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Trabajos a la fresca en Santa Coloma De Gramenet - Page 2Crear alertas

  • Encargado/Supervisor de sala
    Encargado/Supervisor de sala
    hace 1 mes
    €26000–€28000 anual
    Jornada completa
    Eixample, Barcelona

    Restaurante especializado en pescado y marisco fresco, con un concepto dinámico, servicio cuidado y enfoque fuerte en calidad de producto y experiencia del cliente. Buscamos una persona con mentalidad operativa, liderazgo real y capacidad para mantener estándares altos bajo presión. Esto no es un puesto para alguien que “solo coordina mesas”. Necesitamos alguien que controle sala, equipo y servicio de principio a fin. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros y runners., • Garantizar estándares altos de atención al cliente y timing de servicio., • Control de reservas, flujo de mesas y gestión de incidencias., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Apertura y cierre del restaurante., • Gestión de stock operativo de sala y material., • Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de protocolos., • Resolución rápida de problemas durante el servicio., • Ayudar a crear una cultura de disciplina, ritmo y profesionalidad. Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado/a de sala o supervisor/a., • Experiencia en restaurantes de volumen y ritmo alto., • Liderazgo fuerte y capacidad de tomar decisiones., • Perfil operativo: alguien que esté presente en el servicio, no escondido detrás de una tablet., • Excelente trato con el cliente., • Organización, rapidez y resistencia al estrés., • Castellano fluido e inglés. Italiano valorable., • Conocimiento de vinos y producto de mar valorado positivamente. Ofrecemos: • Proyecto sólido con posibilidad real de crecimiento., • Buen ambiente de trabajo con equipo profesional., • Salario competitivo según experiencia., • Estabilidad laboral., • Formación continua y participación en el desarrollo operativo del restaurante., • Turnos Mixtos IMPORTANTE Si buscas un puesto cómodo donde “pasar el turno”, este no es tu sitio. Buscamos alguien con energía, carácter y mentalidad de equipo, capaz de liderar un servicio serio y exigente.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Cocinero/a terraza sandwiches y vermuts
    Cocinero/a terraza sandwiches y vermuts
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Alella

    COCINERO/A – LA TERRASSA DEL MIRALELLA Oferta informal gastronómica | Tapas | Sándwiches gourmet | Vermuts | Producto bien ejecutado En Miralella, nuevo proyecto gastronómico ubicado en Alella, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para liderar y ejecutar la propuesta culinaria de La Terrassa del Miralella, un espacio informal, dinámico y con mucho encanto, centrado en una oferta de sándwiches gastronómicos, tapas, platillos, vermuts y producto de calidad, siempre con una presentación cuidada y una ejecución profesional. Buscamos una persona joven, con energía, buena actitud y ganas de crecer dentro de un proyecto nuevo, con sensibilidad por el producto, el orden, la limpieza y el detalle. Funciones principales Elaboración diaria de la oferta gastronómica de La Terrassa del Miralella. Preparación de sándwiches gastronómicos, tapas, platillos, aperitivos y propuestas informales de calidad. Control de mise en place, producción previa y organización del servicio. Garantizar una presentación cuidada, atractiva y coherente con el estilo del restaurante. Control de stock, conservación del producto y correcta rotación de mercancías. Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza, APPCC y seguridad alimentaria. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Colaboración con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil, amable y bien coordinado. Participación en la mejora continua de la oferta, aportando ideas y propuestas. Durante la temporada de invierno, incorporación al equipo de cocina del restaurante gastronómico Miralella. Perfil que buscamos Edad orientativa entre 25 y 35 años. Experiencia demostrable en puesto similar: gastrobar, terraza gastronómica, restaurante informal de calidad, cocina de tapas o cocina mediterránea actual. Persona organizada, limpia, rápida y resolutiva durante el servicio. Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad. Sensibilidad por la presentación, el sabor y el producto. Buen carácter, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto con personalidad. Persona servicial, cercana y con facilidad para trabajar en equipo. Pasión real por la cocina y voluntad de mejorar día a día. Residencia cercana a Alella o disponibilidad de vehículo propio. Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valorará Conocimiento de cocina mediterránea, tapas, producto local y propuestas de vermutería. Experiencia en aperturas o nuevos proyectos gastronómicos. Capacidad para aportar ideas sencillas, rentables y bien ejecutadas. Conocimientos básicos de costes, escandallos y control de producto. Interés por crecer profesionalmente dentro del proyecto Miralella. Ofrecemos Incorporación inmediata a un nuevo proyecto gastronómico con identidad propia. Puesto estable con posibilidad de evolución dentro del restaurante. Participación en una propuesta fresca, informal y cuidada. Buen ambiente de trabajo, equipo cercano y proyecto con recorrido. Posibilidad de formar parte del restaurante gastronómico Miralella durante la temporada de invierno. Condiciones económicas y laborales a pactar según experiencia y perfil. Sobre Miralella Miralella nace como un restaurante gastronómico mediterráneo en Alella, con una propuesta basada en el producto, el territorio, la cocina bien hecha y una experiencia cercana. La Terrassa del Miralella será su versión más informal y desenfadada: un espacio para disfrutar de buenos sándwiches, tapas, vermuts y momentos compartidos, con una cocina sencilla pero bien pensada, bien ejecutada y bien presentada. Buscamos a alguien que disfrute cocinando, que tenga buen rollo, que quiera crecer con nosotros y que entienda que incluso una propuesta informal puede hacerse con mucha calidad, cariño y personalidad.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 2 meses
    €1600–€1800 mensual
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    Puro Restaurante busca incorporar cocineros/as y ayudantes de cocina para formar parte de nuestro proyecto gastronómico en Barcelona. Buscamos personas con: • Pasión por la cocina, • Ganas de trabajar en equipo, • Atención al detalle, • Actitud proactiva Queremos perfiles comprometidos, ordenados, rápidos y con interés en crecer dentro de un concepto cuidado y exigente. Funciones principales: • Preparación y mise en place, • Ejecución del servicio, • Apoyo en las diferentes partidas, • Control y organización del producto, • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de trabajar bajo presión, • Organización, limpieza y rapidez, • Buena actitud y trabajo en equipo, • Se valorará experiencia en cocina mediterránea, tapas o cocina creativa Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto con identidad y ambición, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento, • Jornada a definir según puesto, • Condiciones según experiencia y valía. En Puro creemos que la cocina es el corazón de toda experiencia gastronómica. Si te apasiona la gastronomía, te gusta trabajar con productos frescos y de calidad y quieres formar parte de un proyecto que apuesta por la excelencia, los valores y el trabajo bien hecho, nos encantará conocerte y contar contigo.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Editor/a de video
    Editor/a de video
    hace 2 meses
    €1200–€1600 mensual
    Jornada completa
    Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona

    Descripción de la empresa Brutalia es una marca de pasta fresca con servicio de delivery que está revolucionando el sector de la hostelería en España. En solo 2 años nos hemos posicionado en el top 20 de Glovo Barcelona y actualmente estamos en plena expansión hacia Madrid. No somos una empresa de hostelería tradicional: somos una marca que se construye desde el contenido, la comunidad y una identidad visual fuerte. Descripción del puesto Buscamos un/a Videógrafo/a + Editor/a de Vídeo con perfil de liderazgo para hacerse cargo del área de branding y contenido audiovisual de Brutalia. No buscamos un perfil de ejecución pura: necesitamos a alguien con criterio, estrategia y visión para definir y elevar el universo visual de la marca. Funciones principales • Grabación y producción audiovisual de contenido para redes sociales, campañas y aperturas., • Edición y postproducción en Premiere Pro (valorable After Effects, DaVinci Resolve, Photoshop y herramientas de IA)., • Dirección de shootings de producto, lifestyle y equipo., • Detección de tendencias y propuesta de ideas creativas alineadas con la marca., • Coordinación del contenido visual entre Barcelona y Madrid., • Viajes puntuales a Madrid para aperturas, campañas y producciones., • Liderazgo del área de branding y contenido desde el primer día. Requisitos mínimos • Mínimo 2 años de experiencia demostrable como videógrafo/a, editor/a o content creator., • Dominio avanzado de Adobe Premiere Pro., • Manejo de Photoshop, Illustrator o Canva., • Capacidad para grabar y editar con cámara profesional., • Perfil polivalente: edición + fotografía + storytelling., • Residencia en Barcelona., • Disponibilidad para viajar a Madrid de forma puntual., • Imprescindible adjuntar portfolio o reel. Las candidaturas sin portfolio no serán valoradas. Requisitos valorables • Experiencia previa en agencias creativas o en dirección de arte., • Conocimientos de 3D, motion graphics o herramientas de IA aplicadas a vídeo., • Experiencia gestionando proyectos de branding de principio a fin., • Background en marcas de hostelería, lifestyle o food. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto en plena expansión nacional., • Colaboración freelance con posibilidad real de continuidad a largo plazo., • Libertad creativa y autonomía para liderar el área., • Equipo joven, dinámico y con ambición., • Oportunidad de construir desde cero la identidad visual de una marca en crecimiento. Cómo aplicar Envía tu candidatura junto con tu portfolio o reel (enlace a web, Vimeo, Instagram profesional, Drive, etc.). Las candidaturas sin material visual no serán consideradas.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    hace 2 meses
    €1450–€1550 mensual
    Jornada completa
    Sant Martí, Barcelona

    BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (60 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San martí

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