€2000–€2400 monthly
Full-time
L'Eixample, Barcelona
TIENES EXPERIENCIA COMO MANAGER/ENCARGADO DE BRUNCH? Buscamos un/a Encargado/a de Brunch con experiencia demostrable para liderar nuestro servicio de desayunos y almuerzos, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes. REQUISITOS EXCLUYENTES: • Mínimo 3 años de experiencia comprobable en posiciones similares (restaurantes, hoteles, cafeterías especializadas en brunch), • Experiencia liderando equipos de servicio, • Conocimiento profundo de operaciones de brunch (montaje, timing, coordinación cocina-sala), • Referencias verificables de empleadores anteriores RESPONSABILIDADES PRINCIPALES • Supervisar y coordinar el servicio completo de brunch (preparación, ejecución y cierre), • Gestionar y motivar al equipo de meseros y ayudantes durante el turno, • Asegurar estándares de calidad en servicio, presentación de alimentos y atención al cliente, • Coordinar con cocina para garantizar tiempos de preparación óptimos, • Manejar reservaciones y distribución de mesas, • Resolver situaciones con clientes de manera profesional, • Controlar inventarios y suministros necesarios para el servicio, • Mantener protocolos de higiene y seguridad alimentaria PERFIL DESEADO: • Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva, • Capacidad para trabajar bajo presión en horarios pico, • Orientación al detalle y al servicio al cliente, • Flexibilidad de horarios (fines de semana y festivos), • Actitud proactiva y resolutiva, • Conocimiento de tendencias gastronómicas en brunch OFRECEMOS: • Posición estable en equipo profesional, • Ambiente de trabajo dinámico, • Oportunidades de crecimiento, • Salario competitivo, • Horario de oficina 9:00 a 17:00 ATENCION* SE REQUIERE INCORPORACION INMEDIATA