Cocinero disponibilidad jobs in Palma De MallorcaCreate job alerts

Se precisa cubrir un puesto de cocinero en el centro de de Palma. Se requiere persona con experiencia en tapas pescado y carnes a la barbacoa. Entusiasmo y agilidad con disponibilidad horaria Trabajo todo el año

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Marratxí (Palma) . La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40hrs semanales., • Horario: de lunes a domingo, con sus descansos semanales y horarios rotativos de mañana y de tarde., • Duración: sustitución de una baja de IT de larga duración., • Salario: aprox. 1.497 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Disponibilidad de vehículo para llegar al centro. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

📍 Ubicación: Palma de Mallorca 🏨 Empresa: Hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa En GPRO Valparaíso Palace & Spa, uno de los hoteles 5⭐ más emblemáticos de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y con ganas de aportar su talento a nuestra cocina. Funciones principales: • Preparar y presentar platos siguiendo los estándares del hotel., • Colaborar con el equipo en el diseño y ejecución de menús., • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y atención al detalle., • Disponibilidad horaria y compromiso. Ofrecemos: • Contrato según convenio y condiciones competitivas., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno de excelencia., • Formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Jornada completa y turnos seguidos, • dos días libres a la semana, • beneficios sociales

En Mangobiche buscamos un/a cocinero/a con experiencia, actitud ganadora y amor real por la cocina para unirse a nuestro equipo. Somos un restaurante colombiano gourmet en Palma de Mallorca, reconocidos por nuestra calidad, servicio y visión de crecimiento. No buscamos solo cubrir un puesto: buscamos personas que quieran evolucionar con nosotros. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferiblemente en cocina latina- Colombiana., • Papeles en regla, • Disponibilidad inmediata / jornada completa, • Orden, limpieza y capacidad de trabajar bajo presión, • Buena energía y mentalidad de equipo Ofrecemos: • Trabajo estable, • Buen ambiente laboral, • Oportunidad real de crecimiento, • Proyecto serio con visión de expansión, • Aprendizaje y desarrollo profesional Si para ti cocinar no es solo un empleo, sino una vocación… queremos conocerte.

El/la cocinero/a es responsable de ejecutar la producción y el servicio de cocina siguiendo los estándares del restaurante, garantizando calidad, consistencia, organización y seguridad alimentaria. El puesto requiere capacidad de trabajo en equipo, adaptabilidad entre estaciones y comprensión del flujo operativo de una cocina de alto volumen.Responsabilidades principales • Ejecutar mise en place y servicio según recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Operar diferentes estaciones (Josper, fryer, arroces, frío, pase o apoyo en plonge) según necesidades del servicio., • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos cumpliendo normativa sanitaria., • Asegurar tiempos de servicio y comunicación constante con el pase y el resto del equipo., • Controlar mermas, rotación de producto y almacenamiento correcto., • Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda de la cocina., • Apoyar a otras estaciones cuando el volumen de trabajo lo requiera. Polivalencia y trabajo en equipoEl puesto no está limitado a una única estación. Se espera que el/la cocinero/a desarrolle habilidades para cubrir distintas áreas de la cocina y pueda adaptarse a cambios de volumen, ausencias o necesidades operativas, contribuyendo a la continuidad del servicio.Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organización y responsabilidad., • Disponibilidad horaria según temporada. Se valorará • Experiencia en cocina de brasas/Josper., • Experiencia en restaurantes de alto volumen., • Interés en crecimiento profesional dentro del proyecto. Indicadores de desempeño (KPIs) • Consistencia en ejecución de platos, • Organización de mise en place, • Cumplimiento de estándares de limpieza, • Capacidad de apoyo entre estaciones, • Comunicación durante servicio Valores del puestoCompromiso, flexibilidad, mentalidad de equipo, aprendizaje continuo y respeto por el producto.

¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en cocinas con de gran volumen? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina , en un ambiente de trabajo agradable y colaborativo. Requisitos: Experiencia previa en cocinas de alto volumen. Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión. Disponibilidad para incorporación inmediata. Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: Jornada completa horario seguido Dos días libres consecutivos Buen ambiente laboral Si eres una persona organizada, con habilidades para trabajar en una cocina de alto volumen y te gusta formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos buscando! ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!

¡BUSCAMOS COCINERO/AYUDANTE DE COCINA EN SHAMROCK! ☘️ En Shamrock ampliamos equipo y buscamos a alguien con energía y experiencia para incorporación inmediata. Lo que ofrecemos: • Estabilidad: Trabajo durante todo el año., • Jornada: 40 horas semanales., • Entorno: El mejor ambiente de trabajo. Requisitos: • Dominio de la técnica smash., • Rapidez y capacidad de trabajar bajo presión., • Disponibilidad para empezar YA. 📩 ¿Te apuntas? Envíanos tu CV por mensaje privado o pásate por el local a vernos. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Únete a nosotros y sé parte de un equipo apasionado por la gastronomía en un entorno vibrante y reconocido en la noche palmesana.

🍽️ ¿Te apasiona la restauración y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y profesional? En ILUNION ETT JobSolutions "Somos únicos y diversos. En ILUNION las diferencias suman." Estamos buscando un/a Camarero/a comprometido/a, organizado/a y con vocación por la gastronomía para incorporarse a un equipo consolidado en Palma de Mallorca. ¿Cuáles serán tus funciones? Antes del servicio: • Montar y alinear mesas, sillas, mantelería y aparadores., • Pulir cubertería, cristalería y vajilla., • Reponer estaciones de servicio (servilletas, pan, salsas, menaje)., • Revisar el estado y limpieza de la sala. Durante el servicio: • Recibir y acomodar a los huéspedes con trato cordial., • Presentar la carta o el buffet, explicando platos, alérgenos y sugerencias del chef., • Tomar comandas (con libreta o tablet), controlando tiempos y peticiones especiales., • Servir alimentos y bebidas siguiendo rango o protocolos del hotel., • Retirar platos sucios y realizar luto de mesa (limpieza de migas/cambio de cubierto si aplica)., • Coordinar con cocina el ritmo de salida de platos., • Recoger menaje y llevarlo a zona de lavado., • Limpiar superficies, aparadores y mesas., • Controlar stock y reponer productos para el siguiente turno., • Apoyar en el cierre de caja o fichaje de incidencias si procede. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Camarero/a., • Valorable formación en manipulación e higiene alimentaria, Restauración o similares., • Capacidad de trabajo en equipo, capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo)., • Disponibilidad horaria (con los descansos correspondientes)., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación inmediata (puntual) en horario de: 17:00 a 23:00 Contrato Fijo-Discontinuo. ✅ Jornada completa. ✅ Salario 14 €/hora bruta (salario según Convenio de Hostelería de Illes Balears). ✅ Buen ambiente de trabajo. ✅ Contrato según necesidades del servicio. Si te identificas con esta oportunidad... ¡Nos encantará conocerte! Inscríbete y forma parte de un proyecto donde tu talento, compromiso y pasión por la cocina marquen la diferencia. ILUNION JobSolutions Conectamos talento con oportunidades. En ILUNION apostamos por las personas Creemos que la diversidad enriquece nuestros equipos y potencia el talento. Buscamos profesionales comprometidos, con ganas de aportar valor y crecer junto a nosotros.

CHEF PROFESIONAL – INCORPORACIÓN URGENTE ALMARIS | Restaurante frente al mar – Cala Gamba En ALMARIS buscamos incorporar URGENTEMENTE un/a CHEF PROFESIONAL para nuestro nuevo restaurante en el Club Náutico de Cala Gamba (Palma). Nuestra inauguración oficial es el 10 de octubre y buscamos exclusivamente un perfil profesional, con experiencia demostrable y capacidad para organizar y gestionar la cocina. 📅 ENTREVISTAS: lunes 5, martes 6 y miércoles 7 de octubre 🚀 INCORPORACIÓN: miércoles 7 de octubre Funciones • Organización y gestión de la cocina., • Preparación y ejecución del servicio., • Elaboración y presentación de platos., • Control de producto, stock y pedidos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con dirección y equipo de sala. Requisitos • Experiencia demostrable como CHEF PROFESIONAL., • Capacidad para gestionar una cocina de forma autónoma., • Organización, rapidez, limpieza y atención al detalle., • Responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Horario 🕑 Miércoles a domingo, de 14:00 a 22:00. 🗓️ Lunes y martes libres. ✨ Proyecto estable en un restaurante completamente nuevo frente al mar, con posibilidades de crecimiento. ⚠️ IMPORTANTE: Buscamos exclusivamente un CHEF PROFESIONAL con experiencia demostrable. 📄 Imprescindible enviar CV en el primer contacto. No se considerarán candidaturas sin currículum. 📍 ALMARIS – Club Náutico de Cala Gamba | Palma de Mallorca

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.