Trabajos Chef y Cocinero en San Isidro - Page 2Crear alertasSin experiencia

Puesto: Jefe de partida de Sushi Ubicación: Madrid Salario: €Negociable Me encuentro en la busqueda de un Jefe de Partida de Sushi altamente cualificado para unirse a un restaurante de cocina japonesa. La persona será responsable de liderar la estación de sushi, asegurando la preparación de productos de alta calidad y manteniendo los estándares de la cocina japonesa. Responsabilidades: • Preparar y presentar sashimi, nigiris, makis, uramakis y otros platos de cocina japonesa siguiendo los estándares del restaurante., • Supervisar y entrenar al personal de la estación de sushi., • Controlar la calidad y frescura de los ingredientes, especialmente los crudos., • Mantener la limpieza, orden y organización de la estación de sushi., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente y consistente durante el servicio., • Participar en la creación de nuevos platos y menús de sushi según las tendencias y preferencias de los clientes. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina japonesa, especialmente en sushi y sashimi., • Experto en manejo de productos crudos y técnicas de corte japonesas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipo., • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Creatividad y atención al detalle., • Flexibilidad para trabajar en turnos y fines de semana según las necesidades del restaurante. Se valorará: • Experiencia previa como Jefe de Partida de Sushi., • Conocimiento de tendencias internacionales en cocina japonesa. Puesto: Jefe de partida de Sushi Ubicación: Madrid Salario: €Negociable ¿Estás interesado? Si deseas obtener más información sobre el puesto, por favor postúlate o envía tu CV a ¡Conéctate con nosotros en redes sociales! Tweet us @COREcruitment

Nuestro cliente es líder global en catering y único en ofrecer servicios en todos los sectores: aéreo, institucional, residencias, ferroviario y retail, trabajando con pasión, eficiencia y responsabilidad en mas de 50 países y 36.000 empleados. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Chef de Cocina China participarás en las operaciones de catering en Madrid, especializado en cocina china. Tus funciones y responsabilidades serán: Preparar, emplatar y presentar los platos de manera experta, independiente y responsable, utilizando las técnicas más adecuadas. Ayudar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos utilizados en la cocina. Preparar, cocinar y presentar productos culinarios. Colaborar en la preparación y desmontaje del servicio. Revisar y controlar los materiales de cocina, informando sobre cualquier incidencia relacionada. Colaborar en la planificación de menús. Asistir en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras. Supervisar y garantizar la correcta preservación y utilización de los productos disponibles. NUESTRA PROPUESTA Contrato laboral estable Indefinido Salario competitivo según valía del candidato. Horario de mañana al principio y después según actividad (mañana es de 7 a 15, tarde de 15 a 23) Tendrás que trabajar un fin de semana al mes. Contarás con un plan de onboarding para facilitar tu integración al equipo y a la empresa QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Conocimiento y experiencia en cocina china. Formación profesional intermedia o avanzada en cocina, hostelería o similar. Capacidad para trabajar en equipo. Experiencia avanzada en informática: paquete Office, bases de datos. Capacidad para comunicarte en chino

¡Ampliamos nuestra plantilla de cocina! Nos gustaría incorporar a nuestro equipo un Sous Chef que comparta nuestra pasión por la cocina clásica contemporánea y de temporada, y busque una mejora constante tanto profesional como personalmente. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante donde se emplea producto de primer nivel, con cocina de producción donde preparamos las salsas, guïsos y fondos, y donde desarrollamos nuestras recetas partiendo de una base clásica, ¡te invitamos a ser parte de nuestro equipo! Se ofrece: -Acceso a Saddle Hospitality School -Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos -Tutorización del aprendizaje en la empresa -Sueldo acorde a la experiencia -Contrato indefinido -Proyecto Empleado del mes -Proyecto Empleado del año

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo top en uno de los rooftops más exclusivos de Madrid? En Ginkgo Sky Bar y Mercado Madriles buscamos cocineros/as con actitud, talento y ganas de darlo todo en el pase. ¿Qué harás? • Preparar y presentar platos con precisión y creatividad., • Organizar tu partida, mantener la mise en place al detalle y garantizar el ritmo durante el servicio., • Revisar cámaras, stock y etiquetado para asegurar el correcto funcionamiento del área., • Aplicar y supervisar normas de higiene, APPCC y gestión de alérgenos., • Participar activamente en briefings, formaciones y en la coordinación con sala., • Ayudar a liderar el equipo, formar a perfiles junior y fomentar un ambiente profesional y positivo. ¿Qué buscamos? • Experiencia sólida en cocina fusión y en restaurantes de alto volumen., • Conocimiento de producto, proveedores y menú engineering., • Experiencia mínima en puesto similar como cocinero de mas de 3 años., • Actitud proactiva, liderazgo positivo y compromiso real con el servicio. ¿Qué ofrecemos? Seguro que te estarás preguntando qué beneficios podemos ofrecerte… • Contrato Indefinido, queremos que te quedes mucho tiempo con nosotros., • Formaciones internas (PRL, Reconocimientos médicos, Evacuación y emergencias, Higiene alimentaria y APPCC, Incendios)., • Beneficios sociales en Retribución Flexible adhiriéndote al Seguro Médico privado., • Benefíciate de descuentos en productos y servicios gracias a “Exclusive Benefits” solo por formar parte de la Alianza Hotelera., • Salario según convenio., • Plus de Nocturnidad. En VP Ginkgo Restaurantes S.L. creemos en el talento sin etiquetas. Todas las candidaturas serán valoradas sin distinción de género, identidad, edad, origen, orientación o cualquier otra condición.

R&D Chef - Sushi Expertise Location: Madrid (with international travel) Salary: €33,000 - €36,000 gross per annum I am working with an international QSR and hospitality group specializing in fresh, high-quality food concepts. The company is recognized for its innovation, craftsmanship, and commitment to culinary excellence, with operations and partnerships across multiple European markets. They are seeking a creative and innovative Culinary Research and Development Chef to support the European Food Director in developing and executing the company’s food strategy across multiple brands and partners. You’ll lead projects from concept to launch — blending creativity, operational expertise, and commercial awareness. Key Responsibilities • Develop and implement new products and menus across European brands., • Partner with commercial and operations teams to optimize food costs, quality, and consistency., • Stay ahead of culinary trends and competitor activity to drive innovation., • Create and maintain recipes, specifications, and costing documentation., • Ensure flawless product launches and training materials across all locations. What We’re Looking For • At least 5 years of experience in culinary R&D, executive chef, or product development roles., • Strong creative skills and deep knowledge of ingredients and flavor profiles., • Expertise in sushi and modern culinary techniques., • Advanced English; other European languages are an advantage., • Strong organizational, communication, and leadership skills., • Confident with Excel and cost management systems (e.g., SAP, StarChef)., • Flexible and willing to travel across Europe. R&D Chef - Sushi Expertise Location: Madrid (with international travel) Salary: €33,000 - €36,000 gross per annum If you would like to have more information about the role, please apply or send your cv to Get social……. Tweet us @COREcruitment

¿Eres cocinero/a y quieres sentirte satisfecho/a trabajando en un entorno laboral humanizado, con un modelo de atención personalizado y orientado al bienestar de los demás? Únete al Grupo emeis (), empresa internacional referente en Salud Mental y Rehabilitación y líder en la atención de personas mayores y dependientes. ¿Qué buscamos? Actualmente buscamos un/a COCINERO/A para nuestra Residencia y Centro de Día Bouco Serranillos del Valle, que se responsabilizará de la organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina, así como de la elaboración de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios establecidos, en coordinación con la Dirección del Centro y el equipo médico. ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal, con posibilidades de contrato más estable., • Jornada completa de lunes a domingo, con descansos rotativos. Semana 2 M – J y V • Salario bruto anual de 18.640€ aprox. + Plus domingos y festivos., • Formación continua específica de tu perfil, a lo largo del todo el año., • Programa de descuentos para empleados y familiares., • Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión y en un gran equipo de profesionales. ¿Qué solicitamos? • Indispensable título de Formación Profesional de Grado Medio en Hostelería y Turismo o similar., • Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a en sector sanitario u hostelería., • Carnet de manipulador de alimentos., • Ganas de aprender, trabajo en equipo, empatía, iniciativa y motivación por asumir nuevos retos y responsabilidades. Si estás interesado/a en formar parte de un gran Grupo internacional en el que crecer profesionalmente rodeado de un gran equipo, ¡no lo dudes e inscríbete! Grupo emeis es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Respetamos la diferencia y nos comprometemos a crear un entorno diverso y de respeto mutuo y valoramos especialmente la integración de perfiles en riesgo de exclusión o en situación de discapacidad. Somos una empresa inclusiva y no discriminatoria en la que todo el mundo es bienvenido independientemente de su condición. Las personas son lo primero, por lo que creemos que la diversidad añade valor, nos convierte en una empresa mejor y nos identifica con nuestra sociedad.

Sobre BITE HOUSE Bite House nació en 2022 en Madrid con una idea clara: redefinir el fast food. Unir la calidad y la emoción de un restaurante premium con la agilidad de una marca moderna. Somos una marca cultural, no solo un restaurante. Creamos una experiencia que combina gastronomía, diseño y comunidad, donde cada producto, colaboración y espacio físico forma parte de un universo que inspira y conecta. Nuestro objetivo es construir el nuevo modelo de fast food premium: una marca que no se consume, sino que se vive, se comparte y deja huella. 📍 Ubicación La posición de Jefe/a de Cocina se desarrollará en nuestra House #1 de Tres Cantos, Madrid. 🌶️ El reto Buscamos a un profesional de la cocina con visión, liderazgo y una profunda pasión por la calidad, la eficiencia y el sabor. Alguien capaz de transformar un concepto gastronómico premium en una ejecución diaria impecable, manteniendo los más altos estándares de operación y producto. Buscamos a un líder que no solo ejecute recetas, sino que proponga, organice y lidere la brigada de cocina para ser el motor del crecimiento y la excelencia de Bite House. No importa el título que tengas en tu CV, sino tu capacidad de gestión, tu técnica y tu criterio en la ejecución del menú. ¿Qué harás? • Liderar y gestionar un equipo de aproximadamente 8 personas de cocina, incluyendo la formación continua y la evaluación de desempeño del personal., • Formarás parte del equipo directivo, participando activamente en las decisiones estratégicas que definirán el futuro de la compañía., • Supervisar la ejecución diaria de todas las estaciones, asegurando la máxima calidad, consistencia y rapidez en la preparación de los platos., • Tareas Administrativas Clave:, • Organización semanal de turnos y cuadrantes del equipo de cocina., • Gestión de RR.HH. del equipo., • Realización de inventarios mensuales., • Controlar y optimizar los costes de alimentos (food cost), gestionando las compras y minimizando el desperdicio., • Asegurar el cumplimiento estricto de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y mantenimiento de equipos., • Participar en el desarrollo y la estandarización de nuevas recetas y procedimientos operativos junto a la dirección., • Mantener la comunicación fluida y efectiva con el equipo de sala para garantizar una experiencia de cliente sin fisuras. ¿Qué necesitas saber? • Experiencia comprobada (mínimo 3-5 años) como Jefe de Cocina o Sous Chef en entornos de alta demanda o fast-casual premium., • Residencia cercana a Tres Cantos (Madrid) o disponibilidad para desplazamiento., • Dominio de técnicas culinarias modernas y conocimiento profundo en gestión de cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad para la gestión de equipos (aprox. 8 personas) y el liderazgo en momentos de alta presión., • Habilidad administrativa para la organización de turnos, gestión documental básica de personal y realización de inventarios a fin de mes. 💬 Qué te hará encajar • Eres un líder nato y un coach para tu equipo: te enfocas en el detalle sin perder la visión general de la eficiencia., • Piensas en sistemas y procesos: te obsesiona la estandarización para que la calidad sea siempre la misma., • Tienes una mentalidad premium: entiendes que el fast food no está reñido con la excelencia del producto., • Te inspiran marcas que apuestan por la calidad y la velocidad, y crees que la cocina es el corazón de la cultura de la marca., • Tienes aspiraciones de crecimiento y desarrollo. 🚀 Por qué ahora No buscamos un Jefe de Cocina que solo ejecute. Buscamos a la persona que quiera construir un sistema operativo de cocina para una marca con ambición de expansión y quiera crecer con nosotros como número 1 en cocina. Estamos justo en el punto donde las cosas empiezan a pasar: abrimos nuestra House Nº1 en Tres Cantos (diciembre 2025) y estamos construyendo un nuevo modelo de premium fast food con calidad y eficiencia. Si te unes ahora, tendrás la oportunidad real de estructurar los flujos de trabajo y la cultura de la cocina de Bite House desde sus cimientos. Rol con proyección: a medida que Bite House crezca, liderarás la estandarización de las operaciones para las futuras aperturas. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto con propósito y liderazgo en la cocina., • Alto potencial de crecimiento y desarrollo., • Visibilidad y protagonismo en una marca en expansión., • Entorno pequeño, exigente y con visión clara., • Condiciones adaptadas al perfil y experiencia., • Posibilidad de participación en el crecimiento del proyecto (equity o bonus creativo a medio plazo).

En Deloitte Digital acompañamos a las organizaciones en la creación de experiencias que realmente transforman cómo conectan con sus clientes.Lo hacemos combinando estrategia, datos, tecnología y creatividad para construir modelos de relación más inteligentes, más relevantes y humanos.Nuestro

Jefe de Partida – Smoked Room, Madrid.

Charcutero/a, Cortador de Jamón.Realizar cortes de embutidos y quesos utilizando técnicas de corte a cuchillo, asegurando la máxima calidad en cada pieza.Asesorar a los clientes sobre la selección de productos, ofreciendo recomendaciones que enriquezcan su experiencia gastronómica.Mantener un a

Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa? En un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato Ubic

Requisitos: • Experiencia previa como jefe/a de cocina mínima de 2 años • Estudios profesionales en Cocina/Hostelería • Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados • Experiencia previa en gestión de pedidos (valorable con SAP) Se ofrece: • Posición totalmente estable • Des

Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa? En un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato Ubica

Empresas: Vincci Hoteles ¡Hola futuro/a crack de la cocina! ?? Te apasiona el mundo culinario y sueñas con liderar una cocina de alto nivel? ¡En Vincci Hoteles, y concretamente en nuestro espectacular Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid, estamos buscando a nuestro/a próximo/a Segundo/a Jefe/a de Cocina! ?? Si tienes al menos 4 años de experiencia en puestos similares, te encanta crear platos deliciosos, gestionar equipos y tienes ojo para los detalles, ¡esta es tu oportunidad de unirte a una familia hotelera top! ?? Qué harás en tu día a día? ?? - Serás la mano derecha de nuestro/a Jefe/a de Cocina, apoyándole en todas sus funciones y asegurando que todo fluya como la seda. ????? - Participarás activamente en la creación y el diseño de nuevos platos, así como en la elaboración y actualización de escandallos y presupuestos. ¡Queremos que nuestras creaciones sean un éxito tanto en sabor como en rentabilidad! ?? - Ayudarás a planificar y ejecutar los cambios de carta, adaptándonos a las temporadas y a las últimas tendencias gastronómicas. ???? - Tendrás un papel clave en la gestión de nuestro equipo de cocina: motivación, formación, supervisión de turnos... ¡Queremos que nuestro equipo brille! ? - Garantizarás el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene en cocina. ¡La limpieza y la seguridad son lo primero! ?? - Colaborarás en la gestión de stocks, control de mermas y pedidos de materia prima. ¡Que no falte de nada y que todo sea de la mejor calidad! ???? - ¡Y por supuesto, te mancharás las manos cocinando y supervisando la elaboración de los platos, asegurando la calidad y la presentación que nos caracteriza! ??? Qué buscamos en ti? ?? - Experiencia: Mínimo 4 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o un puesto similar en hoteles o restaurantes de reconocido prestigio. - Pasión por la cocina: Un verdadero amor por la gastronomía, creatividad y ganas de innovar. - Conocimientos técnicos: Dominio de técnicas culinarias, escandallos, control de costes y gestión de presupuestos. - Liderazgo y gestión de equipos: Capacidad para motivar, organizar y liderar un equipo de cocina. - Organización y planificación: Habilidad para gestionar múltiples tareas, planificar menús y cambios de carta. - Atención al detalle: Un ojo crítico para la calidad, la presentación y la higiene. - Proactividad y resolución de problemas: Ganas de aportar soluciones y afrontar los retos del día a día. - Trabajo en equipo: Fundamental para nosotros. ¡Aquí remamos juntos! ?? - Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos. Qué te ofrecemos? ?? - Formar parte de una cadena hotelera líder con un ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. - Un entorno de trabajo estimulante en un hotel emblemático de Madrid. - Salario competitivo y condiciones laborales atractivas. Si crees que encajas y te ves en esta aventura culinaria con nosotros, ¡no dudes en dar el siguiente paso! ¡Estamos deseando conocerte! ?? Requisitos :

Oferta de empleo: Chef de Partie en los Países Bajos Eres un apasionado de la cocina y buscas una oportunidad emocionante para demostrar tu talento en la vibrante escena culinaria de los Países Bajos? Estamos buscando un Chef de Partie con experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico, ofre

Banquetes) / Sous Chef de Banquetes.

Empresas: The Palace, A Luxury Collection Hotel, Madrid En The Palace, A Luxury Collection Hotel, Madrid, buscamos un/a Executive Sous Chef con experiencia en hoteles de cinco estrellas para apoyar la operación diaria de cocina. Trabajarás junto al Executive Chef supervisando el equipo, asegurando la calidad de los platos, el cumplimiento de normas de higiene y el control de costes. Tendrás presencia activa en el pase, producción y coordinación de los distintos puntos de venta (banquetes, restaurantes, room service). Si disfrutas liderando equipos de cocina y manteniendo altos estándares en cada servicio, nos encantará conocerte. Requisitos : - Permiso de trabajo válido en España - Sólidas habilidades culinarias y pasión por la excelencia gastronómica - Experiencia supervisando operaciones culinarias en diferentes puntos de venta (banquetes, restaurantes, room service) - Capacidad para liderar y desarrollar equipos, impulsando la creatividad y los estándares de calidad - Conocimiento avanzado de seguridad alimentaria, APPCC y estándares de sanidad - Habilidad para gestionar costes, compras e inventarios - Inglés nivel profesional; otros idiomas valorables

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. • Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto., • Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos., • Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO)., • Recepción, conservación y organización de los productos de su partida., • Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada., • Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros., • Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo., • Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC)., • Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad., • Formación profesional en hostelería/F&B/cocina ., • Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés., • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo., • Capacidad de organización., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación al servicio al cliente., • Atención al detalle. En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.

Hola, futuro/a crack de la cocina! ?? Te apasiona el mundo culinario y sueñas con crear experiencias gastronómicas inolvidables? En Vincci Hoteles, buscamos un/a Cocinero/a con mucho talento y energía para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Madrid 4*.

Alojamiento: 500 €/mes (casa compartida con otro chef) Requisito importante: Carnet de conducir y/o disponibilidad para traer coche a los Países Bajos Descripción del puesto Estamos seleccionando un Chef de Partie para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante muy dinámico situado en

Empresas: Meliá Hotels International En el Hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá buscamos a un/a jefe de partida encargado/a de supervisar y coordinar las funciones y tareas en la sección de cocina, asegurando la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos según los estándares de Meliá Hotels International. • Organizar y supervisar el trabajo de su partida., • Elaborar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares del hotel., • Controlar el stock de productos y realizar pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Coordinar y formar a ayudantes y personal de apoyo de su sección., • Colaborar en la planificación de menús, mise en place y presentación de buffets o servicios a la carta., • Mantener una comunicación fluida con el resto de partidas y con sala para garantizar un servicio excelente., • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida en hoteles o restaurantes de alto volumen., • Formación en cocina o similar., • Conocimiento de técnicas de cocina moderna y tradicional., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación a la calidad y excelencia en el servicio., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Incorporación a una compañía hotelera líder con proyección internacional., • Ambiente de trabajo colaborativo y profesional., • Formación continua y oportunidades de desarrollo interno.

En el Hotel Melia Barajas necesitamos incorporar un/a Jefe/a de Partida.

En el Hotel Gran Melia Fénix necesitamos incorporar un/a jefe/a de partida.

Empresas: Hotel Montera Madrid, CURIO Collection by Hilton Estamos en búsqueda de un/a Sous Chef con pasión por la excelencia culinaria y el liderazgo, para integrarse a nuestro equipo y contribuir al éxito operativo de nuestra cocina. Esta posición clave implica asumir responsabilidades estratégicas y operativas, garantizando los más altos estándares de calidad y eficiencia. Responsabilidades principales: • Coordinar y supervisar al equipo de cocina en tareas administrativas como la planificación de horarios, gestión de vacaciones y permisos, y seguimiento del desarrollo profesional del personal. • Supervisar y participar activamente en la preparación de platos para el restaurante, eventos y terraza, asegurando una ejecución impecable en sabor, presentación y calidad. • Organizar la distribución de tareas diarias del equipo, garantizando el cumplimiento de los tiempos de producción y el flujo eficiente del servicio. • Velar por el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP y regulaciones locales). • Optimizar el uso de insumos, minimizando el desperdicio y ajustando las producciones según la demanda. • Formar, motivar y brindar soporte técnico al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. • Asegurar que cada plato cumpla con los estándares del restaurante en cuanto a presentación, sabor y tiempos de entrega. • Participar activamente en los servicios, especialmente en momentos de alta demanda, manteniendo la calma y liderando con eficacia bajo presión. Requisitos :

CARGO: COCINERO/A DESCRIPICIÓN DEL PUESTO: Buscamos cocinero/a que sea ágil, limpio ordenado y con gran atención al detalle.

Elaborar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos por el hotel. Cumplir con los protocolos de sostenibilidad y responsabilidad corporativa de Meliá Hotels International. Experiencia mínima de 1-2 años en cocina, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta cat

Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higi

Empresas: Grupo Ummana Se solicita Cocinero/a para servicios extras de un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. Ofrecemos: Contrato temporal. Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras. Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00 Se valorará que tenga vehículo propio. Requisitos : Experiencia como Cocinero/a. Se valorará experiencia en hoteles.

SUSHIMAN / SUSHIWOMAN Restaurante de alta cocina japonesa, ubicado en el prestigioso barrio de Salamanca, busca incorporar de manera inmediata un Sushiman / Sushiwoman responsable para unirse a su equipo.

Como cocinero/a en nuestro restaurante, serás responsable de preparar platos deliciosos y atractivos que deleiten a nuestros clientes. BUSCAMOS COCINEROS Y CAMAREROS.

Descripción del Puesto: Chef de Partie – Grill (Puesto de Temporada) Descripción General: Un restaurante de alta calidad situado frente al mar en Dubrovnik, Croacia, reconocido por su excelente servicio y por manejar un volumen de trabajo extremadamente alto durante la temporada de verano, est�

Descripción del empleo Actualmente estamos buscando Repostero/a en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid.Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Como Repostero/a , Serás Asignado a Un Departamento Como Cantina, Carnicería, Past

Empresas: Meliá Avenida América En Meliá Avenida América buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Mosaico, un espacio gastronómico actual y creativo dentro de un hotel de 4 estrellas en Madrid. Buscamos un profesional con talento, iniciativa y capacidad de liderazgo, que quiera aportar ideas nuevas y elevar la experiencia culinaria del restaurante. Funciones Elaboración y desarrollo de la carta junto con el Jefe de Cocina del hotel. Preparación y supervisión de los platos en los servicios de almuerzo y cena. Dirección del equipo de cocina, garantizando organización, calidad y ritmos de servicio. Control y cumplimiento de APPCC y estándares de seguridad alimentaria. Propuesta de nuevas elaboraciones y mejora continua del producto. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con potencial de crecimiento. Liderazgo, gestión de equipos y buena comunicación. Conocimiento sólido en APPCC. Creatividad y capacidad para trabajar una carta moderna y con personalidad. Orientación al detalle, calidad y trabajo en equipo. Condiciones Turno partido. Retribución según valía y experiencia, más variable por desempeño. Beneficios del Grupo Meliá: descuentos exclusivos en reservas de hoteles y oportunidades reales de desarrollo profesional. Qué ofrecemos? La posibilidad de liderar la cocina de un restaurante con identidad propia dentro de una de las compañías hoteleras más reconocidas, con un proyecto culinario en crecimiento y un equipo motivado. Requisitos :

Empresas: Grupo Cappuccino Un nuevo aroma se respira en Madrid, Cappuccino Grand Café abre sus puertas en el histórico Café Gijón Buscamos PERSONAL CUALIFICADO Y CON EXPERIENCIA para formar parte de nuestro equipo. Para el área de Cocina, seleccionamos:Cocineros/as Cocineros/as de producción Jefes/as de partida Personal de Ofiice Próximas entrevistas en Madrid: noviembre y diciembre 2025¡Inscríbete! Requisitos : • Estudios relacionados con el puesto de interés., • Experiencia demostrable., • Capacidad para seguir las normas y los procedimientos sanitarios.

Empresas: Saddle El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Jefe/a de Partida que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición. Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante que trabaja con producto de primer nivel, que cuenta con una cocina de producción donde se elaboran salsas, guisos y fondos, y donde se desarrollan recetas partiendo de una base clásica, este es tu sitio. Se ofrece: • Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos. • Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo. • Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa. • Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año. • Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales). • Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante. • Sueldo acorde a la experiencia. • Contrato indefinido. • Vacaciones en agosto. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente. • Se valorarán estudios de cocina. • Imprescindible ambición, autoexigencia y ganas de aprender. Requisitos :

Buscamos incorporar un/a COCINERO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa,

Desde Do & Co estamos buscando incorporar cocineros que realicen las siguiente funciones: • Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas correspondientes e indicadas por el supervisor.

Empresas: Vincci Hoteles Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Capitol 4* ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Capitol 4*! ?? Quiénes somos? Vincci Hoteles es una cadena hotelera que se destaca por ofrecer experiencias únicas y memorables a nuestros clientes. Valoramos la creatividad, la innovación y, sobre todo, la pasión por la gastronomía. Nuestro compromiso es brindar un servicio excepcional y una oferta culinaria que deleite a nuestros huéspedes. ???? Cuál será tu rol? Como Jefe/a de Cocina, serás el corazón de nuestro equipo culinario. Tu misión será liderar, organizar y coordinar todas las actividades relacionadas con la cocina. Aquí te contamos un poco más sobre tus responsabilidades: - Liderazgo: Serás el líder de un talentoso equipo de cocina, guiándolos en la creación de platos deliciosos y asegurando que cada uno de ellos brinde una experiencia inolvidable. Te encargarás de inspirar y motivar a tu equipo. ??????? - Organización: La cocina de un hotel de 4* requiere organización y eficiencia. Serás responsable de planificar y coordinar la producción y presentación de los platos, asegurando que todo esté en perfecto orden para ofrecer un servicio óptimo. ????? - Creatividad: Queremos que tu creatividad brille en cada plato que prepares. Tendrás la libertad de diseñar menús, experimentar con sabores y presentar propuestas innovadoras para cautivar a nuestros huéspedes. ???? - Calidad: La calidad es nuestra prioridad. Te asegurarás de que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ???? - Colaboración: Trabajarás en estrecha colaboración con otros departamentos del hotel para garantizar que todos los eventos y servicios se desarrollen sin problemas, desde cenas privadas hasta banquetes. ???? Qué ofrecemos? - Un ambiente de trabajo dinámico y acogedor: En Vincci Hoteles, fomentamos un entorno positivo donde cada miembro del equipo puede destacar. ???? - Oportunidades de crecimiento: Valoramos el desarrollo profesional y ofrecemos oportunidades para avanzar en tu carrera dentro de nuestra cadena hotelera. ?? - Beneficios: Además de un salario competitivo, disfrutarás de diversos beneficios que incluyen descuentos en alojamientos y servicios de nuestros hoteles. ????? - Equipo fantástico: ¡Trabajarás con un equipo increíble que comparte tu pasión por la gastronomía y el servicio! ??????? Si eres una persona proactiva, con una actitud positiva y con ganas de aportar tu talento y creatividad, ¡este es tu lugar! En Vincci Hoteles estamos deseando conocerte y ver cómo puedes contribuir a que nuestros huéspedes vivan una experiencia culinaria excepcional. ¡Únete a nosotros y hagamos magia en la cocina! ????? Te ves en este rol? ¡Da el siguiente paso en tu carrera con nosotros! Requisitos :

Pimiento Verde esta buscando un Cocinero Fuerte para nuestro local ubicado en el barrio de Salamanca con una gran pasión por la gastronomía. Si cuentas con experiencia, queremos conocerte. Responsabilidades principales: • Experiencia mínima de 2 años., • Referencias contrastables en proyectos previos., • Valorable experiencia en diferentes partidas de cocina., • Conocimiento en técnicas de cocina moderna y tradicional., • Capacidad para trabajar con alto nivel de exigencia y motivación., • Ganas de aprender, crecer y aportar ideas nuevas al equipo. Ofrecemos: · Incorporación a un proyecto consolidado. . Salario competitivo según tu experiencia. . Dos días libres a la semana para tu descanso. · Estabilidad y desarrollo dentro de un equipo profesional y comprometido. .Un entorno creativo y de alto rendimiento, con oportunidades reales de crecimiento.

Su misión será prospectar nuevos clientes, promocionar y realizar demostraciones estratégicas de producto, así como la formación y acompañamiento de los equipos comerciales de los distribuidores, asegurando una experiencia de valor reportando a la Directora Comercial. Una persona con al menos

Queremos que formes parte de nuestro equipo Experience Optimizacion (ExO). En plena era digital es imprescindible estar a la última en consultoría y tecnologías Martech. Desde el área de ExO nos encargamos de cubrir este abanico trabajando y desarrollando proyectos de analítica digital, optimización y CRO, Adtech y CDP, entre otros. Ahora, más que nunca, es fundamental conocer a nuestros usuarios y poder tener una visión 360 de los mismos, para poder personalizar su experiencia en tiempo real. ¿Cómo hacemos esto? A través de proyectos de consultoría e implantación de tecnologías CDP. Es valorable experiencia en AJO bajo la suite de Adobe. Estamos creciendo a pasos agigantados, y es por ello por lo que buscamos personas amantes y conocedores de esta tecnología para formar parte de este gran equipo. 📌¿Qué esperamos de ti? • Que tengas experiencia en proyectos de definición e implementación CDP, como Adobe Experience Platform (AEP), Tealium Audience Stream, Salesforce CDP…, • Experiencias en Adobe Journey Optimizer, para activación del dato., • Que te sientas cómodo definiendo estrategias de implantación de estas tecnologías, • Que sepas definir y establecer modelos de datos para la integración de herramientas con los CDPs, • Que tengas conocimiento tanto en integraciones de esta pieza con fuentes de ingesta y activación., • Que estés acostumbrado a definir y configurar casos de uso en estas plataformas (modelos de datos, stitching, audiencias, etc.), • Que seas conocedor de otras herramientas del entorno Martech tanto de la parte de ingesta como de activación: herramientas de analítica, de audiencias, de testing y personalización, etc. Como ves, buscamos una persona con conocimiento para formar parte de nuestros proyectos. Valoraremos tu expertise en estas tareas y herramientas, así como será un plus tu conocimiento de Adobe Experience Platform (Adobe RTCDP) y de otras herramientas de la suite. Si te sientes cómodo con este tipo de funciones y has trabajado con ellas ¡este es tu sitio! Contarás con un path formativo según tu perfil, área de expertise y nivel experiencia, tanto en soft skills como en programas y plus por certificación en soluciones de Adobe y Google. Trabajamos en un entorno smart working, flexible y con máxima conciliación. En NTT DATA abunda la gente buena y la buena gente. 📋 Requisitos • Experiencia de +4 años en implantación o explotación de herramientas de CDP, como en AJO., • Capacidad de análisis y pensamiento crítico., • Proactividad, autonomía y orientación a resultados., • Visión estratégica y atención al detalle técnico., • Inglés mínimo B2, • Skills que suman: Conocimiento Martech, entorno agile y metodologías colaborativas. Lo que te ofrecemos: 🧠 Formar parte de un equipo de élite, especializado en la unión entre estrategia y tecnología. 💼 Contrato indefinido con revisiones de categoría y salario anuales. 🎓 Certificaciones bonificadas (Adaptada a cada división).Acceso a nuestra plataforma formativa NTT DATA University (formaciones técnicas, metodológicas, idiomas y soft skills).👩🏽 💻 Trabajo híbrido y horario flexible para que conciliemos mejor. 📅 Jornada intensiva (8:00 a 15:00) los viernes y durante el verano. 🏥 Beneficios corporativos: complementos salariales adicionales, retribución flexible, seguro médico, etc. 🔝 Global Top Employer 2025 — por 10º año consecutivo en España. 🌊 Programas solidarios y actividades sociales a través de nuestro portal de voluntarios de The Blue Wave impulsando un impacto positivo. 🌏 Innovación diversa y cultura inclusiva en NTT DATA creemos que cada persona es única. Apostamos por una cultura inclusiva que valora la diversidad y fomenta un entorno donde todos podamos explorar y potenciar nuestra singularidad. 🚀 Únete al equipo de Digital Technology en NTT DATA

Concepto gastronómico innovador de Salamanca, busca JEFE DE COCINA para desarrollar y afianzar el proyecto. Es conveniente que el candidato o la candidata reúna o se acerque lo máximo a estos requisitos: - Experiencia como jefe de cocina en gastronomía moderna y restaurantes de carta. Experienc

La Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse en la nueva cocina central ubicada en Tenerife. Objetivo Responsable de la planificación, organización y supervisión de la producción culinaria asegurando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía. Garantiza la correcta ejecución de los menús y la optimización de recursos, manteniendo altos niveles de higiene y seguridad alimentaria. Funciones Principales - Elaborar el plan de producción - Gestión Procesos de producción desde recepción en crudo a envasado y congelación. - Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos en todas las áreas de producción. - Coordinar y formar al personal de cocina en técnicas y procedimientos. - Asignar tareas y supervisar el rendimiento del equipo. - Garantizar la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Controlar escandallos y costes de producción para cumplir objetivos presupuestarios. Requisitos - Imprescindible experiencia en Cocinas centrales y de producción, con buenos conocimientos en gestión de stocks, ordenes de producción, escandallos y organización del trabajo en gran volumen - Residencia actual en Tenerife y conocimiento de la hotelería en destino es muy valorable. Se ofrece - Salario a convenir según experiencia aportada - Crecimiento dentro de una compañía lider en el sector y en plena expansión

Head Chef with a strong background in Italian cuisine. Previous Experience as Head Chef in a premium/ fine dining environment in hotels or standalone restaurants.

Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina.Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los es

Queremos convertirnos en referente gastronómico de la isla, y buscamos al chef que lidere esta misión. Lo que buscamos Chef con experiencia demostrada en arroces y cocina mediterránea.

Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas La persona seleccionada se incorporará como figura clave

Vous avez envie de rejoindre une société familiale, porteuse de valeurs environnementales, reconnue pour la gourmandise de ses produits et pour sa capacité d’innovation ? Voici une opportunité qui mérite votre attention !.St Michel Biscuits (1 800 personnes – 9 sites de production) est un i