Jefe/a de Cocina

Somos un restaurante especializado en comida 100% sin gluten situado en la Diagonal, orientados hacia la satisfacción y experiencia del cliente. Buscamos un perfil motivado, con ganas de trabajar y crecer en la empresa. INCORPORACIÓN INMEDIATA · Ayudante de cocina/ Friegaplatos

Local céntrico con Excelente producto y trato, precisa cocinero/a para cubrir la partida asignada. Nos dividimos en 4 partidas. Buscamos organización y compromiso Empresa en crecimiento este es nuestro segundo local Ofrecemos buenas condiciones sobre todo el respeto de la jornada laboral Salario desde 1500 a convenir según valía Buscamos un cocinero capaz de llevar los desayunos y organización del menú de las comidas con apoyo de un cocinero más

Se precisa jefe de cocina para restaurante situado en vallvidrera. Imprescindible 3 años minimo en el mismo cargo y Vehiculo propio

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en La Farga! ¿Cuáles serían tus funciones? Dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. Garantizar la disponibilidad de productos. Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza*. Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. Proponga las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. Motivación y organización. Conocimientos de APPCC. Trabajo en equipo. Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Salario bruto mensual de 1950 euros + incentivos Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata

Título del Puesto: Jefe de Cocina Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un jefe de cocina para liderar a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Realizar pedidos a proveedores y control de inventarios (poseer conocimientos de Microsoft Excel). - Elaboración de horarios semanales para equipo de >10 empleados. - Producción del mise en place, y preparación de platos diseñados por el Chef Luis Arévalo. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad. - Supervisar el trabajo del equipo de cocina y ser el responsable frente a cualquier eventualidad en el servicio. - Coordinar con el equipo de cocina y ser el eje de comunicación entre todo el equipo - Estar siempre enterado de lo que sucede durante los servicios y comunicarlo a la gerencia. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe cocina en un restaurante de alto nivel. - Manejo intermedio/avanzado de Microsoft Excel - Personalidad sociable y siempre orientada a la máxima satisfacción del cliente. - Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 2200 euros netos con bonos de 100-500 euros mensuales adicionales (todo en nómina). Si se cumplen los objetivos, el salario base irá subiendo mes a mes. - Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. - Dos días de descanso seguidos semanales. - Descuento del 50% en consumo personal en Akiro - Almuerzo para personal diario - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante en proceso de expansión internacional. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos.

En búsqueda de personal con ganas de trabajar.

Nuestro restaurante, ubicado en el corazón de Barcelona, es reconocido por su auténtica cocina italiana y un ambiente moderno y acogedor. Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inolvidable, basada en la calidad de los ingredientes y la pasión por la cocina. Buscamos un/a Segundo/a Jefe de Cocina que comparta nuestra dedicación y quiera formar parte de un equipo en crecimiento. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe de Cocina con pasión por la cocina italiana y el liderazgo en la cocina. Los requisitos clave son: - Entre 1 y 2 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina, preferentemente en restaurantes italianos o de cocina mediterránea. - Dominio avanzado en la preparación de pastas y sólidos conocimientos de cocina italiana, especialmente en la elaboración de platos tradicionales y creativos. - Disponibilidad inmediata para unirte al equipo. - Nivel intermedio de castellano y nivel avanzado de italiano (es esencial para comunicarse dentro del equipo y con proveedores). - Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). - Actitud positiva, ganas de aprender y de asumir más responsabilidades, con el objetivo de crecer dentro de la empresa. ¿Qué te ofrecemos? En nuestro restaurante valoramos el compromiso y el talento. Ofrecemos condiciones que promueven la estabilidad y el desarrollo personal: - Contrato indefinido, garantizando estabilidad laboral. - Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto de entre 1.600 € y 1.800 € al mes (12 pagas), además de propinas mensuales que promedian entre 50 € y 100 €. - Turnos mixtos, combinando turnos partidos y seguidos para asegurar flexibilidad:Turno partido de 11:30 a 16:00 y de 19:00 a 23:30 y turno seguido de 16:00 a 24:00. - Dos días de descanso consecutivos a la semana, con rotación de turnos. - Zona local: L'Antiga Esquerra de l'Eixample, Eixample, Barcelona

Restaurante gastronómico en el centro de Barcelona esta buscando su Chef con experiencia en un puesto similar (mínima de 3 años). Además queremos que forme parte del equipo un candidato dinámico, proactivo, que aporte ideas, sugerencias y que tenga iniciativa y sea sobre todo resolutivo.

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros - Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. - Salario base 1600 + bono 150-300 + 200 propinas aprox. = pago mensual total entre 1950 y 2150 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.