Autonomia en el jobs in TorreviejaCreate job alerts

Buscamos un/a Supervisor/a de Restaurantes para gestionar y supervisar varios establecimientos. La persona seleccionada será responsable de visitar los locales de forma periódica, garantizar el correcto funcionamiento operativo, resolver incidencias, coordinar equipos y actuar como enlace entre los restaurantes y los distintos departamentos de la empresa. Será una figura clave en la gestión diaria, con contacto constante con el personal, encargad@s- responsables de área y los diferentes departamentos. FUNCIONES PRINCIPALES Supervisión • Comunicación fluida y diaria con las encargadas de los establecimientos., • Visitas presenciales a los locales para supervisar el correcto funcionamiento., • Resolución de conflictos e incidencias con el personal., • Revisión y control de horarios, turnos y organización del equipo., • Resolución de problemas y reorganizar horarios de imprevisto debido a faltas del personal., • Reporte diario al responsable de marca sobre la situación de los establecimientos., • Comunicación con RRHH respecto a cualquier problema o cambio importante con el personal., • Disponibilidad telefónica incluidos fines de semana para la resolución de incidencias urgentes. Conocimientos de los sistemas informáticos internos de la empresa: • Conocimiento y control del sistema TPV., • Manejo de software de RR. HH. Plataformas para fichajes del personal, creación de horarios, gestión de faltas, vacaciones etc., • Supervisión del correcto funcionamiento de los equipos de trabajo de los locales. (Asegurarse de que, al no ser así, el personal pasa incidencia al departamento correspondiente), • Conocimiento del software Hiopos para poder llevar un control y una correcta supervisión., • Seguimiento de la correcta implantación de las acciones propuestas en los locales., • Control de las plataformas de delivery. Implicación en las gestiones gastronómicas: • Aporte de ideas para la creación y mejora de la oferta gastronómica., • Elaboración de informes de fin de temporada con feedback de clientes y propuestas de mejora. Comunicación con el dpto. de Marketing: • Apoyo en la planificación de eventos; Comunicación y coordinación con fechas y horarios., • Propuestas de mejora en decoración y experiencia del cliente., • Análisis de la tipología de clientes y acciones para mejorar las valoraciones en Google My Business, aportación de ideas etc., • Participación en la ejecución de eventos y elaboración de documentación. Comunicación con el dpto. Mantenimiento: • Mantener una coordinación con el equipo de mantenimiento, llevando un seguimiento de la resolución de incidencias relacionadas con maquinaria, mobiliario o estructuras de los locales. Dpto. Compras • Supervisión semanal de los pedidos realizados por los locales., • Control mensual de inventarios., • Detección y comunicación de necesidades de mejora de productos. SE REQUIERE: • Experiencia previa en coordinación, supervisión o gestión de restaurantes., • Habilidades de liderazgo y resolución de conflictos., • Capacidad de organización y trabajo autónomo., • Buenas habilidades comunicativas y orientación a personas., • Conocimiento medio-alto del manejo de softwares de gestión., • Disponibilidad para desplazarse entre locales con vehículo personal. SE OFRECE: • Incorporación a una empresa en crecimiento., • Puesto dinámico y con autonomía., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones competitivas.

Pizzero/a – Especialista en Pizza Napolitana y Gestión de Stock Buscamos pizzero/a con experiencia demostrable, especializado/a en pizza napolitana, para un puesto de alta responsabilidad y autonomía dentro de la cocina. Requisitos imprescindibles: Experiencia demostrable como pizzero/a. Experiencia sólida en pizza napolitana y manejo de horno napolitano. Conocimiento avanzado de masas, fermentaciones, hidrataciones y estirado tradicional. Capacidad de organización y gestión autónoma de la partida. Compromiso con la calidad del producto y el respeto por la materia prima. Responsabilidad, limpieza, puntualidad y buena actitud de trabajo en equipo. Funciones: Elaboración diaria de masas y preparación previa de ingredientes y producto para el servicio. Preparación y horneado de pizzas napolitanas siguiendo los estándares de la casa. Control y supervisión del stock de ingredientes y materias primas. Gestión responsable del uso del producto y reducción de mermas. Mantenimiento del orden, limpieza y correcta operativa del puesto. Apoyo en la gestión de pedidos y necesidades de aprovisionamiento, en coordinación con cocina.

Descripción del puesto Buscamos un/a Responsable de Tienda para gestionar y dinamizar un comercio ubicado en el CC La Zenia. La persona seleccionada será la encargada de coordinar el equipo, garantizar una excelente experiencia de cliente y trabajar activamente para que el producto y la tienda resulten atractivos, con el objetivo principal de incrementar las ventas. Funciones principales • Gestión y supervisión de un equipo de 2 personas., • Organización de turnos, seguimiento del desempeño y motivación del personal., • Asegurar que la tienda esté siempre ordenada, atractiva y alineada con la imagen de marca., • Implementar acciones comerciales y visuales para potenciar las ventas., • Atención al cliente, resolviendo incidencias y asegurando un servicio de calidad., • Control de stock, reposición de producto y correcta exposición del mismo., • Cumplimiento de los objetivos comerciales establecidos. Requisitos • Experiencia demostrable de 2 a 3 años en hostelería, valorándose especialmente perfiles con experiencia en gestión de equipos o atención al público., • Persona proactiva, con iniciativa y orientación a resultados., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y asumir responsabilidades., • Orientación al cliente y a la mejora continua de la experiencia de compra. Se ofrece • Incorporación a un comercio ubicado en una zona de alto tránsito como el CC La Zenia., • Puesto estable con posibilidades de desarrollo., • Salario acorde a experiencia., • Buen ambiente de trabajo y autonomía en la gestión de la tienda.