Cocinero sin experiencia jobs in Palma De MallorcaCreate job alerts

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer d'Inés Ribera, 8, 07141 Es Pla de na Tesa, Balearic Islands Incorporación inmediata Horario de 7:00 A 15:30 Y OTRA SEMANA DE 15:30 A 21:30 (ROTATIVO) Lunes a domingo con 2 días de descanso continuados Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

buscamos un cocinero con experiencia, jornada completa y trabajo todo el año.

Cocinero en raco blanquerna

El/la ayudante cocina responsable de ejecutar la producción y el servicio de cocina siguiendo los estándares del restaurante, garantizando calidad, consistencia, organización y seguridad alimentaria. El puesto requiere capacidad de trabajo en equipo, adaptabilidad entre estaciones y comprensión del flujo operativo de una cocina de alto volumen. Responsabilidades principales • Ejecutar mise en place y servicio según recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Operar diferentes estaciones (Josper, fryer, arroces, frío, pase o apoyo en plonge) según necesidades del servicio., • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos cumpliendo normativa sanitaria., • Asegurar tiempos de servicio y comunicación constante con el pase y el resto del equipo., • Controlar mermas, rotación de producto y almacenamiento correcto., • Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda de la cocina., • Apoyar a otras estaciones cuando el volumen de trabajo lo requiera. Polivalencia y trabajo en equipo El puesto no está limitado a una única estación. Se espera que el/la cocinero/a desarrolle habilidades para cubrir distintas áreas de la cocina y pueda adaptarse a cambios de volumen, ausencias o necesidades operativas, contribuyendo a la continuidad del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organización y responsabilidad., • Disponibilidad horaria según temporada. Se valorará • Experiencia en cocina de brasas/Josper., • Experiencia en restaurantes de alto volumen., • Interés en crecimiento profesional dentro del proyecto. Indicadores de desempeño (KPIs) • Consistencia en ejecución de platos, • Organización de mise en place, • Cumplimiento de estándares de limpieza, • Capacidad de apoyo entre estaciones, • Comunicación durante servicio Valores del puesto Compromiso, flexibilidad, mentalidad de equipo, aprendizaje continuo y respeto por el producto.

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A En La Calita de Portals buscamos incorporar cocinero/a a nuestro equipo. Ubicación: Puerto Portals, Mallorca Contrato: Fijo discontinuo Jornada: Completa Incorporación: Inmediata Buscamos: • Experiencia previa en cocina., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y buen desempeño durante el servicio., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Funciones: • Preparación y elaboración de los platos de carta., • Mise en place y organización de la partida., • Correcta conservación y manipulación del producto., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo. Ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Trabajo en restaurante ubicado frente al mar en Puerto Portals. Interesados/as: enviar CV y disponibilidad de incorporación.

Buscamos un cocinero adelantado o jefe de partida que tenga ambición profesional para, en poco tiempo, pasar a ser segundo jefe de cocina, a cargo de un equipo de 8 personas. Buscamos no solo un buen profesional, sino una buena persona (honesta, respetuosa, responsable, humilde y con capacidad para reconocer sus errores). Nuestro concepto es que primero somos personas antes que trabajadores, y queremos, además de buenos profesionales, buenas personas en nuestros equipos de trabajo. Se requiere experiencia de al menos tres años trabajando como cocinero, jefe de partida o segundo de cocina. Los salarios varían de acuerdo con la posición: • Cocineros: 1.650 € netos, • Jefes de partida: 1.750 a 1.800 € netos, • Segundos de cocina: 1.850 a 2.100 € netos, dependiendo de la experiencia y valía profesional. Se ofrecen turnos mixtos: 3 partidos y 2 seguidos. Horario partido: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. Horario seguido: de 16:00 a 24:00. Se paga recargo por nocturnidad a partir de las 22:00, se pagan los invernales y las propinas rondan los 200 € al mes. Adicionalmente, la empresa ofrece los siguientes beneficios: • Auxilio de guardería en caso de tener hijos pequeños., • 20 % de descuento en todos nuestros restaurantes en toda España, para un máximo de 4 personas., • Seguro médico gratuito., • Pain Flow, que permite, en caso de necesidad, adelantar parte del salario. Importante, el restaruante queda cerca a la catedral en Palma de Mallorca Incorporación inmediata.

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Turno partido todo el año cerca de plaza de españa

Buscamos una persona para apoyar en las tareas diarias de cocina, incluyendo: • Preparación de ingredientes., • Mantenimiento de la limpieza y el orden del espacio de trabajo., • Apoyo general al equipo de cocina. Ofrecemos contratos a tiempo parcial, con posibilidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico de restauración. La remuneración se ajustará al convenio colectivo de hostelería, garantizando condiciones laborales justas y competitivas.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

Buscamos Cociner@ con experiencia para nuestro restaurante de estilo tapeo callejero en Santa Catalina. Buscamos gente dinámica con ganas de formar un buen equipo, gente flexible, multifuncional, con energía e innovadora. Si crees que eres la persona ideal para formar parte de nuestro pequeño equipo de cocina no dudes en enviarnos tu curriculum. Turno de tarde.