Se necesita persona responsable y con autonomía para trabajar en departamento de minibar en hoteles en la zona de Benidorm. La tarea comprende el almacenaje del producto, verificación y reposición de los artículos consumidos por los clientes diariamente -controlando la fecha de caducidad de cada producto- la desinfección y comprobación del funcionamiento de los equipos de refrigeración en las habitaciones del hotel y el cumplimentado de registros para que el hotel pueda facturar correctamente y a tiempo a cada cliente. Recomendable que tenga conocimientos de Excel y Word. Nivel medio de inglés es muy deseable por el contacto con turistas extranjeros. Es recomendable que tenga vehículo para llegar al puesto de trabajo ya que la accesibilidad con transporte público no siempre está garantizada.
Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? - Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. - Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación. - Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos. - Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* - Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Conocimientos culinarios propios. - Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen - Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. - Espíritu de equipo.
Trabaja con autonomía formando parte de la Red Profesional de Ocaso. Construye un futuro profesional de crecimiento y estabilidad. -Ingresos inmediatos -Formación continua -Flexibilidad -Búsqueda y captación de nuevos clientes -Explotación de cartera de clientes -Información y venta de productos