RESPONSABLE DE SALA

Camareros

17/09/2021717 vistasOferta publicada hace más de hace 3 meses

RESPONSABLE DE SALA

Encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en todos sus turnos de trabajo.

Será nexo de unión entre sala y cocina

Responsabilidad general del restaurante

Esto incluye asegurarse de que toda la mise en place se lleve a cabo de manera eficiente y de que el restaurante esté completamente preparado para el servicio.

Otras tareas y funciones:

La supervisión del personal.

El briefing antes del servicio.

Nexo de unión con dirección

Ser capaz de gestionar diferentes grupos de personas involucradas en situaciones potencialmente conflictivas utilizando un enfoque eficiente y tranquilo

Tener capacidad para liderar un equipo y colaborar para la consecución de objetivos comunes.

Ser una persona responsable, seria, rigurosa y atenta.

Debe ser capaz de mantener la buena organización de su equipo.

Ser polivalente y capaz de trabajar bajo presión, sabiendo adaptarse a los distintos parámetros y cambios de prioridades que genera un entorno de trabajo dinámico

Tener un enfoque estructurado y reflexivo, teniendo en cuenta cada detalle.

Saber cómo detectar y resolver problemas rápidamente.

Requisitos

Categoría profesional: Mando Intermedio

Residencia: Provincia vacante

Idioma INGLÉS

pin iconDreta de l'Eixample, Barcelona

HOTEL • 11-50 empleados

Con nosotros desde septiembre, 2021

Hotel de autor situado en el centro de Barcelona con restaurante

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Responsablejordi falcóActivo hace 3 meses

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