Jefe/a de Partida

Chef y Cocinero

hace 5 horas160 vistas

¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA
Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida
Reporta a: Jefe/a de Cocina
Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes

Requisitos del puesto de trabajo:
  • Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo
  • Experiencia: Mínimo 2 años en restaurante gastronómico / fine-dining / alta cocina
  • Idiomas: Español: Nativo - Profesional
    Muy valorable otros idiomas (inglés / francés/ alemán/ italiano/ ruso)

Principal objetivo del puesto:
Junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible
Brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de Boho Club
Brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes
Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el Equipo Directivo
Responsable de las funciones que se enumeran a continuación:

🍽️
Cliente/Operativa
Asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nivel personal
Garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante
Preparación de la mise-en-place del servicio
Mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas de la cocina
Seguir las instrucciones de Jefes/as de cocina
Cuidar y valorar el producto con el que se trabaja
Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización
Asegurar la satisfacción en la experiencia del cliente cumpliendo con los estándares de calidad
Mantener los estándares en cuanto a alérgenos. Ser capaz de recomendar alternativas y soluciones cuidando las alergias de los clientes

💰
Financiera
Tener en cuenta, en el desempeño diario, los costes de producción y producto
Ajustar las proporciones a las medidas que se indiquen

🫂
Equipo y Desarrollo
Asistir en la construcción de herramientas de comunicación innovadoras para generar conciencia y apoyo a los valores
Desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo
Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo
Ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo

💡Otros
Esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible.

Ofrecemos:
  • Contratación de larga temporada. 60 días de periodo de prueba
  • Plan de formación y desarrollo profesional
  • Incentivos (por ventas y objetivos)
  • Salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo
  • Jornadas laborales de 8 Horas (sin turno partido). 2 días de descanso
  • Ventajas por beneficios con terceros
interview badgeEntrevistas hoy
Araceli C (HR Boho Club) avatar icon
¡Araceli C (HR Boho Club) de BohoClub está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    lunes a domingo
  • Salario
    1.700 € – 1.900 € mensual
  • Extras
    Propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon144 Urbanización Lomas de Río Verde, 29602, Marbella

icon
Cocinero/a de PartidaMarbella

Restaurante y Hotel • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2022

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Araceli C (HR Boho Club) avatar icon
Araceli C (HR Boho Club)Activo hace 5 horas

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