3r Jefe/a de sala - Grupo Nomo

Grupo Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, reconocido por su excelencia en la elaboración y atención al cliente. Actualmente, buscamos Sushimans/Sushiwomans con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: • Seguir las instrucciones del responsable y cumplir con los estándares del Chef., • Preparar, cocinar y presentar platos asegurando sabor y calidad., • Adaptar o cambiar el menú según las necesidades del establecimiento., • Organizar las comandas y mantener la limpieza y organización de la cocina. Aptitudes Necesarias: • Adaptabilidad y flexibilidad., • Atención al detalle y precisión., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable en cocina japonesa., • Conocimientos en métodos, ingredientes y procedimientos culinarios., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas., • Se valorará un diploma en cocina. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y joven, con oportunidades de desarrollo y formación continua., • Estabilidad laboral y salario competitivo en una empresa en crecimiento.

Grupo Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, reconocido por su excelencia en la elaboración y atención al cliente. Actualmente, buscamos Sushimans/Sushiwomans con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: • Seguir las instrucciones del responsable y cumplir con los estándares del Chef., • Preparar, cocinar y presentar platos asegurando sabor y calidad., • Adaptar o cambiar el menú según las necesidades del establecimiento., • Organizar las comandas y mantener la limpieza y organización de la cocina. Aptitudes Necesarias: • Adaptabilidad y flexibilidad., • Atención al detalle y precisión., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable en cocina japonesa., • Conocimientos en métodos, ingredientes y procedimientos culinarios., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas., • Se valorará un diploma en cocina. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y joven, con oportunidades de desarrollo y formación continua., • Estabilidad laboral y salario competitivo en una empresa en crecimiento.

Somos un grupo de restauración especializado en cocina japonesa con más de 15 años de trayectoria. Buscamos un profesional para liderar uno de nuestros dinámicos corners en Barcelona, donde se realiza producción diaria de sushi y gestión completa del punto. Funciones: • Producción diaria de sushi, • Controlar la calidad y presentación del producto., • Organizar horarios del equipo., • Gestionar pedidos, compras e inventario., • Controlar stock y mermas., • Supervisar el funcionamiento general del corner. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como Sushiman avanzado o Jefe de Sushi., • Experiencia en gestión de equipo y turnos., • Conocimientos de control de stock y pedidos., • Responsabilidad, resolución y atención al detalle. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40h)., • Turnos híbridos (partidos y/o seguidos). Si deseas liderar tu propio espacio y trabajar con productos de calidad, ¡te estamos buscando!

Grupo Nomo, con más de 15 años en el sector de la gastronomía japonesa, busca profesionales comprometidos para unirse a su equipo de delivery en Barcelona. Funciones del puesto: • Recibir y acomodar a los clientes, • Atender a los clientes en mesa y barra, • Tomar comandas, • Montar las mesas, • Coordinarse con el equipo de sala y cocina Requisitos: • Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar, • Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos, • Capacidad para trabajar en equipo, • Adaptabilidad Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Salarios competitivos, • Formación profesional, • Posibilidad de crecimiento, • Un entorno de trabajo joven y dinámico, • Estabilidad laboral en una empresa en expansión

En Lluritu, somos una gran familia y estamos buscando un/a Jefe/a de Sala a 40hs con don de gentes, pasión por el servicio al cliente, habilidades comerciales, compañerismo y actitud positiva. Si tienes compromiso, buen rollo y ganas de formar parte de un equipo en crecimiento, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Coordinación del servicio diario., • Supervisión del equipo y aseguramiento de los estándares de calidad y cumplimiento de procedimientos., • Control de inventario y aprovisionamiento., • Participación y garantía de un servicio fluido: coordinación cocina-sala, toma de comanda, atención en mesa, upselling y cross-selling., • Resolución de incidencias con clientes de forma profesional., • Control de la mise en place, orden y limpieza de la sala., • Formación y motivación del equipo., • Control de caja., • Anticipación de las necesidades operativas del restaurante., • Elaboración de horarios y coordinación de las vacaciones del equipo. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares., • Nivel alto de español, catalán e inglés. Se valorarán otros idiomas., • Formación en Hostelería., • Conocimiento de vinos. Se ofrece: • Jornada completa., • Posición estable en un grupo en crecimiento., • El día de tu cumpleaños libre., • Salario según valía y experiencia (28.500 – 31.000€ brutos anuales)., • A los 6 meses, se ofrece seguro médico Adeslas. Compromiso con la igualdad: En Lluritu, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas se sientan valoradas y respetadas, independientemente de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión o estado civil. ¡Esperamos saber de ti pronto!

Se precisa encargado/a de restaurante ubicado en el centro turístico de Barcelona, funciones en sala, supervisión de equipo. Se requiere experiencia en puestos parecidos y capacidad de trabajo bajo presión. Buen nivel de ingles Valorable dominio de otras lenguas Se ofrece puesto estable, TURNO SEGUIDO, horario fijo, dos dias seguidos de descanso, 40 horas semanales, horas extras se pagan aparte.

REFERENCIA - LLRT Jefe/a de sala con experiencia en gestión de equipos y en el uso de herramientas de programación. Si tienes pasión por el servicio al cliente y la excelencia en la atención, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: • Entre 2 y 3 años de experiencia como jefe/a de sala., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Idiomas: Castellano (Nativo), Catalán (Intermedio), Inglés (Intermedio). Condiciones: • Contrato: 40 horas semanales., • Salario de 28.500 a 31.000 € brutos anuales, con un total de 12 pagas., • Propinas mensuales de aproximadamente 200 €., • Horario 3 turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 2 Turnos seguidos 16:00 a 00:00, • 2 días de descanso seguidos fijos por semana.

Responsable de liderar el equipo de sala garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Habilidades de comunicación en catalán, inglés y catalán para poder gestionar cualquier situación o conflicto y compromiso con el servicio al cliente, debe saber ser un buen anfitrión. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala. • 30.000€ brutos + bonus digital, • 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron.

Buscamos un/a encargado/a de sala con experiencia para liderar un equipo de 5 camareros en una barra gastronómica especializada en picoteo. Que ofrecemos • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 1.800 € netos/mes + 200 € de propinas/mes., • Horario: Turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00., • 2 días descanso seguidos rotativos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado de sala o maître., • Capacidad para liderar y gestionar un equipo de 5 camareros., • Conocimientos en apertura/cierre de caja, reparto de rangos y supervisión de servicio., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo y NIE/SS en vigor (imprescindible). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de camareros., • Repartir rangos y supervisar que el servicio salga bien., • Atender incidencias del servicio., • Apertura/cierre de caja del local., • Atención personalizada a los clientes.

Buscamos 2º JEFE/A DE SALA para nuestro restaurante ISABELLAS en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Un ristorante italiano specializzato in primi piatti preparati secondo ricette tradizionali è alla ricerca di un Responsabile di Sala o di un Assistente Direttore di Ristorante altamente qualificato da inserire nel proprio team. Responsabilità: • Gestire il servizio di sala con 5 camerieri., • Creare gli orari del personale, prendere le ordinazioni e gestire l'inventario., • Essere presenti durante il servizio., • Esperienza con la contabilità generale e competenze avanzate in Excel sono molto apprezzate., • Formare il personale sotto la propria supervisione. Requisiti: • Essenziale: esperienza in ristoranti italiani di alta qualità (non pizzerie)., • Ottima conoscenza dell'italiano parlato e scritto; la nazionalità italiana è molto apprezzata (ma non richiesta)., • Richiesto un buon livello di italiano, spagnolo e inglese. • Permessi di lavoro validi per la Spagna. Offriamo: • Stipendio: a partire da 1900 € netti, due giorni liberi consecutivi a settimana, • Tempo pieno, 40 ore settimanali, • Contratto a tempo indeterminato, • Orario: tre turni spezzati dalle 12:00 alle 16:00 e due turni consecutivi dalle 16:00 a mezzanotte, • Mance di circa 40-50 € a settimana, • Disponibilità immediata richiesta, • Sede di lavoro: zona Plaza Universitat

El restaurante Os-Kuro basa su concepto de cocina en la tradición japonesa combinada con la mejor materia prima: los pescados y mariscos más frescos de nuestros mares, junto a los mejores productos de importación. Un doble espacio, Sushi Bar y Restaurante, en el que la luz y las sombras juegan con el propio nombre: Os-Kuro, del japonés ? (KURO) que significa negro, transporta al comensal hacia una atmósfera íntima, elegante y sofisticada. En la barra que reina en la planta baja, encontramos al sushiman haciendo gala de su excelente técnica a la hora de trabajar los crudos. En la planta de arriba, el dominio de la robatayaki, la brasa ancestral japonesa en la que cocinamos productos como la gamba roja, el cerdo ibérico o el pulpo, es parte del ADN de Os-Kuro. Excelencia en estado puro y una impecable ejecución, es el lema del equipo al frente de Os-Kuro. El equipo de sushimen de Os-Kuro, tras años de experiencia en el mundo del sushi, es altamente exigente con el arroz de la variedad koshihikari, el vinagre –negro y blanco– y los ingredientes secundarios como el ponzu o negi (cebolleta japonesa). Pero su talento reside en los cortes que subliman todo tipo de pescados, siempre cambiantes según las capturas del día, así como la precisa ejecución de mariscos y bivalvos. Un sumiller de sakes ofrece al comensal un recorrido gustativo desde la simplicidad y la diversión. Una selección de 11 referencias de sake componen en Os-Kuro una posibilidad sorprendente de acercarse al universo de esta bebida fascinante y singular. El restaurante Os-Kuro nace con elegancia, sabor y espíritu evolutivo en el alma. Su proyección, desde el inicio, es convertirse en un gran japonés de Barcelona, a pocos metros del Paseo de Gracia. Actualmente estamos en búsqueda de un/a 2º jefe/a de sala para el Restaurante O-Kuro ubicado dentro del Hotel Claris 5*GL (Barcelona, Eixample). Misión del puesto: Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del servicio de restauración y bar, coordinando los equipos de sala y cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. El/la 2º Jefe/a de Sala asegura el correcto funcionamiento del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los procedimientos operativos y el apoyo a las acciones comerciales del departamento. Reporta a: Restaurant Manager. Funciones: • Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados., • Responsable de la planificación, dirección, y control del día a día., • Gestionar y controlar las tareas del equipo de camareros para la prestación eficiente de servicios., • Colaborar con el/a responsable del departamento de Sala del Hotel en el control de almacenaje., • Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias