Chef cocinero jobs in Salamanca - Page 9Create job alerts

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ En Naked&Sated buscamos incorporar Ayudante de Cocina para fines de semana, con incorporación inmediata. 🕒 Horario (30 horas/semana): ✨ Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Equipo joven y dinámico, • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa 🔪 Buscamos personas: • Con ganas de aprender y trabajar en equipo, • Responsables y organizadas, • Experiencia previa 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu CV o ven a conocernos al restaurante!

¿Qué buscamos? Buscamos COCINEROS/AS o PIZZEROS/AS 🍕🍕 para cubrir una vacante con un CONTRATO INDEFINIDO A TIEMPO PARCIAL DE 25 HORAS SEMANALES. Trabajamos de lunes a domingos en turnos de comidas y cenas, con dos días libres consecutivos de descanso semanal como mínimo. Por lo que requerimos que puedas trabajar de lunes a domingo sin restricciones.🕥 ¿Que necesitamos? ✅Valorable experiencia previa en pizzerías artesanales o como ayudante de cocina. (Pizzeros: Elaboración de masa, boleado, estirado y manejo de pala en horno sin moldes ni rejillas.) ✅Posibilidad de trabajar en turnos partidos de comidas y cenas y con posibilidad de cubrir turnos de lunes a domingo. La libranza semanal mínima es de 2 días consecutivos. ✅Buscamos personas que busquen estabilidad laboral y tengan ambición por crecer y desarrollarse dentro de la compañia. ✅Valorable vivir en las proximidades del restaurante.. Calle Alcalá, 498 (metro Suances L5) ¿Qué te ofrecemos? 💥Incorporarte a una compañía líder y la posibilidad de desarrollarte laboralmente acompañado/a de los mejores profesionales del sector. 💥Recibir una formación continua y especializada. 💥31 días de vacaciones mas los festivos trabajados. 💥2 días libres consecutivos como mínimo 💥Planificación de horarios con 4 semanas de antelación. 💥2 fines de semana de calidad al cuatrimestre (libranza sábado y domingo) Y ADEMÁS TENEMOS PARA TI… Por trabajar en La Tagliatella (Amrest) disfrutarás de las siguientes ventajas: 🔝Descuento del 25% en nuestros restaurantes. (La Tagliatella, KFC, Sushi Shop) 🔝Plataforma de descuentos VIP. Conseguirás mejores precios en infinidad de comercios gracias a nuestra plataforma de compras VipDistrict. 🔝Plataforma online de idiomas Go Fluent. Además de aprender el idioma que mas te interese, dispondrás de clases online de conversación para aumentar la fluidez y que puedas practicar con otras personas. 🔝Programa de asistencia al empleado "Life Compass". Servicio de asesoramiento profesional para cuestiones personales, legales o financieras las 24 horas del día los 7 días de la semana. Un servicio confidencial y diseñado para ayudarte a tí y tus familiares para hacer frente a retos profesionales y personales contribuyendo a tu bienestar.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ En Naked&Sated buscamos incorporar Ayudante de Cocina para fines de semana, con incorporación inmediata. 🕒 Horario (20 horas/semana): ✨ Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Equipo joven y dinámico, • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa 🔪 Buscamos personas: • Con ganas de aprender y trabajar en equipo, • Responsables y organizadas, • Experiencia previa 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu CV o ven a conocernos al restaurante!

¿Quieres revolucionar el mundo de los döner kebabs en España? No te lo pienses y ven a formar parte del team de Culto Kebab. En Culto Kebab queremos cambiar la forma de como se hacen los döner kebabs en España y para eso necesitamos gente entregada, que quiera aprender y con muchas ganas de pasarlo bien. Estamos buscando gente con ganas, proactiva, que quiera trabajar en equipo y dejarse la piel para poder crecer tanto personalmente como profesionalmente dentro del proyecto. Formando parte del equipo de cocina tu misión será preparar las elaboraciones manteniendo nuestros estándares de calidad e higiene. Tus tareas del día a día serán: 🔪Producción y preparación: • Apertura de estación y mise en place de ingredientes. 🪣Limpieza y orden: • Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo durante el turno. 🧑‍💻¿Qué necesitamos de ti? • Ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico., • Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle., • Capacidad para mantener el orden y cumplir procesos., • Trabajo en equipo y comunicación con el resto del equipo. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas. ¡Si quieres ser un integrante más de la familia de Culto Kebab no lo dudes y escríbenos!

🔹 2º DE COCINA – NAKED&SATED 📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón, 3 – Madrid Buscamos 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante moderno y dinámico. Funciones: • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y coordinación del servicio diario., • Supervisar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, recetas y presentación de los platos., • Controlar el correcto almacenamiento, conservación y rotación de los productos (FIFO)., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza de la cocina., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del servicio. Buscamos: • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Cocinero/a con experiencia en gestión de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Persona resolutiva, comprometida y con orientación a la calidad., • Valorable experiencia en cocina de alto volumen de producción., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 💡 Si quieres dar un paso más en cocina, ¡inscríbete!

Descripción del puesto ¿Te apasiona la gastronomía italiana y deseas trabajar con recetas tradicionales reinterpretadas de forma contemporánea? En La Famiglia se sienta a la mesa, grupo de restauración líder en Madrid, combinamos la esencia de la cocina italiana con una experiencia gastronómica cuidada, moderna y única. Buscamos profesionales responsables, comprometidos y con una actitud positiva para integrarse en nuestro dinámico y motivador entorno de trabajo. El puesto de 2º de cocina está dirigido a quienes disfrutan trabajando entre pastas frescas, salsas artesanales y productos de alta calidad. Si cuentas con experiencia previa como cocinero/a y deseas formar parte de una familia donde la pasión por la cocina italiana es el motor principal, te invitamos a unirte a nuestro equipo bajo contrato indefinido, con jornada completa y modalidad presencial. • Coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procedimientos diarios (cuando no se encuentre el/la jefe/a de cocina)., • Controlar la calidad y presentación de cada plato, asegurando la consistencia de los sabores italianos., • Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar el stock de materias primas frescas y de alta calidad (cuando no se encuentre el/la jefe/a de cocina)., • Sustituir al chef principal en su ausencia, manteniendo el ritmo y la organización de la cocina., • Formar y orientar al personal de cocina, fomentando el desarrollo de habilidades técnicas y el trabajo en equipo. Requisitos del puesto • Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero/a., • Conocimientos sólidos en normativa de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene., • Capacidad para liderar y gestionar equipos, motivando al personal bajo presión., • Habilidades organizativas para planificar tareas, controlar tiempos y optimizar recursos., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa, con resistencia al estrés y flexibilidad horaria., • Formación mínima requerida: sin estudios formales obligatorios, valorando la experiencia práctica.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un ayudante de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia como ayudante de cocinero/a y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 20 horas semanales. 🔹 Ubicación: Calle Estébanez Calderón Nº3, Madrid. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

¡BUSCAMOS COCINERO/A PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO! En Fatoush seguimos creciendo y queremos incorporar a nuestro equipo de cocina una persona con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de trabajar en un entorno dinámico y profesional. Buscamos alguien responsable, organizado y con capacidad para mantener la calidad y el ritmo durante el servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de cocina y técnicas culinarias, • Capacidad para trabajar con rapidez y organización., • Atención al detalle y cuidado en la presentación de los platos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo., • Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa., • Formación y desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un equipo dinámico y profesional. Zona Hortaleza Imprescindible contar con documentación en regla. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte.

Se necesita contratar ayudante de cocina con experiencia con jornada de 40 h.y turno seguido Sidrería asturiana en zona Hortaleza Sanchinarro. Sueldo a convenir.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina - Cocinero/a para unirse unos de nuestros centros corporativos en Madrid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas de cafeterías, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa 40h/semanales., • Horario: turno de mañana de L-V., • Salario según convenio., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús semanales, • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa., • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Incorporación inmediata. En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

¡Grupo St. James busca incorporar cocinero profesional al equipo para uno de sus restaurantes en barrio de Salamanca de Madrid! ¡Si te encanta la cocina de calidad no lo dudes, esto te interesa! Requisitos: • Imprescindible tener al menos 3 años de experiencia en puesto de cocinero/jefe de partida,, • Conocimiento de partidas de pescados y carnes. Cocina mediterránea., • Capacidad de adaptación y habilidades para trabajar en equipo. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos, en coordinación con el resto de los compañeros., • Mantener la limpieza y el orden del puesto de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Contribuir con ideas creativas para mejorar los menús y la experiencia del cliente. Ofrecemos: • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Accede a tu nómina cuando lo necesites con PAYFLOW Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum ¡Esperamos conocerte pronto!

Jefe/a de Cocina – Horizon En Horizon buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que quiera asumir el liderazgo de nuestra cocina y formar parte activa del proyecto.Buscamos una persona con experiencia, criterio y capacidad de liderazgo; alguien que no solo disfrute cocinando, sino que sepa organizar, gestionar y hacer que una cocina funcione de forma eficiente. Responsabilidades La persona seleccionada será responsable del funcionamiento diario de la cocina, tanto a nivel operativo como de gestión del equipo.Entre sus principales funciones estarán: • Liderar y gestionar el equipo de cocina, organizando turnos, tareas y tiempos de trabajo., • Cocinar y supervisar el servicio, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Crear, mantener y mejorar los procesos de trabajo para garantizar una cocina organizada y eficiente., • Gestionar pedidos, proveedores, recepción de mercancía e inventarios., • Controlar costes, escandallos y mermas., • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar, coordinar y acompañar al equipo de cocina., • Participar en la evolución de la carta y aportar nuevas ideas alineadas con la filosofía de Horizon., • Supervisar el correcto funcionamiento de la cocina y resolver las necesidades del día a día., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por Horizon. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Chef en restaurante., • Experiencia demostrable gestionando y liderando equipos., • Dominio de técnicas culinarias y capacidad para mantener estándares de calidad., • Capacidad de organización, planificación y gestión., • Experiencia en pedidos, inventarios, escandallos y control de costes., • Pasión por una cocina basada en producto fresco, saludable y de calidad., • Creatividad e iniciativa para aportar nuevas ideas y propuestas., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones., • Liderazgo, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Perfil proactivo, resolutivo y comprometido. Ofrecemos • Un puesto de responsabilidad y liderazgo dentro de Horizon., • Autonomía para organizar y gestionar la cocina., • Un entorno de trabajo cercano, dinámico y colaborativo., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Si eres una persona que disfruta cocinando, liderando equipos y haciendo que una cocina funcione de principio a fin, nos gustaría conocerte. Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos sobre ti y tu experiencia. .

Desde SelectaSur estamos buscando ayudantes de cocina para un restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha. Funciones: • Apoyo en la preparación de tapas, bocadillos y otros platos sencillos., • Colaborar con el cocinero principal en tareas básicas de cocina., • Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 1 año)., • Conocimientos básicos de técnicas culinarias., • Capacidad de trabajo en equipo y buen ritmo de trabajo., • Compromiso con la limpieza y la organización., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones • Salario: 1320 euros netos mensuales + 2 pagas extras de 1000 euros., • Contrato indefinido., • Jornada completa en dos turnos disponibles:, • Turno de mañana: 7:00 a 16:00 h., • Turno de tarde: 16:00 a 00:30 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Buscamos personal de cocina para incorporarse a nuestro equipo en un bar. Requisitos: ● Experiencia previa demostrable en cocina. ● Experiencia en cocina española y cocina de bar: raciones, platos combinados, bocadillos, aperitivos, etc. ● Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener el ritmo de servicio. ● Persona responsable, proactiva y con buena actitud. ● Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse de forma autónoma. Condiciones: ● Turno de tarde ● Jornada completa ● Incorporación inmediata ● Se valorará positivamente vivir cerca del lugar de trabajo. Buscamos una persona con ganas de trabajar, aprender y formar parte de un equipo estable, que tenga iniciativa y cuide tanto la calidad del producto como la organización y limpieza de la cocina.

¡Únete a nuestro equipo de cocina! 👨‍🍳👩‍🍳 Buscamos ayudante/as de cocina para incorporarse a nuestra plantilla con un contrato fijo de jornada parcial. ¿ Que Ofrecemos? • Salario competitivo según convenio., • Buenas propinas., • Comida incluida durante la jornada laboral., • Estabilidad laboral y contrato indefinido., • Excelente ambiente de trabajo., • Formar parte de un grupo nacional en constante crecimiento, con oportunidades de desarrollo profesional. ¿Qué buscamos? • Personas responsables, comprometidas y con ganas de formar parte de un proyecto a largo plazo., • Actitud positiva, capacidad para trabajar en equipo y buena organización., • Puntualidad, seriedad y constancia en el desempeño diario., • Valorable experiencia previa en cocina, aunque lo más importante es la motivación y las ganas de trabajar. Si buscas un lugar donde crecer profesionalmente, con estabilidad y un equipo que valora el compromiso y la implicación, ¡queremos conocerte! 🙏🏻

Chef en Holanda - 4000€ al mes Buscamos chef/cocinero con experiencia para trabajar en Holanda, a unos 30 minutos de Ámsterdam. Trabajo estable en cocina profesional, con buenas condiciones y posibilidad de empezar pronto. Qué ofrecemos: Salario aproximado de 4000€ al mes Jornada de 40 a 55 horas semanales Pago semanal o mensual según acuerdo Ayuda con alojamiento Apoyo con trámites en Holanda Buen ambiente de trabajo Posibilidad de crecer dentro de la empresa Qué buscamos: Experiencia como cocinero o chef Persona seria, responsable y con buena actitud Ganas de trabajar y adaptarse a Holanda Capacidad para trabajar en equipo Se valora experiencia en cocina europea, producción, mise en place, carnes, pescados y servicios con volumen HABLAR INGLES

Goxo busca incorporar un/a Preparador/a de Pedidos para formar parte de nuestro equipo de delivery gourmet. Buscamos una persona dinámica, organizada y responsable, con experiencia en cocina o conocimientos básicos del sector, que se encargue de preparar y gestionar los pedidos antes de su entrega a nuestros repartidores. Funciones principales • Preparar y organizar los pedidos de comida del servicio de delivery., • Comprobar que cada pedido contiene todos los productos y artículos de comida solicitados., • Verificar que cada bolsa incluye su ticket correspondiente y que la información coincide con el pedido., • Revisar la presentación y el correcto estado de los productos antes de su salida., • Gestionar y organizar los pedidos para garantizar un servicio ágil y ordenado., • Entregar los pedidos correctamente preparados a los repartidores., • Coordinarse con el equipo de cocina y reparto para resolver posibles incidencias o faltantes., • Mantener el espacio de trabajo limpio, ordenado y siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa en cocina, preparación de pedidos, hostelería o puestos similares., • Se valorará especialmente haber trabajado como cocinero/a o tener conocimientos de cocina., • Capacidad para trabajar con rapidez y atención al detalle., • Persona organizada, responsable y proactiva., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta carga de pedidos., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada en turno partido., • Incorporación a un proyecto de delivery gastronómico en crecimiento., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la calidad., • Posibilidad de desarrollo dentro del equipo de Goxo. Si eres una persona organizada, te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡queremos conocerte!

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina. Principales Responsabilidades: • Co-Liderazgo Operativo: Coordinar al equipo de cocina mano a mano con el Jefe de Cocina, asegurando el cumplimiento de protocolos y la fluidez durante el servicio., • Producción y Calidad: Ejecución de elaboraciones complejas y supervisión de partidas para garantizar que cada plato cumpla estrictamente con las fichas técnicas y estándares de calidad., • Gestión Compartida de Producto: Supervisión de la recepción de materia prima, control de stock, rotación FIFO (PEPS) y gestión proactiva de mermas., • Control de Estándares: Velar por el cumplimiento riguroso de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y los protocolos de limpieza, apertura y cierre., • Gestión de Equipo: Participar activamente en la formación, motivación y supervisión del personal (cocineros, ayudantes y office). Perfil Buscado: • Experiencia previa consolidada en puestos de responsabilidad en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo de forma sincronizada y bajo presión., • Perfil organizado, detallista y con vocación por la formación de equipos., • Rigor en el cumplimiento de procesos y estándares de limpieza. Condiciones del puesto: • Jornada: Completa.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

RESPONSABLE DE COCINA Bar–Abacería con tienda · Nueva apertura en Hortaleza (Madrid) Buscamos Responsable de Cocina para la apertura de un bar con tienda tipo abacería en el barrio de Hortaleza (Madrid), con apertura prevista en abril de 2026. Un proyecto centrado en producto, oficio y ritmo de barrio, con una propuesta gastronómica basada en embutidos, chacinas, quesos, crudos y producto gourmet de alta rotación. Cocina sin humos, procesos claros y servicio ágil, informal y bien hecho. Tu rol en el proyecto • Ejecutar y desarrollar las directrices del Chef Ejecutivo, adaptándolas al día a día del local. • Garantizar la calidad y el punto óptimo de todo el producto (embutidos, quesos, conservas, elaboraciones frías y regenerados). • Gestión integral de stock e inventarios de cocina y producto de abacería, con foco en rotación, mermas y trazabilidad. • Realizar pedidos, recepción de mercancía y control de albaranes con proveedores especializados. • Organización y liderazgo del equipo de cocina (aprox. 7 personas): turnos, horarios y supervisión operativa. • Asegurar el correcto funcionamiento de una cocina sin humos: cortes, tablas, planchas eléctricas, emplatados y preparación para venta en tienda. • Cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria. • Coordinación fluida con sala y tienda para asegurar servicio ágil y coherente en horas punta. Qué buscamos • Mínimo 3 años como Jefe/a de Cocina o 2º Jefe/a, preferiblemente en abacerías, tabernas gourmet, charcuterías o conceptos con peso en producto ibérico y quesos. • Experiencia en escandallos, control de costes y gestión de producto premium. • Perfil organizado, resolutivo y con liderazgo natural. • Sensibilidad por el producto y el detalle, con mentalidad práctica y operativa. Qué ofrecemos • Proyecto de nueva apertura donde participar en la puesta en marcha de procesos y carta, con acompañamiento del Chef Ejecutivo. • Empresa estable, con visión de crecimiento a largo plazo. • Condiciones económicas por encima de convenio, ajustadas a experiencia y responsabilidad. • Entorno profesional, cercano y orientado a producto de calidad. • Jornada completa · turno partido.

Buscamos Ayudante de Cocina y Office (Gastronomía Marroquí). Funciones principales: Apoyo en la preparación de ingredientes (mise en place): picado de verduras, pelado y preparación de especias base. Lavado y desinfección de vajilla, menaje y utensilios de cocina (zona office). Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Asistencia directa al cocinero principal en el emplatado y montaje. Requisitos: Experiencia previa en puestos similares o alta motivación por aprender cocina marroquí. Agilidad, dinamismo y capacidad de trabajo en equipo. Conocimiento de normas básicas de higiene alimentaria. Ofrecemos incorporación inmediata, jornada flexible/completa y buen ambiente de trabajo. ¡Envíanos tu CV!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un jefe/a de cocina ( Cocina Italiana) con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en Chamberí. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Gestión administrativa del equipo., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al Chef Ejecutivo de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Oferta de empleo: Office y ayudante de cocina Ubicación: Cervecería Chamberí Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para trabajar como Office y ayudante de cocina, dando apoyo al equipo de cocina y colaborando en el correcto funcionamiento del servicio. Somos un bar-restaurante de comida tradicional española, abierto desde 1994, con una trayectoria consolidada que nos permite ofrecer un entorno de trabajo estable. Funciones principales: • Tareas propias de office: fregado, limpieza y organización del material y utensilios de cocina., • Limpieza y mantenimiento de las zonas de trabajo., • Apoyo a los cocineros en las diferentes tareas de preparación., • Preparación básica de alimentos y mise en place., • Recepción, organización y conservación de productos., • Colaboración con el equipo durante el servicio., • Mantener la cocina ordenada, limpia y en buenas condiciones de higiene. Horario: • Jornada según convenio, con turnos a concretar., • El horario específico se comunicará durante el proceso de selección. Requisitos: • Se valorará experiencia previa como office o ayudante de cocina., • Persona responsable, organizada y trabajadora., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en un ritmo de trabajo dinámico., • Se valorará especialmente la actitud, las ganas de trabajar y de aprender. Se ofrece: • Estabilidad laboral en un negocio consolidado y abierto desde 1994., • Salario de 1.500 € netos mensuales + propinas., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata., • Incorporación a un equipo estable. Si estás interesado/a y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu candidatura.

Buscamos una persona rápida, organizada y responsable, con experiencia trabajando en plancha, especialmente durante momentos de alto volumen de pedidos. • Trabajo principalmente en plancha en un restaurante de comida callejera venezolana., • Contrato de 30 horas semanales., • Turno de tarde/noche., • Buen ambiente de trabajo y compañerismo., • Salario según convenio.

CHEF DE ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS SKOOK FOOD STUDIO · Colegio Liceo Europeo En Skook Food Studio buscamos incorporar un/a Chef de Actividades Gastronómicas para formar parte de nuestro proyecto gastronómico y educativo. Buscamos una persona a la que le guste cocinar, enseñar y transmitir la gastronomía, con facilidad para trabajar con niños y adultos, iniciativa propia y ganas de crecer junto al proyecto. No buscamos únicamente a alguien que imparta una actividad: queremos encontrar un perfil que disfrute cocinando, se implique y que, con el tiempo, pueda aportar sus propias ideas, recetas y nuevos formatos a Skook. EL PUESTO Es un puesto principalmente práctico y de cocina. La persona será responsable de preparar, cocinar e impartir las diferentes actividades gastronómicas programadas por Skook, acompañando a los participantes durante las elaboraciones y haciendo de la cocina un espacio de aprendizaje, creatividad y disfrute. ¿QUÉ HARÁS? • Preparar y elaborar las recetas de cada actividad., • Organizar ingredientes, utensilios y espacio antes de cada sesión., • Impartir y dinamizar actividades gastronómicas., • Guiar a los niños durante las elaboraciones, adaptando las técnicas y explicaciones a su edad., • Mantener la cocina, el material y las zonas de trabajo organizadas., • Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la prueba y desarrollo de nuevas recetas., • Participar en la creación de nuevos talleres y experiencias gastronómicas., • Proponer ideas, recetas y temáticas propias que puedan incorporarse a la programación de Skook. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Una persona con: • Formación y/o experiencia profesional en cocina., • Soltura real en elaboraciones dulces y saladas., • Capacidad para enseñar y comunicar de forma sencilla, cercana y dinámica., • Afinidad y facilidad para trabajar con niños., • Creatividad e iniciativa., • Capacidad para trabajar de forma autónoma., • Organización y cuidado del espacio y del material., • Interés por la gastronomía, el producto y la educación alimentaria., • Actitud positiva, dinámica y resolutiva., • Responsabilidad, compromiso y puntualidad. Se valorará especialmente la experiencia previa en talleres gastronómicos, formación, actividades educativas o trabajo con grupos de niños y/o adultos. HORARIO Y CALENDARIO Martes, miércoles y jueves De 12:30 a 14:30 h Dedicación inicial: 6 horas semanales La actividad sigue el calendario escolar, por lo que no se trabaja durante los periodos de vacaciones escolares. La puntualidad y el compromiso con los horarios son especialmente importantes, ya que las actividades forman parte de la programación del centro. POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO Buscamos un perfil interesado en establecer una colaboración estable y con recorrido dentro de Skook. La dedicación inicial podrá ampliarse progresivamente con nuevas actividades y proyectos, entre ellos: • Talleres especiales en fechas como Halloween, Navidad y otras épocas del año., • Masterclasses y talleres temáticos por las tardes, dirigidos tanto a niños como a adultos., • Nuevos cursos y experiencias gastronómicas., • Posibilidad de desarrollar propuestas propias que encajen dentro del concepto Skook., • Posible incorporación al Campamento de Verano, durante aproximadamente 3 semanas entre junio y julio. Si el perfil se consolida dentro del proyecto, existe posibilidad real de crecimiento y ampliación progresiva de las horas de trabajo y responsabilidades. MODALIDAD DE COLABORACIÓN La incorporación podrá plantearse mediante contrato laboral a tiempo parcial o colaboración con profesional autónomo, en función del perfil y de las características de la colaboración. Retribución: a determinar según experiencia, perfil y modalidad. EL ESPACIO Skook Food Studio está ubicado dentro del Colegio Liceo Europeo, en La Moraleja/Alcobendas, en un entorno privilegiado rodeado de pinos. Un espacio de cocina pensado para aprender, experimentar y disfrutar de la gastronomía, en un ambiente muy diferente al de una cocina profesional tradicional. Parking gratuito en el propio centro. Ubicación: Colegio Liceo Europeo · La Moraleja / Alcobendas Incorporación: septiembre 2026 Si te apasiona la cocina, disfrutas transmitiendo lo que sabes y buscas un proyecto donde puedas aportar ideas, crear y crecer profesionalmente, nos encantará conocerte.

🍔 ¡BUSCAMOS PERSONAL! 🔥 Buscamos gente con ganas de trabajar y formar parte de nuestra Foodtruck durante la gira en THE BURGER CUP. 👉 Buscamos personas dinámicas, responsables y con buena actitud. 🚚 Trabajo en diferentes eventos y ciudades. 💰 Trabajo muy bien remunerado. Si te apasiona el mundo de las burgers, los eventos y el buen ambiente, ¡queremos conocerte! Disponibilidad total para viajar.

Buscamos ayudantes de cocina para restaurante comida internacional y picoteo, Zona barrio del pilar en Madrid. Experiencia mínima de 1 a 2 años. Personas serias honestas, con alta capacidad de trabajo. Tenemos una vacante, con horarios de lunes a domingo. Con dos días de libranza seguidos garantizados. Sueldos acordes al puesto y las jornadas con arreglo a convenio. Buscamos gente del barrio próximos a La Vaguada.

Buscamos JEFE DE COCINA para nuestro restaurante francés con dos soles Repsol y recomendación Michelin, ubicado en la zona de Ópera. Requisitos: • Experiencia como primer Chef, dirección de cocinas y partidas., • Capacidad para trabajar en equipo., • Vocación por el oficio., • Gestión de carta y recetarios. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Dos días libres a la semana., • Buenas condiciones económicas., • Contrato indefinido.

Hola! Buscamos alguien que en el bar, (es un bar de copas) se dedique a hacer la parte de picoteo que por ahora no tenemos comida, será una carta sencilla con conservas y molletes fáciles, pero que sepa montar pinchos y emplatar. Unos 5 platos maximo pero que estén muy buenos. Jueves viernes y sábado de 18.00-02.00h

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a SOUS CHEF/JEFE DE COCINA cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE PABBLO ubicado en Madrid. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos *JORNADA COMPLETA* con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación: SEPTIEMBRE 2026. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

Se necesita ayudante de cocina para pizzeria en media jornada incorporación inmediata.

🚀 Madrid, ¿estás preparado? 🍝✨ Florentine llega a la capital con una apertura muy especial: un proyecto en el que hemos puesto muchísima energía y pasión. Aterrizamos en pleno corazón de la Milla de Oro de Madrid (Serrano) con un concepto pensado para elevar la experiencia de la gastronomía italiana y convertirse en un nuevo referente en la ciudad. Esta no es una apertura más. Es un proyecto ambicioso, cuidado al detalle y diseñado para dejar huella desde el primer día. Un espacio vibrante, elegante y dinámico donde la experiencia, el ritmo y el talento se unen. Ahora buscamos personas excepcionales para formar parte del equipo desde el inicio y vivir de primera mano lo que supone lanzar un proyecto flagship en una de las ubicaciones más icónicas de Madrid. Si te motiva la energía de una apertura, te apasiona la hostelería y quieres crecer rodeado de grandes profesionales… ¿Quieres que te lo cuenten o te animas a vivirlo? Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una familia de 500 personas increíbles que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y conceptos: Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio’s y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. Sobre ti y el puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina organizado/a, con ganas de aprender y pasión por la cocina. • Colaborarás en las tareas básicas de preparación, mise en place y ejecución del servicio, siguiendo siempre las recetas, los estándares de calidad y los procedimientos establecidos., • Prepararás ingredientes, ayudarás en la organización de la sección asignada y contribuirás a que la mise en place esté lista en todo momento. Trabajarás estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido, eficiente y bien coordinado. También apoyarás el correcto almacenamiento, etiquetado y manipulación de los alimentos manteniendo en todo momento un espacio de trabajo limpio, seguro y ordenado., • Serás responsable de asistir a los chefs durante el servicio, seguir instrucciones con precisión, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria y favorecer una comunicación clara entre las distintas secciones de cocina para contribuir a ofrecer una experiencia gastronómica excelente. Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de increíble talento que se asegurarán que te sientas muy bien acogido desde el primer día. • Salario competitivo, por encima del convenio, porque queremos que te sientas realmente valorado/a., • Comidas proporcionadas por el restaurante durante tu descanso para que disfrutes cada momento., • Oportunidades de crecimiento emocionantes con revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales., • Incorporación a jornada completa, formación cruzada y un plan de desarrollo profesional hecho a tu medida., • Rotas semanales con 2 días libres consecutivos, porque tu tiempo nos importa., • Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y momentos especiales durante el año para compartir en equipo., • Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero para ampliar tus horizontes., • Amigos para toda la vida y un equipo con el que querrás crecer y celebrar cada logro. Sala de trofeos 🎖️ • Premio a la diversidad, 2023 (51 nacionalidades diferentes dentro de nuestra familia)., • Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025., • Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023., • Mejor pizza vegana de Suecia, 2024., • El concepto Basta fue premiado como “Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025”., • Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025.

En Restaurante Cardumen buscamos a un nuevo/a compañer@ de equipo. Nuestra cocina basada en brasas y selectos pescados y mariscos, en la que nuestro mayor disfrute es hacerlo cada día mejor. Servicios de 40pax aproximadamente. Equipo pequeño. Y cocina y salón super equipados. De Nuestr@ líder cocina, esperamos que aporte seriedad al tiempo de buen rollo, estanderes de calidad y limpieza, control de servicios, horarios de personal y comidas, pedidos y orden de puestos. Estará en compañía de la chef ejecutivo, y de un equipo de cocina muy abierto y dispuesto. Puesto vacante desde ya. Gracias de antemano

Se busca para varios colegios en Madrid, para puestos fijos y suplencias. Enviar CV. • Cocineros/as y ayudantes de cocina, • ASL (Limpieza), • Monitores de patio y comedor Salario según el Convenio de Restauración Colectiva de Madrid Imprescindible tener documentación en regla (NIE o DNI en vigor), se da de alta en la SS.

🍺 ¡NUEVA APERTURA! | PERSONAL DE SALA Y COCINA Abrimos nuevo local en Calle Doctor Fleming, 25 (Madrid) y buscamos incorporar personal de sala y cocina a nuestro equipo. Un concepto cervecero, desenfadado y moderno, con coctelería de autor y muchas ganas de hacer las cosas bien. Buscamos personas con: • Experiencia en el sector de hostelería, • Ganas de trabajar y actitud positiva, • Compromiso y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en equipo Ofrecemos: • Jornada completa, • Turnos partidos, • Incorporación para nueva apertura, • Formar parte de un proyecto nuevo y con recorrido 📍 Calle Doctor Fleming, 25 – Madrid Si tienes experiencia en hostelería y te apetece formar parte del proyecto, ¡queremos conocerte! 📩 Envía tu CV por mensaje privado.

Ayudante de Cocina – Únete a nuestro equipoBuscamos una persona apasionada por la cocina, con actitud positiva, ganas de trabajar en equipo y compromiso con la calidad, para incorporarse a nuestro proyecto. Somos un espacio gastronómico ubicado dentro del gimnasio Sportrade, enfocado en ofrecer comida fresca, saludable y de calidad. Nuestra filosofía se basa en trabajar con productos seleccionados, elaboraciones cuidadas y un servicio cercano. Por ello, buscamos a alguien que comparta nuestros valores: energía positiva, atención al detalle, responsabilidad, limpieza y pasión por el trabajo bien hecho. ¿Qué esperamos de ti?Experiencia previa en cocina (valorable).Elaboraciones y Producción. Limpieza y orden en el puesto de trabajo.Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.Organización, rapidez y atención al detalle.Compromiso con la higiene y la calidad del producto.Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente.¿Qué ofrecemos?Incorporación a un equipo profesional con buen ambiente de trabajo. Un proyecto centrado en la alimentación saludable, fresca y de calidad.Horarios rotativos (preferiblemente disponibilidad de 14:00 a 22:30). Jornada completa de 8 horas diarias. Salario de 1.400 € brutos mensuales + bonificaciones. Dos días de libranza semanales. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento donde la calidad, el compromiso y el trabajo en equipo son fundamentales, estaremos encantados de conocerte

Buscamos una persona con experiencia en brunch, cocina ligera o repostería. Valoramos la creatividad, la responsabilidad y las ganas de aprender y crecer junto a un proyecto nuevo.

¡Únete a la Revolución Gastronómica de Brunchit! 🥑🍳 En Brunchit buscamos incorporar un/a Cocinero/a para uno de nuestros locales en Madrid - Incorporación Inmediata. Si te apasiona la cocina saludable, el trabajo en equipo y buscas un puesto que te permita conciliar tu vida personal gracias a un horario exclusivo de mañana, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Qué ofrecemos? • Horario continuo de mañana: Turnos rotativos siempre dentro de la franja de 8:00 a 16:30 h (excelente equilibrio entre trabajo y vida personal)., • Contrato: Fijo discontinuo a 30 horas semanales + horas complementarias según necesidades de producción., • Salario: 13.415,48 € bruto/años Requisitos del candidato/a • Experiencia: Mínima de 2 años en cocina, valorándose especialmente el sector brunch., • Certificaciones: Carnet de manipulador de alimentos en regla (o disponibilidad para obtenerlo antes de la incorporación)., • Perfil: Actitud positiva, proactividad y capacidad de trabajo en equipo en entornos de alto ritmo. ⚠️ Nota: Únicamente se valorarán aquellas candidaturas que cumplan rigurosamente con todos los requisitos indicados.

El/la Jefe/a de Partida será responsable de gestionar y ejecutar la producción y el servicio de su partida, asegurando los más altos estándares de calidad, presentación, organización e higiene establecidos por el Hotel Santo Mauro. Trabajará de forma coordinada con el Chef Ejecutivo, Sous Chef y resto del equipo de cocina para garantizar una experiencia gastronómica excelente y consistente para nuestros huéspedes y clientes. Principales responsabilidades ● Organizar y supervisar el trabajo diario de la partida asignada. ● Preparar, elaborar y presentar los platos correspondientes a su área siguiendo las recetas, fichas técnicas y estándares establecidos. ● Asegurar la correcta mise en place antes, durante y después del servicio. ● Supervisar la calidad, frescura y correcta conservación de las materias primas. ● Controlar cantidades, tiempos de elaboración y presentación de los platos. ● Mantener una comunicación constante con el Chef Ejecutivo, Sous Chef y demás partidas para garantizar un servicio fluido. ● Apoyar en la formación y supervisión de ayudantes de cocina y personal en prácticas. ● Garantizar el cumplimiento de las normas de APPCC, seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales. ● Mantener la partida, cámaras, utensilios y equipos en perfecto estado de limpieza y organización. ● Controlar el correcto aprovechamiento de los productos y minimizar mermas. ● Participar en inventarios, recepción y almacenamiento de mercancías cuando sea necesario. ● Proponer mejoras en procesos, recetas, organización y presentación. ● Adaptarse a las necesidades operativas del hotel, incluyendo banquetes, eventos, room service y otros servicios gastronómicos. Perfil requerido ● Experiencia previa de al menos 2-3 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel. ● Formación en Cocina, Gastronomía o similar. ● Conocimiento de técnicas culinarias y de organización de una cocina profesional. ● Orientación al detalle y pasión por la gastronomía. ● Capacidad para trabajar bajo presión y durante servicios de alta ocupación. ● Trabajo en equipo y buena comunicación. ● Persona organizada, responsable, proactiva y con iniciativa. ● Compromiso con los estándares de calidad y servicio propios de un hotel de lujo. Se valorará especialmente ● Experiencia en hoteles de lujo y/o restaurantes de alta gastronomía. ● Conocimiento de producto y técnicas culinarias avanzadas. ● Experiencia trabajando con estándares internacionales de calidad. ● Capacidad para formar y desarrollar a miembros más junior del equipo. ● Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ● Nivel de inglés. Qué ofrecemos ● Incorporación a un hotel de referencia en el segmento de lujo en Madrid. ● Formar parte de un equipo profesional y multicultural. ● Desarrollo profesional dentro de la compañía y Marriott International. ● Formación continua y oportunidades de crecimiento. ● Un entorno de trabajo orientado a la excelencia, el detalle y la experiencia del huésped.

✨ PRÓXIMA APERTURA EN CALLE TOLEDO (MADRID) ✨ En Brunchit seguimos creciendo, sumando nuevos proyectos y, sobre todo, integrando al mejor talento a nuestro equipo. Con nuestra próxima apertura en Calle Toledo (Madrid), iniciamos el proceso de selección para incorporar personas apasionadas, con gran energía y orientación al trabajo en equipo. Buscamos profesionales comprometidos que disfruten del entorno gastronómico y quieran desarrollarse en un ambiente dinámico, colaborativo y con espacio para el aprendizaje continuo. PERFILES DE COCINA • Jefe/a de cocina, • Cocineros/as, • Ayudantes de cocina REQUISITOS • Experiencia: De 2 a 3 años en el puesto solicitado en el área de cocina, preferiblemente en negocios orientados Brunch, • Competencias: Vocación por el oficio, actitud positiva, compromiso y alta capacidad para trabajar en equipo. QUÉ OFRECEMOS • Incorporación inmediata desde la fecha de apertura, • Horario continuo: De 8:00 a 16:30., • Ambiente de trabajo cercano, dinámico y respetuoso., • Estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo dentro de la marca. Si te apasiona la hostelería de calidad y quieres formar parte del universo Brunchit, nos encantaría conocerte. 👉 Importante: buscamos únicamente personas que cumplan con los requisitos indicados en la oferta.

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

Buscamos mucho más que experiencia cocinando: queremos encontrar a una persona responsable, estable y con ganas de implicarse en el proyecto, que quiera hacer de la cocina su espacio y llevarla al nivel que el restaurante merece. 👨‍🍳 ¿Cuál será tu papel? Serás una figura clave dentro de la cocina, trabajando directamente junto al chef y el propietario del restaurante. Buscamos una persona capaz de: -Asumir la responsabilidad del día a día de la cocina. -Organizar y mantener el espacio de trabajo con orden y criterio. -Garantizar la calidad, presentación y ritmo de los platos. -Trabajar de forma coordinada con el chef y el equipo. -Tomar decisiones y resolver situaciones con autonomía. -Cuidar el producto y mantener los estándares del restaurante. -Hacer suyo el espacio y aportar ideas para mejorar su funcionamiento. -Liderar la cocina con actitud, compromiso y responsabilidad. 🔥 ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en cocina, especialmente en cocina mediterránea, brasas o restaurantes. -Persona organizada, responsable y resolutiva. -Capacidad para trabajar con autonomía y asumir responsabilidades. -Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo. -Ganas de formar parte de un proyecto estable a largo plazo. -Buscamos especialmente a alguien que quiera estabilidad y continuidad, no un trabajo temporal. -Se valorará que vivas cerca del restaurante o tengas fácil acceso (zona de Metro Méndez Álvaro) 📋 Condiciones Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa. Salario base: 1.600 €. Domingos libres + 1 día adicional entre semana. Horario a convenir y abierto a hablarlo según las necesidades del restaurante y de la persona, siempre priorizando el correcto funcionamiento del servicio. Incorporación a un proyecto con posibilidad de crecimiento y desarrollo. 🤝 ¿Qué ofrecemos? Un puesto con estabilidad, responsabilidad y protagonismo dentro de la cocina. Si buscas un lugar donde implicarte de verdad, tener responsabilidad y hacer tuya una cocina, queremos conocerte. 📍 Madrid centro

Se busca una persona con experiencia en el sector para trabajar a jornada completa. Es imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. El puesto se desarrolla en una cocina sin fogones e incluye la preparación de raciones de embutidos cortados a cuchillo, salazones, conservas y otros productos que no requieren el uso de fogones. El salario se acordará durante la entrevista.

Se precisa ayudante de cocina con experiencia para restaurante en Madrid centro. Cubriendo funciones en office, producción y servicio. El puesto se debe realizar de forma ordenada y limpia con atención a las indicaciones del cocinero en turno. Se valorarán perfiles con capacidad para apoyar en sala y poder trabajar algún turno en la sección caliente con remuneración extra. Contrato 20hrs/semana con posibilidad de subir a 25hrs. Turnos partidos y seguidos.

¿Quieres formar parte de nuestro espectaculo gastronómico🔝? Ofrecemos: • 2 días libres, • Oportunidad de crecimiento y desarrollo de carrera., • Contrato 40h semanales, • Indefinido Buscamos cocineros que: • Mantengan la calma bajo presión., • Capaces de organizarse y tomar decisiones con rapidez., • Posean habilidades de trabajo en equipo., • Buenas habilidades comunicativas., • Sea capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria y normativa ¡Únete a este viaje!

Buscamos una persona con experiencia en cocina, especialmente en la elaboración de arroces y paellas, para incorporarse a un equipo gastronómico moderno y dinámico. Funciones principales: • Elaboración de arroces, paellas y otros platos de la carta siguiendo los estándares de calidad., • Preparación y organización de la partida (mise en place)., • Control de stock, recepción y conservación de productos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Atención al cliente en barra., • Colaboración en tareas combinadas de cocina y servicio de barra para garantizar un servicio ágil y coordinado. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina, especialmente en arroces y paellas tradicionales., • Capacidad de organización, limpieza y gestión del ritmo de servicio., • Persona responsable, proactiva y con actitud positiva., • Experiencia en barra y disposición para desempeñar funciones combinadas de cocina y atención al cliente., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Inglés y otros idiomas, muy valorable Ofrecemos: • Contrato de 30 horas semanales., • Horario rotativo, • Buen ambiente de trabajo y entorno familiar., • Sueldo según convenio., • Revisión salarial semestral., • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.