Ayudante cocina office jobs in ValenciaCreate job alerts

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos un/a Runner de Sala con energía, vocación de servicio y ganas de desarrollarse en el mundo de la hostelería. Si disfrutas trabajando en equipo, te gusta el ritmo de la sala y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Apoyar al equipo de sala durante el servicio, asegurando la correcta salida y llegada de platos a las mesas., • Transportar alimentos y bebidas desde cocina o barra, siguiendo los estándares de presentación y servicio del restaurante., • Colaborar con camareros/as y jefes/as de rango para garantizar un servicio ágil, ordenado y coordinado., • Preparar y reponer el material necesario para el servicio: cubertería, vajilla, cristalería, pan, agua y otros elementos de apoyo., • Mantener las estaciones de servicio, office y sala en orden y en perfectas condiciones durante toda la jornada., • Conocer la carta y los platos para poder identificar correctamente cada elaboración y resolver dudas básicas de los clientes., • Comunicar al equipo cualquier incidencia, necesidad o solicitud detectada en sala., • Participar en la mise en place y en las tareas de cierre y recogida del restaurante. ¿Qué buscamos? • Se valorará experiencia previa como Runner, Ayudante de Camarero/a o en puestos de apoyo en sala, preferiblemente en restaurantes con servicio a la carta., • Interés por la hostelería y motivación por aprender y crecer profesionalmente dentro de un equipo de sala., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Buena actitud, compañerismo y orientación al cliente., • Atención al detalle y cuidado en la presentación de los platos., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada parcial de 30h o 16h semanales., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura., • Un entorno de trabajo dinámico, profesional e ilusionante. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

🍽️ Chef / Jefe de cocina — MÁLLALO X (El Carmen, Valencia) ¿Te apasiona la cocina de fusión? Mállalo X, gastrobar de cocina Latina-Asiática-Española en pleno El Carmen, busca ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo.📋 Puesto: Ayudante de cocina⏰ Jornada: 30-40 horas semanales📍 Ubicación: El Carmen, Valencia🗓️ Días libres: Martes y miércoles🕐 Horario del local: 12:00 - 00:00hTus funciones: • • Dirigir y coordinar al equipo de cocina (actualmente Daniela, Alejandro, Andrea y Office), organizando turnos y tareas diarias, • • Supervisar la ejecución de todas las partidas durante el servicio, garantizando tiempos y estándares de calidad, • • Mantener y actualizar el recetario interno (salsas, croquetas, protocolos de recepción de producto) y velar por su cumplimiento fiel en cada plato, • • Controlar la recepción y el porcionado de materia prima según protocolo (carnes, pescados, marinados, rebozados) y su correcta conservación, • • Gestionar el stock y las peticiones a proveedores, minimizando mermas y roturas Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Sea rápido/a, organizado/a y con ganas de aprender, • Trabaje bien en equipo y bajo presión en horas punta, • Tenga disponibilidad para turnos partidos/seguidos según necesidad del servicio Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento, con una propuesta de fusión única en la ciudad, • Buen ambiente de trabajo y equipo reducido, • Posibilidad de desarrollo dentro del proyecto 📩 ¿Te interesa? Inscríbete a través de JOB TODAY y nos pondremos en contacto contigo.