Norte, Granada
Profesional de la pizza artesanal para restaurante italiano a la carta.
Responsable de preparar, condimentar, hornear y presentar las pizzas.
Funciones:
Gestionar el stock de los condimentos y especias. Seleccionar y preparar los ingredientes.
Estirar a mano y condimentar la masa con los ingredientes según carta de pizzas, hornear y presentar.
Almacenar y conservar las materias primas.
Limpieza de los instrumentos, maquinaria y hornos específicos utilizados en la preparación de pizzas.