Cocinero/a en residencia Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia ubicada en el centro de godella, a jornada completa por sustitucion de vacaciones. FUNCIONES Elaboración de menús de comida para los residentes (menús cerrados, fichas técnicas). APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato temporal hasta junio , pudiendo continuar después. Jornada completa
El Grupo El Gordo y El Flaco en plena expansión en el sector de la restauración, actualmente precisa incorporar personal para el puesto de ayudante de cocina en nuestros restaurantes de GODELLA y L'ELIANA. 3 vacantes entre ambas ubicaciones. Tus responsabilidades incluirán: - Apoyo en la elaboración de los platos. - Elaboración y emplatado de platos con precisión y creatividad. - Asegurar la conservación y calidad óptima de los alimentos. - Mantenimiento de la limpieza y orden en tu área de trabajo. - Gestión del cuarto frío y partida caliente. - Preparación de ingredientes. Requisitos mínimos para el puesto: · Agilidad y rapidez a la hora de aprender. · Actitud positiva y buen manejo del estrés. · Mantener una buena relación laboral con el equipo. · Limpieza y organización en la cocina. · Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. · Respetar las directrices y recetas fijadas por el chef. · Disponibilidad completa. · Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo. · Capacidad de desarrollo. · Ganas de crecer y hacer carrera dentro del Grupo. · Persona resolutiva. Ofrecemos un contrato estable, turnos partidos y ambiente laboral agradable. Posibilidades reales de ascenso en categorías profesionales, funciones y cargos. Requisitos mínimos: - Agilidad y rapidez a la hora de aprender. · Actitud positiva y buen manejo del estrés. · Mantener una buena relación laboral con el equipo. · Limpieza y organización en la cocina. · Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. · Respetar las directrices y recetas fijadas por el chef. · Disponibilidad completa. · Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo. · Capacidad de desarrollo. · Ganas de crecer y hacer carrera dentro del Grupo. · Persona resolutiva.
- cocinar y presentar los platos - adaptar o cambiar menú del establecimiento - recibir y organizar los pedidos - limpieza e inspección de la cocina. . - flexibilidad horaria