Trabajos cocina hospital en PamplonaCrear alertas

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a jefe/a de cocina para incorporarse en un hospital ubicado en Pamplona. FUNCIONES - Planificar y asegurar el cumplimiento y calidad de todas las tareas propias asociadas al servicio de desayunos, comidas, meriendas y cenas de los pacientes. - Organizar el trabajo del personal (cocineros/as, pinches y office), asegurando su bienestar y cumpliendo con todo lo referente a prevención de riesgos laborales y buena ejecución del servicio. - Cumplir con la planificación de menús establecida, estableciendo cambios junto con dietista cuando sea necesario -Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías. - Realizar y recepcionar los pedidos, asegurando el correcto abastecimiento. - Supervisión de registros de elaboración y temperatura, APPCCs, etc. REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido Jornada completa Horario fijo de lunes a viernes. Horario a definir, aproximadamente de 8 a 16h Libranza fija en fines de semana y festivos