Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Restaurante Igeldo. Restaurante con comida sin gluten. Pescados y mariscos

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Jefe/a de Cocina para liderar un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Buscamos un perfil profesional, comprometido con la excelencia, con capacidad de liderazgo, sensibilidad culinaria y experiencia en restauración de alto nivel. ¿QUÉ HARÁS? - Dirigir y coordinar el equipo de cocina asegurando el buen funcionamiento diario del servicio. - Participar activamente en la elaboración y ejecución de la oferta gastronómica. - Velar por la calidad, la coherencia conceptual y la presentación de los platos. - Supervisar pedidos, control de stock, escandallos y costes. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y las normativas higiénico-sanitarias. - Coordinarse con dirección y resto de departamentos para un servicio fluido y excelente. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? - Experiencia mínima de 3 años como segundo o jefe de cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo. - Capacidad de liderazgo, formación de equipos y gestión de personas. - Rigurosidad, creatividad, pasión por el oficio y visión gastronómica. - Dominio técnico, orden, planificación y actitud constructiva. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata. - Profesionalidad, buena comunicación y compromiso con el proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Proyecto gastronómico sólido en entorno de lujo urbano. - Condiciones económicas atractivas, a convenir según valía. - Equipo motivado, entorno profesional y en crecimiento. - Autonomía y posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Por motivos estratégicos, el proceso de selección se gestiona de forma confidencial. Este enfoque es habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama y garantiza la discreción y confidencialidad a todos los candidatos. DISCRECIÓN Y RESPETO: Sabemos que los mejores profesionales ya están trabajando. Por eso tratamos cada candidatura con discreción y respeto absoluto por su situación actual.

Buesco cocinero con experiencia en preparaciones y experiencia en plancha y patos combinados

¿Tienes experiencia en elaboración de Sushi y sabes la diferencia entre un Nigiri y un Maki? ¡Pues sigue leyendo porque esta oferta te puede interesar! Desde Nobu Hotel San Sebastián estamos en búsqueda de un perfil como tú, con experiencia en elaboración de Sushi y PASIÓN por la cocina. Si tienes disponibilidad inmediata y hablas Inglés además es UN MATCH! Estaremos encantados/as de conocerte

Buscamos personal para cocina, con incorporación inmediata. Media jornada.

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Cocinero/a para integrarse en un equipo gastronómico de alto nivel, en un entorno urbano, exclusivo y comprometido con la excelencia. Buscamos una persona con técnica, sensibilidad por el producto, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo, que desee crecer dentro de un proyecto consolidado, con una identidad clara y una propuesta culinaria contemporánea, de inspiración sostenible y saludable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: - Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante. - Elaborar recetas y platos con precisión técnica, cuidado estético y coherencia con el concepto gastronómico. - Dominar el uso de la parrilla y otras técnicas de cocción fundamentales. - Participar activamente en los servicios, garantizando calidad, presentación y tiempos. - Control de materias primas, almacenamiento y colaboración en pedidos. - Cumplimiento riguroso de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC). PERFIL DESEADO: - Mínimo 2 años de experiencia en cocina gastronómica o en hoteles de lujo. - Alto nivel técnico, orden, limpieza y atención al detalle. - Capacidad para trabajar bajo presión, compromiso y espíritu colaborativo. - Profesionalidad, constancia, puntualidad y humildad. - Flexibilidad horaria y vehículo propio. - Buena presencia y habilidades de comunicación. OFRECEMOS: - Incorporación inmediata. - Contrato a jornada completa. - Condiciones económicas atractivas, a convenir según experiencia. - Posibilidades reales de evolución profesional. - Entorno de trabajo dinámico y profesional, en un hotel de lujo con vocación de mejora continua. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Este proceso de selección se lleva a cabo de forma confidencial por motivos estratégicos. Garantizamos absoluta discreción a todos los candidatos y agradecemos de antemano la comprensión hacia este enfoque, habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama.

Seleccionamos COCINERO/A para uno de nuestros restaurantes del centro San Sebastián. SE OFRECE: · Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana) · 2 días de descanso semanal · Salario: 1.650€ netos + festivos aparte · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad a partir de los 3 años en la empresa REQUISITOS: · Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a · Motivación y ganas de formar parte de un equipo. Buscamos personas comprometidas que valoren la estabilidad y quieran formar parte de una empresa en crecimiento.

¿Te apasiona la cocina pero no tienes mucha experiencia? ¡Esta es tu oportunidad! En Bingo Txuri Urdin te damos la oportunidad de iniciar o continuar desarrollando tu carrera como cocinero/a. Buscamos personas con ilusión, compromiso y ganas de aprender. ¿Te animas a aceptar el reto? Buscamos personas con: - Flexibilidad y capacidad de organización - Atención al detalle y actitud positiva - Tolerancia al trabajo bajo presión - Espíritu de equipo y compromiso con la calidad Te incorporarás a una empresa consolidada en el sector. En 1985 abrió sus puertas por primera vez y desde entonces no ha dejado de evolucionar para ofrecer una experiencia de ocio excepcional. ¿Qué vas a hacer como cocinero/a en Bingo Txuri Urdin? - Preparar el área de trabajo para el servicio - Preparar las elaboraciones de cocina - Emplatar y presentar con cuidado - Garantizar la limpieza e higiene - Mantener la coordinación con el equipo de sala - Asegurar la satisfacción de los clientes - Dar apoyo en la gestión de pedidos ¿Es necesario tener experiencia? No es imprescindible. Valoramos la experiencia, pero lo más importante es tu actitud. Nosotros te formamos. ¿Qué puedes esperar de Bingo Txuri Urdin? - TURNO CONTINUO de tarde/noche - Horario de JUEVES a DOMINGO - Desarrollo profesional - Salario según convenio - Escrupulosa contabilización de horas trabajadas - Un trato respetuoso y cercano Estamos en el barrio de Gros en San Sebastián. ¡Te estamos esperando!