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COCINERO/A –PASTA BAR EN BARCELONA 1650€ - 1750€ - Ehureka Consulting Group - Barcelona

Chef y Cocinero

hace 3 horas235 vistas

IMPORTANTE: Buscamos un cocinero que tenga experiencia en cocina de ENSAMBLE , es decir el producto ya viene preparado, es solo regenerar producto, en horno, emplatar y hacer la salsa, no buscamos ningún especialista la carta se compone de 10 platos, PERO SI DEBE TENER EXPERIENCIA EN GESTION DE COCINA APPCC, etiquetados, pedidos, control de STOCK genero e inventario.
EL CONCEPTO del local se caracteria por

  • Pasta fresca de alta calidad,
  • Recetas italianas tradicionales combinadas con propuestas modernas.
  • Posibilidad de elegir el tipo de pasta, la salsa y algunos ingredientes.
  • Cocina abierta o visible, donde el cliente puede observar parte de la elaboración.
  • Servicio ágil, cercano y desenfadado.
  • Ambiente joven, urbano, dinámico y acogedor.
  • Carta especializada y relativamente breve, centrada en la pasta, aunque puede incluir entrantes italianos, ensaladas, postres y vinos.

Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse en septiembre a un restaurante informal y dinámico especializado en gastronomía italiana Fast Food, ubicado en el centro de Barcelona.


Funciones

  • Preparación de ingredientes y mise en place.
  • Cocción y regeneración de platos según los procedimientos establecidos.
  • Emplatado y control de calidad.
  • Mantenimiento del orden, la limpieza y la higiene de la cocina.
  • Recepción, almacenamiento y reposición de mercancías.
  • Colaboración con el equipo para ofrecer un servicio rápido y eficiente.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC.

Requisitos

  • Entre 1 y 2 años de experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina.
  • Se valorará experiencia en cocina italiana.
  • Castellano avanzado.
  • Persona organizada, limpia, rápida y meticulosa.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
  • Responsabilidad y atención al detalle.
  • Actitud positiva, iniciativa y ganas de aprender.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad para incorporarse en 1 septiembre.
  • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social.

Condiciones

  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa de 40 horas semanales.
  • Salario entre 1.650 y 1.750 € netos mensuales, en 12 pagas.
  • Turnos partidos de 11:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.
  • Dos días de descanso consecutivos y fijos Lunes y Domingo
  • Posibilidades de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa.
interview badgeEntrevistas hoy
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  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Ver en la descripción de la oferta
  • Salario
    1.650 € – 1.750 € mensual

pin iconRambla de Catalunya, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

Head Hunters • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2015

Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración. NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.

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s R.Activo hace 4 horas
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