Trabajos Chef y Cocinero en Centro, ZaragozaCrear alertasJornada completa

Experiencia mínima 5 años, profesional proactivo y responsable.

🍳 Cocinero/a – Armando Delivery En Armando Delivery buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y crecer dentro de nuestro equipo. Si te gusta la cocina, el trabajo bien organizado y quieres desarrollarte en el sector de la hostelería, ¡queremos conocerte! Somos un concepto de cocina especializada en delivery, donde la calidad del producto, la organización y la rapidez en el servicio son fundamentales. 📍 Ubicación: Calle Nicasio Gallegos 14, Madrid ✨ Qué ofrecemos - Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) • 2 días de descanso a la semana, • Estabilidad y crecimiento dentro de una empresa en expansión, • Formación interna y aprendizaje continuo👨‍🍳, • Día libre adicional por tu cumpleaños🎂, • Pago de nómina antes de finalizar el mes, • Uniforme de trabajo 🔪 Funciones • Preparación y elaboración de platos según los estándares de la marca, • Control de calidad y frescura de los productos, • Organización de mise en place antes del servicio, • Montaje y empaquetado correcto de pedidos para delivery, asegurando presentación y temperatura adecuadas, • Revisión de comandas en plataformas de delivery y coordinación con el ritmo de pedidos, • Etiquetado y correcta rotación de alimentos, • Mantener orden y limpieza en la zona de trabajo y cocina, • Colaborar para que los pedidos salgan rápidos y correctamente preparados 📑 Permiso de trabajo en vigor 👨‍🍳 Experiencia mínima de 1–2 años en cocina ⚠️ Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias 🤝 Capacidad de trabajo en equipo y organización 🎓 Se valorará formación en hostelería

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante cocina/office 36h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

Segundo/a Jefe/a de Cocina En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para apoyar la gestión operativa de una cocina de alta producción especializada en delivery y take away. Buscamos una persona con experiencia en coordinación de equipos, supervisión de servicios de gran volumen y capacidad para garantizar la calidad y eficiencia de las operaciones diarias, colaborando estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina. Funciones Apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización y planificación de la operativa diaria. Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina durante la producción y el servicio. Supervisar la correcta ejecución de las elaboraciones y el cumplimiento de recetas y estándares de calidad. Participar activamente en la producción, mise en place y expedición de pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de los tiempos de preparación y salida de los pedidos de delivery. Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de materias primas. Colaborar en el control de consumos, mermas y aprovechamiento del producto. Velar por el orden, limpieza e higiene de las instalaciones, equipos y áreas de trabajo. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos APPCC, alérgenos y seguridad alimentaria. Participar en la formación e integración de las nuevas incorporaciones. Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, asumiendo la coordinación operativa de la cocina. Permiso de trabajo en vigor. Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad dentro de cocina. Experiencia demostrable en cocinas de alta producción, delivery o take away. Capacidad para coordinar equipos y gestionar servicios con un elevado volumen de pedidos. Conocimientos de APPCC, alérgenos y seguridad alimentaria. Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Valorable formación en Cocina, Gastronomía u Hostelería. Ofrecemos ✅ Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales). ✅ 2 días de descanso semanal. ✅ Incorporación a un grupo de referencia en restauración. ✅ Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento. ✅ Formación continua y desarrollo profesional. ✅ Día libre por cumpleaños. ✅ Uniforme de trabajo. ✅ Puntualidad y seriedad en el pago de nóminas. Si tienes experiencia en cocinas de alto volumen, te apasiona la organización y disfrutas coordinando equipos y garantizando la excelencia operativa, ¡queremos conocerte!

Buscamos mucho más que experiencia cocinando: queremos encontrar a una persona responsable, estable y con ganas de implicarse en el proyecto, que quiera hacer de la cocina su espacio y llevarla al nivel que el restaurante merece. 👨‍🍳 ¿Cuál será tu papel? Serás una figura clave dentro de la cocina, trabajando directamente junto al chef y el propietario del restaurante. Buscamos una persona capaz de: -Asumir la responsabilidad del día a día de la cocina. -Organizar y mantener el espacio de trabajo con orden y criterio. -Garantizar la calidad, presentación y ritmo de los platos. -Trabajar de forma coordinada con el chef y el equipo. -Tomar decisiones y resolver situaciones con autonomía. -Cuidar el producto y mantener los estándares del restaurante. -Hacer suyo el espacio y aportar ideas para mejorar su funcionamiento. -Liderar la cocina con actitud, compromiso y responsabilidad. 🔥 ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en cocina, especialmente en cocina mediterránea, brasas o restaurantes. -Persona organizada, responsable y resolutiva. -Capacidad para trabajar con autonomía y asumir responsabilidades. -Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo. -Ganas de formar parte de un proyecto estable a largo plazo. -Buscamos especialmente a alguien que quiera estabilidad y continuidad, no un trabajo temporal. -Se valorará que vivas cerca del restaurante o tengas fácil acceso (zona de Metro Méndez Álvaro) 📋 Condiciones Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa. Salario base: 1.600 €. Domingos libres + 1 día adicional entre semana. Horario a convenir y abierto a hablarlo según las necesidades del restaurante y de la persona, siempre priorizando el correcto funcionamiento del servicio. Incorporación a un proyecto con posibilidad de crecimiento y desarrollo. 🤝 ¿Qué ofrecemos? Un puesto con estabilidad, responsabilidad y protagonismo dentro de la cocina. Si buscas un lugar donde implicarte de verdad, tener responsabilidad y hacer tuya una cocina, queremos conocerte. 📍 Madrid centro

¿Te apasiona la cocina tradicional y disfrutas elaborando recetas caseras con producto de calidad? Si buscas un proyecto estable en un restaurante donde se valora la cocina de siempre, ¡queremos conocerte! 📍 ZONA: CENTRO DE MADRID 👨‍🍳 ¿Qué harás en el puesto? • Preparación y elaboración de platos tradicionales., • Cocinado de pescados, guisos, potajes y recetas caseras., • Manejo de plancha, freidora, horno y fuegos., • Organización, limpieza y mantenimiento del orden en cocina., • Trabajo en equipo para asegurar un buen servicio y una excelente presentación de los platos. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina tradicional española o asturiana., • Buen conocimiento de elaboraciones tradicionales., • Persona responsable, organizada y con buen ritmo de trabajo., • Capacidad para trabajar en turnos rotativos., • Compromiso, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo estable. ⭐ Valoraremos especialmente • Experiencia previa en restaurantes de cocina tradicional., • Rapidez, precisión y cuidado por la calidad del producto., • Iniciativa, compañerismo y pasión por la cocina bien hecha. 📅 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido. ✅ Jornada completa. ✅ Salario de 1.600 € brutos mensuales + propinas. 💶 ✅ Incorporación inmediata. ✅ Horarios rotativos: turnos seguidos y partidos (mañanas, turnos partidos y cierres). ✅ 2 días libres semanales rotativos. ✅ Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Si eres una persona comprometida, disfrutas de la cocina tradicional y quieres formar parte de un equipo donde se valora el trabajo bien hecho, ¡inscríbete y únete a nosotros!

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. Ofrecemos: Contrato temporal. Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras. Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00 Se valorará que tenga vehículo propio.

Incorporación inmediata para puesto de jefe de partida, para nueva apertura de restaurante con ganas, actitud y puntual.

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Funciones: • Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef, • Cocinar y preparar los diferentes productos (carnes, pescados, verduras, salsas, guarniciones, etc.) según las técnicas culinarias requeridas, • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con los estándares de calidad y los tiempos establecidos, • Participar activamente en el control de mermas y aprovechamiento de producto. Requisitos: • Formación en cocina, hostelería o similar (valorable, no imprescindible según experiencia), • Carnet de manipulador de alimentos, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle, • Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y temporada alta. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno privilegiado, • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada, • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional, • Formación continua dentro de la empresa

Se busca cocinero para nueva apertura para proyecto de cocica japonesa fusion, con ganas y buena actitud. Dias de decanso domingo y lunes.

Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. Valoramos experiencia previa en cocina, responsabilidad, organización, rapidez y capacidad para trabajar en equipo. Buscamos una persona seria, comprometida, con ganas de trabajar y buena actitud. Si tienes experiencia y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte! 👨‍🍳🔥 No dudes en enviarnos tu candidatura.

Grupo de restauración especializado MEXICANO en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un cocinero para su local ubicado en la, zona de Gran Vía. Se busca un perfil con experiencia demostrada e-n un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en Madrid Centro. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40 horas semanales., • Horario de lunes a viernes, de 7:15 h a 16 h., • Pausa para comer de 45 minutos., • Contrato de 3 meses con opción a indefinido., • Salario: según convenio colectividades., • Trabajo en equipo colaborativo y dinámico., • Formación continua, beneficios sociales y oportunidades de desarrollo profesional. Funciones • Planificar, preparar y presentar las comidas siguiendo los menús y fichas técnicas., • Controlar el inventario y realizar los pedidos de materias primas., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y el registro APPCC., • Mantener la limpieza y el buen estado del área de trabajo y del equipamiento., • Formar y orientar a nuevos miembros del equipo en los procedimientos de la cocina. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Experiencia previa como cocinero/a en colectividades o cafetería., • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir los menús y fichas técnicas., • Disponibilidad para jornada de 40 h semanales y horario de 7:15 h a 16 h., • Flexibilidad y actitud proactiva.

COCINERO/A My Pasta My Art | Malasaña, Madrid Turno seguido · 40 horas semanales Salario: 1.586 € brutos mensuales Buscamos una persona que entienda que cocinar bien no consiste únicamente en sacar platos. Aqui los cocineros son artistas, son co-creadores de una obra de arte: el plato de pasta que elige el cliente.La responsabilidad consiste en llegar a tiempo, preparar la cocina, cuidar cada salsa, respetar las cantidades y conseguir que el resultado sea excelente incluso cuando aumenta el volumen, incluso cuando no es “tu día”.Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en fuegos, salsas y producción. Alguien capaz de trabajar con intensidad sin perder el orden, la limpieza ni el criterio. Necesario: • Oficio: saber cocinar de verdad y entender el producto., • Orden: trabajar con limpieza, previsión y organización., • Constancia: conseguir que cada elaboración salga igual de bien., • Carácter: templanza, humildad y capacidad para aprender., • Compromiso: puntualidad, responsabilidad y respeto por el equipo. Se valora especialmente la experiencia en cocina italiana o mediterránea y en restaurantes con un volumen elevado de producción y servicio. MPMA es ARTE. Buscamos en equipo la mejora continua en cada proceso, aquí no solo cocinamos pasta. En cocina cuidamos un ritual que comienza en la producción, continúa en el pase y termina cuando el cliente recibe un plato que está a la altura de lo que prometemos.Por eso buscamos oficio, constancia y compromiso. No esperamos perfección desde el primer día, pero sí responsabilidad, actitud y hambre de excelencia para crecer juntos. Qué encontrarás en MPMA • Jornada completa de 40 horas., • Turno seguido., • Horario y descansos conforme al convenio., • Procesos, recetas y estándares definidos., • Un equipo que valora el trabajo bien hecho., • Un proyecto en evolución donde las personas comprometidas crecen.

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de Forbes House e inquietudes por la mejora diaria.El candidato trabajará en un equipo dinámico, productivo, e indagando día a día en la búsqueda de la excelencia.Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una Carrera laboral nueva en un enclave único.Funciones:Gestionar un grupo de cocineros y para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.Promover una metodología de trabajo que evite los .Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo.Requisitos:Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar.Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina.Capacidad de trabajo en equipo.Conocimiento de los productos de temporada, limpieza de piezas de pescado, carnes y verduras.Limpieza y organizaciónSe ofrece: Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superaciónDos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año más festivos.

Estamos buscando un/a profesional de la pastelería con experiencia para unirse a nuestro equipo de manera inmediata y aportar su talento creativo. Si eres una persona apasionada por la repostería y cumples con los siguientes requisitos, te invitamos a aplicar: Requisitos: • Experiencia sólida y demostrable en el sector de la pastelería, dominando diversas técnicas y preparaciones., • Capacidad para trabajar de manera autónoma, gestionando eficientemente las tareas y manteniendo un alto estándar de organización en el puesto de trabajo., • Conocimientos avanzados en la elaboración, decoración artística y presentación impecable de una amplia variedad de productos de pastelería y repostería., • Disponer de toda la documentación laboral en regla para trabajar legalmente en España., • Nivel fluido de español, tanto a nivel oral como escrito, para una comunicación efectiva dentro del equipo.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, Villaverde- Madrid. ¿Qué estamos buscando? Formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a, para dar apoyo en los centros de la zona de Madrid para sustitución de baja médica. Ofrecemos: Contrato por baja médica, con posibilidad de continuidad. Horario de trabajo tarde según cuadrante (de lunes a domingo, con dos días de descanso). Jornada de 25 horas. Salario según convenio. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Por nueva apertura en Madrid centro: En Aymuray Cocina Peruana Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía andina y marina para incorporarse a nuestro equipo. Si dominas las técnicas del ceviche, los salteados al wok (lomo saltado) y los guisos tradicionales peruanos ¡te estamos buscando! Funciones principales: Preparación y producción de la partida asignada (fríos, calientes, cevichería). Emplatado y despacho del servicio asegurando los estándares de calidad del restaurante Control de stock, recepción de mercancía y mantenimiento del orden en cocina. Cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias (APPCC) Requisitos mínimos: Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero, idealmente en restaurantes de cocina peruana o fusión. Dominio de cortes, técnicas de cocina peruana y manejo del wok. Capacidad para trabajar en equipo bajo picos de alta presión. Formación en cocina o gastronomía.

1. Experiencia previa en la preparación de alimentos en entornos comerciales., 2. Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y manipulación segura de alimentos., 3. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión en ambientes de cocina rápidos., 4. Capacidad para seguir recetas con precisión y ajustarlas según sea necesario., 5. Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria., 6. Buena capacidad de organización y gestión del tiempo., 7. Creatividad para desarrollar nuevos platos y presentaciones., 8. Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú o en la demanda de clientes., 9. Posibilidad de trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos.

Buscamos una persona comprometida para la partida de COCINA en nuestro restaurante francés con dos soles Repsol y recomedación Michelin, ubicado en la zona de Ópera. Requisitos: • Experiencia en COCINA., • Capacidad para trabajar en equipo., • Vocación por el oficio. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Dos días libres a la semana., • Buenas condiciones económicas., • Contrato indefinido.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Madrid. • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Experiencia mínima de 2 años. Persona motivada con ganas de aportar.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración frances, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer lo mejor para nuestro equipo, como también para nuestros clientes, el mejor producto, el mejor ambiente y una alimentación que te hace smile en tu vida. Estamos buscando un/a ayudante de panadería/pastelería para ayudar nuestro equipo de producción. ¿Qué ofrecemos? Contratos indefinidos de 30/40 horas Horarios seguidos de turno de tarde y 2 días de descanso consecutivos. Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía Beneficios para empleados/as. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo. La libertad de crecer con un buen equipo.

Buscamos Jefe de Partida. Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del restaurante e inquietudes por la mejora diaria. El candidato trabajará en un equipo dinámico, en una cocina dirigida por el Chef Adolfo Santos, donde trabajaremos el producto de temporada y de mercado. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas al mas alto nivel y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único.

🍳 BUSCAMOS COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA Buscamos incorporar cocinero/a y ayudante de cocina a nuestro equipo. Buscamos personas responsables, con ganas de trabajar, buen ritmo y capacidad para trabajar en equipo. Se valorará experiencia previa en cocina. Ofrecemos buen ambiente de trabajo, estabilidad y condiciones según experiencia y puesto. 📍 Madrid – La Latina Si estás interesado/a, escríbenos contándonos brevemente tu experiencia y disponibilidad.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar a un Sushiman/Sushiwoman a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Madrid • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Experiencia mínima de 2 años. -Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos.

Restaurante con sabrosos platos caseros, basados en la cocina tradicional asturiana y gallega, con especial mención a la fabada, el cordero asado, el besugo al horno, las delicias de merluza a la romana, satisfarán a los paladares más exigentes. 👨‍🍳 Funciones del puesto • Elaboración de platos tradicionales., • Preparación de pescados, guisos y potajes., • Manejo de planchas, freidoras, hornos y fuegos., • Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina: equipos, utensilios y superficies, • Trabajo en equipo para garantizar la calidad y presentación de los platos. 🎯 Requisitos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina tradicional española o asturiana., • Conocimiento sólido de elaboraciones tradicionales., • Capacidad para trabajar en turnos rotativos., • Persona responsable, organizada y con ritmo de trabajo en cocina profesional. ⭐ Se valorará especialmente • Experiencia previa específica en cocina asturiana., • Rapidez, precisión y cuidado por la calidad del producto., • Actitud proactiva y compromiso con el equipo. 📅 Condiciones laborales • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario: 1.600 € brutos mensuales., • Incorporación inmediata., • Horarios rotativos: mañanas, turnos partidos y cierres., • 2 días libres semanales rotativos.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir la cocina de nuestro club privado. La persona seleccionada será responsable de garantizar la máxima calidad culinaria, la organización del equipo y la excelencia en el servicio ofrecido a nuestros socios. Funciones principales • Planificar, diseñar y actualizar las cartas y menús., • Dirigir, coordinar y motivar al equipo de cocina., • Organizar la producción y el servicio diario., • Controlar costes de alimentos, escandallos y márgenes., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar la presentación y calidad de todos los platos., • Coordinarse con la dirección del club para la organización de eventos, celebraciones y servicios especiales., • Optimizar los recursos y procesos para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en restaurantes, hoteles o clubes., • Capacidad demostrada para liderar equipos., • Conocimientos de gestión de costes, compras y escandallos., • Formación en cocina y manipulación de alimentos., • Organización, iniciativa y orientación a la excelencia., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según calendario del club. Se ofrece • Incorporación a un club privado consolidado y con excelente ambiente de trabajo., • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidades de desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, con vocación por la cocina y capacidad para liderar un equipo hacia la excelencia, estaremos encantados de conocerte.

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de MADRID. TAREAS PRINCIPALES: · Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. · Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. · Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. · Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la ejecución de menús y cartas · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS: · Experiencia previa como Ayudante de Cocina. · Proactividad, dinamismo. · Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE: · Contrato de 40h semanales. · Salario competitivo. · Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Se busca cocinera o ayudante de cocina para restaurante/taberna del centro de Madrid (zona sol). Turno de TARDE/NOCHE. Con ganas de trabajar. Jornada Completa. Documentación en regla imprescindible. 1.500€. Interesadas mandad currículum, gracias.

Estamos en busca de cocineros (h/m) a jornada completa, con experiencia en comida casera/española y menús, para uno de nuestros locales en el centro de Madrid. Jornada completa Comida casera/española Experiencia mínima 2 años Buenas condiciones

COCINERO/A – Buscamos cocinero/a para incorporarse al equipo Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, limpia, responsable y con ganas de implicarse en un proyecto nuevo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Buen manejo de producto y elaboración de tapas y platos., • Organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Capacidad para trabajar con autonomía y en equipo., • Responsabilidad y puntualidad., • Se valorará experiencia con horno Rational y cocina de producción. ¿Qué ofrecemos? • Contrato y jornada completa., • Incorporación inmediata., • Proyecto de nueva apertura con posibilidad de estabilidad y crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Cocina y carta muy enfocadas al producto: pescados, mariscos, carnes, tapas y cocina atlántica., • Condiciones económicas según experiencia y perfil. 📍 Zona: Malasaña, Madrid. Buscamos a alguien que quiera formar parte del proyecto desde el inicio y ayudarnos a construir una cocina bien organizada, cuidada y con personalidad. Si tienes experiencia y te interesa el puesto, inscríbete y cuéntanos brevemente tu experiencia en cocina.

Buscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos., • 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico., • Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. Se ofrece: • Contrato indefinido, • 1.400€/mes netos, • 2 días libres (domingo y lunes), • Turno partido, • Compromiso del equipo contigo para que crezcas, • Incorporación a mediados de septiembre ¿Qué necesitamos de ti?: • Control total de tu partida, • Profesionalidad y pasión por la cocina, • Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto, • Al menos 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo, altos estándares de calidad y alto nivel culinario., • Experiencia en restaurantes gastronómicos.

Segundo cocinero con experiencia en comida nikkei, comida latinoamericana. Incorporación inmediata.

¡Grupo St. James busca incorporar un cocinero profesional al equipo para uno de sus restaurantes en zona Centro de Madrid! ¡Si te encanta la cocina de calidad no lo dudes, esto te interesa! Requisitos: • Imprescindible tener al menos 3 años de experiencia en puesto de jefe de partida,, • Conocimiento de partidas de pescados y carnes. Cocina mediterránea.Arroces., • Capacidad de adaptación y habilidades para trabajar en equipo., • Responsabilidades:, • Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos, en coordinación con el resto de los compañeros., • Mantener la limpieza y el orden del puesto de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Contribuir con ideas creativas para mejorar los menús y la experiencia del cliente., • Disponibilidad para turno continuo y turno partido, • Ofrecemos:, • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Accede a tu nómina cuando lo necesites con PAYFLOW, • Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum ¡Esperamos conocerte pronto!

🍳 Buscamos COCINERO/A para restaurante de brunch en Madrid 🥑 Buscamos incorporar un/a cocinero/a con mínimo 3 años de experiencia para formar parte de nuestro equipo en un restaurante de brunch en el centro de Madrid. ¿Qué buscamos? • Mínimo 3 años de experiencia en cocina, • Se valorará especialmente experiencia en brunch, desayunos o cocina de alto volumen, • Persona organizada, rápida y acostumbrada a trabajar bajo presión, • Buen trabajo en equipo y actitud profesional Horario: • 40 horas semanales, • 4 días de trabajo de 10 horas, • 3 días de descanso, • Turno continuo de día, aproximadamente de 7:30 a 17:30, • Sin turnos de noche Somos una empresa de restauración con 17 años de experiencia en Madrid, con un equipo estable y un concepto consolidado de brunch. 📍 Centro de Madrid Si tienes experiencia y te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV y cuéntanos un poco sobre ti.

PERSONAL DE COCINA — LA BARQUETTE La Barquette es un nuevo concepto de restauración en Madrid, centrado en carne, patatas, salsas y un servicio rápido con una experiencia cuidada. Buscamos personal de cocina para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de nuestros productos., • Trabajo en plancha, freidora y mise en place., • Preparación de guarniciones y salsas., • Montaje y pase de pedidos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? • Personas dinámicas, responsables y con ganas de trabajar., • Experiencia previa en cocina valorable, pero no imprescindible., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de mucho volumen., • Actitud positiva y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto nuevo y en crecimiento., • Contrato estable., • Jornada completa., • Horarios organizados y sin turnos partidos., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Formación inicial., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. 📍 Ubicación: Madrid — Malasaña 🕐 Jornada: 40 horas semanales 📅 Incorporación: Septiembre Si te gusta la cocina, eres una persona activa y quieres formar parte de un proyecto desde el principio, queremos conocerte. ¡Únete a La Barquette!

¡Únete a Nuestro Equipo Plant-Based! 🌱Somos un restaurante 100% plant-based especializado en sushi innovador y creativo. Buscamos un Sushiman/sushiwoman con pasión por la cocina, ganas de aprender y aportar su talento a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como sushiman o en la preparación de sushi (ideal, pero no indispensable)., • Actitud proactiva y ganas de innovar en un entorno 100% plant-based., • Interés por aprender técnicas modernas y colaborar en la creación de nuevos platillos., • Compromiso con la calidad, el detalle y el trabajo en equipo., • IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA DE MÁS DE 2 AÑOS., • LA PERSONA ELEGIDA TENDRÁ QUE REALIZAR UNA PRUEBA. ¿Qué ofrecemos? • Ambiente de trabajo inclusivo y creativo., • Oportunidad de crecer profesionalmente en una propuesta única., • Participación activa en la creación de un menú sostenible e innovador., • Formación continua en técnicas plant-based. Si eres una persona con iniciativa, curiosidad y amor por la cocina sostenible, ¡queremos conocerte! 🌿 ¡Sé parte del futuro de la gastronomía con nosotros! 🌿 Salario según convenio y valía, jornada laboral 20/30h semanales.

Buscamos una persona con experiencia comprobable en liderazgo de equipos gastronómicos, organización operativa y gestión integral de cocina. Funciones principales: • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando un funcionamiento eficiente., • Gestionar pedidos, controlar el stock de materias primas e insumos y realizar inventarios periódicos., • Controlar los costes de producción y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Supervisar las normas de higiene, limpieza, seguridad alimentaria, conservación y rotación de productos., • Capacitar, motivar y evaluar al personal a cargo., • Planificar menús y colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Supervisar el mantenimiento y el uso adecuado de los equipos e instalaciones., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos: • Al menos 3 años de experiencia en puestos de liderazgo dentro de una cocina., • Capacidad para gestionar equipos y resolver conflictos., • Conocimientos de costes, compras, inventarios y manipulación de alimentos., • Organización, proactividad y orientación a resultados. Se valorará formación en gastronomía o áreas afines, experiencia en restaurantes de alto volumen y buenas habilidades de liderazgo y comunicación. Salario: 1.500 € netos.Horario: turnos rotativos.

Se busca cocinero/a para nuestro moderno restaurante/bar de tapas, para trabajar en el turno de comida/cena. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con incorporación inmediata y un sueldo bruto anual aproximado de 19.200 €. Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde, noche, fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de tres días de turno partido por semana. Buscamos personas con: • Perfil de liderazgo., • Capacidad de organización., • Creatividad., • Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.

Preparazione e gestione degli impasti (lievitazione, maturazione, staglio). Stesura, farcitura e cottura delle pizze (forno a [legna / elettrico / gas]). Gestione e organizzazione della linea ingredienti. Mantenimento della pulizia della postazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Jefe/a de Cocina – Café Barbieri Desde Café Barbieri buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y sensibilidad gastronómica para dirigir la cocina en una nueva etapa de crecimiento. Queremos incorporar a una persona capaz de gestionar un equipo, garantizar la excelencia en el servicio y participar activamente en la evolución de nuestra propuesta gastronómica. Si disfrutas liderando equipos, organizando servicios exigentes y desarrollando una cocina de calidad, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Liderar y coordinar el servicio diario de cocina, garantizando un funcionamiento fluido y eficiente., • Organizar, motivar y formar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional y colaborativo., • Gestionar el personal, resolver incidencias y anticipar las necesidades operativas de cada servicio., • Planificar y supervisar la mise en place para asegurar un servicio ágil y consistente., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria., • Trabajar de forma coordinada con el equipo de sala y la dirección para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excelente., • Controlar costes de materia prima, mermas y productividad, elaborando y actualizando escandallos., • Diseñar nuevos platos, desarrollar recetas y estandarizar procesos de producción., • Participar activamente en la evolución de la carta y del concepto gastronómico del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con capacidad para asumir la dirección de cocina., • Experiencia liderando equipos y gestionando servicios de alto volumen sin perder el foco en la calidad., • Conocimientos sólidos de organización de cocina, control de costes, escandallos y gestión de compras., • Capacidad de planificación, liderazgo, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Persona organizada, proactiva y con pasión por la gastronomía., • Se valorará especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelín, así como experiencia en creación de carta y desarrollo de recetarios. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo., • Jornada de 40 horas semanales., • Horario de jueves a domingo 17:00 h hasta cierre (aprox. 01:00 h). Los miércoles el horario sería de 9:00 a 17:00h., • Jornada concentrada de miércoles a domingo, favoreciendo un mejor equilibrio entre la vida personal y profesional., • Incorporación a un proyecto estable con recorrido y posibilidades reales de crecimiento., • Un equipo comprometido, profesional y con ganas de seguir construyendo un proyecto de referencia., • Participación directa en el desarrollo del concepto gastronómico, la creación de nuevos platos y la evolución de la oferta culinaria. Si buscas un proyecto donde aportar tu experiencia, liderar un equipo y dejar tu huella en la propuesta gastronómica de un espacio con personalidad como Café Barbieri, estaremos encantados de conocerte.

¿Te apasiona la cocina mediterránea y quieres formar parte de un equipo que celebra los sabores del mar, el campo y la tradición? Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, comprometida con la calidad y con atención al detalle. • Experiencia demostrable de al menos 2 años en cocina mediterránea., • Dominio de técnicas como braseado, plancha, horno y emplatado moderno., • Conocimiento de productos frescos y de temporada, como pescados, mariscos, verduras, legumbres y aceite de oliva., • Capacidad para trabajar en equipo, iniciativa y organización., • Se valorará formación en cocina o gastronomía. Ofrecemos un ambiente profesional y colaborativo, posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo y un salario competitivo según la experiencia, además de propinas.

Buscamos encargado de pastelería con experiencia, para unirse a nuestro equipo, somos una cafetería de especialidad con obrador propio, donde lo mas imporante es el ambiente de trabajo y la experiencia del cliente Buscamos que tenga habilidades en producción, predisposición y liderazgo. si crees que este puede ser tu puesto ¡envíanos tu perfil!

En LARROCERÍA, restaurante especializado en arroces situado en el centro de Madrid, buscamos para incorporación inmediata un/a cocinero/a con experiencia para liderar la organización diaria de la cocina y formar parte de un proyecto estable. No es imprescindible tener experiencia en arroces, pero sí una sólida experiencia en cocina profesional y capacidad de organización. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Capacidad para organizar y gestionar una cocina., • Elaboración de entrantes y control de la calidad del servicio., • Realización de inventarios y control de pedidos., • Preparación de los menús del personal., • Persona proactiva, con iniciativa para proponer nuevos platos y participar en la evolución de la carta., • Orden, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Horario de martes a sábado, de 10:00 a 18:00., • Descanso: domingo y lunes., • Salario bruto: 1.700 € al mes (20.500 € brutos anuales, 12 pagas)., • 2 meses de período de prueba., • Incorporación a un restaurante consolidado con buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. Si eres una persona organizada, responsable y con ganas de aportar ideas en cocina, nos encantará conocerte.

ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE LA BARQUETTE · APERTURA EN MALASAÑA ¿Te gustaría formar parte de un proyecto desde el primer día? Muy pronto abriremos La Barquette en Malasaña y estamos seleccionando a las personas que formarán el equipo fundador. No buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos personas que quieran construir un proyecto desde el principio y que, dentro de unos años, puedan decir: "Yo estuve cuando todo empezó." Estamos formando todo el equipo de cocina y queremos conocer personas con ganas de trabajar, aprender y crecer con nosotros. ¿Qué perfiles buscamos? Estamos creando todo el equipo de cocina para la apertura de La Barquette y buscamos personas para las siguientes posiciones: 👨‍🍳 Jefe/a de Cocina 👨‍🍳 Segundo/a de Cocina 👨‍🍳 Cocinero/a 👨‍🍳 Ayudante de Cocina 🧽 Personal de Office (40 horas) 🧽 Personal de Office (20 horas) No es necesario optar a todos los puestos. Durante el proceso valoraremos contigo cuál es la posición que mejor encaja con tu experiencia, tu perfil y tus ganas de crecer dentro del proyecto. ¿Cómo será trabajar aquí? Queremos construir un restaurante donde trabajar sea sencillo, organizado y profesional. Aquí no encontrarás una carta interminable ni un servicio caótico. Nuestra filosofía es hacer pocas cosas, pero hacerlas muy bien. Trabajarás con un equipo joven, cercano y con ganas de construir algo importante desde el primer día. Los cuadrantes estarán organizados con antelación para que puedas planificar tu vida. Habrá días tranquilos y otros de mucho ritmo, pero siempre trabajaremos como un equipo. Si el restaurante aprieta, todos ayudamos donde haga falta. Queremos una cocina organizada, limpia y con buenos procesos, donde el trabajo sea exigente, pero también agradable. ¿Qué buscamos? Más que un currículum perfecto, buscamos personas con actitud. Nos gustaría conocerte si eres una persona que: • Disfruta trabajando en equipo., • Es organizada y cuida los detalles., • Mantiene la calma cuando hay presión., • Tiene ganas de aprender y mejorar cada día., • Es puntual, responsable y comprometida., • Se siente orgullosa de hacer bien su trabajo. La experiencia siempre suma. La actitud es imprescindible. Requisitos imprescindibles ✅ Título de Manipulador de Alimentos en vigor. ✅ Permiso de trabajo en España. ✅ Disponibilidad para incorporarte a finales de agosto o principios de septiembre. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará • Experiencia en restaurantes., • Haber participado en aperturas., • Organización y limpieza en cocina., • Experiencia en producción y mise en place., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Haber trabajado en restauración organizada o Fast Casual., • Ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? 📍 Restaurante nuevo en Malasaña. 🕐 Contrato indefinido. 📅 Jornada de 40 horas o 20 horas semanales, según el puesto. 💰 Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad. 🍽️ Comida durante el turno. 👕 Uniforme. 📆 Cuadrantes organizados con antelación. 🤝 Un equipo cercano, profesional y con buen ambiente de trabajo. 📈 Queremos construir un equipo estable. Si el proyecto crece, nuestra prioridad será que las personas que empiecen con nosotros sean las primeras en asumir nuevas responsabilidades y crecer dentro de La Barquette. ¿Por qué incorporarte ahora? Porque no es lo mismo llegar a un restaurante que ya lleva años funcionando... ...que formar parte del equipo que lo pone en marcha. Las personas que entren ahora ayudarán a definir la forma de trabajar, el ambiente y la cultura de La Barquette. Queremos que este sea el inicio de un proyecto a largo plazo, donde las personas crezcan al mismo ritmo que el restaurante. ¿Te apetece conocernos? Envíanos tu candidatura a través de Job Today y cuéntanos un poco sobre ti. No buscamos el currículum perfecto. Buscamos personas con ganas, buena actitud y orgullo por hacer bien las cosas. Si crees que puedes encajar, estaremos encantados de conocerte. #

Estamos en busca de un cocinero/a con experiencia en el uso de wok. Requisitos: • Experiencia previa trabajando con wok., • Persona rápida, limpia y responsable., • Capacidad para preparar ingredientes y mantener la higiene en la cocina., • Compromiso y disponibilidad para trabajar a largo plazo. Ofrecemos: • Salario acorde a la experiencia., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

En Los Gabrieles buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida y Cocinero/a con experiencia, pasión por la cocina y capacidad de trabajo en equipo. El restaurante cuenta con tres plantas, Restaurante Gastronómico, Taberna y Tablao Flamenco. Funciones: Organización y control de la partida asignada ( Partida Caliente). Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante. Supervisión de producto, stock y conservación. Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. REQUISITOS: Experiencia previa como Jefe/a de Partida. Capacidad de organización y liderazgo. Agilidad y compromiso en servicio. Valorable formación en cocina y gastronomía. OFRECEMOS: Incorporación a un proyecto unico en Madrid (Patrimonio Histórico) Buen ambiente laboral. Jornada completa y salario según experiencia y valía. Posibilidad de crecimiento profesional. Incorporación inmediata. INTERESADOS/AS ENVIAR CV O CONTACTAR POR MENSAJE PRIVADO.

Buscamos un/a Jefe/a Sushiman para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante en el centro de Madrid, reconocido por la Guía Michelin y galardonado con un Sol Repsol. Serás responsable de la preparación experta de sushi, incluyendo cortes de pescados, nigiris y sashimis, formación y pedidos Es fundamental contar con experiencia demostrable en estas técnicas. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo que fomenta el crecimiento profesional, estabilidad laboral y la oportunidad de desarrollarte en un entorno culinario de alta exigencia. El puesto se ofrece en turno partido.