Trabajos higiene en el en El AltetCrear alertas

¿Te apasiona la cocina y los grandes retos? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a una marca internacional que está a punto de despegar en España! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con energía, liderazgo y pasión por la excelencia para formar parte del emocionante proyecto de apertura del nuevo restaurante Wetherspoon, una reconocida cadena británica con presencia global, que aterriza por primera vez en el Aeropuerto de Alicante. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, multicultural y lleno de oportunidades, ¡este es el momento perfecto para crecer y dejar tu huella en una apertura única! FUNCIONES: • Dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina, asegurando la correcta ejecución de los estándares de la marca., • Supervisar la producción, presentación y calidad de los platos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar inventarios, stock y costes de materia prima, aplicando la rotación FIFO y las técnicas de conservación adecuadas., • Gestionar pedidos, recepción de mercancías y trazabilidad de los productos., • Planificar y liderar al equipo de cocina, fomentando la comunicación, la formación y el trabajo en equipo., • Asegurar el uso correcto de recetas y gramajes estandarizados, manteniendo la consistencia en todos los productos servidos., • Cumplir y hacer cumplir los procedimientos RTE (Ready To Eat) y NRTE (Not Ready To Eat)., • Colaborar estrechamente con el Encargado/a de Sala y Gerente en la optimización de procesos y mejora continua. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina, preferiblemente en restaurantes de alto volumen o cadenas internacionales., • Conocimiento avanzado en gestión de APPCC y rotación FIFO., • Experiencia demostrable en gestión de stock, control de mermas y escandallos., • Dominio de las técnicas RTE y NRTE y de los distintos métodos de conservación de alimentos., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas., • Nivel de inglés medio-alto (imprescindible para comunicación con equipo internacional)., • Vehículo propio o posibilidad de desplazarse al aeropuerto. SE VALORARÁ: • Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar., • Conocimientos en software de gestión de cocina, inventarios o TPV. OFRECEMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales, jornada intensiva de 8h)., • Formación inicial de 2 semanas en Reino Unido para conocer los estándares y procedimientos de la marca., • Acompañamiento operativo durante la apertura del restaurante, con soporte del equipo internacional de Wetherspoon. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

👨‍🍳 Office / Freganchín – Restaurante Monumental Alicante Descripción: En Restaurante Monumental (Alicante) buscamos incorporar un/a freganchín (office de cocina) a 12h/semanales repartidas de jueves a domingo o medío día o noche. Funciones principales: • Limpieza de utensilios, vajilla y material de cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar (valorable)., • Persona responsable, rápida y con ganas de trabajar en equipo., • Disponibilidad diaria (12h/semanales repartidas de jueves a domingo o medio día o noche). Ofrecemos: • Contrato indefinido desde el primer día., • Turnos organizados y ambiente de trabajo dinámico., • Incorporación inmediata. 📍 Ubicación: Restaurante Monumental– Alicante ¡¡Apúntate y forma parte de nuestra familia!!

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Casa Carmen, grupo de referencia en el sector gastronómico, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Con varios locales en la zona, ofrecemos a nuestros clientes un ambiente cálido, un servicio impecable y platos elaborados con los mejores ingredientes. Buscamos un/a Director/a de Restaurante para nuestro centro comercial Habanera en Torrevieja, con contrato indefinido y jornada completa presencial. El candidato ideal liderará al equipo, optimizará la rentabilidad y garantizará la excelencia operativa, alineándose con los valores de calidad y atención al cliente que nos distinguen. Requisitos del puesto: • Mínimo 3 años de experiencia en dirección o gestión de restaurantes, preferiblemente en el sector de la restauración., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Conocimientos sólidos en gestión financiera, control de costos y presupuestos., • Aptitud para trabajar bajo presión y resolver incidencias de forma eficaz., • Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos., • Formación mínima: Bachillerato. Funciones del puesto: • Supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Gestionar y motivar al equipo, incluyendo procesos de selección, formación y desarrollo profesional., • Diseñar e implementar estrategias para mejorar la rentabilidad y la experiencia del cliente., • Controlar el presupuesto y los costos operativos, asegurando una gestión financiera eficiente., • Velar por la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Planificar y ejecutar acciones de marketing y promociones para captar nuevos comensales., • Coordinar relaciones con proveedores y gestionar el inventario de insumos.

/////////////// NUEVA CONVOCATORIA //////////////// NUEVA CONVOCATORIA /////////////////////// NUEVA CONVOCATORIA ///// ¿Eres un apasionado de la cocina y quieres formar parte de un nuevo proyecto gastronómico? En Baró Gastronómica buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a Cocinero/a con compromiso, dinamismo y vocación por el trabajo bien hecho. ¿Qué buscamos en ti? ·Experiencia: Imprescindible haber trabajado previamente en cocinas profesionales mínimo 2 años. Se valorará de forma especial la experiencia en obradores y cocinas de producción. ·Actitud: Proactiva, organizada y con capacidad de adaptación a entornos de ritmo ágil. ·Responsabilidad: Trabajo en equipo, orientación al detalle, compromiso con la excelencia del producto y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ¿Qué te ofrecemos? · Formar parte de la apertura de un nuevo proyecto gastronómico con perspectivas de crecimiento. ·Un entorno de trabajo profesional, colaborativo y con posibilidades reales de desarrollo. · Formación inicial y acompañamiento en los procesos de implantación y estandarización. ·Condiciones laborales competitivas, acordes a tu experiencia y valía profesional. Si quieres asumir este reto y crecer con nosotros, envíanos tu currículum. ¡Estamos deseando conocerte!

Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a. Habilidades avanzadas en servicio de alimentos y bebidas. Conocimiento profundo de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para mantener la calma bajo presión y trabajar en un ambiente dinámico. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con los clientes de manera profesional. Orientación al detalle y habilidad para realizar múltiples tareas de manera efectiva. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según sea necesario. Se valorará conocimiento de idiomas

En OtroRollo nos encanta aprender día a día y queremos que tú también lo puedas hacer. Por eso, te damos la oportunidad de desarrollar tus competencias en todas las áreas de nuestro local, proporcionándote la formación y las herramientas necesarias para tu crecimiento profesional. Las funciones concretas que vas a realizar, dependiendo del área del restaurante, son las siguientes: Cocina: • Elaborar los productos siguiendo las fichas técnicas, • Cumplir estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina., • Sala:, • Mantener el máximo nivel de limpieza y orden de la sala., • Recoger bandejas., • Caja:, • Atender al cliente con un trato amable y eficiente., • Cobrar el producto al cliente correctamente., • Realizar venta sugerida., • Reponer la zona del mostrador (desechables, salsas,…) antes de iniciar el turno y durante el mismo para asegurar el rápido aprovisionamiento del cliente. Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima No Requerida Requisitos mínimos Si no tienes experiencia en hostelería, ¡no te preocupes!: nosotros te formaremos. Eso sí, solamente te pediremos una cosa previa... ¡tus ganas! Necesitamos personas con actitud positiva, dinámicas y orientadas al cliente. Por otro lado, (y lógicamente) nos encanta la puntualidad y la higiene, así como la responsabilidad y las habilidades de comunicación. Idiomas: Valoraremos positivamente conocimientos del idioma inglés. Se ofrece Si te encaja todo lo que has leído hasta ahora, esto es lo que nosotros te ofrecemos: • Contrato fijo, • 40h semana, • Turnos rotativos de Martes a Domingo (tanto de mañanas como de tardes), • Ubicación: ALICANTE CENTRO, • Dos días de descanso semanales consecutivos., • Incorporación Inmediata

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales de sala que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. 📍 Buscamos Camareros/as y Jefes/as de Rango para distintos locales en Alicante. Únete a nuestro equipo y disfruta de un entorno de trabajo cuidado, con un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte si crees que encajas con el perfil! 🎯 Responsabilidades – Camarero/a • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería., • Anticipar las necesidades de los clientes y abordar proactivamente cualquier inquietud o solicitud para mejorar su satisfacción., • Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos., • Asesorar en todo momento al cliente y atender las posibles quejas., • Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.)., • Tomar comandas y servir comidas y bebidas., • Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc.)., • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo., • Realizar tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías., • Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante., • Procesar pagos de clientes (efectivo, tarjeta u otros métodos), y emitir recibos cuando sea necesario., • Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio proactivo para garantizar una experiencia memorable. 🎯 Responsabilidades – Jefe/a de Rango Además de las funciones anteriores, la posición de Jefe/a de Rango incluye: • Organizar, coordinar y supervisar el servicio dentro de su rango o zona asignada., • Liderar el equipo de camareros/as de su sección, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio., • Controlar el correcto ritmo del servicio, asegurando la armonía entre cocina y sala., • Supervisar el montaje de mesas especiales, menús degustación, eventos o servicios VIP., • Atender personalmente a los clientes más exigentes, asegurando una atención cercana, profesional y personalizada., • Colaborar en la formación y acogida de nuevos integrantes del equipo de sala., • Supervisar el cuidado del material y el correcto uso de la bodega y la mise en place de su rango. ✅ Requisitos comunes • Experiencia como camarero/a o en puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración; muy valorable experiencia en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia., • Buenos dotes de comunicación., • Residencia en la provincia de Alicante., • Buen nivel de inglés; se valorarán otros idiomas., • Formación: valorable Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC muy valorable., • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (para Jefe/a de Rango, valorable experiencia superior y/o en posiciones de mando intermedio de sala)., • Capacidad de trabajo en equipo., • Tolerancia al estrés., • Agilidad y buen equilibrio., • Imagen personal cuidada., • Buenas habilidades sociales y orientación al cliente. 🌟 Ofrecemos • La oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto ilusionante, enfocado en la exclusividad, la elegancia y la excelencia en el servicio., • Un equipo joven, comprometido y con muy buen ambiente de trabajo., • Formación a cargo de la empresa y posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo., • Seguro médico privado., • Incentivos por objetivos conseguidos., • Incentivos de ventas. 💌 ¿Te gustaría formar parte de Grupo Gastroportal? Envíanos tu CV y una carta de presentación destacando tu experiencia relevante (indica si optas a Camarero/a o Jefe/a de Rango) y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu próximo gran éxito profesional en el mundo de la alta restauración.

📣 ¡MALEANTE RESTAURANTE ESTÁ CONTRATANDO! 🍽️ En Maleante Restaurante, somos una familia apasionada por la gastronomía y el buen servicio. Estamos en búsqueda de personal de friegue responsable, dinámico y con ganas de trabajar en un ambiente profesional y agradable. 🧽 Puesto: Personal de Friegue / Lavaplatos ⏰ Disponibilidad: [Tiempo completo / medio tiempo / turnos] ✨ ¿Qué buscamos? • Personas responsables y puntuales, • Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Higiene y orden en el área de trabajo 🛠️ Responsabilidades: • Lavado de platos, utensilios y equipo de cocina, • Limpieza de áreas asignadas, • Apoyo general al equipo de cocina Ofrecemos: • Pago competitivo, • Ambiente laboral estable, • Prestaciones de ley (si aplica), • Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante

NUEVA CONVOCATORIA /// ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas un lugar donde tu talento y experiencia sean valorados? En Baró Gastronómica, queremos incorporar a nuestro equipo a un/a Auxiliar de Cocina comprometido/a, dinámico/a y con ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia: Esencial haber trabajado previamente en un puesto similar, demostrando eficiencia y un alto nivel de desempeño en el entorno de la cocina. Actitud: Proactiva, organizada y con capacidad para trabajar en equipo bajo presión. Responsabilidad: Compromiso con la calidad del producto y con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué te ofrecemos? Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Desarrollo profesional y un entorno donde podrás aprender y perfeccionar tus habilidades. Condiciones laborales atractivas acordes a tu experiencia. Si crees que cumples con el perfil y quieres ser parte de nuestra familia, envíanos tu currículum ¡Te esperamos!

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas. Tareas Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas. Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante. Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas. Requisitos Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad . Buenos dotes de comunicación Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. Turnos Partidos Gran atención al detalle Beneficios En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio. Seguro médico después de 1 meses trabajados dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos.

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria. -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo. -Supervisar las existencias de los productos de cocina. -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

Se busca barman con experiencia en el puesto, el candidato debe de ser organizado y debe de cuidar de su higiene al igual que de la limpieza del restaurante. Al ser una empresa pequeña, el trabajo en equipo es esencial, buscamos a alguien positivo y calmado ante servicios duros y rápido al hacer la producción para el restaurante.

Se busca cocinero con experiencia en el puesto, el candidato debe de ser organizado y debe de cuidar de su higiene al igual que de la limpieza del restaurante. Al ser una empresa pequeña, el trabajo en equipo es esencial, buscamos a alguien positivo y calmado ante servicios duros y rápido al hacer la producción para el restaurante.

Se busca ayudante de cocina con experiencia en el puesto, el candidato deve de ser organizado y debe de cuidar de su higiene al igual que de la limpieza del restaurante . Al ser una empresa pequeña, el trabajo en equipo es esencial , buscamos a alguien positivo y calmado ante servicios duros y rápido al hacer la producción para el restaurante.