2º Jefe/a de cocina

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos buscando un/a ayudante de cocina para uno de nuestros hoteles en Tortosa. ¿Cuáles serán tus funciones? - Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). - Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. - Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. - Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. - Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. - Clasifica y tira los desperdicios - Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. - Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia en hoteles de categoría similar ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Posibilidad de comer en el centro. 30 días de vacaciones. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un hotel más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Cocinero para nuestro Hotel de 4* SB Win en Sant Feliu de Llobregat, para dar servicio en desayunos buffet, comidas, cenas, rooom service y eventos. ** ¿Cuáles serán tus funciones?** - Ejecución menú diario y carta. - Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Realización y control con las APPCC. ** ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante?** - Formación en hostelería y turismo. - Experiencia de al menos 2 o 3 años como cocinero en restuarantes gastronómicos. ** ¿Qué beneficios ofrecemos?** Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Descuentos en servicios deportivos.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un hotel más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Cocinero para nuestro Hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat, para dar servicio en desayunos buffet, comidas, cenas, rooom service y eventos. ** ¿Cuáles serán tus funciones?** - Ejecución menú diario y carta. - Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Realización y control con las APPCC. ** ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante?** - Formación en hostelería y turismo. - Experiencia de al menos 2 o 3 años como cocinero en restuarantes gastronómicos. ** ¿Qué beneficios ofrecemos?** Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Descuentos en servicios deportivos.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un 11º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Ayudante de recepción para uno de nuestros Hoteles en Castelldefels. ¿Cuáles serán tus funciones? - Atención al cliente - Atención telefónica, - Check in, Check out. - Acoger al cliente a su llegada al hotel. - Facilitar información sobre servicios del hotel e información genérica del destino. - Realizar el control diario de caja, asignar habitaciones, facturar servicios de habitaciones, salas u otros, realizar tareas administrativas correspondientes del puesto. ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante? - Formación académica mínima: Grado en Turismo. - Experiencia mínima: 1 año en Hotel de categoría similar o superior. - Idiomas: Nivel alto de inglés. Valorable otro idioma europeo. ¿Qué beneficios ofrecemos? Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. ¡Estamos buscando alguien como tú! ¡Únete al equipo!

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo en nuestro obrador central, nuestro local de producción en Barcelona. El candidato ideal apoyará al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina, asegurando la calidad constante de los platos, el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la eficiencia en el proceso de producción. Responsabilidades: ·Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina. ·Garantizar la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares del local. ·Coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y ayudantes de cocina. ·Supervisar el control de calidad y la higiene en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ·Gestionar los inventarios de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario, optimizando el uso de los recursos. ·Coordinar el flujo de trabajo en la cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos de delivery. ·Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando el buen funcionamiento de la cocina. ·Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Requisitos: ·Experiencia previa como Segundo Jefe de Cocina, Sous Chef o puesto similar, preferiblemente en un entorno de obrador. ·Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. ·Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de alta demanda. ·Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. ·Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ·Capacidad para manejar inventarios y controlar costos. ·Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: ·Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento. ·Oportunidades de desarrollo profesional. ·Salario competitivo acorde a la experiencia.

Somos un restaurante situado en la Diagonal, orientados hacia la satisfacción y experiencia del cliente. Buscamos un perfil motivado, con ganas de trabajar y crecer en la empresa. Tenemos un perfil de cocina mediterránea fusión Requisitos: - Mas de 3 años de experiencia - Capacidad de organización y limpieza - Acostumbrado a trabajar en altos volúmenes Ofrecemos: Puesto estable con muchas posibilidades de promoción interna si demuestra valía. Jornada intensiva de 8 horas (40 horas semanales). Dos días libres (seguidos) Incorporación inmediata.

!BUSCAMOS SEGUNDO/ A DE COCINA! La posición será para nuestro maravilloso restaurante Pocasolta (Rambla Catalunya, 11), un restaurante ubicado en pleno centro de la cuidad, basada su oferta gastronómica en las cocas catalanas. En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar. Para nosotros, la clave del éxito es el valor humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro equipo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo, generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida, un buen ambiente laboral, un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería, y, ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? Queremos que te unas a nuestro proyecto si…: - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio - 3 años de experiencia mínima como Segundo de Cocina - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido (2 días). - Vives en Barcelona (o no tienes problema para trabajar en la ciudad). Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 26.000 € / brutos anuales - Posibilidad de crecimiento - Plan de incentivos semanal, mensual y anual.

Únete a nuestro nuevo restaurante de sushi y cocina fusión asiática en la Rambla de Poblenou, Barcelona, perteneciente al portfolio de The Garden Brunch. En nuestro restaurante, respaldado por la sólida reputación de The Garden Brunch, buscamos un sushiman o chef especializado en cocina fusión asiática con experiencia demostrable. Este emocionante proyecto combina lo mejor de la tradición japonesa con la innovación de la cocina fusión, y estamos buscando al mejor talento para formar parte de este nuevo desafío. Si eres apasionado, creativo y quieres ser parte de un equipo innovador, ¡te queremos a bordo! Responsabilidades: 1. Elaborar sushi y otros platos japoneses con altos estándares de calidad y presentación. 2. Participar en el diseño de un menú innovador que combine la cocina japonesa con la fusión asiática. 3. Garantizar la correcta manipulación y preparación de ingredientes frescos y premium. 4. Aplicar técnicas avanzadas de corte, cocción y presentación (sashimi, nigiri, makis, etc.). 5. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 6. Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo eficiente durante el servicio. 7. Supervisar inventarios y realizar pedidos para garantizar la disponibilidad de materia prima. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como sushiman o chef especializado en cocina asiática o fusión. - Dominio de técnicas tradicionales de sushi y platos japoneses. - Creatividad para aportar ideas innovadoras y diferenciar el menú. - Experiencia trabajando en restaurantes con alta demanda y calidad. - Habilidades para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. - Conocimientos básicos en control de inventarios y gestión de cocina. 1. Disponibilidad a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. 2. Valorable: Formación específica en cocina japonesa o asiática. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo con salario competitivo acorde a experiencia y habilidades. Participación activa en la creación de un restaurante innovador y respaldado por The Garden Brunch. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestro grupo de restaurantes. Ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad y la innovación. Ubicación privilegiada en la Rambla de Poblenou, 149, Barcelona. Sobre Nosotros: Este restaurante es el nuevo integrante de la familia The Garden Brunch, un grupo reconocido por su compromiso con la calidad, la innovación y la creación de experiencias únicas. Nuestro enfoque combina la excelencia culinaria con un ambiente acogedor y profesional. Este proyecto busca posicionarse como un referente en la cocina japonesa y asiática en Barcelona. Si tienes la experiencia, creatividad y pasión necesarias, ¡envíanos tu CV y únete a este emocionante proyecto para crear algo extraordinario juntos!

Puequeño restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de 5 años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno...y capacidad para un llevar un pase de 12 mesas junto con el ayudante de cocina y pinche Imprescindible esta experiencia, castellano a nivel nativo hablado y vivir en Barcelona, remuneración y horario completo a pactar, dos días seguidos de fiesta a la semana, puesto de trabajo estable y buen ambiente

Tipo de Contrato: Jornada Completa - Turno de tarde Estamos en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina que comparta nuestra pasión por la gastronomía de alta calidad. Serás el brazo derecho del Chef, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Responsabilidades: Apoyar al Chef en la planificación y ejecución del menú. Supervisar al equipo de cocina en ausencia del Chef. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar la calidad y frescura de los ingredientes. Participar en la creación de nuevos platos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad y atención al detalle.

Buscamos cocinero a jornada completa con expericencia en paellas, arroces, pastas, tapas~ trabajamos en comida mediterranea y menús todos los días de la semana.  Envíanos su currículum y contestaremos lo antes posible!! Jornada completa con horarios rotativos y es necesario que usted tenga el permiso de trabajo.

Buscamos un Jefe/a de Cocina apasionado/a con experiencia y creatividad para liderar nuestro equipo culinario. Nuestro proyecto es dinámico y emocionante, en una cocina sin fuego, buscamos una persona que aporte ideas para la elaboración de la carta y que garantice la calidad y presentación de los platos, pudiendo trabajar bien en equipo y asegurar el cumplimiento de seguridad e higiene alimentaria.