Trabajos Chef y Cocinero en Puente De VallecasCrear alertasJornada parcial

Buscamos un/a Hotel Chef con una sólida trayectoria en entornos de hotelería de lujo y alta gastronomía, capaz de liderar tanto la estrategia culinaria como la gestión integral de las operaciones de cocina. Esta posición representa una oportunidad única para incorporarse a un reconocido hotel de cinco estrellas, donde la excelencia en el servicio, la creatividad gastronómica y la experiencia del huésped son elementos esenciales de la propuesta de valor. Misión del puesto Serás responsable de definir, impulsar y garantizar la excelencia gastronómica del hotel, liderando un equipo multidisciplinar de cocina y asegurando los más altos estándares de calidad, rentabilidad, innovación y servicio. Responsabilidades principales • Liderar la operación global de todas las cocinas del hotel., • Diseñar, desarrollar y actualizar propuestas gastronómicas alineadas con el posicionamiento premium del establecimiento., • Gestionar equipos de cocina numerosos, fomentando el desarrollo, la motivación y el alto rendimiento., • Garantizar la excelencia en la ejecución culinaria y la consistencia de los estándares de calidad., • Controlar presupuestos, costes de materia prima, productividad y márgenes operativos., • Colaborar estrechamente con Dirección General y el resto de áreas operativas en la consecución de objetivos de negocio., • Identificar tendencias gastronómicas y oportunidades de innovación que refuercen el posicionamiento del hotel., • Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos. Qué buscamos • Experiencia consolidada como Executive Chef, Hotel Chef o posición equivalente en hoteles de 5 estrellas o establecimientos de lujo., • Equilibrio demostrado entre liderazgo operativo, visión estratégica y capacidad culinaria., • Experiencia en gestión de equipos amplios y multidisciplinares., • Fuerte orientación a resultados y control financiero de la operación gastronómica., • Sensibilidad por el detalle, la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente., • Capacidad para inspirar, desarrollar talento y construir equipos de alto rendimiento., • Nivel alto de español e inglés. Te ofrecemos • Incorporación a un proyecto hotelero de referencia, • Entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia., • Amplia capacidad de influencia en la estrategia gastronómica del hotel., • Oportunidades de desarrollo profesional en una compañía líder del sector.

The Brubaker es una marca española de moda masculina en crecimiento, con ecommerce y tiendas propias. Estamos en una etapa de crecimiento y profesionalización de la compañía y buscamos incorporar una persona que quiera asumir un papel clave en la evolución de nuestro área de Compras, Producción y Supply Chain. No buscamos únicamente a alguien que gestione pedidos. Buscamos a una persona capaz de entender el negocio, planificar, negociar, anticiparse a los problemas y conseguir que el producto llegue en plazo, con el coste adecuado y manteniendo el nivel de stock correcto. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de transformar nuestros objetivos comerciales de ventas, margen y presupuesto de compras en un plan operativo de compras y producción. Tu objetivo será conseguir: El producto adecuado + en la cantidad adecuada + en el momento adecuado + al coste adecuado. Principales responsabilidades Compras • Elaborar el plan de compras por temporadas., • Gestionar compras de tejidos, materias primas, producto terminado, accesorios y packaging., • Negociar precios, cantidades, plazos y condiciones., • Gestionar y hacer seguimiento de pedidos., • Controlar costes y presupuesto de compras., • Identificar oportunidades de mejora y ahorro. Producción • Planificar las producciones., • Coordinar talleres y fábricas., • Hacer seguimiento de muestras y producciones., • Controlar calendarios y fechas de entrega., • Gestionar incidencias., • Coordinar controles de calidad., • Coordinar la llegada de mercancía hasta almacén. Stock y planificación • Realizar previsiones de demanda., • Proponer cantidades de compra y producción., • Gestionar reposiciones NOS., • Controlar stock de seguridad., • Analizar cobertura y rotación., • Anticipar posibles roturas de stock., • Detectar exceso de stock., • Proponer acciones correctoras. Proveedores Actualmente trabajamos con proveedores y talleres principalmente en España y Portugal. Además, estamos desarrollando un proceso de expansión de nuestra red de proveedores hacia mercados internacionales como Turquía, Pakistán y China. Participarás activamente en la búsqueda, negociación, evaluación y seguimiento de nuevos proveedores, siempre dentro de la estrategia marcada por Dirección. El puesto requiere disponibilidad para viajar periódicamente para visitar fábricas y proveedores. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con experiencia real en compras y/o producción dentro del sector moda/textil. Valoraremos especialmente: • 3–5 años de experiencia en compras, producción, producto o supply chain dentro de moda/textil., • Experiencia gestionando directamente proveedores y talleres., • Experiencia negociando precios y condiciones., • Experiencia planificando compras y producciones., • Conocimiento de stock, reposición, cobertura y rotación., • Capacidad analítica y orientación a números., • Nivel alto de Excel., • Capacidad de negociación., • Organización y atención al detalle., • Capacidad para anticiparse a problemas., • Autonomía y sentido de la responsabilidad., • Disponibilidad para viajar. ¿Qué tipo de persona buscamos? Alguien que haga que las cosas sucedan. Somos una estructura pequeña y ágil. Necesitamos una persona que pueda trabajar con autonomía, tomar decisiones, detectar problemas antes de que ocurran y proponer soluciones. Buscamos alguien que quiera construir y profesionalizar un área, no simplemente ejecutar procesos ya definidos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marca española en crecimiento., • Una posición con responsabilidad real., • Mucha autonomía., • Participación directa en la evolución de la compañía., • Posibilidad de desarrollar y liderar progresivamente el área., • 28.000–32.000 € SBA + variable de hasta el 15%., • Madrid., • Incorporación a convenir. ¿Te interesa? Si te motiva asumir la responsabilidad de Compras, Producción y Supply Chain de una marca en crecimiento y tener un impacto directo en el negocio, queremos conocerte. Cuéntanos brevemente qué volumen de compras/producción has gestionado, cuántos proveedores has llevado directamente y qué mejoras has conseguido.

Jefe/a de Cocina Ubicación: Madrid Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de liderazgo y una clara orientación a la excelencia para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía, organizado y resolutivo, con capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizar la calidad y consistencia de cada servicio y asegurar el correcto funcionamiento del departamento. La persona seleccionada deberá contar con una sólida experiencia en cocina, atención al detalle, capacidad de planificación y una marcada orientación al cliente, siendo capaz de desenvolverse en un entorno dinámico y exigente y de mantener en todo momento los estándares de calidad propios de un hotel de cinco estrellas. Responsabilidades: • Liderar, organizar y supervisar el equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de funciones y fomentando un buen ambiente de trabajo., • Supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando el cumplimiento de los estándares gastronómicos y de calidad establecidos por el hotel., • Coordinar y supervisar los diferentes servicios de desayunos, restaurante, room service y eventos, asegurando su correcto desarrollo., • Trabajar de manera coordinada con los departamentos de Sala, Eventos, Recepción y Dirección para garantizar una excelente experiencia del cliente., • Gestionar y supervisar compras, pedidos, proveedores, inventarios y control de stock, asegurando una correcta planificación y aprovechamiento del producto., • Realizar un seguimiento de costes, escandallos, mermas y consumos, contribuyendo a una gestión eficiente y rentable del departamento., • Garantizar la correcta conservación, etiquetado y rotación de los productos., • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC, asegurando que tanto las instalaciones como el equipo estén preparados en todo momento ante posibles inspecciones sanitarias., • Garantizar el orden, mantenimiento y limpieza de las instalaciones, cámaras, almacenes y diferentes áreas de cocina., • Participar activamente en la planificación y ejecución de eventos, banquetes y servicios especiales, coordinándose con los diferentes departamentos implicados., • Gestionar adecuadamente las necesidades relacionadas con alergias, intolerancias y requisitos alimentarios especiales de los clientes., • Detectar oportunidades de mejora e implementar procedimientos que contribuyan a optimizar la operativa, la calidad del servicio y la experiencia gastronómica., • Formar, acompañar y desarrollar al equipo de cocina, promoviendo una cultura basada en la profesionalidad, el compromiso y la excelencia. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, Segundo/a Jefe/a de Cocina o en una posición de responsabilidad similar., • Se valorará especialmente experiencia previa en hoteles de 5 estrellas, restauración gastronómica o establecimientos de alto nivel., • Formación en Cocina, Gastronomía o titulaciones afines., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, producto y cocina de temporada., • Experiencia en gestión y liderazgo de equipos., • Conocimientos de gestión de costes, escandallos, compras, inventarios y control de stock., • Conocimientos avanzados de APPCC, manipulación de alimentos y normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias., • Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes servicios simultáneamente., • Clara orientación al detalle, a la calidad y a la experiencia del cliente., • Actitud proactiva, liderazgo, responsabilidad y excelentes habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Incorporación: Si cuentas con experiencia liderando equipos de cocina y deseas formar parte de un entorno gastronómico exigente, profesional y orientado a la excelencia, estaremos encantados de conocer tu perfil. Envía tu currículum actualizado a: asistente.direccion@hotelorfila.com

Ubicado en el corazón de Madrid, Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel es uno de los establecimientos más exclusivos y emblemáticos de la ciudad. Nuestro hotel combina historia, elegancia y excelencia en el servicio, ofreciendo experiencias únicas a huéspedes nacionales e internacionales dentro del portafolio de Marriott International. Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina (Sous Chef) apasionado/a por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia, que quiera formar parte de un equipo comprometido con los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones principales • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina en ausencia del Jefe de Cocina., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia., • Garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de todos los platos servidos en restaurante, desayunos, eventos y banquetes., • Organizar y supervisar la producción diaria y la correcta planificación de los servicios., • Participar en la creación y mejora de cartas, menús y propuestas gastronómicas., • Controlar los costes de materia prima, mermas e inventarios., • Supervisar pedidos, recepción de mercancías y almacenamiento de productos., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos APPCC y de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinar la formación y el desarrollo técnico del equipo., • Colaborar estrechamente con otros departamentos para garantizar una experiencia excepcional para el cliente., • Velar por el cumplimiento de los estándares y procedimientos de Marriott International y Luxury Collection. Requisitos • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, incluyendo experiencia previa en posiciones de supervisión o como Sous Chef., • Experiencia valorable en hoteles de lujo, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta exigencia., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, control de costes y gestión de equipos., • Amplio conocimiento de normativas APPCC y seguridad alimentaria., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión del estrés., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Competencias clave • Liderazgo inspirador., • Orientación a resultados., • Atención al detalle., • Excelencia en el servicio., • Trabajo en equipo., • Proactividad e iniciativa., • Capacidad de planificación y organización., • Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria. Se valorará • Experiencia previa en hoteles Marriott International., • Nivel de inglés profesional., • Experiencia en gestión de eventos, banquetes y servicio de alto volumen manteniendo estándares de lujo., • Conocimientos de cocina mediterránea e internacional. Ofrecemos • Incorporación a uno de los hoteles de lujo más prestigiosos de Madrid., • Formar parte de Marriott International, compañía líder mundial en el sector hotelero., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional a nivel nacional e internacional., • Formación continua y acceso a programas de desarrollo de talento., • Entorno de trabajo exclusivo, dinámico y multicultural., • Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia aportada.

Nuestro compromiso personal y profesional, con la salud del ser humano, nos ha llevado a desarrollar un catering basado en ingredientes 100% naturales y ecológicos. En Marisa Fernández Catering Ecológico no paramos de crecer, y para eso precisamos jefe/a de cocina con conocimientos en cocina vegana y saludable para unirse a nuestro equipo para comenzar en septiembre. Buscamos un jefe/a de cocina que cuiden la materia prima y compartan nuestra visión. Profesionales capaces de contagiar ese respecto por el producto, rigor por los procesos establecidos y pasión por el detalle. 📈 Crecimiento: Ganas de evolucionar y desarrollarse profesionalmente con nosotros. 🤝 Compromiso: Personas que se impliquen y sientan el proyecto como propio. 👨‍🍳 Equipo: Profesionales que entiendan que el éxito se cocina trabajando juntos. Si tienes claro que las grandes metas se alcanzan juntos y que cada pequeño detalle cuenta, ¡te estamos esperando!. ¿Qué buscamos de ti? · Conocimientos gastronómicos en cocina vegetariana/vegana. · Alta capacidad de: organización, trabajo, comunicación y proactividad. · Conocimiento de APPCC. · Persona responsable, comprometida, con iniciativa, eficiente, trabajadora, metódica, organizada y con don de gentes. Requisito esencial: · Para nosotros es fundamental tener un buen ambiente laboral, por lo que buscamos una persona agradable, positiva, con buen carácter y que sepa trabajar en equipo. · Experiencia en colectividades como jefe/a de cocina. ¿Qué te ofrecemos?: · Contrato: Indefinido. · Jornada laboral: Intensiva por la mañana. · Horario: De lunes a viernes de 7:00 a 15:00 horas. · Salario bruto anual: A partir de 24.000€ a 30.000€ o más. ¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?. No dejes pasar esta oportunidad y únete a un proyecto donde tu talento se valora y cada detalle cuenta. ¡Te esperamos!.

Formar parte de una compañía hotelera líder, con oportunidades reales de desarrollo profesional. Apoyar al equipo en el desarrollo del servicio, comunicando cualquier incidencia que pueda afectar a la operativa o a la experiencia del cliente. Colaborar en la elaboración de preparaciones culinari

Buscamos Jefe/a de Partida para una nueva apertura en Retiro! En Grupo Dimar estamos preparando algo muy especial: la reapertura de uno de nuestros restaurantes en la zona de Retiro (Madrid), y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con ganas de formar parte de este nuevo comie

Contribuirás al desarrollo y preparación de postres, técnicas avanzadas de pastelería y emplatados de alta cocina, asegurando siempre los máximos estándares de calidad, creatividad y precisión. Elaborar los postres de la carta y del menú degustación siguiendo los estándares del restaurante

Excelente entorno de trabajo en uno de los hoteles más prestigiosos de Madrid.

Es un hotel - boutique singular de categoría cinco estrellas y está dentro de la exclusiva selección de hoteles de lujo "Leading Hotels of the World" Cuáles serían tus principales funciones? Realizar de manera responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las té

Rafaelhoteles Atocha 4* necesita incorporar un/a Ayudante de cocina para elaborar los platos predeterminados en la oferta gastronómica del hotel, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos fijados, organizando y desarrollando asimismo las actividades relacion

Hidden Hotels está contratando personas cálidas, extrovertidas y auténticamente increíbles que buscan un lugar para trabajar que los inspire, los desafíe y los enorgullezca de venir a trabajar.Un lugar donde el servicio proviene del corazón, no de un manual.Un lugar que ofrece una representaci

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | AYUDANTE DE COCINA ?? En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo en Ciudad Lineal (Madrid).Qué buscamos? Una persona con ganas de aprender, responsable, dinámica y con actitud positiva.Si te gusta el mundo de la

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional.Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES

Nobu Hotel Madrid está buscando cocinero/a de desayunos excepcional para esta emblemática propiedad de lujo lifestyle.Nobu Hotels combina de manera impecable el lujo moderno y la tradición japonesa minimalista en el concepto de hotel lifestyle.Con un diseño vanguardista y espacios impresionantes

Minor Hotels Europe & Americas.IMPORTANTE: HORA DE ENTRADA 5:00AM.Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándare

NUEVA APERTURA EN RETIRO! En Grupo Dimar buscamos Cocinero/a Avanzado/a para formar parte de la reapertura de uno de nuestros restaurantes en Madrid.Buscamos personas con: ?? Experiencia en cocina ?? Buen manejo de partidas y técnicas ?? Ganas de trabajar en equipo ? Pasión por la gastronomí

Únete a nuestro equipo en Hyatt Regency Hesperia Madrid! Buscamos un/a Cocinero/a con ganas de trabajar en turnos rotativos con un contrato temporal con opciones de seguir desarrollándose con nosotros.

Compartirás nuestra pasión, ofrecerás resultados de calidad y tendrás la valentía de ser diferente y creativo dentro de tu especialidad Como Cocinero/a de Nobu, algunas de tus funciones serán las siguientes: · Mantener un conocimiento completo y cumplir con todas las políticas departamenta

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | COCINERO/A ????? En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como Cocinero/a en Ciudad Lineal (Madrid).Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina mediterránea/tradicional española, responsable, organizada y con pa

En AC Hotel Atocha buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.

Como Cocinero/a te integrarás en un proyecto culinario cercano y profesional en un Hotel independiente ubicado en Plaza Puerta del Sol, 11, Madrid, España.Esta posición, con 1 vacante disponible, ofrece Contrato: Indefinido y Categoría: Empleado a Media jornada, con horario mañana o tarde ;y co

Cocinero/a - Hotel Vincci Madrid 4*??.Únete a nuestro equipo en Vincci Hoteles! Buscamos un/a Cocinero/a con ganas de trabajar en turnos rotativos y con incorporación el 1 de septiembre.Preparar y cocinar platos siguiendo nuestros estándares de calidad.Mantener la limpieza y orden en la cocina.Co

Nobu Hotel Madrid está buscando cocinero/a de pastelería excepcional para esta emblemática propiedad de lujo lifestyle.Nobu Hotels combina de manera impecable el lujo moderno y la tradición japonesa minimalista en el concepto de hotel lifestyle.Con un diseño vanguardista y espacios impresionant

Serás responsable de la elaboración, preparación y presentación de los alimentos, garantizando los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por Meliá Hotels International, contribuyendo a una oferta gastronómica de primer nivel.Elaborar y presentar los platos siguie

Minor Hotels Europe & Americas.Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.Verificar y controla

Se solicita Cocinero/a y Ayudantes de cocina para servicios extras de un Hotel en Madrid.Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos:

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | COCINERO/A ????? En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como Cocinero/a en Retiro (Madrid).Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina mediterránea/tradicional española, responsable, organizada y con pasión p

En The Principal 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.Sus principales responsabilidades s

Minor Hotels Europe & Americas.También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.Controlar y garantizar el

En AC Hotel Madrid Airport buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, restaurantes o establecimientos de similar volumen.

Reports To : Executive Chef Department: Galley / Culinary Position Summary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. You will oversee menu execution, enforce strict Public Health and sanitation standards, manage galley staff, control inventory and food waste, and step in as operational lead whenever required. This role demands exceptional culinary craftsmanship, a strong focus on guest satisfaction and dietary accommodations, and proven team-leadership skills in a high-volume, luxury environment. Key Responsibilities Culinary Excellence & Service: Assist the Executive Chef in daily galley management, expediting orders, inspecting plates, and overseeing food preparation across all outlets to guarantee top-tier consistency and presentation. Operations & Quality Control: Conduct regular galley walkthroughs, monitor mis-en-place, enforce recipe adherence, and manage inventory, requisitions, and food waste reduction. Public Health & Safety: Lead strict compliance with maritime Public Health guidelines, sanitation protocols, Integrated Pest Management (IPM), and equipment temperature logging. Team Leadership & Administration: Oversee line cook training, scheduling (including In-Port Manning and ILO/MLC rest hours), performance evaluations, and crew loading/duty assignments. Guest Focus & Dietary Needs: Coordinate special dietary requests, accommodate food allergies/intolerances, and engage directly with guests through cooking demos, special events, and feedback resolution. Cross-Departmental Collaboration: Work closely with the Restaurant Manager, Maitre d's, Hotel Stores, and HR to maintain seamless service, staff welfare, and operational flow. Qualifications & Requirements Maritime Certifications: Valid STCW95 certification; physically and medically fit for sea duty. Experience: Minimum 7 years in an international 5-star establishment (at least 1 year as Sous Chef). Minimum 2 years as Sous Chef in a Michelin Star or Relais & Châteaux environment. Culinary Expertise: Strong foundation in European and International cuisines, superior knife skills, and proven experience catering to complex guest dietary restrictions. Compliance Knowledge: Thorough understanding of maritime Public Health regulations and labor standard compliance (ILO/MLC). Soft Skills: High moral integrity, exceptional organizational and problem-solving skills, and a genuine passion for luxury guest hospitality.

Position Summary The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and bakery preparation. Working under strict Public Health standards and Company policies, this role manages the daily production and execution of the pastry station to maximize cost-efficiency and ensure total guest satisfaction. Reporting Structure Reports to: Executive Chef and Executive Sous Chef Direct Reports: Confectioner and Assistant Pastry Chefs Key Responsibilities: Culinary Execution & Operations Manage and oversee pastry and bakery production for breakfast, lunch, teatime, dinner, special functions, and crew mess operations. Prepare high-quality showpieces for buffets, show plates, and coordinate pastry demonstrations. Accommodate special guest orders, strict dietary requirements, food allergies, and ingredient limitations with advanced baking skills. Assist with menu planning, maintain standard recipe manuals, follow the corporate menu cycle, and constantly analyze production for quality improvements. Anticipate food counts, prepare and cross-check requisitions, and manage inventory to minimize breakage and waste. Leadership & Team Management Supervise, train, and assist with the induction of new and existing pastry team members to develop their technical skills and hospitality focus. Monitor working/rest hours and manage manpower to control overtime in strict compliance with ILO and MLC regulations. Enforce company uniform, grooming, and professional conduct standards within the team. Public Health, Safety & Compliance Maintain continuous readiness for internal and external Public Health inspections by executing strict sanitation practices. Log daily refrigerator and freezer temperatures in assigned areas according to company procedures. Practice preventative maintenance, safely operate shipboard equipment, and report any malfunctions immediately. Participate in and enforce mandatory passenger and crew safety drills, pollution-prevention regulations, and correct PPE usage. Guest Relations & Communication Proactively monitor customer satisfaction, anticipate guest needs, and take prompt action to resolve any service difficulties or complaints. Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. Qualifications & Requirements Certification: Valid STCW95 certification. Experience: Minimum of 4 years of experience in a similar pastry leadership position within an international 5-star hospitality establishment. Skills: Exceptional knowledge of international cuisine, advanced pastry and baking fundamentals, strong attention to detail, and awareness of current culinary trends. Public Health: Strong working knowledge and experience with Public Health policies, sanitation procedures, and temperature logging. Fitness: Physically and medically fit for shipboard duty, with an ongoing commitment to the company's code of conduct.

KEY RESPONSIBILITIES • Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. • Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. • Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. • Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively. • Must be able to work in any section of a kitchen. • Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly. • Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition. • Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings. • Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling. • Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor. • Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production. • Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within their section. • Ensures that the HACCP program is carried out correctly. • Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. • Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATION • A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie. • Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. • Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. • Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. • Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. • Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. • Intermediate computer software skills required. • Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries, and corrections. • Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office. #SpainJobs #ChefSpain #CulinarySpain #SpainHospitality #WorkAbroadSpain #SpanishChef #HospitalitySpain #NowHiringSpain #CarreraEspaña #SpainCareers #CocinaEspañola #ChefJobsSpain #SpainOverseasJobs #HospitalityJobsSpain #SpanishHospitality #TrabajoEspaña #SpanishTalent #CulinaryProfessionalsSpain #ChefCareerSpain #EspañaJobOpportunity

KEY RESPONSIBILITIES • Prepare all basic food items for the menu requested by their supervisor. • Must possess advanced knife handling skills. • Must be able to work in any section of a kitchen. • Must have a good food knowledge and understanding of culinary terms. • Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes. • Must be proficient in effecting completing tasks, work efficiently and productively. • Always follow Public Health according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) within their section. • Maintain their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. • Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATION • A minimum of 4 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Line Cook (shipboard experience preferred). • A culinary school degree is required. • Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. • Very strong communication, problem solving, decision making, and people skills. • Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. • Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. • Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. • Intermediate computer software skills required. #LineCook #CookJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #HospitalityJobs #CruiseShipJobs #CruiseCareers #GalleyJobs #HotelJobs #ResortJobs #BanquetChef #KitchenJobs #InternationalCuisine #ContinentalCuisine #FoodProduction #HiringNow #SpainJobs #SpainChefJobs #SpanishChefs #ChefSpain #HospitalityCareers #ChefRecruitment #HospitalityRecruitment #WorkAtSea #CruiseHiring

Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget. • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets. • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily. • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages. • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors. • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned. • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards. • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef. • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries. • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required. • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred). • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment. • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

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As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Executive Chef Department: Galley / Culinary. Culinary Excellence & Service: Assist

Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus.Assists the Head Baker in preparing production forecasts and re

As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Executive Chef Department: Galley / Culinary. Culinary Excellence & Service: Assist

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Apoyo y asistencia a los chefs en las diferentes actividades de producción. Experiencia como segundo de cocina, sous-chef, jefe de partida.

The Brubaker es una marca española de moda masculina en crecimiento, con ecommerce y tiendas propias. Estamos en una etapa de crecimiento y profesionalización de la compañía y buscamos incorporar una persona que quiera asumir un papel clave en la evolución de nuestro área de Compras, Producción y Supply Chain. No buscamos únicamente a alguien que gestione pedidos. Buscamos a una persona capaz de entender el negocio, planificar, negociar, anticiparse a los problemas y conseguir que el producto llegue en plazo, con el coste adecuado y manteniendo el nivel de stock correcto. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de transformar nuestros objetivos comerciales de ventas, margen y presupuesto de compras en un plan operativo de compras y producción. Tu objetivo será conseguir: El producto adecuado + en la cantidad adecuada + en el momento adecuado + al coste adecuado. Principales responsabilidades Compras • Elaborar el plan de compras por temporadas., • Gestionar compras de tejidos, materias primas, producto terminado, accesorios y packaging., • Negociar precios, cantidades, plazos y condiciones., • Gestionar y hacer seguimiento de pedidos., • Controlar costes y presupuesto de compras., • Identificar oportunidades de mejora y ahorro. Producción • Planificar las producciones., • Coordinar talleres y fábricas., • Hacer seguimiento de muestras y producciones., • Controlar calendarios y fechas de entrega., • Gestionar incidencias., • Coordinar controles de calidad., • Coordinar la llegada de mercancía hasta almacén. Stock y planificación • Realizar previsiones de demanda., • Proponer cantidades de compra y producción., • Gestionar reposiciones NOS., • Controlar stock de seguridad., • Analizar cobertura y rotación., • Anticipar posibles roturas de stock., • Detectar exceso de stock., • Proponer acciones correctoras. Proveedores Actualmente trabajamos con proveedores y talleres principalmente en España y Portugal. Además, estamos desarrollando un proceso de expansión de nuestra red de proveedores hacia mercados internacionales como Turquía, Pakistán y China. Participarás activamente en la búsqueda, negociación, evaluación y seguimiento de nuevos proveedores, siempre dentro de la estrategia marcada por Dirección. El puesto requiere disponibilidad para viajar periódicamente para visitar fábricas y proveedores. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con experiencia real en compras y/o producción dentro del sector moda/textil. Valoraremos especialmente: • 3–5 años de experiencia en compras, producción, producto o supply chain dentro de moda/textil., • Experiencia gestionando directamente proveedores y talleres., • Experiencia negociando precios y condiciones., • Experiencia planificando compras y producciones., • Conocimiento de stock, reposición, cobertura y rotación., • Capacidad analítica y orientación a números., • Nivel alto de Excel., • Capacidad de negociación., • Organización y atención al detalle., • Capacidad para anticiparse a problemas., • Autonomía y sentido de la responsabilidad., • Disponibilidad para viajar. ¿Qué tipo de persona buscamos? Alguien que haga que las cosas sucedan. Somos una estructura pequeña y ágil. Necesitamos una persona que pueda trabajar con autonomía, tomar decisiones, detectar problemas antes de que ocurran y proponer soluciones. Buscamos alguien que quiera construir y profesionalizar un área, no simplemente ejecutar procesos ya definidos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marca española en crecimiento., • Una posición con responsabilidad real., • Mucha autonomía., • Participación directa en la evolución de la compañía., • Posibilidad de desarrollar y liderar progresivamente el área., • 28.000–32.000 € SBA + variable de hasta el 15%., • Madrid., • Incorporación a convenir. ¿Te interesa? Si te motiva asumir la responsabilidad de Compras, Producción y Supply Chain de una marca en crecimiento y tener un impacto directo en el negocio, queremos conocerte. Cuéntanos brevemente qué volumen de compras/producción has gestionado, cuántos proveedores has llevado directamente y qué mejoras has conseguido.

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Reporting Structure: Reports to: Executive Chef and Executive Sous Chef Direct Reports: Sous Chefs, Chef de Parties, and Cooks Key Responsibilities: Culinary Excellence & Operations Oversee and manage food preparation, execution, and presentation within the assigned outlet to ensure compliance with

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Reporting Structure: Reports to: Executive Chef and Executive Sous Chef Direct Reports: Sous Chefs, Chef de Parties, and Cooks Key Responsibilities: Culinary Excellence & Operations Oversee and manage food preparation, execution, and presentation within the assigned outlet to ensure compliance with

Position Summary... As a Bakery Department Lead you will drive sales in your area and supervise your team of hourly associates to deliver to our members more of what they love, for less. You will model expertise in Bakery and work collaboratively with other team leaders to ensure the total club meets the member’s expectations. What you'll do... Be a Team Leader Supervises the team within the Bakery department to deliver on the business plan and contribute to the overall success of the club by communicating the goals of the department executing company programs adhering to policies and being an advocate for the member the associate and the company working collaboratively with other team leaders to ensure the total club is meeting the members expectations Be an Expert Maintains an indepth knowledge of business on the floor backroom operations product specifications and seasonality of product by ensuring the Bakery department meets company and regulatory standards for quality inventory equipment usage production safety sanitation and compliance sharing knowledge and training the team ensuring team members possess the knowledge of new products recipes and production specifications and equipping them with what they need to do their job effectively Be a Techie Leverages digital tools to plan for and drive sales improve the shopping experience and elevate associate engagement Utilizes hand held technology to make immediate business decisions related to production training and product quality and adopting new tools and encouraging others to use them Be an Owner Drives the business results ensuring commitment to operational excellence maintaining a neat clean and safe work area in the Bakery department ensuring appropriate planning and staffing for weekly bakery volumes driving consistency in quality food safety and company policies to support both production and member service maintaining accurate inventory audit and compliance standards producing and displaying merchandise according to the merchandise layout plan Be a Talent Ambassador Teaches and trains the team by identifying training needs providing and developing necessary skills to deliver high quality products to the members encouraging career growth for team members and sourcing new talent internally and externally to work on the team Develops communicates and implements processes and practices to meet business needs by collaborating with managers coworkers customers and other business partners analyzing and applying information from multiple sources monitoring progress and results and identifying and addressing improvement opportunities Demonstrates promotes and supports compliance with company policies procedures and standards of ethics and integrity by explaining guiding and demonstrating how to apply these in executing business processes and practices implementing related action plans using the Open Door Policy: and assisting management with correcting ethical and compliance issues and problems Leads and participates in teams by using and sharing resources information and tools determining customer needs and business priorities coordinating and executing work assignments providing advice feedback and support to ensure timelines and work quality are achieved and modeling and helping others with how to adapt to change or new challenges Respect the Individual: Embraces differences in people cultures ideas and experiences creates a workplace where associates feel seen supported and connected through a culture of belonging creates opportunities for all associates to thrive and perform helps to attract the best talent Respect the Individual: Works as a team builds strong and trusting relationships communicates with impact energy and positivity to motivate and influence Respect the Individual: Strengthens the team by helping developing and mentoring others recognizes others contributions and accomplishments Act with Integrity: Maintains and promotes the highest standards of integrity ethics and compliance models the Walmart values to support and foster our culture holds oneself and others accountable supports Walmarts goal of becoming a regenerative company by making a positive impact for associates customers members and the world around us Act with Integrity: Acts in a selfless manner and is consistently humble selfaware honest fair and transparent Serve our Customers and Members Delivers results while putting the customer first Serve our Customers and Members Makes decisions based reliable information balances short and longterm priorities and considers how own work impacts the teams ability to deliver on our purpose for all stakeholders Strive for Excellence: Displays curiosity and a desire to learn takes calculated risks and demonstrates courage and resilience Strive for Excellence: Drives continuous improvements is open to and uses new technologies and skills and supports others through change At Sam's Club, we offer competitive pay as well as performance-based bonus awards and other great benefits for a happier mind, body, and wallet! -Health benefits include medical, vision and dental coverage -Financial benefits include 401(k), stock purchase and company-paid life insurance -Paid time off benefits include PTO, parental leave, family care leave, bereavement, jury duty, and voting. You will also receive PTO and/or PPTO that can be used for vacation, sick leave, holidays, or other purposes. The amount you receive depends on your job classification and length of employment. It will meet or exceed the requirements of paid sick leave laws, where applicable. For information about PTO, see • Other benefits include short-term and long-term disability, company discounts, Military Leave Pay, adoption and surrogacy expense reimbursement, and more. Live Better U is a company paid education benefit program for full-time and part-time associates in Walmart and Sam's Club facilities. Programs range from high school completion to bachelor's degrees, including English Language Learning and short-form certificates. Tuition, books, and fees are completely paid for by Walmart. Eligibility requirements apply to some benefits and may depend on your job classification and length of employment. Benefits are subject to change and may be subject to a specific plan or program terms. For information about benefits and eligibility, see One.Walmart at The hourly wage range for this position is $22.00 to $30.00 The actual hourly rate will equal or exceed the required minimum wage applicable to the job location. Additional compensation in the form of premiums may be paid in amounts ranging from $0.35 per hour to $3.00 per hour in specific circumstances. Premiums may be based on schedule, facility, season, or specific work performed. Multiple premiums may apply if applicable criteria are met. Minimum Qualifications... Outlined below are the required minimum qualifications for this position. If none are listed, there are no minimum qualifications. Minimum Qualifications6 months experience in a bakery production department or 6 months experience supervising a team. I acknowledge that the position for which I am applying requires me to successfully complete all job required trainings and assessments within a prescribed time period if I receive the position. Must be 18 years of age or older Preferred Qualifications... Outlined below are the optional preferred qualifications for this position. If none are listed, there are no preferred qualifications. Bakery production including decorating, Supervising Associates Food Handler Certification (Food Safety) - Certification Primary Location... 5600 EMERALD CT, MENTOR, OH 44060-1869, United States of America Walmart and its subsidiaries are committed to maintaining a drug-free workplace and has a no tolerance policy regarding the use of illegal drugs and alcohol on the job. This policy applies to all employees and aims to create a safe and productive work environment. About Walmart: Fifty years ago, Sam Walton started a single mom-and-pop shop and transformed it into the world's biggest retailer. Since those founding days, one thing has remained consistent: our commitment to helping our customers save money so they can live better. Today, we're reinventing the shopping experience and our associates are at the heart of it. You'll play a crucial role in shaping the future of retail, improving millions of lives around the world. This is that place where your passions meet purpose. Join our family and create a career you're proud of.