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Descripción del Puesto: En nuestro restaurante, buscamos cocineros apasionados por la cocina healthy y de alta calidad. El candidato ideal es una persona que tenga gusto de trabajar con cocina saludable y habilidades en la preparación de platos frescos, nutritivos y balanceados. Como parte de un entorno deportivo de prestigio, los cocineros deben estar comprometidos con la excelencia y la consistencia en cada plato, en sintonía con las necesidades de nuestros clientes internacionales y deportistas de élite. Responsabilidades: Preparación y presentación de platos saludables y de alta calidad. Mantener los estándares de higiene y limpieza en la cocina. Organización de almacén Preparación de platos básicos Trabajar en equipo. Requisitos: Con ganas de aprender, preferiblemente en cocina saludable y mediterránea. Conocimientos de normas de higiene y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Actitud proactiva y atención a los detalles. Ofrecemos: Un entorno de trabajo exclusivo en la mejor academia de padel de Europa y posiblememte del mundo. Oportunidades de desarrollo profesional. Incorporación a un equipo comprometido con la excelencia y la salud. Sueldo: Hasta 1.400,00€ al mes Beneficios: Opción a contrato indefinido Uniforme proporcionado Horario: Disponibilidad fin de semana Festivos Horas extra
Somos un grupo que nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única que fusiona creatividad, técnica y el uso de ingredientes de primera calidad. Ubicados en la zona sur de Madrid, nuestro restaurante es un referente en la alta cocina. Buscamos un Chef apasionado y visionario que lidere nuestra cocina y contribuya a consolidar nuestra excelencia culinaria. Y creemos que su perfil se puede adecuar a lo que estamos buscando si usted está interesado nos gustaría tener una breve entrevista para poder escucharle. Responsabilidades Principales Liderazgo en la Cocina: Dirigir y supervisar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la perfección. Creación de Menús: Diseñar menús innovadores y de temporada que combinen tendencias actuales con la esencia única del restaurante. Gestión Operativa: Supervisar el inventario, controlar costos y garantizar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria. Desarrollo del Equipo: Capacitar y motivar al personal de cocina, impulsando su crecimiento profesional y manteniendo estándares elevados. Colaboración: Trabajar en conjunto con el equipo de sala y otros departamentos para asegurar una experiencia impecable para los clientes. Innovación: Experimentar con nuevas técnicas y presentaciones para mantener nuestra propuesta culinaria fresca y atractiva. Requisitos del Candidato Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones de liderazgo en restaurantes de media/alta gama o con reconocimiento gastronómico. Formación: Título en artes culinarias o experiencia equivalente. Se valorará formación o experiencia internacional. Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas culinarias avanzadas y conocimiento profundo de ingredientes gourmet. Creatividad: Capacidad para innovar y crear platos que sorprendan tanto en sabor como en presentación. Liderazgo: Experiencia probada en la gestión de equipos, con habilidades para inspirar y desarrollar talento. Atención al Detalle: Compromiso con la calidad en cada aspecto, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado. Resistencia: Capacidad para desempeñarse bajo presión en un entorno exigente y dinámico. Comunicación: Excelentes habilidades para interactuar con el equipo, proveedores y otros departamentos. Ofrecemos Salario Atractivo: Remuneración competitiva, ajustada a la experiencia y habilidades del candidato. Crecimiento Profesional: Oportunidades de desarrollo en un entorno que fomenta la creatividad y la excelencia. Ambiente de Trabajo: Un equipo apasionado y comprometido con la alta cocina.