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- Señora pan
Cocinero/ahace 12 díasJornada completaArenal, SevillePreparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Es decir, se encargan de lavar los alimentos, pelarlos, cortarlos, desgranar las frutas y las verduras… Comprobar la calidad de la comida: Para ello, pueden optar por probarla, atravesarla con cubiertos, olerla… Dosificación de los alimentos: Pesándolos, midiéndolos, mezclándolos… Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores… Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las recetas. Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de entregarlos a los camareros para que los lleven a los comensales. Preparar los menús: Si el restaurante no cuenta con chefs, los camareros deben encargarse de elaborar los menús —a menos que venga establecido por la cadena y la carta sea inmodificable—. Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificar a los proveedores para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos. Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados —los necesarios— y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas. También debe encargarse de que la cocina esté limpia.
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Ayudante/a de Cocinahace 16 días€670–€980 mensualJornada parcialArenal, SevilleSibuya Urban Sushi Bar, cadena de restaurantes de comida japonesa - fusión, busca ayudantes de cocina para su restaurante ubicado en el centro de Sevilla. REQUISITOS MÍNIMOS: Experiencia alineada con las funciones y responsabilidades del puesto. Profesional acostumbrado a volumen elevado de trabajo. SE OFRECE: Puesto estable. Jornada parcial de 20,25 y 30 horas semanales con opción a horas complementarias. Formación y plan de carrera. Categoría de ayudante de cocina. Salario ajustado a convenio de hostelería de Sevilla.
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AUX. LIMPIEZA RESTAURANTE SEVILLAhace 1 mesJornada parcialSevilleDesde Empleabilidad ETT nos encontramos en búsqueda de un auxiliar de limpieza para unirse a nuestro equipo de Sevilla para una importante cadena de comida rápida. Limpiar y desinfectar las áreas designadas del restaurante, Mantener el área de cocina y las estaciones de trabajo en un estado ordenado, facilitando un flujo de trabajo eficiente. Realizar tareas de limpieza profunda periódicas, como la limpieza de equipos y maquinaria. REQUISITOS: Experiencia previa en funciones de limpieza. Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y enfoque en mantener altos estándares de limpieza e higiene. Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos de manera precisa. Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana. Vehículo propio.
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RESPONSABLE COCINA RESTAURANTE SEVILLAhace 1 mesJornada completaSevilleRestaurante Mediterráneo busca incorporar Jefe/a de Cocina para ampliar negocio a más restaurantes de la cadena. Cocina mediterránea de calidad. Experiencia demostrable y referencias. -Turno partido -Responsable de la cocina y gestión del equipo. -Hacer turnos y designar funciones y reparto de tareas del equipo -Gestión y control de pedidos -Control y supervisión del inventario Se ofrece contrato jornada completa y salario por encima del convenio.
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