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¿Tienes una mente meticulosa y eres un cocinero excepcional? ¿Te interesaría trabajar en un restaurante con buen rollo y retos ambiciosos? En Vagabond hacemos el mejor rollo de la ciudad y buscamos profesionales con el mismo "buen rollo" para construir el mejor equipo de trabajo. ¡Hoy es un buen día para aplicar! Buscamos un ayudante de cocina con experiencia, temple y sazón. Nuestro equipo necesita una persona con "mil batallas" en la cocina y un "ojo clínico" para elaborar recetas impecables. Alguien que se asegure de procesar correctamente todos los ingredientes individuales que componen nuestros platos y convertirlos meticulosamente en nuestras deliciosas recetas! Se trata de alguien responsable de proveer consistentemente nuestros exóticos sabores con excelentes estándares de sanidad y eficiencia. Sí consideras que eres la persona indicada para el puesto... pues ¡nos encantaría conocerte! FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Producción de las recetas Vagabond al más alto nivel de calidad y velocidad establecido por la empresa. Control de calidad de los ingredientes crudos y cualquier otro insumo que forme parte de la producción de nuestros platos, no solo para garantizar su frescura y calidad, sino para asegurar también la consistencia en el sabor de nuestras recetas. HABILIDADES Y REQUISITOS Ingles avanzado. Instrucción o habilidad comprobable en cocina — especialmente en gastronomía libanesa o mexicana. (3) tres o más años de experiencia como cocinero, asistente de cocina o preparación de alimentos en la industria restaurantera. Conocimiento y manejo básico de maquinaria de cocina industrial. Carnet de manipulación de alimentos vigente. Documentación en regla y vigente. Buena presencia, actitud y capacidad física. Disponibilidad para trabajar de noche y/o fines de semana. HORARIOS Y REMUNERACIÓN Horario de Apertura: 08:00 - 14:00 Horario de Cierre: 20:00 - 02:00 *Horarios referenciales* Salario profesional de acuerdo al BOE

FUNCIONES: Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano. Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla. Lavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, sartenes y ollas. Limpiar el área de la cocina y el comedor. Limpieza de salones, sanitarios, oficina y equipos de las diferentes áreas del restaurante (suelos, muebles y cristales). Eliminar residuos; vaciado de papeleras, etc. Reponer materiales. Mantenimiento de equipos. Solicitar de manera oportuna los artículos y materiales de limpieza requeridos para el desarrollo de las actividades. Apoyar en los movimientos de mobiliario y equipos cuando así lo requieran las necesidades, así como brindar apoyo en el montaje de las diferentes salas. Informar cualquier anomalía, daño o desperfecto al jefe inmediato. Atender las indicaciones de las áreas, en relación con el aseo o alguna observación a efecto de mantener en óptimas condiciones las instalaciones. Las demás que les confieran el reglamento interno, los manuales de organización o le sean encomendadas por su superior jerárquico. REQUISITOS: Experiencia desempeñando las mismas funciones en el sector. Se valorarán aspectos de salud y físicos necesarios realizar ciertos movimientos corporales como: levantar objetos pesados, habilidad y destreza con herramientas y maquinaria, resistencia a largos períodos de pie, agilidad en acciones como agacharse, arrodillarse, inclinarse. COMPETENCIAS. Compromiso Responsabilidad Trabajo en equipo Aceptar críticas constructivas Organización CONDICIONES: Contrato indefinido. Jornada parcial: 40 horas /semana Dos días de descanso semanal. Los festivos trabajados se compensan con días libres.