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🍽 Oferta de trabajo: Segundo/a de Cocina – Escola d’Hostaleria de Castelldefels 🧭 Sobre nosotros La Escola d’Hostaleria de Castelldefels es un centro de referencia en formación gastronómica, restauración y servicios. Combinamos la enseñanza práctica con proyectos reales, como nuestro Aula Restaurant, abierto al público de lunes a viernes, y diversas iniciativas gastronómicas y formativas con proyección local e internacional. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con espíritu formador y capacidad para coordinar tanto la operativa de restaurante como al alumnado en prácticas. 👨‍🍳 Puesto: Segundo/a de Cocina Reporta a: Dirección del centro y Jefe/a de Cocina titular Departamento: Área de Cocina – Aula Restaurant Misión principal: Apoyar en la organización, ejecución y supervisión de las elaboraciones culinarias del Aula Restaurant y otros proyectos gastronómicos de la escuela, garantizando la calidad del servicio, la formación práctica del alumnado y la buena gestión de la cocina. ⚙ Responsabilidades principales Apoyar la planificación y ejecución diaria del servicio del Aula Restaurant. Supervisar y acompañar al alumnado en prácticas, asegurando su aprendizaje técnico y hábitos profesionales. Colaborar en el diseño de menús semanales y cartas temáticas junto al equipo docente. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y APPCC. Control de materias primas, pedidos y stock. Coordinar la mise en place y el pase de cocina durante el servicio. Participar activamente en proyectos gastronómicos y eventos especiales (cátering, showcookings, inauguraciones, etc.). Sustituir al Jefe/a de Cocina en caso de ausencia. 🧠 Perfil del candidato/a ideal Formación en cocina profesional o similar. Experiencia mínima de 3 años en cocina de restaurante o colectividad formativa. Valorable experiencia en escuelas de hostelería o proyectos con alumnado. Capacidad para liderar equipos jóvenes y transmitir conocimientos. Actitud positiva, orden, limpieza y pasión por la enseñanza. Flexibilidad y proactividad para colaborar en proyectos nuevos y eventos. 💡 Ofrecemos Incorporación inmediata a un entorno formativo innovador y humano. Horario de lunes a viernes (sin noches ni fines de semana). Ambiente dinámico, con proyección y crecimiento profesional. Participación en proyectos creativos y de desarrollo gastronómico. Salario competitivo según experiencia y valía.

📍 Ubicación: Viladecans (preferiblemente residentes en la zona o con carnet de conducir) ⏳ Horario: Lunes a sábado, de 7:00 a 15:00 h 📄 Contrato: Sustitución del 31 de octubre al 30 de Noviembre Salario: 1381,33 € brutos/mes Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a diferentes entornos, como residencias, hospitales y centros educativos. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a limpiador/a con 1 año de experiencia o menos y capacidad de aprendizaje y adaptación en el puesto. Funciones principales: • Limpieza y desinfección general de las salas comunes, habitaciones, pasillos y zonas de uso compartido., • Reposición de materiales de limpieza, papel, jabón y otros suministros en las diferentes áreas., • Limpieza de baños y zonas sanitarias, garantizando las condiciones de higiene y orden., • Retirada de residuos y gestión de la basura según los protocolos del centro., • Mantenimiento del orden y la limpieza en todas las áreas asignadas., • Colaboración con el resto del personal para asegurar un entorno limpio, seguro y confortable para los residentes. Requisitos: ✔️ Con 1 año de experiencia ✔️ Conocimientos en básicos de limpieza ✔️ Residencia en Viladecans o alrededores o disponer de carnet de conducir o vivir cerca.

Ubicación: Residencia geriátrica: Albarrosa / Viladecans 📅 Incorporación: inmediata 📄 Contrato: Indefinido • Importante tener vehículo propio para poder trasladarte a la residencia. Horario : rotativo • Turno rotativo en semanas alternas:, • Semana larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo, • Semana corta: Martes, jueves y viernes, • Horario: de 08:30 h a 20:30 h (incluye 1h descanso para comer) ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.