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Media jornada – Servicio de mediodía, con posibilidad de jornada completa a largo plazo. Cocinamos con carbón. Estilo argentino. La parrilla es el centro de lo que hacemos, y necesitamos a alguien que sepa tratarla — y la carne que va encima. En qué consiste el trabajo • Llevas la parrilla durante el servicio de mediodía — desde el fuego hasta el plato, • Limpias y preparas los cortes antes del servicio: solomillo, entrecot, chuletón, pollos enteros — bien hecho, sin atajos, • Conoces las diferencias entre ternera, cerdo y pollo en una parrilla de carbón — temperatura, tiempos, reposo, • Dejas todo preparado para el servicio de la noche antes de las 16:00, • Las tareas generales de cocina forman parte del rol — no es solo una posición de parrilla, es una posición de cocina centrada en la parrilla Qué buscamos • Experiencia real en la parrilla — no que te suene, que te sea cómoda, • Alguien que conozca los cortes y sepa limpiarlos, • Acostumbrado/a al carbón y a la parrilla estilo argentina, • Conocimientos generales de cocina — higiene, organización, preparación básica, • Fiable. El turno de mediodía va ajustado y la noche depende de lo que dejes hecho Qué ofrecemos • Una parrilla de verdad en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, sin ruido innecesario, • Remuneración según experiencia, • El puesto empieza como media jornada. Si la valía está, la jornada completa también está sobre la mesa. Si este es tu tipo de trabajo, escríbenos.