Trabajos chef en El Altet - Page 2Crear alertas

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria. -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo cuando sea necesario. -Colaborar con el jefe de cocina y sustituirlo en ausencia de éste. -Supervisar las existencias de los productos de cocina. -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida, • Supervisar la preparación y cocinado de la comida, • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida, • Fijar el tamaño de las porciones, • Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina, • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante, • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario, • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado, • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos), • Realizar informes de costes semanales y mensuales, • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe, • Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes, • Conocimiento de una amplia gama de recetas, • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina, • Excelentes dotes organizativas, • Capacidades de resolución de conflictos, • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido, • Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana, • Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Buscamos un ayudante de cocina con algo de experiencia, activo, dinamico, que mantenga el puesto de trabajo limpio y que pueda trabaja bajo presion. Contrato de 40 hrs 5 dias semana 8 - 16.00

Puesto: Camarero/a de Chiringuito en "El Sol" - Playa de San Juan, Alicante Descripción del puesto: El camarero/a en "El Sol" es una pieza clave en el servicio de nuestro chiringuito, ya que será el encargado/a de ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes. Su rol no solo implica servir comida y bebidas, sino también garantizar que los clientes se sientan bienvenidos y cómodos en todo momento. Buscamos a una persona dinámica, con actitud positiva, y que disfrute trabajando en un ambiente relajado pero de ritmo rápido. Responsabilidades: 1. Atención al cliente: • Saludar a los clientes de forma cordial y con una actitud amigable. 2. Gestión de la terraza: • Mantener el orden y la limpieza de las mesas, sillas y el área de trabajo. 3. Trabajo en equipo: • Colaborar estrechamente con el resto del personal (cocineros, barmans, otros camareros) para garantizar un servicio fluido. 4. Atención al cobro: • Gestionar las cuentas de los clientes con precisión, utilizando el sistema de caja. 5. Limpieza y organización: • Mantener el área de trabajo ordenada y limpia en todo momento (especialmente en la zona de la terraza, mesas y utensilios). Requisitos: • Experiencia previa en el sector de la hostelería (preferible, pero no imprescindible)., • Actitud positiva, amable y con ganas de ofrecer un buen servicio., • Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente en un entorno de ritmo elevado, especialmente en temporada alta., • Conocimiento básico de idiomas (preferiblemente inglés o alemán, aunque no es obligatorio)., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Buena presentación y disposición para el trato directo con el público., • Flexibilidad horaria, disponible para trabajar fines de semana, festivos y turnos rotativos. Ofrecemos: • Salario competitivo según experiencia., • Ambiente de trabajo informal y amigable, con un equipo joven y dinámico., • Descuento en el menú y bebidas para el personal., • Oportunidades de crecimiento dentro del equipo, dependiendo del desempeño. Este puesto es perfecto para personas que disfrutan de un trabajo activo y al aire libre, interactuando con gente de diferentes partes del mundo mientras disfrutan del entorno único de la Playa de San Juan. Si te apasiona la hostelería y te gustaría formar parte de un equipo que valora el servicio al cliente, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Buscamos cocinero/a / jefe de cocina con experiencia . Pasión por la gastronomía, trabajo en equipo, compromiso y vocación por la cocina. Santa Pola (Alicante) 40h reales todo el año . Sueldo a convenir por encima de convenio 2 días libres desde mitad de sept a mitad de junio .Se necesita experiencia real .