que les marins européens ont offert à notre continent. Pour Jean-François Piège « Chez Mimosa, il y aura la cuisine, que j’aime manger, celle qui à chaque bouchée, fait pétiller le soleil et la joie de vivre, tel un été permanent ! » Mimosa conjugue trois maître-mots : nature, plaisir et soleil. Nous recherchons actuellement un second de cuisine (H/F). Missions : Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation, la gestion et la production culinaire, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards de l’établissement et la bonne coordination de la brigade. Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Production culinaire • Participer activement à la production des plats et assurer leur qualité gustative et visuelle., • Veiller au respect des fiches techniques, des standards et des délais de service., • Contrôler la régularité des préparations et la conformité des dressages., • Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Management et encadrement de la brigade • Encadrer, motiver et accompagner la brigade (Chefs de Partie, Commis, Apprentis)., • Transmettre les techniques et standards de l’établissement., • Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation des équipes., • Veiller au maintien d’un climat de travail professionnel et respectueux. Organisation et gestion • Superviser la mise en place des postes et le bon déroulement du service., • Coordonner les équipes pendant le service afin d’assurer fluidité et efficacité., • Participer à l’élaboration des menus et suggestions., • Contribuer à l’optimisation des coûts matières et à la limitation du gaspillage. Hygiène, sécurité et réglementation • Garantir l’application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de travail., • S’assurer du respect des règles de sécurité au sein de la brigade. Gestion des stocks et de l’approvisionnement • Contrôler les commandes, réceptions et stocks., • Veiller à la bonne rotation des produits (DLC, traçabilité)., • Participer aux inventaires et au suivi des coûts. Capacités relationnelles et comportementales : • Leadership naturel et sens des responsabilités, • Capacité à communiquer de manière claire et constructive avec la brigade et la salle., • Aptitude à fédérer et motiver une équipe au quotidien., • Sens de l’écoute et disponibilité envers les collaborateurs., • Capacité à gérer les tensions avec diplomatie et professionnalisme., • Esprit de collaboration et coordination transversale., • Rigueur et exemplarité dans l’exécution des missions., • Gestion du stress dans les situation de forte activité., • Réactivité et capacité d’adaptation face aux imprévus. Capacités techniques et fonctionnelles • Maîtrise des techniques professionnelles propres au poste (préparations, cuissons, dressages ou techniques de service selon la fonction)., • Application rigoureuse des fiches techniques et des standards de l’établissement., • Connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Utilisation maîtrisée du matériel et des équipements professionnels., • Planification et anticipation de la mise en place., • Gestion des priorités et respect des délais de service., • Suivi des stocks et optimisation des ressources. 2 Rue Royale 75008 PARIS

Ce cursus est spécifiquement conçu pour vous transmettre toutes les clés de la gestion d'un poste de Chef de Partie. Vous êtes un commis de cuisine ambitieux, passionné par le monde de la restauration, et vous souhaitez prendre davantage de responsabilités ?. Maîtriser l'application des stand

Organiser et coordonner le travail des commis, demi-chefs de partie et chef de partie affectés à son poste ;. Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine de la Brasserie l'Emil en CDD Saisonnier de juin à fin août. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorabl

L'Hôtel Novotel Paris La Défense Esplanade recherche leur futur(e) Apprenti(e) Commis de Cuisine pour rejoindre le service Cuisine du Restaurant GREEM. Hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n'attendent que toi ! Nous rejoindre c'est te permettre d'évo

Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Une destination unique pour les amateurs de haute cuisine

Nous recherchons des commis de cuisine (H/F) disponibles pour effectuer des missions d'intérim au sein de restaurants, hôtels, collectivités ou établissements de restauration. Aider à la préparation des entrées, plats et desserts. Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'é

Vous participez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovat

Former des cuisiniers, commis et chefs de cuisine en situation de travail, en intégrant des phases de réflexivité. Accompagner les chefs et référents cuisine. Assister les chefs dans la structuration de leur organisation quotidienne.

Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :.

Le Commis de Cuisine assiste les chefs dans la préparation des plats, assure le service et la gestion des espaces de restauration.

Offre n° 201WMSK – Chef cuisinier / Cheffe cuisinièreÀ pourvoir pour mi‑janvier. Dans un bar‑restaurant qui propose de la cuisine franco‑albanaise, vous intégrerez une équipe de trois personnes au total (un cuisinier qui gère la cuisine albanaise et un commis). Votre rôle sera de gér

Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !MissionOn recrute : Cuisinier(e) ou Commis de cuisine 39h – Saison 2026 – Cadre sympa & équipe cool !Tu as de l'énergie, tu aimes quand ça envoie et tu veux travailler dans un environ

Le poste :PROMAN recherche pour son client, un chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective qui exercera sa fonction au sein d'un établissement scolaire 135 couverts par jour.MIssions :Superviser et coordonner l'équipe en cuisine (commis, chefs de partie, etc.Veiller à la gestio

Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quarantaine de collaborateurs (Apprentis, Commis de cuisine, Demi-chef de partie, Chef de partie, Premier Chef de partie, Sous-chefs et Chefs). Contrat Département: RESTAURATION Statut: Cadre Etablissement: Hôtel Barrière Fouquet's

Une école de formation en cuisine recherche un Commis de cuisine en contrat d'apprentissage à Sarcelles.Le candidat aura pour missions d'assister le chef de cuisine, de participer à la mise en place et d'apprendre les techniques culinaires.Cette offre est destinée aux passionnés de

Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques en toute autonomieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCPProfilFormation en cuisine (tous niveaux)Justifier d’une expérience d’un an minim

Le Chef de partie (H/F) remplit diverses missions :- Responsable d'un secteur de la cuisine-Appliquer et faire appliquer aux commis les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire-Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur-Veiller à la qualité et respect des produits ut

Rejoignez une équipe dynamique en tant que cuisinier dans un restaurant traditionnel français.

Vos Missions principales En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont : Participer à la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, pesée…) Assister l’équipe de cuisine dans la confection des entrées, plats et desserts Effect

Travailler en intérim Lorsque vous travaillez en intérim, vous bénéficiez également, selon les dispositions légales : - Indemnités de fin de mission - Indemnités de congés payés - Mutuelle à partir de 414 heures de travail - Prévoyance - Avantage FASTT https://www. Lieu de la mission : L

Vos Missions principales En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont : Participer à la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, pesée…) Assister l’équipe de cuisine dans la confection des entrées, plats et desserts Effect

La maîtrise de l'italien serait un véritable plus Vos missions : Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Assure l'application des ingrédients Assur

Nous recrutons pour un de nos clients, une brasserie haut de gamme et de grande envergure située à Lyon 06, un(e) COMMIS DE CUISINE. Missions quotidiennes :- Participer activement à la production et au service- Assurer la préparation des plats- Contrôler la réception des marchandises et le res

Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes établies Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Assurer

Les missions attendues du poste :Préparer les ingrédients selon les recettes, en assurant la réalisation des cuissons (marmite, wok, four) ; Adapter la préparation à la taille des séries et aux contraintes de délais ; Utiliser le matériel de cuisine volumineux et veiller à l'entretien

Avantages :Bénéficiez d’une mutuelle prise en charge à 75 % ; Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 1er jour chez WiZiU ; Recevez une prime WiZConnect : chez WiZiU, votre réseau vaut de l’or ! Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier ; Recevez l

Votre missionAdecco Langeais, votre partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, Hôtel et Restaurant, joyau du patrimoine du val de Loire idéalement situé dans la vallée des Rois à St Patrice, un COMMIS DE CUISINE (H/F)Sous la supervision de votre che

Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe

Vous aurez la responsabilité de :Assister les chefs de partie dans la préparation des platsVeiller à la propreté de votre poste de travailRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la gestion des stocks et des commandesContribuer à l'élaboration de nouvel

ProfilFormation et expérienceSi vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à une équipe dynamique, rejoignez-nous comme commis de cuisine !- Capacité à réceptionner et vérifier la conformité des aliments avec grande attention aux détails- Maitrise de la préparation et

Qu'attendons nous de toi? Exécuter avec précision les recettes selon les fiches techniques et les consignes du chef exécutif Réaliser les préparations de ton poste avec soin, efficacité et constance Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bon conditionnement Respecter scru

Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !MissionOn recrute : Cuisinier(e) ou Commis de cuisine 39h – Saison 2026 – Cadre sympa & équipe cool !Tu as de l'énergie, tu aimes quand ça envoie et tu veux travailler dans un environ

En travaillant en tant queCommis de Cuisineau sein de nos deux restaurants, vous avez unrôle centraldans la production des mets du restaurant Bistronomique et/ou du restaurant Gastronomique étoilé !Vous rejoindrez une équipe de 20 personnes. E à :Assurer les préparations préliminaires aux rec

Vos missions :- Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage)- Assister le chef et l'équipe en cuisine- Participer au dressage des plats- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimen

Et nous recrutons un :COMMIS DECUISINE H/FCDI TEMPSPLEIN – 35 HEURESLe Casino « Le Miami »,propose à ses visiteurs une salle de 75 machines à sous, 16 postes de RAE/BJE, 2tables de Black-Jack. Profil:IMPERATIF: Titulaire d’un CAP/BEP/BAC Cuisine, vous justifiez d’une expérience d’au moi

Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Aider à la préparation des plats selon les instructions des chefs- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Aider à la mise en place et au

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Votre mission :Découvrez le job que vous vo

Vos missions :-Assister à la préparation des plats et des garnitures-Participer à la mise en place et au dressage des assiettes-Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail-Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur-Collaborer avec l'équipe de cui

Nous recherchons un Commis de cuisine motivé, sérieux et passionné par la cuisine indienne pour rejoindre l'équipe dynamique de notre restaurant moderne situé à Paris. Localisation Paris (restaurant moderne de cuisine indienne) Job Types: Full-time, Temporary, Contract, PermanentContract l

Les détails pratiquesType de contrat : CDI 39h/SemaineLieu : Brasserie Des Deux Rives - Lyon 2Rémunération : 2062€ brut/mois2 jours off consécutifsPrise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entrepriseNouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances e

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Vous assurez l'entretien et la remise en

Vos principales missions :Rattaché(e) à l'employé(e) responsable, vous serez en charge de plusieurs missions :Vous assurerez les préparations froides, vous aiderez en cuisine (épluchage, découpe, plonge),Avant le service, vous serez en charge de la réalisation de la mise en place,Pendant

Nous recherchons un Commis de cuisine EXPERIEMENTE et AUTONOME en charge de: Préparer les plats en respectant les recettes et les normes de qualité Réaliser des planches, salades, plats et desserts Respecter les normes, les procédures et veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiè

Assurer le nettoyage du poste de façon autonome après le service Connaître et assurer le respect des recettes de la carte GESTION DE LA CUISINE Participer en collaboration avec de Partie au suivi des commandes, à la gestion des stocks et aux inventaires Gestion des stocks de petit matériel &am

Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis DijonDescription du poste :Passionné(e) de cuisine et prêt(e) à mettre la main à la pâte ?Devenez notre prochain commis de cuisine H/F et rejoignez la brigade de notre client spécialisé en bistronomie, situé aux alentours d