Conocimientos especificos del puesto jobs in Barcelona

Reportando al Maitre del Tendiez, será responsable de supervisar, coordinar, planificar y participar en todas las actividades referentes al Bar y garantizar el buen funcionamiento de las áreas. MISIÓN DEL PUESTO:  Junto con el Maitre, establecer un sistema para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de sus áreas y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes.  Estar plenamente familiarizado con las leyes de la licencia del Bar TENDIEZ y asegurarse de que todos los miembros del equipo también lo estén. Los registros deben estar disponibles en todo momento.  Asistir a las reuniones que se requieran sobre formación en alimentos y bebidas, salud y seguridad, presupuestos y promociones. Transmitir cualquier información relevante a su equipo y asegurarse de que son plenamente conscientes de los asuntos tratados.  Crear y mantener, junto con el Maitre, unos estándares de servicio que estén en consonancia con la estrategia y la política de la empresa, es decir, con el Manual de Operaciones Estándar (SOP).  Apoyar al Maitre y F&B Manager creando y actualizando el menú del Bar. Este debe actualizarse cada trimestre.  Responsable de la decoración, las instalaciones y los accesorios del Bar y de informar de cualquier daño al responsable de mantenimiento (la atención a los detalles es absolutamente necesaria)  Apoyar al Maitre para Desarrollar, implementar y mantener el programa de revisión y desarrollo del equipo para identificar los puntos fuertes y débiles de su personal y desarrollarlos al máximo. Planificar la sucesión para que esté disponible en todo momento.  Cooperar y coordinar con el F&B Manager, el Chef Ejecutivo y Maîtres durante las horas de servicio, para proporcionar un alto nivel de servicio para el restaurante, así como para el Bar Tendiez. Tener un espíritu de equipo con el equipo del Bar.  Asegurar con el Bar TENDIEZ un servicio eficiente asegurando una alta reputación constante dentro de Barcelona.  Responsable de supervisar las roturas, los daños al equipo, el despilfarro innecesario de bebidas o de recursos del departamento y de tomar las medidas disciplinarias necesarias cuando sea necesario, en todo momento acordado con el Maitre y el F&B Manager.  Garantizar que todos los cheques de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Es totalmente responsable de las existencias, con controles de stock y actualización de precios.  Ser preciso para maximizar las ventas en el departamento a través de la motivación del personal, la utilización eficiente de los recursos y las técnicas de venta sólidas.  Apoyar y mantener el alto nivel de conocimientos y habilidades con los camareros y el personal de planta mediante la aplicación de formaciones específicas de bar. Organizar la formación con su equipo y los proveedores de vinos. CONDICIONES LABORALES • Horario : Jornada completa y turnos rotativos • Contrato Indefinido ¿Qué ofrecemos? • Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. • Formación continua a través de nuestra plataforma Academy. • Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo. Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Haz lo que te gusta, preocúpate por el mundo, atrévete a desafiar el statu quo! REQUISITOS: • Experiencia previa de al menos 3 años en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos. • Preferente Certificado o diploma de formación profesional en F&B. • Dominar el idioma español e inglés (nivel avanzado), contar con un tercer idioma, preferiblemente el francés (se valorará). • Experiencia en supervisión de personal y capacidad para liderar y motivar a un equipo. • Excelentes habilidades de servicio al cliente y capaz de predicar con el ejemplo • Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. • Habilidad para mantener altos estándares de servicio mientras se trabaja bajo presión. • Excelente trato interpersonal y habilidades de comunicación. • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, según se requiera. • Orientado a las ventas y orientado a los objetivos. • Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo. • Contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés y respetuoso. Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station.

Grup Kibuka precisa incorporar a un/a chef ejecutivo/a para su grupo de restaurantes de comida japonesa. Detalles del Puesto Horario de trabajo: De lunes a viernes, de 10h a 18h. El horario incluye trabajo en nuestras oficinas y servicios operativos en los restaurantes, además de puntuales servicios de catering o eventos externos Salario: A convenir. Salario competitivo dentro de mercado. Requisitos Formación: Necesaria formación específica en cocina. Ha de tener amplios conocimientos de técnicas de cocina, así como formación en la dirección de una cocina y conocimientos de gestión de costes y escandallos. Experiencia: El/la candidato/a deberá poseer habilidades avanzadas de gestión de equipos y contar con al menos 10 años de experiencia en cocinas. Aunque no es indispensable tener experiencia en gastronomía japonesa, esta será valorada positivamente. Responsabilidades y funciones principales Dirección y Supervisión: Dirigir y supervisar las operaciones diarias de las cocinas, asegurando el funcionamiento eficiente y coordinado de todas las áreas. Gestión de Equipos: Gestionar y formar a los equipos de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Control de Costes: Crear y mantener escandallos, asegurando el control de costes y la optimización de recursos. Relaciones con Proveedores: Negociar precios y gestionar relaciones con proveedores, garantizando la calidad y el suministro constante de ingredientes y productos. Desarrollo y mantenimiento de la carta: Desarrollar nuevos platos para la carta, garantizando la autenticidad y los sabores característicos de la cocina japonesa. Higiene y Seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todos los locales. Comunicación: Mantener una comunicación constante con la dirección, reportando el progreso y cualquier incidencia.

SUBDIRECTOR DE RESTAURANTE Es responsable de la operativa y el servicio. Reportará al Director General y gestionará un equipo humano de 50 personas. Se responsabilizará de la gestión integral y optimización de ventas, se asegurará que el servicio fluye, que barra, sala y cocina trabajan en armonía y al unísono. Se asegura de que se mantienen los niveles de calidad independientemente del flujo de trabajo, turno o temporada. Se asegura que el staff de cada departamento sigue los procedimientos creados, se presenta a su puesto de trabajo en óptimas condiciones, que el servicio y la atmósfera muestran la identidad de Makamaka. Reportando al Director General y trabajando conjuntamente, dirigen al equipo de Managers, crean manuales de procedimientos para cada departamento, desarrollan un calendario de contratación y de formación de staff para asegurarse que el servicio está cubierto y el personal recibe la formación necesaria para llevarlo a cabo correctamente. Controla de calidad de toda la operativa, y se responsabiliza de que se mantienen los estándares de calidad en todo momento. Para ello contará con un equipo de 4 managers y un equipo humano de 50 personas que se encargarán de hacer la experiencia Makamaka única. Requisitos mínimos Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 40 personas. Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración. Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus. Nivel de inglés avanzado. Valorable experiencia previa como trainer. Experiencia previa en la creación de manuales y procedimientos operativos. Disponibilidad horaria Con conocimientos gastronómicos y de servicio. OFRECEMOS - Contrato indefinido - Salario 36.000€ - Bonus por objetivos

Cocinero para colectividad Estudios mínimos Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo ** Conocimientos necesarios** Gestión de la cocina. Producción de comida. Control normativas de registros y sistema appcc. Formación específica en la producción y empaquetado de intolerancias y alergias alimentarias. Gestión de equipos, liderazgo. Requisitos mínimos - Experiencia al menos 3 años en colectividades de gran volumen en colegios o empresas. - Disponibilidad. - Implicación, trabajo en equipo y participación activa en la gestión integral de la cocina. - Gusto por la cocina. Descripción del puesto: Control y gestión de la materia prima (producto), elaboración y producción siguiendo las pautas y directrices del Responsable de producción. Participar en la conservación y almacenamiento de materias primas y productos de uso en la cocina. Elaborar los platos que sean necesarios. Producción y empaquetado de dietas especiales. Cuidar del orden y del servicio de comidas en los comedores. Gestión y supervisión del plan appcc. Asistir a todos los eventos especiales en que se le precise. Cuidar del ambiente laboral y política interna del colegio.

Buscamos incorporar FONTANEROS/ AS Oficiales/as de 1ª y 2ª en Barcelona y cercanías, con conocimientos en otras áreas como, climatización, electricidad, gas, renovables, para llevar a cabo la ejecución de instalaciones integrales, mantenimientos y reparaciones en el ámbito de la construcción, rehabilitación de locales, naves, oficinas, industria... Obligatorio; - Cursos específicos (presencial) de profesión en vigor; - (Presencial) Prevención de Riesgos Laborales (PRL) de 60h, 20h, 6h, 4h. - Cursos teórico-práctico de altura. - Cursos teórico-práctico de plataformas (PEMP). - Experiencia demostrable en las funciones a desempeñar, en interpretación de planos y documentación y con conocimientos en materiales y maquinaria. - Permiso de trabajo en regla. - -Comprensión y habla de la lengua española. Requisitos: Residir en Barcelona y cercanías. Capacidad resolutiva. Trabajo en equipo. Titulación de Formación Profesional o grado medio equivalente. Si no se cumplen los requisitos mencionados en la oferta, la candidatura será desestimada automáticamente. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.800,00-2.000,00 al mes Educación: FP Grado Medio (Deseable) Experiencia: Electricista: 2 años (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Buscamos incorporar ELECTRICISTAS Oficiales/as de 1ª y 2ª en Barcelona y cercanías, con conocimientos en otras áreas como, climatización, fontanería, gas, renovables, para llevar a cabo la ejecución de instalaciones integrales, mantenimientos y reparaciones en el ámbito de la construcción, rehabilitación de locales, naves, oficinas, industria... - Cursos específicos (presencial) de profesión en vigor; (Presencial) Prevención de Riesgos Laborales (PRL) de 60h, 20h, 6h, 4h. Cursos teórico-práctico de altura. Cursos teórico-práctico de plataformas (PEMP). - Experiencia demostrable en las funciones a desempeñar, en interpretación de planos y documentación y con conocimientos en materiales y maquinaria. - Permiso de trabajo en regla. - -Comprensión y habla de la lengua española. Requisitos: Residir en Barcelona y cercanías . Capacidad resolutiva. Trabajo en equipo. Titulación de Formación Profesional o grado medio equivalente. Si no se cumplen los requisitos mencionados en la oferta, la candidatura será desestimada automáticamente. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.800,00€-2.000,00€ al mes Educación: FP Grado Medio (Deseable) Experiencia: Electricista: 2 años (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Descripción del Puesto: Cocinero de Cocina Clásica/Tradicional Objetivo del Puesto: Contribuir al éxito culinario del restaurante, especializándose en la preparación y presentación de platos de cocina clásica y tradicional, garantizando la satisfacción de los clientes. Responsabilidades Principales: Preparación de Ingredientes: - Seleccionar, cortar y preparar ingredientes frescos de alta calidad para la elaboración de platos clásicos y tradicionales. - Colaborar en la creación y mantenimiento de un inventario eficiente. Elaboración de Platos: - Ejecutar la preparación y cocción de platos clásicos y tradicionales siguiendo recetas y estándares establecidos. - Asegurar la autenticidad en la presentación y sabores de cada plato. Control de Calidad: - Supervisar la calidad de los ingredientes y productos utilizados en la cocina. - Participar en la realización de controles de calidad periódicos. Colaboración en el Desarrollo del Menú: - Colaborar con el chef en el desarrollo y perfeccionamiento del menú, proponiendo ideas y mejoras. - Mantenerse informado sobre las tendencias culinarias clásicas y tradicionales. Mantenimiento del Área de Trabajo: - Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Colaborar en la limpieza general de la cocina. Requisitos : - Mínimo un año de experiencia como cocinero en cocina clásica o tradicional. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias específicas de la cocina clásica. - Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina. Ofrecemos : - Oportunidad de formar parte de un equipo de cocina dedicado. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante.

En Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con ellos la pasión por viajar, proporcionándoles la mejor experiencia posible. Buscamos un perfil proactivo, que le guste trabajar en equipo y con muchas ganas de crecer profesionalmente. FUNCIONES: - Coordinar a los trabajadores del equipo de mantenimiento (técnicos de mantenimiento y pintores) según las necesidades del día a día - Elaborar, junto con el jefe del departamento, los planes de trabajo del equipo de mantenimiento - Hacer seguimiento de las tareas designadas - Revisar el estado de seguridad, mantenimiento y limpieza de las dependencias técnicas. - Bloquear habitaciones y espacios del hotel acorde a las necesidades del plan de trabajo. - Contribuir y asegurar junto con el responsable de mantenimiento el buen estado y funcionamiento del equipo de control de incendios y de las salidas de emergencia. - Apoyar al responsable de mantenimiento en las labores administrativas del departamento siempre que sea necesario. - Ejecutar el mantenimiento general del hotel con el equipo. ESPECIFICACIONES Y REQUISITOS DEL PUESTO: - Idiomas: Castellano e inglés básico. Se valorarán otros idiomas. - Experiencia profesional: de 1 a 2 años en puestos similares. - Conocimientos específicos en electrónica y mantenimiento de equipo industrial. CAPACIDADES: - Trabajo en equipo - Organización - Iniciativa - Interés por aprender continuamente - Adaptación al cambio DATOS DE CONTRATO Tipo de contrato: Indefinido + periodo de prueba. Jornada de 40 horas semanales Salario: 26.000 euros brutos anuales