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Compras y proveedores jobs in Spain

  • Asesor/a de ventas y ayudante de cocina
    Asesor/a de ventas y ayudante de cocina
    9 days ago
    €1400–€1600 monthly
    Full-time
    San Blas-Canillejas, Madrid

    Asistente de Ventas y Gestión de Tienda Descripción General: Buscamos una persona proactiva y responsable para la venta de tartas de queso y la atención al cliente en nuestra tienda. El candidato también realizará tareas administrativas, gestión de inventarios, apoyo en la producción y limpieza para garantizar un óptimo funcionamiento de la tienda. Responsabilidades Principales: 1. Ventas y Atención al Cliente: Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. Promocionar y vender las tartas de queso. Gestionar el cobro y emitir tickets de compra. 1. Gestión de la Tienda: Supervisar la organización y presentación de los productos. Garantizar que la tienda cumpla con los estándares de limpieza y orden. Asegurar una experiencia satisfactoria para el cliente. 1. Control de Stock y Administración de Pedidos: Llevar el control de inventarios de productos y materiales. Realizar pedidos a proveedores según necesidades. Registrar entradas y salidas de stock. 1. Apoyo en la Producción: Ayudar en tareas básicas de cocina relacionadas con la preparación de las tartas de queso. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. 1. Limpieza y Mantenimiento: Mantener limpia y ordenada la tienda, la cocina y los espacios comunes. Desinfectar superficies y utensilios de acuerdo con los protocolos establecidos. Requisitos: Experiencia en ventas o atención al cliente. Capacidad de gestión y organización. Conocimientos básicos de administración. Actitud proactiva, trabajo en equipo y atención al detalle. Disponibilidad para realizar tareas físicas moderadas. Habilidades Deseables: Conocimiento en pastelería o cocina. Habilidad para gestionar sistemas de inventarios o software de ventas simples. Buena comunicación y trato al cliente. Condiciones: Horario: rotativos Jornada: 40 horas Contrato: Indefinido Salario: 1500-1800 euros brutos mensuales según productividad a partir del tercer mes.

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  • ECONOMATO 40H - MAJADAHONDA
    ECONOMATO 40H - MAJADAHONDA
    6 days ago
    €1564.36 monthly
    Full-time
    Majadahonda

    El Grupo La Fábrica es una empresa con más de 30 años en el sector de la hostelería, la cual cuenta en este momento con más de 16 restaurantes de diferentes conceptos gastronómicos. Por motivo de la apertura de nuestro nuevo restaurante LA PARRILLA DE LA BOBIA, ubicado en Majadahona, requerimos contratar un economato. Condiciones: • Contrato indefinido desde el primer momento, periodo de prueba de 2 meses, • Jornada de 40 horas, • Posible horario de Lunes a Viernes de 7:30 a 16:00 con su respectivo descanso, • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas, • El primer mes estará en las oficinas en Madrid y restaurantes, conociendo el funcionamiento., • Incorporación en marzo 2026 Funciones: • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la compra y gestión de mercancías y materiales., • Colaborar en la fijación de las necesidades de mercancías y material de acuerdo con las demandas de las diferentes áreas del establecimiento., • Colaborar con el encargado en el registro de proveedores y mercancías., • Recibir las mercancías y material pedidos y controlar las fechas de caducidad de los productos, la calidad y cantidad, así como las facturas., • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material., • Encargarse del almacenamiento, manipulación y ordenación de los materiales y productos., • Realizar las tareas derivadas del perfil de su ocupación. Requisitos: • Permiso de trabajo vigente en España, • Preferiblemente con experiencia en el uso de Gstock, • Preferiblemente haber trabajado en restaurantes

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  • TÉCNICO/A DE ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD
    TÉCNICO/A DE ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD
    14 days ago
    €22000–€23000 yearly
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Grupo Quispe | Madrid Restaurantes Quispe, Ponja Nikkei, Acholao - Madrid En Grupo Quispe seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Administración y Contabilidad, con perfil analítico y orientación al detalle, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico sólido y en expansión. Buscamos una persona organizada, rigurosa y resolutiva, que contribuya al control económico del grupo y al correcto funcionamiento de los procesos administrativos y contables. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, profesional y en constante evolución, con impacto directo en la gestión del negocio… este es tu sitio. ¿Qué harás? • Registro y control de operaciones contables diarias (facturas, gastos e ingresos)., • Gestión de facturación, proveedores y validación de documentación., • Realización de conciliaciones bancarias y control de movimientos financieros., • Apoyo en la preparación de impuestos y coordinación con asesoría externa., • Control documental y aseguramiento de la trazabilidad administrativa., • Participación en cierres contables mensuales y reporting financiero., • Análisis de costes y apoyo al control económico del grupo., • Coordinación con equipos de operaciones, compras y restaurantes para validación de información. ¿Qué buscamos? • Formación en Administración, Finanzas, Contabilidad o similar., • Experiencia de 1 a 3 años en administración y contabilidad., • Experiencia en registro contable y conciliaciones bancarias., • Conocimiento del Plan General Contable (PGC – España)., • Conocimientos básicos de fiscalidad, tributación e impuestos (IVA, IRPF, modelos 303, 111, etc.)., • Manejo intermedio de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, análisis) y paquete Office., • Experiencia con ERP contable (valorable Holded u otros)., • Perfil analítico, organizado y con alta atención al detalle., • Capacidad de trabajo en equipo, comunicación y gestión de plazos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Salario: 22.000 € – 23.000 € brutos anuales. (nos gusta el trabajo en equipo, la jornada de trabajo es 100% presencial), • Jornada completa, horario de 09:00h a 18:00h, con 1 hora para comer., • Manutención incluida., • Entorno de trabajo profesional, dinámico y colaborativo, con contacto directo con distintas áreas del negocio., • Participación en el control económico real de un grupo en expansión., • Oportunidades de desarrollo dentro del área de Administración y Finanzas. ¿Quieres crecer con nosotros? En Grupo Quispe apostamos por la organización, el control y la mejora continua como base del crecimiento. Buscamos personas comprometidas, con visión de negocio y ganas de aportar valor. Si quieres formar parte de un proyecto con recorrido, responsabilidad e impacto… ¡Queremos conocerte!

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  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    17 days ago
    €1500–€1900 monthly
    Full-time
    Centro, Madrid

    Grab Sandwiches es una sandwichería dinámica ubicada en el corazón de Madrid, enfocada en ofrecer comida simple hecha excepcionalmente bien. Servimos sándwiches de alta calidad preparados con ingredientes frescos y damos gran importancia a la rapidez, la consistencia y una excelente experiencia para el cliente. Nuestra cocina se basa en el trabajo en equipo, altos estándares y atención al detalle. Buscamos personas que se sientan orgullosas de su trabajo y quieran formar parte de un equipo pequeño y ambicioso que está construyendo algo especial. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero / Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo en Madrid (tiempo completo, presencial). Este puesto va más allá de cocinar. Serás responsable de la preparación diaria de alimentos, la planificación de la producción y la gestión del stock de cocina para garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y organizada. Prepararás ingredientes, montarás sándwiches, mantendrás los estándares de calidad y ayudarás a gestionar inventario, compras y niveles de producción, asegurando que siempre tengamos los productos necesarios sin generar desperdicio. El candidato ideal es una persona organizada, proactiva y cómoda trabajando en un entorno rápido, manteniendo siempre una alta calidad en la comida y la limpieza. Responsabilidades principales • Preparar ingredientes y cocinar siguiendo las recetas y estándares de Grab Sandwiches, • Gestionar la producción diaria de cocina (listas de preparación, cantidades, mise en place), • Supervisar y gestionar inventario y niveles de stock, • Coordinar pedidos de ingredientes y compras con proveedores, • Mantener la limpieza de la cocina y cumplir con las normas de seguridad alimentaria, • Garantizar consistencia, rapidez y calidad durante el servicio, • Ayudar con la atención de pedidos de clientes cuando sea necesario, • Trabajar en estrecha colaboración con el equipo para mantener operaciones eficientes Requisitos • Experiencia como cocinero o trabajador de cocina en un entorno dinámico, • Fuertes habilidades de organización y planificación de producción, • Experiencia gestionando inventario, stock o compras de cocina, • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, • Atención al detalle y compromiso con la calidad, • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Capacidad de trabajo en equipo y actitud positiva Se valorará • Experiencia en sandwicherías, panaderías o restaurantes fast casual, • Experiencia gestionando sistemas de preparación o control de stock en cocina, • Nivel básico de español o inglés Condiciones • Contrato a tiempo completo, • Horario sin turnos partidos, • 2 días consecutivos de descanso, • Trabajo presencial en Madrid, • Buen ambiente de trabajo en un equipo pequeño y dinámico

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  • Técnico / Jefe  de Estudios
    Técnico / Jefe de Estudios
    1 month ago
    Full-time
    Nino Jesus, Madrid

    Misión del puesto El Jefe de Estudios de Greko es responsable de analizar, estructurar y valorar técnica y económicamente los proyectos promovidos o ejecutados por la compañía, garantizando su viabilidad, rentabilidad y correcta planificación antes del inicio de obra. Su función es clave para asegurar la optimización de costes, la competitividad de las ofertas y la maximización del retorno de cada inversión desarrollada por Greko. Funciones principales 1. Análisis técnico de proyectos Estudio integral de proyectos de edificación, obra civil o activos industriales promovidos por Greko. Revisión de planos, memorias y especificaciones técnicas. Definición de soluciones constructivas óptimas. Identificación de riesgos técnicos y propuestas de mitigación. 2. Estudio económico y viabilidad Elaboración de presupuestos detallados. Estimación de costes directos, indirectos y costes generales. Análisis de rentabilidad y margen del proyecto. Desarrollo de modelos económicos preliminares. 3. Contratación y compras Solicitud y análisis de ofertas de subcontratistas y proveedores. Comparativos técnicos y económicos. Apoyo en la estrategia de contratación. Optimización de costes de ejecución. 4. Preparación de proyectos para ejecución Elaboración de planning inicial de obra. Definición de recursos necesarios. Preparación del dossier de inicio de obra. Transferencia técnica al equipo de producción. 5. Apoyo estratégico a la dirección Análisis técnico-económico de nuevas oportunidades de inversión. Apoyo en procesos de adquisición de activos. Evaluación de escenarios de desarrollo. Soporte a Dirección Técnica y Dirección General. Responsabilidades clave Garantizar la viabilidad técnica y económica de los proyectos de Greko. Optimizar los costes de construcción. Proteger los márgenes de inversión de la compañía. Reducir riesgos antes del inicio de obra. Asegurar una base sólida para la ejecución. Áreas de actuación en Greko Promoción residencial Promoción industrial y logística Activos inmobiliarios para inversión Proyectos de obra civil vinculados a desarrollos propios Proyectos vinculados a activos extractivos o industriales (cuando aplique) Competencias técnicas Mediciones y presupuestos (Presto, Excel avanzado, Arquímedes o similar) Análisis de costes de construcción Interpretación avanzada de proyectos Planificación de obra Análisis de rentabilidad de promociones Competencias personales Alto nivel analítico Orientación a rentabilidad Visión estratégica Capacidad de negociación Rigor técnico y económico Formacion Requerida Tecnico Aparejador o AFIN Experiencia Requerida 3 años

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    1 month ago
    Full-time
    Rivas-Vaciamadrid

    En Maroma Rivas, restaurante especializado en cocina mediterránea con fuerte identidad de producto, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere la operativa gastronómica. Buscamos una persona con criterio culinario, capacidad de gestión y orientación a resultados. 🔎 Funciones principales Gestión operativa Dirección integral de la cocina y coordinación de los servicios. Organización de producciones y planificación semanal. Control de mise en place por partidas. Supervisión de escandallos y fichas técnicas. Cumplimiento de estándares de calidad y presentación. Gestión económica Control de food cost y márgenes. Gestión de inventarios y control de mermas. Optimización de compras y proveedores. Cumplimiento de objetivos trimestrales acordados. Gestión de equipo Organización de turnos y control de horarios. Formación y supervisión del equipo de cocina. Evaluación del rendimiento y mejora continua. Coordinación con sala para asegurar fluidez operativa. Digitalización y control Manejo de herramientas como Tspoonlab o similares para fichas técnicas y etiquetado. Control de inventarios digitalizados. Gestión de horarios y planificación estructurada. Implementación de procedimientos estandarizados. Seguridad alimentaria Cumplimiento de APPCC. Control de trazabilidad. Supervisión de recepción de mercancía. Orden y limpieza según normativa. 🎯 Perfil que buscamos Experiencia mínima de 3-5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en restaurante con volumen. Capacidad demostrable de gestión de equipo. Conocimiento de control de costes y escandallos. Experiencia en herramientas digitales de gestión. Persona organizada, estructurada y con liderazgo natural. Orientación a estabilidad y proyecto a medio/largo plazo. 💼 Ofrecemos Jornada completa (40h semanales). Dos días libres. Salario acorde al puesto y experiencia. Sistema de objetivos trimestrales realistas y medibles. Participación en propinas. Estabilidad laboral. Proyecto en fase de profesionalización y crecimiento. Buscamos alguien que quiera liderar cocina con criterio, orden y visión de mejora continua. Interesados/as enviar CV actualizado.

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