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Subdirector/a de restaurante - ASN Selección y RRHH - Barcelona

Management

12 hours ago150 views

Grupo de restauración en constante expansión de Barcelona ciudad precisa incorporar un Subdirector/a de Restaurante con el firme objetivo de asumir la Dirección en un plazo breve de tiempo. Tu Misión consistirá en apoyar en la gestión operativa diaria del restaurante, liderando al equipo de sala y garantizando la excelencia en la experiencia del cliente, mientras te formas para tomar las riendas de la Dirección.
Se ofrece:
Contrato indefinido
Horario mixto, 3 días a horario partido y 2 a horario seguido.
2 días de fiesta consecutivos.
Sueldo fijo, más prima salarial y más variable por objetivos.
Formación constante en la empresa
Promoción interna específica a director/a de restaurante
Beneficios sociales
Manutención
El subdirector/a trabaja en la operativa de sala y en la gestión. Gestión del personal, supervisión de los estándares de calidad y de servicio, control de costes, facturación...Dará apoyo al director del restaurante y asumirá las funciones y normativa interna para poder sustituirlo en su ausencia y promocionar en la empresa a posiciones de Director.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo
Requisitos mínimos:

  • Experiencia consolidada como subdirector/a de restaurante, jefe/a de sala, director/a de sala ...

Formación profesional Grado medio - hostelería y turismo
Idiomas Ingles y catalán altos.
Dotes de liderazgo y comunicación
Capacidad de organización y planificación de equipos
Experiencia en gestión de sala con volúmenes altos
Orientación al cliente y al servicio.
Experiencia en formación, motivación y coordinación de equipos de sala (mínimo 12-16 personas)
Capacidad de gestionar conflictos y mantener un ambiente positivo en momentos de alta presión
Conocimiento básico de herramientas de gestión (reservas, comandas, KPI de sala)
Flexibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos
Experiencia demostrable en puestos de Subdirector, Director o Jefe/a de Sala en restauración organizada o restaurantes de gran volumen

interview badgeInterviews today
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ASN S. from ASN Selección y RRHH is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Mixto
  • Salary
    €26,000 – €30,000 yearly
  • Benefits
    Incentivos

pin iconAvinguda Diagonal, Barcelona

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Consultoría de RRHH especializada en Selección de personal integrada por profesionales expertos en el sector de la Restauración, Hostelería, Turismo y áreas funcionales de la empresa. • 1-10 Employees

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Ofertamos opciones laborables estables, con condiciones ajustadas a convenio o superiores, garantizadas y con política de formación y promoción interna. Nuestra amplia cartera de clientes posibilita una gran diversidad de posiciones vacant

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