Trabajos Chef y Cocinero en La Nova Esquerra De L'Eixample - Page 12Crear alertasJornada completa

Oferta de Empleo: Cocinero/a – Hotel Alma Barcelona En el restaurante del Hotel Alma Barcelona buscamos incorporar un/a cocinero/a con ganas de crecer profesionalmente, aprender y formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad gastronómica. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las directrices del chef., • Organización y limpieza de la cocina., • Control de calidad de los productos., • Experiencia previa en cocina, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Interés por aprender y mejorar continuamente., • Contrato indefinido., • Jornada completa con horario seguido de mañana o tarde., • Salario según convenio.

Pizza Maker / Pizzaiolo – Terco Pizza Terco Pizza is a new high-quality New York-style pizza concept launching in Barcelona. We are looking for an experienced pizza maker / pizzaiolo to join the team for launch. Responsibilities: • Dough handling and preparation, • Opening, stretching and pizza assembly, • Oven work and service, • Maintaining speed, consistency and quality, • Keeping the section clean and organised Requirements: • Previous experience in a professional pizza kitchen, • Good service speed and strong work ethic, • Reliable, clean and organised, • Able to work evenings and weekends, • Comfortable in a fast-paced environment What we offer: • Competitive pay depending on experience, • Opportunity to join a serious project from the beginning, • Good team and growth opportunity Location: Barcelona Start date: April / May 2026 Please send a short message with your experience and availability.

Se busca chico/a con algo de experiencia en panadería/cafetería, que sea de la zona de Badalona, sería en horarios de tarde para empezar el 8 de abril en Badalona.

Para proyecto reciente: Para incorporacion INMEDIATA Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable. Restaurante de cocina mediterránea con alto volumen de trabajo y rotación de comensales. Cocina ininterrumpida: tapas, platillos y arroces. Imprescindible formación y/o conocimientos en elaboraciones, producciones, control de partida, stock, mermas, rentabilidad del producto. Inteligencia emocional, capacidad de trabajo en equipo y bajo presion. Buscamos gente ágil, rápida, limpia y organizada , meticulosa , con autonomía y con alto ritmo de trabajo. Ofrecemos: incorporación a grupo estable, proyecto reciente, crecimiento profesional y aprendizaje. Abstenerse Ayudantes De Cocina O Personal No Cualificado (serán descartados automáticamente) Si eres cocinero/a, y estás interesado/a en formar parte de un nuevo proyecto, no dudes en inscribirte!

Restaurante de cocina mediterránea de producto de alta calidad y buena rotación, ubicado en Eixample centro, busca un jefe de cocina. Requisitos: • experiencia demostrable a partir de 3 años de dirección de equipos en restaurantes de cocina mediterránea, • conocimientos amplios de gastronomia y diferentes cocinas del mundo, • gestión profesional a través de checklists, escandallos y fichas, • proactivo, organizado y comprometido con su trabajo Ofrecemos: Contrato a jornada completa Salario: a partir de 2000€/mes netos + incentivos + propinas Dos días de descanso seguidos

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

Restaurante peruano, se encuentra en la búsqueda de cocinero y ayudante de cocina, con experiencia en brasas horno carbón y comida marina. Nomina en base a categoría correspondiente. El salario es fijo. Contrato indefinido.

Descripción del puesto – Cocinero/a En Maldita Barra buscamos un/a cocinero/a con actitud, compromiso y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás en un entorno dinámico, con un concepto gastronómico cuidado, donde valoramos tanto la calidad del producto como la organización en cocina. Nuestro concepto de cocina: Maldita Barra es un concepto de cocina informal con producto de calidad, centrado en platos para compartir, tapeo moderno y elaboraciones con personalidad. Trabajamos con una base mediterránea, incorporando toques actuales y cuidando tanto el sabor como la presentación. Es una cocina ágil, con volumen de trabajo, donde la consistencia y la rapidez son clave, sin perder atención al detalle. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según ficha técnica, • Mise en place y organización de partida, • Control de stock y aprovechamiento del producto, • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina, • Experiencia previa como cocinero/a, • Persona rápida, organizada y resolutiva, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Implicación y ganas de estabilidad

Buscamos 3er Responsable de Cocina para grupo SOMA. Estamos en búsqueda de una persona motivada, con experiencia y preparada para liderar nuestro equipo de cocina a días puntuales. Si tienes experiencia gestionando cocinas profesionales, sabes trabajar bajo presión y quieres formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento, con compromiso y estabilidad a largo plazo. Qué harás: • Coordinar y supervisar al equipo de cocina (6 trabajadores), • Organizar el día a día, dando servicios, ritmos de trabajo, realizar pedidos, • Garantizar la salida de los platos según los estándares de calidad y tiempos, • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene (APPCC) y los estándares de limpieza Qué buscamos: • Experiencia demostrable mínimo 3 a 5 años en puesto similar, • Liderazgo, precisión y capacidad organizativa, • Excelente conocimiento de técnicas de cocción y conservación, • Actitud para el trabajo en equipo y la resolución de problemas Ofrecemos: • Contrato indefinido, jornada completa con salario 1700€ netos., • Un entorno de trabajo serio y estimulante, • Oportunidades de crecimiento dentro de un proyecto sólido, • Trabajamos 5 días y 2 Días libres fijos: según cuadrante.

Restaurante familiar en plena naturaleza a las faldas de Collserola, a tan solo 10 minutos andando de Esplugues de Llobregat. Necesitamos ayudante de cocina y cocineros con experiencia previa en cuarto caliente (freidoras, plancha, brasa y fogones) y en cuarto frío ensaladas,...nos urge incorporación inmediata y sobre todo tener la documentación en regla para poder hacer contrato. Varios horarios disponibles a convenir, algunos de ellos en jornada completa y continua. SIEMPRE ENTREVISTA PREVIA! Sobretodo mirar ubicación y si está les conviene.

Pizzería ubicada en la zona de El Born (Barcelona) busca incorporar pizzero/a para cubrir una vacante de forma inmediata. Buscamos una persona responsable, con ganas de estabilidad y compromiso a largo plazo. Funciones principales: • Elaboración de masas de pizza (amasado, fermentación y boleado)., • Preparación de ingredientes y fornitura., • Montaje y cocción de pizzas., • Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima de hasta 2 años como pizzero/a., • Formación o conocimientos en elaboración de masas y fornitura., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en España (NIE) o nacionalidad española., • No se considerarán candidaturas sin documentación en regla. Condiciones: • Incorporación inmediata., • Se realizará prueba práctica en el restaurante. (Martes 31 -1 Abril), • Contrato orientado a larga duración., • Salario competitivo, según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo en equipo. Cómo aplicar: Interesados/as deben enviar CV actualizado y formal. No se aceptarán candidaturas con CV informales o no actualizados.

🥦 Responsabilidades principales: • Preparar los platos según el menú y los estándares del restaurante, • Mantener la calidad y la presentación de los platos, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos establecidos, • Preparación de ingredientes: corte, marinado, salsas y otras tareas de mise en place, • Cumplir con las normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, • Mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado, • Ayudar en la organización del flujo de trabajo en cocina, • Garantizar la preparación puntual de los platos según los pedidos 🥦 Requisitos / Perfil: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a, • Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Atención al detalle, precisión y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia en cocina mediterránea es un plus 🥦 Ofrecemos: • Empleo estable, • Salario competitivo, • Ambiente de trabajo profesional y cercano, • Oportunidades de crecimiento profesional, • Trabajo según un horario de 40 horas a la semana (posible trabajo los fines de semana o turnos partidos).

SE OFRECE: • Contrato de cocinero para menú diario (medio día) de 40h semanales, • Horario: De lunes a viernes de de 9h a 17h, • Salario: 1.200€ - 1.500€ según experiencia., • Incorporación inmediata., • SE BUSCA:, • Cocinero con ganas y motivación de unirse a un proyecto estable y en crecimiento., • Persona profesional, puntual, ordenada, organizada, limpia, y con atención al detalle. Seria con su trabajo, respetuosa y comprometida con el equipo, sin perder la actitud positiva., • Formación y experiencia en la creación de menús semanales de cocina inventiva, moderna, ligera que muestre las nuevas tendencias de las diversas culturas culinarias., • Experiencia previa en cocina, conocer las técnicas de cocción de los alimentos y diferentes puntos, preparación y alistamiento de materias primas, ejecución de recetas según estandarizaciones, así como el manejo de alimentos. Experiencia demostrable mínima de 1 año. Nuestro restaurante-bistró de cocina fusión está buscando una persona con capacidades para cubrir el puesto de Chef-cocinero\a de turno de 9h a 17h de jornada completa y fin de semana libre. Su principal función será el diseño, producción y pedidos de mercancía para el desarrollo de menú diario semanalmente (de lunes a viernes) compuesto por: 2 primeros, 2 segundos y 2 postres. Que se debe caracterizar por ser de cocina creativa con producto de mercado. Ofrecemos formar parte de un equipo que se define por su respeto, compromiso, estabilidad y sobre todo una actitud positiva ante las situaciones de estrés. Somos serios, no nos gustan los conflictos. Nos gusta la gastronomía y el buen hacer diario.

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

Buscamos cocinero/a , documentación en regla, abstenerse sin experiencia, castellano fluido. Ofrecemos contrato indefinido, 40 horas de miércoles a domingo, turno continuando de 16:30 a 00:30hs, sueldo bruto aproximado de €2000 y neto aproximado de € 1550, cocina argentina, especialidad en empanadas, zona Example. Cualquier duda será aclarada en la entrevista.

Restaurante pequeño cerca de sagrada familia busca responsable de cocina con conocimiento de cocina italiana y española

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia comprobada en la preparación de menús del día, lo cual es un requisito indispensable. La posición es para todo el año y ofrece la oportunidad de crecer dentro de la empresa. Valoramos a candidatos con una sólida trayectoria laboral en el sector. Si cumples con estos requisitos y estás interesado en unirte a un equipo dinámico, te invitamos a postularte.

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para un restaurante de cocina mediterránea. Requisitos: 1. Experiencia previa en cocina mediterránea y elaboración de tapas., 2. Capacidad para organizar el almacén y el frigorífico al final del turno., 3. Trabajo en equipo y actitud positiva., 4. Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo y estabilidad., • Dos días libres a la semana.

Grupo de restaurantes italianos, necesita incorporar en Barcelona: ---PIZZERO/A con experiencia en el sector RESTAURACIÒN , para jornada completa/parcial. Buscamos una persona que sea dinámica, proactiva, orientada al logro y a la calidad del servicio. Requisitos del puesto: --Experiencia mínima de al menos 2 años. --Valorable ,así como de trabajo en equipo. Idiomas: Italiano - Español. Muy valorable ingles. Para el puesto será imprescindible contar con experiencia, dinamismo, practicidad y buena predisposición. Documentación reglada. Muchas gracias

Buscamos cocinero/a para restaurante en Barcelona. Necesitamos una persona rápida, organizada y con experiencia en cocina, capaz de trabajar con ritmo y mantener calidad en servicio. Valoramos actitud, limpieza y trabajo en equipo. Incorporación inmediata.

We are seeking a skilled and experienced Butcher to join our neighborhood butcher shop team. This role is essential in providing high-quality meat products and excellent service to our valued customers. Key Responsibilities: • Prepare various cuts of meat, including trimming, deboning, and slicing according to customer requests and shop standards., • Maintain cleanliness and hygiene in all work areas, adhering to food safety regulations., • Assist customers with their selections, offering advice on different cuts and cooking methods., • Manage meat display, ensuring products are presented attractively and rotated properly., • Monitor stock levels and assist with inventory management. Requirements: • Proven experience as a Butcher., • Strong knowledge of meat cuts and preparation techniques., • Ability to work efficiently in a fast-paced environment., • Excellent customer service and communication skills., • I Commitment to maintaining high standards of food safety and hygiene.

Precisamos de un cocinero/a con experiencia en el sector para un restaurante de cocina mediterránea. Experiencia en mesa fría Jornada completa

Buscamos cocinero con experiencia en cocina y servicio rápido para trabajar en chiringuito de playa en Barcelona. El puesto requiere rapidez, organización y capacidad para trabajar en momentos de alto volumen de trabajo. Funciones • Preparación de platos de carta ( cocina mediterránea y de temporada, incluyendo pescados, mariscos, carnes y platos frescos), • Organización de la cocina y mise en place, • Control de limpieza y normas sanitarias, • Trabajo en equipo con el personal de sala Requisitos • Experiencia previa como cocinero, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Persona responsable y organizada, • Se valorará experiencia en cocina de playa o chiringuito

Buscamos Cocinero/a, (Abstenerse sin experiencia), para incorporarse al equipo de Jacqueline Barcelona, buscamos una persona a 40h, trabajadora, limpia, puntual y con ganas de formar parte de un buen equipo, valores a destacar compañerismo, amable y empático. Sin egos ni prioridades. Ofrecemos sueldo bruto de 1950€, serian unos 1600€ netos más buenas propinas. 2 dias de fiesta semanales y vacaiones según convenio.. Para todas las demás dudas en la entrevista lo hablamos. Muchas gracias.

Buscamos jefe de partida Turno seguido de tarde y mañana 40h semanales dos días libre seguidos

Som un bar-restaurant de cuina tradicional catalana i hem obert recentment a l’Eixample esquerra de Barcelona. El Bar Dijous és un projecte col·lectiu, impulsat per un ampli grup de persones. Busquem cuiners/es. Busquem versatilitat i que tothom pugui dur a terme les diferents partides: calents,freds,producció. Caldrà que puguis portar una partida autonomament (obrir, servei i tancament) així com aprendre a fer el passe. Caldrà col·laborar en la gestió d'estocs i de compres. Ens resultarà interessant que tinguis estudis de cuina i ens encantarà si tens experiència en diferents tipus de cuina o serveis. Treballarem amb fitxes tècniques tant d'emplatat com de producció i et demanarem que les puguis seguir. La zona de rentat és compartida i rotatòria. Alhora, ens encantarà poder escoltar les teves opinions sobre el producte que oferim. Posicions obertes • 40h, • 20h, • Extres La incorporació està prevista per a la primera quinzena d'Abril. ©️Condicions • Contracte indefinit amb 2 mesos de prova, • Salari 20.803,86€ Brut Anual per 40h/setmana, • 30 dies de vacances + retorn de festius, • Nocturnitat, extres i altres segons conveni Horaris • Només horaris seguits., • Mínim 2 dies consecutius de festa., • Valoració amb equip de rotació horaris o manteniment dies fixes., • Possibilitat augment d'hores en base a augment de volum de feina.

🔥 SE BUSCA NUEVO TRAPELLA EN COCINA 🔥 El Trapella del Poblenou amplía su equipo 👨‍🍳👩‍🍳 Buscamos a alguien con manos, actitud y ritmo, que no se asuste del fuego ni del jaleo bueno de un servicio. Si eres de los que curra con cabeza, cocina con corazón y no se rinde ni cuando hay 10 comandas en cola… 👉 tenemos un hueco para ti. Ofrecemos: 💼 40 horas semanales 🗓️ 2 días libres seguidos (que se agradecen) 💰 Sueldo según convenio 👊 Buen rollo, equipo con flow y cocina con personalidad 📍 Poblenou, Barcelona Si te suena el ruido del pase como música… mándanos tu CV y únete a la Tripulación Trapella 🚀

Buscamos cocinero/a - restaurante italiano (brucnh) Horario: Turnos de mañana y mediodía Funciones: Preparación de platos de cocina italiana Trabajo con menú de brunch Cumplimiento de estándares de calidad e higiene Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a Se valorará Experiencia en cocina italiana y brunch Responsabilidad y atención al detalle Documentación en regla para trabajar Condiciones: Salario: 1500-2000€/mes (según experiencia) Trabajo estable en buen ambiente de equipo

¡Únete a nuestro equipo en nuestra heladería artesanal en el corazón de la Villa de Gracia! Estamos buscando un/a Ayudante de Obrador de Heladería con pasión por la heladería y/o pastelria para reforzar nuestra tienda de Gracia. Buscamos un perfil profesional que cuente con (excluyente): • Experiencia demostrable en obradores de pastelería o heladería., • Entusiasmo, responsabilidad y una gran motivación para aprender y crecer profesionalmente., • Disponibilidad horaria a tiempo completo (full time)., • Flexibilidad de horarios para adaptarse a las demandas de las temporadas alta y baja., • Residencia en Barcelona Ciudad. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y comprometido., • Un contrato inicial fijo discontinuo, con la posibilidad real de pasar a indefinido una vez finalizada la temporada de verano, si demuestras tu valía.

Cocinero menu IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN MENU

Buscamos Pizzero/a estilo romano con conocimiento de horno de leña, saber bolear, abrir y condimentar. Persona responsable, limpia. Experiencia comprobable. Apertura de nueva pizzería del Grupo Sartoria. La incorporación sería para incorporar la segunda semana de marzo (09/03)

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (30 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San Gervasi

Bienvenido a Paleolitic Somos una nueva apertura en Barcelona!! Estamos buscando cocineros que quieran trabajar en una cocina dinámica, creativa y sobre todo apasionada por lo que hace. Jornada continua horario noche En Paleolitic creemos en el talento de las personas y en hacerlos sentir bienvenidos, Requisitos Aptitudes en la preparación y cocción de alimentos, con atención al detalle para garantizar la calidad y presentación de los platos. Conocimientos sobre coccion y puntos de carne. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico y orientado al cliente. Habilidad para gestionar tiempos y operar eficazmente en momentos de alta demanda.

SE BUSCA JEFE DE COCINA – RESPONSABLE Cena Fusion international y brunch 📍 Barcelona Restaurante consolidado en Barcelona busca Jefe de Cocina especializado en Cocina Fusión Internacional y Brunch Buscamos un perfil profesional, organizado y con visión gastronómica. No solo un cocinero — buscamos un verdadero responsable de cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES • Organización integral de la cocina, • Supervisión y aplicación estricta de fichas técnicas, • Control de producción diaria y planificación de mise en place, • Control de materias primas y food cost, • Gestión de pedidos y proveedores, • Control de mermas y optimización de costes, • Supervisión del equipo de cocina, • Control de higiene y seguridad alimentaria, • Verificación diaria de cámaras frigoríficas y congeladores, • Organización de inventarios semanales, • Coordinación directa con Dirección, • Decoración y preparación de platos, • Calidad de los platos 🎯 PERFIL REQUERIDO • Experiencia mínima 5 años como responsable de cocina, • Experiencia demostrable en Brunch (imprescindible), • Conocimientos de cocina fusión / presentación semi-gastronómica, • Capacidad para trabajar emplatados cuidados y decoraciones, • Perfil estructurado, resolutivo y con liderazgo, • Capacidad de organización bajo presión, • Mentalidad de control y responsabilidad 📄 REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en vigor, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata 💰 CONDICIONES • Salario Servicio cena : 1900€ neto, • Salario Servicio Brunch : 1750€ neto, • Posibilidad de incentivos según rendimiento y objetivos Buscamos estabilidad, compromiso y profesionalidad. Solo perfiles realmente responsables y con visión de crecimiento.

Ejecutar técnicas de cocción, fritura, montaje y emplatado con atención al detalle. Verificar temperaturas, texturas y presentación antes de enviar los platos. Participar en el control diario de stock de materias primas y en el registro de desperdicios cuando sea necesario. Etiquetar y almacenar correctamente los productos, asegurando la rotación FIFO (primero en entrar, primero en salir). Usar el equipo de cocina de manera responsable y reportar cualquier problema técnico. Colaborar en el cumplimiento del programa de limpieza asignado. Atender solicitudes específicas de modificación de platos con la aprobación del supervisor de cocina.

Estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de partida con experiencia en cocina catalana, tradicional, mediterránea y de vanguardia. Es fundamental contar con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 4 o 5 estrellas y tener habilidades para trabajar con el horno Josper y cocción a baja temperatura, arroces y pastelería de restaurante! Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y exigente en un restaurante enfocado en la renovación de la cocina catalana, ubicado en el centro de Barcelona. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días de descanso y medio de descanso, • Turnos rotativos., • Buenas condiciones laborales., • Proyecto con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa., • El sueldo pues ir desde los 1.700€ a 1.900€ al mes según valía y experiencia.

Restaurante colombiano con trayectoria consolidada busca incorporar un Encargado de Cocina para liderar y coordinar el equipo, garantizando el correcto funcionamiento operativo y la calidad del servicio. No se trata únicamente de un perfil operativo, sino de una persona con capacidad de gestión, organización y liderazgo, que contribuya activamente en la mejora continua de la cocina. 👨‍🍳 Funciones principales: Dirección y supervisión del equipo de cocina Organización del servicio y control de tiempos Gestión de pedidos, stock e inventario Control de calidad y presentación de los platos Apoyo en tareas administrativas y operativas Propuesta de mejoras y aportación de ideas para la carta ✅ Requisitos: Experiencia demostrable de mínimo 2-3 años en posiciones similares Experiencia en gestión y liderazgo de equipos de cocina Perfil proactivo, resolutivo y con capacidad organizativa Documentación en regla (imprescindible) Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos Incorporación inmediata Preferible experiencia en cocina colombiana, con capacidad de aportar nuevas ideas 💼 Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable y consolidado Posición de responsabilidad dentro del equipo Salario competitivo según experiencia y perfil Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo

Pequeño restaurante japonés de ambiente familiar busca Cocinero profesional con experiencia. Inicialmente, la jornada será de 25 horas semanales, con previsión de ampliarse a 35 horas en breve. El sueldo se determinará según convenio. Ofrecemos la posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Requisitos: • Imprescindible tener la documentación en regla para trabajar., • Mínimo 2 años de experiencia demostrable en cocina.

Te gusta la panadería artesanal? Quieres incorporarte a un equipo dinámico y un proyecto con ambición? Abrimos un proceso para una posición de oficial de obrador de panadería y bolleria El perfil que incorporemos se va a encargar de amasados, formados y cocción de nuestros productos de la gama de panadería. Valoramos Habilidades en el finalizado de piezas, Experiencia en la posición de pala de un obrador. Jornada 40h Trabajo de lunes a sábado