Segundo/a de Cocina

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo en Nomomoto, nuestro local de delivery en Barcelona. El candidato ideal apoyará al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina, asegurando la calidad constante de los platos, el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la eficiencia en el proceso de producción. Responsabilidades: ·Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina. ·Garantizar la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares del local. ·Coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y ayudantes de cocina. ·Supervisar el control de calidad y la higiene en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ·Gestionar los inventarios de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario, optimizando el uso de los recursos. ·Coordinar el flujo de trabajo en la cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos de delivery. ·Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando el buen funcionamiento de la cocina. ·Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Requisitos: ·Experiencia previa como Segundo Jefe de Cocina, Sous Chef o puesto similar, preferiblemente en un entorno de delivery. ·Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. ·Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de alta demanda. ·Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. ·Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ·Capacidad para manejar inventarios y controlar costos. ·Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: ·Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento. ·Oportunidades de desarrollo profesional. ·Salario competitivo acorde a la experiencia.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Ayudantes de cocina en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: - Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable - Cumplir con los estándares exigidos por el Chef - Preparar los alimentos - Certificar el sabor y calidad de cada plato - Cocinar y presentar los platos - Adaptar o cambiar el menú del establecimiento - Organizar las comandas - Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: - Adaptabilidad - Flexibilidad - Atención al detalle - Precisión y responsabilidad - Trabajo en equipo - Trabajar bajo presión - Comunicación - Resolución Requisitos: - 1 o 2 años de experiencia demostrable - Experiencia con cocina japonesa - Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina - Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas - Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Con experiencia demostrable en restaurante de similar categoría y disponibilidad para trabajar a 28-30h. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer con nosotros, si tienes experiencia en el sector, y ganas de seguir creciendo, ¡somos tu empresa! Funciones: -Recibir y acomodar a los clientes -Atender a los clientes tanto en mesa como en barra -Tomar comandas -Montar las mesas -Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: .Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. ·Disponibilidad a media jornada ·Trabajo en equipo ·Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? ·Contrato indefinido ·Salarios competitivos ·Formación profesional ·Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Con experiencia demostrable en restaurante de similar categoría y disponibilidad a jornada completa con turno partido, para trabajar en la zona de Galvany, Barcelona. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer con nosotros, si tienes experiencia en el sector, y ganas de seguir creciendo, ¡somos tu empresa! Funciones: -Recibir y acomodar a los clientes -Atender a los clientes tanto en mesa como en barra -Tomar comandas -Montar las mesas -Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: .Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. ·Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos ·Trabajo en equipo ·Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? ·Contrato indefinido ·Salarios competitivos ·Formación profesional ·Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Restaurante en Barcelona, especializado en cocina española y tapas, busca un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a su equipo. Estamos en búsqueda de personas con una sólida trayectoria en la cocina tradicional española, orientadas a la calidad y con pasión por la gastronomía. Requisitos: - Experiencia: 2 a 3 años como Cocinero/a, especialmente en cocina española y tapas. - Idiomas: Castellano avanzado. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para personas extranjeras). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Jornada: 40 horas semanales. - Salario: 1.420 € netos mensuales por 12 pagas al año, más propinas mensuales de aproximadamente 150 €. - Horario: 4 días en turnos partidos (12:30 a 16:30 y 20:00 a 24:00) y 1 día en turno seguido (16:00 a 24:00), con dos días de descanso seguidos y fijos. Si eres un/a profesional de la cocina española y tapas, y estás buscando un entorno que valore la calidad y el trabajo en equipo, ¡esperamos tu candidatura!

GRUP KIBUKA precisa la incorporación de un/a JEFE/A DE COCINA para uno de sus restaurantes. Se requiere una experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina (o puesto similar), gestionando el equipo de trabajadores, los servicios, las producciones, los costes y escandallos, así como el resto de funciones relacionadas con el puesto de responsable. El/la candidato/a debe estar acostumbrado a trabajar con grandes volúmenes de trabajo, y debe tener agilidad durante los servicios para solventar posibles incidencias. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Puesto estable.

Garden Pizza, Grupo de pizzerías en plena expansión con restaurantes en St.Cugat, Terrassa, Granollers, Igualada y Argentona, precisa para proxima apertura en Hospitalet de llobregat jefe de Cocina con experiencia en pizzeria , control de stock, creación de horarios, gestión de equipos y liderazgo. Se ofrece contrato indefinido con jornada completa, formación continua y posibilidad de crecimiento.

Desde Oz Bakery estamos en búsqueda de jefe de obrador para nuestra panadería a 40hs semanales. Requisitos: -Experiencia previa como jefe de obrador o en puestos similares. -Supervisar y coordinar la producción diaria de productos de panadería. -Garantizar la calidad y frescura de los productos. -Gestión de insumos y control de inventarios. -Liderar, capacitar y motivar al equipo de trabajo. -Conocimientos en técnicas de panadería y repostería. -Habilidad para liderar equipos y resolver problemas. -Compromiso con la calidad y la eficiencia. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Ambiente dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional. Si tienes experiencia y te interesa el trabajo podemos coordinar una entrevista:)

Descripción del Concepto: Con una atmósfera vibrante y moderna, nuestro restaurante en Barcelona se enfoca en una oferta de cocina mediterránea y de brunch, atractiva y accesible para una amplia clientela. La esencia de nuestro local está en brindar platos bien ejecutados, con un toque gastronómico y estético, que resalten incluso en medio de un alto volumen de servicio. Si bien el espacio de la cocina es reducido, nuestro equipo se caracteriza por su eficiencia, manteniendo una producción constante y de alta calidad sin comprometer los estándares estéticos y culinarios. Requisitos: - Experiencia: Entre 4 y 5 años como Jefe de Cocina, con experiencia en formación de equipos y capacidad para adaptarse a un espacio de cocina reducido. - Habilidades: Capacidad para mantener una ejecución de calidad y un toque gastronómico en un entorno de alta demanda; habilidad en la gestión de una producción constante. - Idiomas: Nivel avanzado de Castellano y nivel intermedio de Inglés. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Documentación: Permiso de trabajo vigente en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones: - Tipo de Contrato: Indefinido, 40 horas semanales. - Salario: Entre 2.500 y 2.750 € brutos mensuales, con un salario neto aproximado de 1.900 a 2.100 € al mes, más propinas mensuales entre 100-200 €. - Horarios: Turnos mixtos, con una combinación de turnos partidos y seguidos. Turnos seguidos de 12:00 a 20:00 y de 16:00 a 24:00, mientras que los turnos partidos se organizan de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00. - Dos días de descanso consecutivos por semana. Beneficios: Oportunidad de liderar una cocina en un ambiente dinámico y moderno, con posibilidad de crecimiento profesional, propinas mensuales, y estabilidad laboral en un equipo comprometido.

Buscamos personal de cocina para restaurante de tapas y brunch en el centro de barcelona

Se precisa personal de cocina con experiencia en comida vasca y preparación de pinchos, se hará pruebas, papeles en regla, buen nivel de español e ingles.

Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo similar e imprescindible formación superior en cocina. Somos una empresa en crecimiento que acaba de abrir su segundo restaurante. Equipo de 3-4 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. Contrato 40h - 1800€ + bonus - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Imprescindible papeles en regla - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa