Control costos jobs in Spain

Espacio emblemático busca incorporar a un Chef Ejecutivo con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Participar activamente en la apertura del proyecto, definiendo la propuesta culinaria, los procesos operativos y la estructura del equipo. Seleccionar los elementos que conforman la experiencia: vajilla, flujos de servicio, estilo de pase y presentación de los platos. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Definir la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Profesional consolidado, con trayectoria en conceptos gastronómicos de estilo tradicional y castizo, habituado a combinar identidad local con una ejecución contemporánea. Experiencia mínima de 5 años liderando desarrollos gastronómicos, con capacidad para integrar creatividad, control operativo y rentabilidad. Experiencia previa en aperturas de restaurantes o proyectos gastronómicos. Experiencia y conocimiento consolidado en el desarrollo de ofertas gastronómicas de cocina castiza, con sensibilidad para combinar tradición y modernidad. Experiencia mínima en dos proyectos donde haya desarrollado la oferta gastronómica integral, alineada con una propuesta tradicional reinterpretada. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Logros definidos en proyectos previos, con referencias que avalen su trayectoria, liderazgo y resultados. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Trayectoria como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

Comercial de Vending será responsable de la gestión integral del área comercial y operativa de los puntos de venta automáticos (vending inteligente), abarcando desde la captación de nuevos clientes hasta la coordinación de la instalación y seguimiento postventa. Principales Funciones y Responsabilidades • Desarrollo Comercial y Captación de Clientes, • Identificación y prospección de nuevos puntos de interés (hoteles, gimnasios, oficinas, residencias, estaciones, hospitales, etc.) tanto en Madrid como en otras provincias., • Visitas presenciales a potenciales clientes para presentar la propuesta comercial de vending inteligente (modelo FRYGO u otros)., • Negociación y cierre de acuerdos de colaboración, alquiler o instalación gratuita con reparto de facturación., • Mantenimiento de una cartera activa de clientes y seguimiento periódico para garantizar la satisfacción y continuidad., • Gestión de Instalaciones y Coordinación Técnica, • Planificación y programación de instalaciones junto con el equipo técnico o logístico., • Verificación de condiciones en los espacios asignados (enchufes, conectividad, accesos, permisos)., • Coordinación con proveedores para la entrega, transporte y puesta en marcha de las máquinas., • Comunicación y Atención al Cliente, • Actuar como punto de contacto principal con el cliente antes, durante y después de la instalación., • Gestión de incidencias o reclamaciones en colaboración con el servicio técnico., • Envío de reportes, estadísticas y resúmenes de ventas cuando corresponda., • Manejo de Proveedores y Logística, • Supervisión de proveedores de productos y reposición., • Coordinación con el personal encargado de reponer o revisar las máquinas., • Control de stock, necesidades de producto y rotación en cada punto., • Seguimiento y Reporting, • Control de contratos, acuerdos y condiciones económicas de cada cliente., • Elaboración de informes periódicos de actividad comercial, evolución de puntos y previsión de nuevas aperturas., • Uso de herramientas CRM o software de gestión interna para registrar visitas, acuerdos y estado de cada instalación., • Actividad Comercial Fuera de Madrid, • Planificación de rutas comerciales y visitas en otras zonas geográficas (costa, zonas turísticas, estaciones de esquí, etc.) con el fin de expandir la red de vending., • Coordinación con instaladores y transportistas locales para optimizar costes y tiempos. Perfil del Puesto • Perfil proactivo, con alta capacidad de organización y autonomía., • Experiencia en gestión comercial o en el sector vending, o servicios B2B., • Orientación a resultados y capacidad para generar relaciones de largo plazo., • Disponibilidad para desplazamientos y visitas frecuentes fuera de Madrid., • Habilidades de comunicación y negociación.

Descripción de puesto Purchase-to-Pay (P2P) Contable / Departamento de Contabilidad (Cobertura Interina / Maternidad) Ubicación: Madrid Contrato: A tiempo completo, interino (sustitución de la baja por maternidad) Contexto del equipo: Papel autónomo en el día a día de apoyo a las operaciones en Francia; estrecha colaboración con colegas y Control Financiero en nuestra sede de los Países Bajos. Objetivo El objetivo principal de este puesto es tramitar el procesamiento de facturas y la captura precisa de datos en todo el ciclo P2P para nuestras operaciones francesas. Te asegurarás de que las facturas se registren de forma correcta y rápida, manteniendo los registros de los proveedores actualizados y los pagos fluyendo. Otras tareas P2P (conciliaciones, previsiones, pagos por lotes, colaboración en el control financiero y mejora de procesos) forman parte del rol, pero son secundarias a la carga de trabajo diaria de captura de facturas/datos. Enfoque principal: procesamiento de facturas y captura de datos (la mayor parte del rol) Entrada de facturas propias, validación e ingreso de datos en el sistema AP/P2P (facturas escaneadas, facturas electrónicas, correo electrónico/PDFs, excepciones de captura). Codificación precisa y asignación de GL y coincidencia de contrato / PO; Control de que la codificación de facturas de los centros de coste sea correcta. Verificar el tratamiento del IVA y los datos fiscales en cada factura; marcar y corregir problemas de IVA. Mantener la precisión de los datos maestros de los proveedores (datos bancarios, información de contacto, reglas de facturación) y registrar los cambios con las aprobaciones adecuadas. Clasificar y resolver rápidamente las excepciones rutinarias (órdenes de compra faltantes, importes incorrectos, facturas duplicadas) para evitar retrasos en los pagos. Supervisar las bandejas de entrada/colas de trabajo: priorizar las facturas urgentes/de alto impacto (por ejemplo, alquileres, servicios públicos, proveedores críticos). Controlar la precisión del procesamiento de facturas corrigiendo capturas automatizadas, retroalimentando patrones para mejorar la automatización. Mantener registros y notas claros y oportunos en el sistema de AP para que las entregas y auditorías sean fluidas. Responsabilidades secundarias Estas tareas son importantes, pero representan una parte más pequeña de su tiempo y se agrupan aquí: Conciliaciones y gestión de efectivo: Conciliaciones periódicas de estados de cuenta de proveedores y colaboración con Tesorería para informar pronósticos de pago. Pagos por lotes y seguimiento de pagos: Coordine los pagos por lotes programados, supervise la ejecución y persiga excepciones con Tesorería y proveedores. Control financiero y cumplimiento: Trabajar con el Control Financiero para garantizar que las prácticas de reserva cumplan con los estándares contables y los controles internos; Auditorías de soporte. Análisis de facturas y resolución de problemas: Investigue las excepciones persistentes y trabaje de manera interdisciplinaria (instalaciones, marketing) para implementar medidas correctivas y mejoras en los procesos. Proyectos Ad-hoc: Participar en mejoras P2P, proyectos de automatización y tareas ad-hoc según sea necesario. Purchase-to-Pay (P2P) Contable / Departamento de Contabilidad (Cobertura Interina / Maternidad) Ubicación: Madrid Contrato: A tiempo completo, interino (sustitución de la baja por maternidad) Contexto del equipo: Papel autónomo en el día a día de apoyo a las operaciones en Francia; estrecha colaboración con colegas y Control Financiero en nuestra sede de los Países Bajos. Objetivo El objetivo principal de este puesto es tramitar el procesamiento de facturas y la captura precisa de datos en todo el ciclo P2P para nuestras operaciones francesas. Te asegurarás de que las facturas se registren de forma correcta y rápida, manteniendo los registros de los proveedores actualizados y los pagos fluyendo. Otras tareas P2P (conciliaciones, previsiones, pagos por lotes, colaboración en el control financiero y mejora de procesos) forman parte del rol, pero son secundarias a la carga de trabajo diaria de captura de facturas/datos. Enfoque principal: procesamiento de facturas y captura de datos (la mayor parte del rol) Entrada de facturas propias, validación e ingreso de datos en el sistema AP/P2P (facturas escaneadas, facturas electrónicas, correo electrónico/PDFs, excepciones de captura). Codificación precisa y asignación de GL y coincidencia de contrato / PO; Control de que la codificación de facturas de los centros de coste sea correcta. Verificar el tratamiento del IVA y los datos fiscales en cada factura; marcar y corregir problemas de IVA. Mantener la precisión de los datos maestros de los proveedores (datos bancarios, información de contacto, reglas de facturación) y registrar los cambios con las aprobaciones adecuadas. Clasificar y resolver rápidamente las excepciones rutinarias (órdenes de compra faltantes, importes incorrectos, facturas duplicadas) para evitar retrasos en los pagos. Supervisar las bandejas de entrada/colas de trabajo: priorizar las facturas urgentes/de alto impacto (por ejemplo, alquileres, servicios públicos, proveedores críticos). Controlar la precisión del procesamiento de facturas corrigiendo capturas automatizadas, retroalimentando patrones para mejorar la automatización. Mantener registros y notas claros y oportunos en el sistema de AP para que las entregas y auditorías sean fluidas. Responsabilidades secundarias Estas tareas son importantes, pero representan una parte más pequeña de su tiempo y se agrupan aquí: Conciliaciones y gestión de efectivo: Conciliaciones periódicas de estados de cuenta de proveedores y colaboración con Tesorería para informar pronósticos de pago. Pagos por lotes y seguimiento de pagos: Coordine los pagos por lotes programados, supervise la ejecución y persiga excepciones con Tesorería y proveedores. Control financiero y cumplimiento: Trabajar con el Control Financiero para garantizar que las prácticas de reserva cumplan con los estándares contables y los controles internos; Auditorías de soporte. Análisis de facturas y resolución de problemas: Investigue las excepciones persistentes y trabaje de manera interdisciplinaria (instalaciones, marketing) para implementar medidas correctivas y mejoras en los procesos. Proyectos Ad-hoc: Participar en mejoras P2P, proyectos de automatización y tareas ad-hoc según sea necesario. Calificaciones y habilidades requeridas Técnico y académico Título o experiencia en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o campo relacionado. Experiencia práctica comprobada en la entrada de datos de gran volumen. Experiencia con sistemas de contabilidad/pago (por ejemplo, SAP); Se valorará la experiencia en mejorar/trabajar con la automatización de facturas. Analítico y operativo Atención excepcional a los detalles y precisión en la captura de datos: se enorgullece de los registros sin errores. Sólidas habilidades de resolución de problemas para resolver rápidamente las excepciones de facturas de rutina. Manejo cómodo de tareas repetitivas pero de misión crítica con velocidad y calidad. Estilo de trabajo y colaboración Capaz de trabajar de forma autónoma y gestionar la carga de trabajo de forma independiente: será el propietario local para el procesamiento de facturas mientras se mantiene alineado con la sede de los Países Bajos. Buen comunicador con proveedores y partes interesadas internas; Notas escritas y correos electrónicos claros y profesionales. Idiomas y atributos personales Se requiere un buen nivel de inglés. (C1) El francés es muy deseable: el papel apoya principalmente a Francia y el idioma francés es una gran ventaja. Energía, compromiso, discreción y ética profesional. JORNADA: Tiempo completo (híbrida) Salario: 28.000 brutos anuales Calificaciones y habilidades requeridas Técnico y académico Título o experiencia en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o campo relacionado. Experiencia práctica comprobada en la entrada de datos de gran volumen. Experiencia con sistemas de contabilidad/pago (por ejemplo, SAP); Se valorará la experiencia en mejorar/trabajar con la automatización de facturas. Analítico y operativo Atención excepcional a los detalles y precisión en la captura de datos: se enorgullece de los registros sin errores. Sólidas habilidades de resolución de problemas para resolver rápidamente las excepciones de facturas de rutina. Manejo cómodo de tareas repetitivas pero de misión crítica con velocidad y calidad. Estilo de trabajo y colaboración Capaz de trabajar de forma autónoma y gestionar la carga de trabajo de forma independiente: será el propietario local para el procesamiento de facturas mientras se mantiene alineado con la sede de los Países Bajos. Buen comunicador con proveedores y partes interesadas internas; Notas escritas y correos electrónicos claros y profesionales. Idiomas y atributos personales Se requiere un buen nivel de inglés. (C1) El francés es muy deseable: el papel apoya principalmente a Francia y el idioma francés es una gran ventaja. Energía, compromiso, discreción y ética profesional. JORNADA: Tiempo completo (híbrida) Salario: 28.000 brutos anuales

Se precisa contratar a un/a cocinero/a para un Hospital ubicado en Arganda, Madrid Funciones: • Elaboración del menú diario, • Gestión de intolerancias, alérgenos y fichas técnicas, • Planificación y compra de materia prima, • Aplicación de normativa APPCC, • Control de escandallos y costes, • Gestión de inventario Condiciones: • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: De lunes a domingo en turnos rotativos asignados según cuadrante y 2 días de descanso., • Contrato: Temporal (cubrir una baja con posibilidad de continuidad), • Salario: Según convenio Se requiere: • Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en sanidad, colegios o empresas., • Disponibilidad inmediata, • Vivir en la zona o con movilidad propia Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Quiénes somos Hidraflex es referente en soluciones hidráulicas para mantenimiento industrial: mangueras, rácors, grupos y servicio técnico. Aportamos calidad, rapidez y cercanía. Responsabilidades clave Ciclo contable: asientos, proveedores, clientes, bancos y caja. Facturación, control de cobros/pagos y conciliaciones bancarias. Apoyo en cierres mensuales y reporting básico. Gestión documental con asesoría (impuestos, auditoría). Revisión de inventario y concordancia con ERP (compras/ventas). Mejora continua de procesos administrativos y archivo. Requisitos imprescindibles Grado en Administración y Finanzas. Experiencia previa en contabilidad general. Buen manejo de Excel (tablas, fórmulas básicas). Orden, rigor, atención al detalle y confidencialidad. Valorable / plus Experiencia con ERP (A3, ContaPlus, SAP/BC, etc.). Conocimientos de costes e inventario. Power Query/Power BI y conciliación masiva. Experiencia en sector industrial/hidráulica. Proceso de selección Revisión de CVs (48–72 h). Decisión y oferta (en 5–7 días desde la prueba). Tipo de puesto: Media jornada Ubicación del trabajo: Empleo presencial

¿Eres un apasionado de la gastronomía y el servicio al cliente? Estamos en búsqueda de un Director/a de Restaurante para dirigir, motivar y garantizar la excelencia operativa en nuestro establecimiento. Responsabilidades principales • Supervisar las operaciones diarias del restaurante., • Gestionar y motivar al equipo de sala y cocina., • Controlar costos, inventarios y cumplimiento de estándares de calidad., • Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente., • Planificar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad., • Coordinar con proveedores y garantizar el cumplimiento de normas sanitarias. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en dirección o gerencia de restaurantes., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación., • Orientación a resultados y excelente atención al detalle., • Conocimientos en control de costos, RRHH y atención al cliente., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ofrecemos • Contrato estable y salario 30.000 Brutos anuales, • Ambiente laboral dinámico y profesional., • Oportunidades de desarrollo dentro del grupo. 📍 Ubicación: Madrid JOSEPAN es una cadena de restaurantes, panaderías y pastelerías ubicadas en Madrid, con más de 20 años de trayectoria en el sector gastronómico. Nacida del amor por la cocina tradicional, JOSEPAN se ha consolidado como un espacio que combina sabores auténticos, productos de calidad y un servicio cercano, llevando la cultura y tradición colombiana al público extranjero. Nuestra misión es ofrecer a cada cliente una experiencia única que evoque el sabor y la calidez de Colombia, a través de recetas artesanales elaboradas con ingredientes frescos y técnicas cuidadas. El equipo de JOSEPAN se caracteriza por su compromiso, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Promovemos un ambiente laboral dinámico, respetuoso y orientado al crecimiento personal y profesional, donde cada colaborador aporta al propósito común de compartir la esencia colombiana con el mundo.

📍 Ubicación: Madrid 📅 Tipo de contrato: Fijo discontinuo (con periodo de prueba de 2 meses) 💼 Agencia: ABC – Agencia de Selección de Personal especializada en Hostelería En ABC Agencia de Selección de Personal, expertos en reclutamiento para el sector de la hostelería, buscamos un/a Cocinero/a cualificado/a para incorporarse a un reconocido restaurante en Madrid. Se ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y profesional, con posibilidades reales de desarrollo. 🍽️ Funciones principales • Preparar, aderezar y presentar platos con autonomía y responsabilidad., • Realizar mise en place y organizar el área de trabajo antes del servicio., • Elaborar recetas y platos según indicaciones del responsable de cocina., • Limpieza y mantenimiento del orden en cocina, cámaras y almacenes., • Colaborar en la recepción y conservación de materias primas., • Controlar y optimizar el aprovechamiento de los productos., • Apoyar en pedidos, inventarios y control de costes., • Participar en la planificación de menús y cartas., • Supervisar el material de cocina y reportar incidencias., • Participar en formaciones internas., • Cumplir la normativa de higiene y procedimientos internos de la empresa. 💰 Condiciones económicas • Salario bruto anual: 22.000 €, • Pagos: 12 mensualidades, • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (con 2 meses de prueba) ✅ Requisitos valorados • Experiencia previa como cocinero/a en cocina profesional., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Conocimiento de técnicas de cocina actuales., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, esta es tu ocasión. 📩 Inscríbete ya y deja que ABC te conecte con tu próximo paso en la hostelería.

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo. Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales. Realizar inventarios regulares Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta. Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio. Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo. Conocimientos básicos de gestión y control de costos. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia. Jornada total o parcial y turnos rotativos Dos días libres Remuneración competitiva. Formación continua y oportunidades de desarrollo personal. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y crecer en el mundo de la restauración esperamos contar con tu talento y entusiasmo. TONY ROMA´S es una organización comprometida con la diversidad, equidad y la inclusión. Todos nuestros procesos de selección se llevaran a cabo tenido en cuenta estos criterios

Administrativo, Gestión documental y contable. Control de Archivos documentales. Coordinación de agenda, y clientes. Optimización de procesos contables

Empresa: IDEA CR LY, S.L. Grupo empresarial: Grupo IDEA Ubicación: Obras en la Comunidad de Madrid – Entrevistas en la oficina central de Majadahonda Descripción del puesto: En IDEA CR LY, S.L., empresa constructora perteneciente al Grupo IDEA, buscamos incorporar un Jefe de Obra con experiencia demostrable en proyectos del sector de la construcción inmobiliaria. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización, supervisión y control de la ejecución de las obras asignadas, garantizando el cumplimiento de los plazos, la calidad y los presupuestos establecidos. Funciones principales: • Planificación y coordinación técnica, económica y temporal de las obras., • Supervisión del personal propio y de subcontratas., • Control de calidad, seguridad y medio ambiente en obra., • Gestión de compras y aprovisionamientos de materiales., • Seguimiento de la ejecución conforme a los proyectos y normativa vigente., • Elaboración de informes de avance y control de costes., • Coordinación con dirección facultativa, promotores y técnicos de obra. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe de Obra en edificación o construcción inmobiliaria., • Formación técnica relacionada., • Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones., • Carné de conducir y disponibilidad para desplazamientos dentro de la Comunidad de Madrid. Se ofrece: • Incorporación a una empresa sólida y en expansión, integrada en un grupo empresarial con amplia trayectoria en el sector., • Condiciones económicas y horario a convenir según la valía y experiencia del candidato., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. Lugar de entrevista: Oficina central del Grupo IDEA en Majadahonda (Madrid).

About the job Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es la búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de Jefe/a de Partida de cocina para el Restaurante CEBO en el Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Reporta a: 2º Jefe/a de cocina Funciones: • Preparar y supervisar la preparación de los platos asignados a su estación. Asegurando que los ingredientes se manipulan adecuadamente y de que los platos se preparan siguiendo las recetas y técnicas establecidas., • Asistencia para la organización, coordinación y motivación al equipo de cocineros asignados a su partida., • Asegurar que todos los platos que salen de su estación cumplen con los estándares de calidad y presentación establecido., • Colaborar con otros departamentos de la cocina para garantizar la eficiencia en el servicio, especialmente con el Jefe/a de cocina y el jefe/a de cocina ejecutivo., • Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura., • Velar por el correcto cumplimiento de la normativa sobre seguridad e higiene (APPCC) en el trabajo en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes., • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico., • Programas de formación continua., • Sala comedor equipada para el personal., • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección., • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream., • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más., • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería)., • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado., • Y muchos beneficios más. Department: F&B kitchen About you • Experiencia de 1 años como jefe/a de partida en hotel de categoría similar., • Experiencia de 3 años en cocina de hoteles., • Formación universitaria de grado superior específica de Cocina., • Experiencia en procedimientos APPCC., • Amplios conocimientos de técnicas de cocina y de control de costes., • Vocación de servicio y pasión por la hostelería., • Al día de las nuevas tendencias gastronómicas, tanto de productos como de nuevos diseños y presentaciones., • Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización., • Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión., • Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso., • Imprescindible el dominio de castellano y del inglés Language required: Spanish. English is a plus The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO Carl's Jr ⭐! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes., • Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo., • Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales., • Realizar inventarios regulares, • Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta., • Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio., • Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: • Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo., • Conocimientos básicos de gestión y control de costos., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión, • Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia., • Jornada total o parcial, turnos rotativos y sin partir durante tu jornada!, • Dos días libres, • Remuneración competitiva., • Formación continua y oportunidades de desarrollo personal. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y crecer en el mundo de la restauración esperamos contar con tu talento y entusiasmo.⭐

Funciones: Gestión del personal: Supervisar la selección, capacitación, motivación y retención del equipo, asegurando que se cumplan los estándares de servicio. Operaciones: Dirigir el funcionamiento diario del restaurante, coordinando áreas como la cocina, el servicio y la administración. Control de costos y finanzas: Gestionar inventarios, supervisar costos operativos y analizar la información financiera para tomar decisiones estratégicas que mejoren la rentabilidad. Servicio al cliente: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, asegurando la calidad en cada aspecto del servicio. Planificación estratégica: Establecer objetivos a largo plazo, desarrollar estrategias y comunicarse eficazmente con todas las áreas del negocio y la alta dirección. Marketing y ventas: Coordinar actividades de marketing, gestionar la comunicación externa y trabajar para aumentar las ventas y el volumen de facturación.

👨‍🍳 JEFE/A DE PARTIDA Experiencia mínima: 2 años Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina de alto nivel para incorporarse a un grupo de restauración referente por su calidad, exigencia y excelencia en el servicio. Buscamos a un profesional con criterio gastronómico, capacidad organizativa y pasión por los detalles, que disfrute trabajando en entornos dinámicos y exigentes donde prime el producto y la técnica. 🎯 Responsabilidades • Dirigir y organizar su partida, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Coordinarse con el resto de partidas y con cocina central, garantizando una ejecución armoniosa y eficiente durante el servicio., • Supervisar la preparación de mise en place, control de stock y gestión de materias primas., • Formar y motivar al personal de apoyo, transmitiendo conocimientos técnicos y valores de excelencia., • Velar por la limpieza, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Participar activamente en la innovación de platos y mejora de procesos, aportando ideas y experiencia. 🧾 Requisitos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en el puesto de Jefe/a de Partida o Segundo de Cocina en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Formación en cocina profesional o similar., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Compromiso, responsabilidad y orientación al detalle. 🌟 Qué ofrecemos • Incorporación a un entorno gastronómico de prestigio, con un equipo profesional y consolidado., • Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • Retribución competitiva, acorde con la experiencia y habilidades del candidato/a., • Turno partido 🔥 Si vives la cocina con pasión, te motiva la excelencia y quieres seguir creciendo en un entorno exigente y profesional,

🔥 ¿Te motiva liderar un equipo en cocina y hacer que todo funcione como un reloj? Si es así, sigue leyendo. 🙋🏻‍♂️ En 📍Madrid (Calle Orense) buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar 🍣🥢 👥 Liderarás un equipo de 5-6 personas y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día a día te encargarás de: ✅ Conseguir que el cliente se vaya feliz y quiera volver. ✅ Liderar al equipo de cocina desde el ejemplo y hacerlo crecer. ✅ Te encargarás de planificar y asignar al equipo la realización de la mise en place, producción y elaboraciones siguiendo estándares. ✅ Gestionarás recursos y costes: controlar stock, pedidos, mermas e inventarios para que todo fluya y nada falte. ✅ Velarás por seguridad e higiene: mantener la cocina impecable y cumplir los protocolos de APPCC, PRL y normativa alimentaria. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 40h a la semana en turno partido (servicio de comida y cena). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 23.000€ bruto al año. 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🍰 Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Sibuya C/Orense - C. de Orense, 11, Tetuán, 28020 Madrid 📝 Serás el perfil ideal si... 🍣 Tienes experiencia en barra de sushi y cocina asiática. 👥 Si cuentas con experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes., • Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo., • Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales., • Realizar inventarios regulares, • Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta., • Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio., • Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: • Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo., • Conocimientos básicos de gestión y control de costos., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión, • Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia., • Jornada total o parcial y turnos rotativos, • Dos días libres, • Remuneración competitiva., • Formación continua y oportunidades de desarrollo personal. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y crecer en el mundo de la restauración esperamos contar con tu talento y entusiasmo. TONY ROMA´S es una organización comprometida con la diversidad, equidad y la inclusión. Todos nuestros procesos de selección se llevaran a cabo tenido en cuenta estos criterios

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para un puesto de jefatura de cocina en uno de los restaurantes más icónicos de la zona de Pozuelo de Alarcón. ¿Cual es la misión del puesto? • Garantizar el servicio de cocina., • Gestionar el equipo de personas., • Gestionar producciones y elaboraciones., • Controlar stocks y mermas., • Controlar APPCC, • Gestionar plan de higiene de la cocina., • Coordinar con Dirección de Restaurante los fuera de carta., • Elaborar cuadrantes de personal., • Elaborar planificación de vacaciones., • Control de coste de producto. ¿Cuáles son las condiciones del trabajo? • Contrato Indefinido., • 3 meses periodo de prueba., • Salario acorde al puesto (de 28.000 a 36.000 a negociar)., • Dos dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados., • Horarios partidos y horarios de guardias., • Beneficios sociales ( al año de antigüedad): plus de transporte, y seguro médico de empresa. ¿Quieres saber mas sobre este proyecto? Inscríbete a la oferta y hablemos. ¿Qué buscamos? • Perfiles con más de 5 años de experiencia liderando cocinas., • Personas que vivan cerca de Pozuelo o tengan vehículo propio., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y seguidos., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid) En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad. Ofrecemos: 1.800 €/mes (40 h semanales) 2 días libres seguidos 1 o 2 turnos partidos máximo por semana 30 días de vacaciones al año Equipo estable, buen ambiente y cocina con alma Requisitos y valoración: Imprescindible experiencia previa en el puesto. Papeles en regla (imprescindible) Experiencia con escandallos y control de costes Creatividad en el desarrollo de platos Capacidad de liderar equipo y organizar horarios Se valora vivir cerca del centro de Madrid Si te motiva liderar una cocina viva, con producto, técnica y fuego, Tatema puede ser tu casa.

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales:  Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.  Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo.  Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales.  Realizar inventarios regulares  Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta.  Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio.  Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos:  Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración.  Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.  Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.  Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo.  Conocimientos básicos de gestión y control de costos.  Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.  Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos:  Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión  Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia.  Jornada total o parcial y turnos rotativos

Se precisa contratar a un/a cocinero/a para una residencia sanitaria ubicada en la zona de Las Rozas, Madrid Funciones: • Elaboración del menú diario, • Gestión de intolerancias, alérgenos y fichas técnicas, • Planificación y compra de materia prima, • Aplicación de normativa APPCC, • Control de escandallos y costes, • Gestión de inventario Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en sanidad, colegios o empresas. Condiciones: • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: lunes a domingo en turnos rotativos (mañana y tarde), con 2 días de descanso., • Incorporación: Inmediata, • Salario: Según convenio, • Contrato: Duración determinada Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Descripción Buscamos una responsable de eventos para nuestro restaurante en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante en servicio de comida, cena y copas entre semana y los fines de semana también en desayuno/brunch. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Hemos creado un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Misión del puesto Liderar, coordinar y supervisar la planificación, gestión y ejecución de los eventos en Casa Salesas, asegurando la máxima calidad en el servicio, la satisfacción de clientes y la optimización de los recursos, en línea con la identidad y estándares de Mabel Hospitality. Principales responsabilidades • Planificación y coordinación de eventos: diseño, organización y seguimiento de eventos corporativos, sociales, privados y de marca., • Gestión de clientes y partners: interlocución directa con clientes, agencias y marcas colaboradoras, comprendiendo sus necesidades y adaptando las propuestas de valor., • Control operativo: coordinación con los departamentos de sala, cocina, front y dirección de eventos para garantizar una ejecución impecable., • Seguimiento de contratos y control de costes., • Creatividad y propuesta de valor: desarrollo de nuevas experiencias y conceptos diferenciales de acuerdo con el posicionamiento de Casa Salesas., • Gestión de proveedores externos: selección, negociación y coordinación de proveedores audiovisuales, floristas, decoración, entretenimiento, etc., • Reporting y análisis: elaboración de informes post-evento, indicadores de rentabilidad y recomendaciones de mejora. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en organización y gestión de eventos en hostelería, restauración premium o espacios singulares., • Habilidades comerciales y de negociación., • Alta orientación al detalle y a la excelencia en servicio., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos transversales., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas., • Manejo avanzado de herramientas de gestión de eventos, Excel y PowerPoint., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Creatividad y capacidad de generar experiencias memorables., • Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión., • Comunicación efectiva y habilidades interpersonales., • Proactividad y organización. Se ofrece • Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid., • Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo., • Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

Somos una empresa consolidada en el ámbito de la rehabilitación integral de edificios, con una amplia experiencia en obras de mejora estructural, eficiencia energética, fachadas, cubiertas e interiores. Nuestro compromiso se basa en la calidad, el rigor técnico y la atención personalizada al cliente, tanto en proyectos residenciales como en edificios de uso público o corporativo. Buscamos incorporar a nuestro equipo un Arquitecto Técnico / Jefe de Obra con perfil resolutivo y capacidad para coordinar de manera integral la ejecución de proyectos. El candidato asumirá la gestión técnica, económica y humana de las obras asignadas, asegurando el cumplimiento de plazos, calidades y costes, así como la satisfacción del cliente. Funciones principales Realizar visitas técnicas y supervisión de obras en curso. Elaborar presupuestos, mediciones, certificaciones y comparativos de precios con el software Presto. Controlar la planificación y ejecución de trabajos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad. Gestión de personal propio y subcontratistas, coordinando recursos humanos y materiales. Supervisión de documentación técnica, planos, y mediciones en AutoCAD. Preparación y presentación de ofertas y presupuestos técnicos a clientes y administraciones. Control económico de la obra, seguimiento de desviaciones y certificaciones mensuales. Colaboración con el departamento técnico y dirección facultativa. Gestión administrativa y documental: actas, informes, hojas de control, partes diarios y seguimiento de materiales. Atención y comunicación directa con clientes, comunidades y proveedores. Perfil Profesional con formación en Arquitectura Técnica o Ingeniería de Edificación, o similar. Persona organizada, resolutiva y con liderazgo. Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar varias obras en paralelo. Buena capacidad de comunicación y trato con clientes y equipos de trabajo. Orientación a la calidad, seguridad y eficiencia. Requisitos técnicos Presto: Conocimiento para mediciones, presupuestos, certificaciones y control de costes. AutoCAD: elaboración y modificación de planos técnicos. Ofimática: nivel avanzado en Excel, Word, Outlook y gestión documental digital. Conocimientos deseables: Control de costes y planificación de obra. PRL y coordinación de seguridad (valorado). Experiencia en rehabilitación energética y subvenciones (NextGen, etc.). Carné de conducir B y disponibilidad para desplazamientos. Competencias personales valoradas Capacidad de planificación y gestión del tiempo. Atención al detalle y orientación a resultados. Trabajo en equipo y liderazgo de operarios. Habilidad para la negociación con proveedores y clientes. Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad. Se ofrece Incorporación a una empresa estable en expansión, con proyectos técnicos de alto valor. Ambiente profesional y colaborativo, con apoyo del equipo técnico. Formación continua en herramientas y metodologías de gestión. Posibilidad real de crecimiento profesional dentro del departamento técnico. Retribución competitiva, acorde a la experiencia aportada. Jornada completa con flexibilidad según necesidades de obra.

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Grupo En Copa de Balón, referente en el sector gastronómico y vinícola con más de 30 años de trayectoria, busca incorporar un/a Maître para uno de sus restaurantes insignia en la zona Aravaca–Moncloa, especializado en cocina de mercado y producto de temporada. Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, el vino y el servicio de calidad, con una clara orientación al cliente y capacidad de liderazgo para dirigir un equipo comprometido con la excelencia. 🎯 Tu misión Ser el referente operativo del restaurante, asegurando un servicio impecable y una experiencia gastronómica memorable para cada cliente. 🛠️ Funciones principales • Liderar el equipo de sala garantizando un ambiente de trabajo motivador y orientado al servicio., • Supervisar la operativa diaria: reservas, servicio, cierres y control de caja., • Coordinar el trabajo con cocina y dirección para garantizar la excelencia del servicio., • Acompañar, formar y evaluar al equipo para impulsar la mejora continua., • Pasión por la gastronomía y el vino., • Liderazgo, organización y comunicación efectiva., • Enfoque a resultados y atención al detalle., • Conocimientos de TPV, gestión de stock, control de costes y elaboración de cuadrantes., • Contrato indefinido y salario competitivo, con variable por objetivos., • Autonomía y respaldo por parte de la dirección de grupo., • Entorno de trabajo estable, profesional y con producto de alta calidad., • Oportunidades reales de desarrollo dentro de un grupo en plena expansión., • Formación continua en vino, servicio y gestión operativa.

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

🧑‍🍳 Oferta de Trabajo: Jefe/a de Cocina Ubicación: Madrid, zona Argüelles Tipo de contrato: Indefinido Disponibilidad: Inmediata 🔹 Descripción del puesto Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo en Madrid (zona Argüelles). La persona seleccionada será responsable de organizar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, manteniendo los estándares de calidad, higiene y eficiencia operativa del establecimiento. 🔹 Responsabilidades principales - Planificación y organización diaria de la producción y del servicio. - Supervisar y coordinar al personal de cocina (cocineros, ayudantes, limpieza, etc.). - Gestión de inventarios, pedidos a proveedores y control de existencias. - Control de costes, escandallos y reducción del desperdicio alimentario. - Elaboración de menús, sugerencias y fichas técnicas en coordinación con la dirección. - Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. - Gestión y control de horarios, turnos, descansos y vacaciones del personal de cocina. - Formación, motivación y desarrollo del equipo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y productivo. 🔹 Requisitos - Experiencia demostrable como Jefe/a o Segundo/a de Cocina (mínimo 3 años). - Conocimientos en gestión de inventario, control de costes y escandallos. - Capacidad organizativa, liderazgo y trabajo bajo presión. - Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos (APPCC). - Compromiso, responsabilidad y orientación a la excelencia. 🔹 Ofrecemos - Contrato indefinido con incorporación inmediata. - Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional. - Salario competitivo según experiencia y valía. - Buen ambiente laboral y apoyo constante de la dirección.

En Escudellar, seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Encargado/a para liderar nuestro nuevo corner en el Bernabéu Market, un espacio gastronómico único en Madrid. Buscamos a alguien como tú: Una persona resolutiva, dinámica y con iniciativa, con experiencia en hostelería, pasión por el servicio y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente dentro de un grupo en expansión. 🔧 Funciones principales • Supervisar la operativa diaria del corner: apertura, cierre, limpieza y control de stock., • Gestionar y coordinar al equipo, asegurando un servicio ágil y de calidad., • Controlar costes, inventarios y pedidos a proveedores., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de higiene., • Velar por la satisfacción del cliente y la buena imagen de marca., • Reportar resultados y necesidades al área de operaciones., • Colaborar activamente en la mejora continua del servicio y la rentabilidad. 💼 Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Salario según convenio + plus de productividad., • Entorno de trabajo joven, dinámico y en constante evolución., • Posibilidad de desarrollo dentro del grupo. 📍 Ubicación: Bernabéu Market (Madrid) 📅 Incorporación: Inmediata Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto con alma, ¡te estamos esperando!

Restaurante cosmopolita, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un/a Director/a de Restauración. Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo que lo convierte en un espacio único. Funciones principales: Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 02:30h. Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

CARACOLA, pastelería especializada en Cheesecakes y otros postres, busca incorporar a 2 Pasteleros/as con formación y experiencia debidamente acreditadas. Buscamos un profesional con experiencia acreditada en puesto similar con alto ritmo de trabajo, que sea limpio, puntual, responsable, organizado, proactivo, autónomo y capaz de lograr los objetivos de producción marcados por la Empresa. El/la candidato/a deberá tener experiencia en la elaboración de todo tipo de pasteles, tartas y postres. Se requiere habilidad en técnicas de repostería, pastelería y hornear. Es necesario dominar los procesos de manipulación de alimentos y aplicar correctamente el análisis de peligros y puntos críticos de control. Asimismo, deberá ser alguien creativo/a con capacidad para desarrollar nuevas recetas e innovar en la oferta gastronómica. Se valorará experiencia trabajando en establecimientos de hostelería y conocimientos sobre costes y optimización de la producción. Requisitos: -Titulación profesional en Pastelería, Repostería u otra relacionada. -Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar. -Deberá tener su documentación en regla y carné de Manipulador de alimentos en vigor. -Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Dominio de técnicas de repostería, pastelería y cocina creativa. Ofrecemos un puesto estable con horario completo de 40 horas semanales y turno tarde. Salario según Convenio de Hostelería. Agradeceremos se abstengan aquellos candidatos/as que no reúnan los requisitos exigidos.

👨‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN LA BIENTIRADA! En La Bientirada estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si te motiva dirigir un equipo, mantener la calidad en cada plato y crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! 🎯 Objetivos del puesto • Liderar y organizar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando calidad, eficiencia y rentabilidad., • Coordinar al equipo, la producción y el servicio, cumpliendo con los estándares de la empresa., • Garantizar la excelencia en cada proceso, desde la recepción de producto hasta el emplatado final. ✅ Responsabilidades • Gestión de equipo: organización de turnos y vacaciones, formación, seguimiento de desempeño y motivación del personal., • Control de producto: supervisar pedidos, inventarios, mermas y calidad de materias primas. Asegurar rotación FIFO y stock de seguridad., • Producción y mise en place: elaboración de recetas complejas, planificación de producción diaria/semanal, control de emplatados., • Coordinación del servicio: verificar mise en place, coordinar partidas, controlar tiempos y supervisar limpieza e higiene., • Calidad y mejora continua: cumplimiento de APPCC, propuestas de mejora en costes y eficiencia, análisis de producto., • Estándares e imagen: asegurar el uso correcto del uniforme, higiene personal y cumplimiento de protocolos. 📌 Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina., • Liderazgo, organización y capacidad de trabajar bajo volumen., • Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente., • Flexibilidad horaria (turnos rotativos)., • Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. 💡 Ofrecemos • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a experiencia., • Posibilidad de crecimiento y estabilidad., • Ambiente de trabajo agradable, joven y dinámico. 👉 Si eres un/a profesional de la cocina con visión, capacidad de gestión y pasión por el detalle, aplica hoy mismo y lidera la cocina de La Bientirada.

En Solida Espacios G&G, S.L., empresa joven y en crecimiento dedicada a las reformas integrales, buscamos un jefe o encargado de obra con experiencia demostrable en coordinación y ejecución de obras de reforma residencial y comercial. Funciones principales: • Planificación, seguimiento y control de obras., • Coordinación de equipos de trabajo y subcontratas., • Supervisión de la calidad y cumplimiento de plazos., • Control de costes y elaboración de partes e informes. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como jefe de obra en reformas., • Conocimientos técnicos en construcción, instalaciones y acabados., • Capacidad de liderazgo, resolución y organización., • Carnet de conducir y disponibilidad para moverse por Madrid., • Se valorará formación técnica (Arquitectura Técnica, FP de Edificación, etc.). Ofrecemos: • Contrato estable y salario competitivo según experiencia., • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional., • Integración en un equipo dinámico y comprometido.

Te apasiona los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TU ERES NUESTRO ENCARGADO! Carls Jr busca ENCARGADOS que sientan pasión por lo que haces y quieras crecer con nosotros en nuestro restaurante. Como encargados , tus funciones serán liderar el turno, gestión del equipo, conseguir los objetivos de venta, gestión de pedidos, inventario, velar por el cumplimiento de los estándares operacionales y por el control de coste, entre otras funciones. ¿Qué ofrecemos? _Incorporación inmediata en un empresa en plena expansión. _ turnos rotativo. 2 días libres. _Buen ambiente laboral y compañerismo. Requisitos: _ Almenos 1 año de experiencia como Encargado en Restaurante (preferencia sector casual) _Disponibilidad de horarios para trabajar en Turnos rotativos. _Liderazgo y motivación a Equipos. Apostamos por tu desarrollo y crecimiento en nuestras marcas con nuestro procesos de promoción interna. Si eres tu el ENCARGADO que buscamos ¡ Te queremos con nosotros !

🍽️ ¡BUSCAMOS JEFE/A DE SALA! Únete a una empresa referente en hostelería, comercio y distribución, con proyección nacional y consolidada en el sector. ¿Eres un/a líder nato/a con experiencia en hostelería y te apasiona la excelencia operativa? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a un grupo gastronómico en pleno crecimiento! 🎯 Tu misión: Liderar la gestión integral del restaurante, asegurando un equipo motivado, un servicio impecable y una experiencia inolvidable para nuestros clientes. 🛠️ Funciones clave: Gestión diaria del local y del equipo. Control de costes, pedidos, turnos y KPIs. Mejorar constantemente la experiencia del cliente. Coordinación directa con la dirección de área para cumplir objetivos. Perfil que buscamos: Más de 1 año de experiencia como jefe/a de sala, metre... Liderazgo demostrado, organización y enfoque a resultados. Conocimientos en gestión de TPV, stock y cuadrantes de personal. Pasión por la gastronomía y la atención al detalle. 💼 Qué ofrecemos: Contrato indefinido y salario competitivo con sistema de objetivos. Autonomía para liderar y apoyo constante desde dirección. Formación continua y oportunidad de crecimiento dentro del grupo. Formar parte de un proyecto gastronómico sólido y en expansión. 📩 Si te apasiona liderar y crecer en hostelería, comercio y distribución, ¡aplica ahora y únete a nuestro equipo!

Oferta de Trabajo: camarero jefe de rango en Marisquería con mencion Michelin Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres con fines de semana rotativos 44 días de vacaciones salario 1800/2500 brutos mes + propinas Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

Sobre nosotros: En Homeclub, gestionamos más de 1.500 apartamentos completamente equipados, decorados profesionalmente y diseñados pensando en la comodidad y el estilo de vida de nuestros clientes. Comenzamos en España y actualmente estamos expandiéndonos a Estados Unidos y Latinoamérica. Creemos en un mundo lleno de posibilidades, donde la ubicación es flexible y la vivienda no limita tus opciones. Únete a nosotros y forma parte de nuestra misión de redefinir el mercado de alquiler, llevando nuestra visión desde Madrid al resto del mundo. Nuestra cultura Somos un equipo diverso y dinámico de más de 18 nacionalidades, unidos por una misma visión: transformar el mercado global de alquiler. En Homeclub, promovemos una cultura que valora el aprendizaje continuo y el crecimiento personal, empoderando a cada miembro del equipo para que comparta nuevas ideas y asuma el control de su desarrollo profesional. Nuestro modelo de trabajo híbrido se adapta a las necesidades individuales, y creemos en la importancia de celebrar juntos, ya sea a través de eventos después del trabajo o reconociendo cada logro, grande o pequeño. Lo que harás día a día • Gestionar incidencias de nuestras propiedades. Esto implica desde diagnosticar el problema, coordinar a los proveedores de mantenimiento y limpieza, hasta asegurar que la solución se ejecute a tiempo y con la máxima calidad., • Tomar la iniciativa en la gestión de partes de seguros y servicios de asistencia técnica, actuando como el punto de contacto clave para resolver situaciones de manera rápida y eficiente., • Organizar y supervisar las tareas de preparación y revisión final de las propiedades, garantizando un estado impecable antes de cada nueva entrada., • Dar soporte estratégico a Housekeeping: Colaborar mano a mano con el equipo, optimizando la operativa diaria. Analizar incidencias y asignar tareas y recursos de manera ágil y estratégica para mantener la máxima eficiencia., • Gestionar tareas financieras sencillas del departamento para desarrollar una visión completa del coste operativo. Qué estamos buscando • Experiencia previa en tareas administrativas., • Nivel medio-alto de inglés. Se valorará el conocimiento de otros idiomas., • Actitud resolutiva, proactiva y orientada al detalle., • Conocimiento de herramientas digitales básicas (apps, correo, etc.). ¿Por qué nosotros? • Una oficina encantadora en el centro de Madrid., • Un entorno de trabajo internacional; ¡contamos con más de 18 nacionalidades!, • En tu cumpleaños, te ofrecemos medio día libre., • Cultura de autonomía, innovación, formación y feedback., • Un ambiente de trabajo flexible y dinámico., • Bebidas gratis: siempre tenemos té y café., • Eventos after-work y una cultura interna increíble., • Oportunidades de crecimiento interno., • Descuentos en tiendas asociadas., • Descuentos en nuestras propiedades para ti y tu familia. En Homeclub, creemos en crear un ambiente de trabajo positivo e inclusivo que empodere a nuestros miembros del equipo para tener éxito. Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades laborales, sin importar raza, color, ascendencia, religión, sexo, origen nacional, orientación sexual, edad, ciudadanía, estado civil, discapacidad, género, identidad de género o expresión, o estatus de veterano. Nos esforzamos por ser un lugar de trabajo con más igualdad de oportunidades.

Objetivo del puesto Garantizar un servicio de excelencia en su rango, cumpliendo con los estándares de hostelería de lujo (Forbes, LQA). Asegurar el control de costes, la gestión de inventarios de su sección y la correcta coordinación del personal bajo su supervisión, contribuyendo a la rentabilidad y satisfacción del cliente. Funciones principales 1. Servicio y atención al cliente • Responsable del servicio en su rango asignado, asegurando la experiencia del huésped., • Conocimiento exhaustivo de la carta de comidas, vinos, destilados y coctelería., • Aplicar técnicas de upselling y cross-selling para aumentar el ticket medio., • Resolver incidencias o quejas en primera instancia, escalando al Jefe de Sala si procede., • Coordinar el montaje, servicio y recogida de mesas. 2. Control de costes y ventas • Supervisar el consumo y facturación en su rango., • Controlar mermas y consumos indebidos., • Verificar que los escandallos y raciones se cumplan según estándares., • Colaborar en el análisis de ventas y food cost de su rango con el Jefe de Sala. 3. Gestión operativa • Supervisar la mise en place del rango: mantelería, cristalería, cubertería, vajilla, material de servicio., • Comprobar que la limpieza del rango cumple los protocolos diarios., • Revisar stocks de su sección (vinos, aguas, material de sala) y reportar necesidades a economato siguiendo el procedimiento de pedidos., • Controlar la correcta reposición durante y después del servicio. 4. Organización y liderazgo de equipo • Coordinar a camareros y ayudantes de su rango., • Asignar tareas de servicio y garantizar su cumplimiento., • Transmitir briefing diario de información relevante: ocupación, VIPs, sugerencias de cocina y bodega., • Formar y supervisar a nuevos miembros del equipo en técnicas de servicio y estándares. 5. Estándares de calidad y normativas • Cumplir y hacer cumplir los protocolos de servicio, APPCC y PRL., • Revisar manuales de procedimiento y asegurar su aplicación., • Garantizar el montaje de terraza según licencia y estándares de la marca., • Asegurar uniformidad, presentación y actitud profesional de su equipo. Competencias clave • Liderazgo de equipos pequeños., • Orientación al cliente de alto nivel., • Capacidad de resolución de incidencias., • Control de inventarios y costes., • Proactividad, anticipación y atención al detalle. Indicadores de éxito (KPIs) • Satisfacción del cliente (encuestas, feedback directo, mystery guest)., • Ticket medio y ratio de upselling en su rango., • Cumplimiento de escandallos y control de mermas., • Nivel de rotación y desempeño de su equipo., • Cumplimiento de estándares de limpieza, montaje y servicio.

Por favor, abstenerse perfiles no vinculados al sector de la construccion. En Grupo KM services , especializada en obras de rehabilitación y mantenimiento para comunidades de propietarios, buscamos incorporar un Técnico Mixto (Estudios + Obra) que combine experiencia en presupuestación y apoyo en obra. Funciones principales (Por favor, leer entero) Elaboración de presupuestos detallados y mediciones. Valoración de necesidades y detección de incidencias en comunidades. Control de costes previstos vs. reales. Comparación y negociación de ofertas de proveedores. Apoyo al jefe de obra en el seguimiento y coordinación de trabajos. Manejo de documentación técnica: planos, licencias, homologaciones, solicitudes. Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3 años en construcción, presupuestos y obras de rehabilitación. Manejo avanzado de Presto y Excel. Conocimientos de cubicaciones, mediciones y control de costes. Organización, responsabilidad y comunicación fluida con capataces, administradores y clientes. Se valorará: Experiencia en certificaciones de obra. Conocimientos básicos de AutoCAD y Arquímedes (Cype). Experiencia con ERP de construcción (ConstruCloud, Kubysoft, EBP, etc.).

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: • Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales., • Realizar inventarios regulares Requisitos: • Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo., • Conocimientos básicos de gestión y control de costos., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión, • Jornada total o parcial y turnos rotativos, • Dos días libres, • Remuneración competitiva.

Funciones a desarrollar: • Supervisión integral de la obra: revisar el desglose y mediciones, producción, montaje y desmontaje de stands y mobiliario., • Gestión simultánea de varios proyectos: elaboración de la documentación técnica (para traspaso a equipos de montaje) y cronogramas de trabajo, garantizando la calidad y el cumplimiento de los plazos acordados., • Coordinación con clientes (nacionales e internacionales), equipos de montaje y proveedores, manteniendo una comunicación clara y fluida para gestionar modificaciones, resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente., • Realización de órdenes de pago a proveedores y control presupuestario, supervisando y optimizando los costes asociados a la obra, gestionando posibles desviaciones sobre los márgenes establecidos., • Revisión y control de que los operarios de montaje cumplen la normativa de prevención de riesgos laborales (PRL) (ej: que lleven casco, chaleco, zapatos de seguridad, etc)., • Coordinarse con los departamentos de comercial, diseño, oficina técnica y equipos de montaje. ¡No pierdas la oportunidad de inscribirte a esta gran oferta!

En Comess Group, empresa líder en el sector de la restauración con marcas consolidadas como Lizarrán, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, seleccionamos un/a jefe de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Pomodoro ubicado en Marqués de Vadillo. 📍 Ubicación: Glorieta Marqués de Vadillo, Madrid. 🔧 Funciones principales: Gestión del equipo de cocina · Coordinar, supervisar y motivar al personal de cocina, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y productividad. Organización y planificación de la producción · Planificar las preparaciones diarias según la demanda prevista, optimizando tiempos y recursos para garantizar un servicio fluido y eficiente. Control de stock y pedidos · Gestionar el inventario de materias primas, realizar pedidos a proveedores y controlar la recepción de mercancías asegurando la calidad y trazabilidad de los productos. Supervisión de la elaboración · Asegurar que todos los platos se preparen siguiendo las recetas, técnicas y presentación establecidas por la marca o el establecimiento. Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias: · Garantizar la correcta manipulación de alimentos, el uso adecuado de los equipos y el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestión de costes y control de desperdicio: · Controlar los márgenes de coste de materia prima, reducir el desperdicio y optimizar el uso de ingredientes para mejorar la rentabilidad. Mantenimiento del orden y limpieza: · Velar por la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo la maquinaria y utensilios, para garantizar un entorno seguro y profesional. Formación y desarrollo del personal: · Detectar necesidades formativas dentro del equipo y capacitar al personal en técnicas de cocina, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Colaboración con sala y dirección · Mantener una comunicación fluida con el equipo de sala y con la dirección del restaurante para coordinar el servicio y resolver cualquier incidencia operativa. Innovación y mejora continua · Participar en la creación y mejora de recetas, sugerencias del chef o propuestas de temporada, manteniéndose actualizado en tendencias gastronómicas. 📃Ofrecemos: · Contrato indefinido · Jornada completa de 40 horas semanales. · Turnos partidos y rotativos · Salario a definir según valía. 🎯 ¿Buscas una nueva oportunidad profesional? Si deseas formar parte de una empresa sólida, con marcas reconocidas y proyección profesional en el sector de la restauración, te invitamos a inscribirte en esta oferta. ¿Conoces a alguien que pueda estar interesado/a? ¡Compártelo!

• Supervisión integral de la obra: revisar el desglose y mediciones, producción, montaje y desmontaje de stands y mobiliario., • Gestión simultánea de varios proyectos: elaboración de la documentación técnica (para traspaso a equipos de montaje) y cronogramas de trabajo, garantizando la calidad y el cumplimiento de los plazos acordados., • Coordinación con clientes (nacionales e internacionales), equipos de montaje y proveedores, manteniendo una comunicación clara y fluida para gestionar modificaciones, resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente., • Realización de órdenes de pago a proveedores y control presupuestario, supervisando y optimizando los costes asociados a la obra, gestionando posibles desviaciones sobre los márgenes establecidos., • Revisión y control de que los operarios de montaje cumplen la normativa de prevención de riesgos laborales

Empresa: Playback Madrid S.L. Ubicación: C/ de Piamonte 12, Madrid, España. Sobre nosotros: En Playback Madrid S.L. nos enfocamos en un concepto singular que fusiona el sector de la hostelería, el ocio y el diseño. Somos mucho más que un bar con salas de karaoke: ofrecemos experiencias que se complementan con nuestra tienda de decoración, donde la creatividad también está presente. Descripción del puesto Estamos buscando un/a Manager que gestiona nuestro proyecto. De manera que el bar, las salas de Karaoke y la tienda funcionen de manera eficiente cuidado al detalle la experiencia del cliente y el crecimiento del negocio. Responsabilidades - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda. - Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz. - Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias. - Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento tanto en la parte de hostelería como en la tienda. - Diseñar e implementar estrategias de marketing y promoción de eventos. - Elaborar informes de ventas y resultados para la dirección. - Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y trato con el cliente. Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores. Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Valorable: formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar. Idiomas: español (imprescindible), inglés valorable. Ofrecemos Contrato estable con jornada completa. Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid. Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

Oferta de Empleo: Jefe/a de Obra diseño de Interiores corporativos Ubicación: Madrid (zona Puerta de Alcalá) | Contrato indefinido | Experiencia: mínimo 2 años ¿Te apasiona liderar obras con impacto y formar parte de proyectos innovadores, sostenibles y a medida? En Ivory, llevamos más de 15 años diseñando espacios corporativos que conectan a personas y empresas con el futuro. Apostamos por la tecnología, la sostenibilidad y la innovación para generar un nuevo paradigma en el diseño arquitectónico. Hoy buscamos sumar a nuestro Departamento de Obras un/a jefe de obra con experiencia, motivación y liderazgo para coordinar proyectos desde la excelencia técnica y humana. ¿Qué harás en tu día a día? • Realizarás mediciones, presupuestos y seguimiento económico de obras., • Serás responsable del control de plazos y costes., • Coordinarás los distintos agentes implicados en cada fase del proyecto., • Gestionarás modificaciones del proyecto y su impacto presupuestario., • Elaborarás documentación técnica y administrativa., • Darás apoyo al equipo durante las fases de proyecto básico, ejecución y dirección facultativa. ¿Qué buscamos? Graduado/a en Arquitectura Técnica, Ingeniería de la edificación, Arquitectura de Interiores, Grado de Diseño de Interiores u otras titulaciones similares relacionadas con el ámbito del Diseño o de la construcción. • Experiencia mínima de 2 años en gestión de obras., • Nivel alto de inglés valorable., • Dominio de herramientas: AutoCAD, Revit, Presto y paquete Office., • Formación en PRL (Curso de 60h del convenio de la construcción)., • Perfil resolutivo, proactivo y organizado, con habilidades de gestión, negociación y comunicación. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido en una empresa en expansión. Oficina en el corazón de Madrid, muy bien comunicada (zona Puerta de Alcalá). Un equipo dinámico, comprometido y con muy buen ambiente. Jornada de lunes a jueves de 9:00 a 18:30. Viernes de 9:00 a 15:00. Flexibilidad de entrada y salida y jornada intensiva en verano. Participarás en proyectos innovadores, de alto impacto y gran valor estético y funcional. En Ivory no solo construimos espacios: construimos futuros. Si quieres dejar huella en proyectos únicos, liderar desde el propósito y crecer con nosotros, ¡te estamos esperando!

Descripción del puesto Buscamos un/a Tramitador/a de Siniestros con experiencia en el sector de reparaciones de hogar y conocimientos de gestión con aseguradoras. La persona seleccionada se encargará de coordinar todo el ciclo de vida del siniestro, asegurando el cumplimiento de plazos, la correcta asignación de recursos y la satisfacción del cliente. Funciones principales Recepción y registro de partes de siniestro en plataformas de aseguradoras. Asignación y seguimiento de intervenciones con técnicos y proveedores. Coordinación de citas y control de agenda de operarios. Solicitud y gestión de materiales necesarios para cada reparación. Comunicación fluida con asegurados, peritos y compañías aseguradoras. Control y actualización del estado de los expedientes. Resolución de incidencias y gestión de reclamaciones. Elaboración de informes de seguimiento y cierre de siniestros. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en gestión/tramitación de siniestros, preferiblemente en seguros de hogar o empresas de reparaciones. Conocimiento de procesos de reparación (fontanería, carpintería, albañilería, electricidad, etc.). Manejo de plataformas de aseguradoras y herramientas ofimáticas (Office, correo electrónico). Capacidad de organización, planificación y priorización de tareas. Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Trabajo en equipo y resolución de problemas. Valorable: Experiencia previa con plataformas como Asitur, Iris Global, Multiasistencia, etc. Conocimientos básicos de facturación y control de costes. Ofrecemos Incorporación a empresa en crecimiento con ambiente profesional y dinámico. Contrato según Convenio Colectivo del Metal de la Comunidad de Madrid. Salario acorde a experiencia y valía. Formación interna en procedimientos y plataformas de gestión. Posibilidad de desarrollo y promoción interna.

🏗️ Oferta de Empleo: Jefe de Obras – Madrid (Zona Salamanca) 📍 Franquicia: Aquí Tu Reforma ¿Te gustaría formar parte de una marca líder en reformas y contribuir a su expansión en Madrid? En nuestra franquicia de Aquí Tu Reforma, estamos buscando un Jefe de Obras con experiencia sólida en la ejecución y coordinación de reformas integrales y parciales de viviendas. Estamos en plena expansión en Madrid y buscamos incorporar talento comprometido, proactivo y altamente organizado para reforzar nuestro equipo técnico. ✅ Requisitos del puesto: +3 años de experiencia demostrable como Jefe de Obras en reformas residenciales Conocimientos sólidos en: Planificación de obra y cumplimiento de plazos Trato directo con arquitectos y dirección facultativa Valoración de partidas y descompuestos Compra de materiales y coordinación de subcontratas Gestión de personal: control de asistencia y desempeño Supervisión de calidad y rendimiento en obra Normativas de seguridad y estándares de calidad Capacidad para resolver imprevistos de obra con agilidad Dominio de AutoCAD, herramientas ofimáticas y software de gestión de obras Buenas habilidades de comunicación y liderazgo Residencia en Madrid o disponibilidad para trasladarse 🛠️ Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar el desarrollo de obras de reforma (integrales y parciales) Planificar los trabajos diarios/semanales Garantizar la ejecución conforme al proyecto y normativa Coordinar y supervisar equipos y subcontratas Controlar costes, materiales y cumplimiento de plazos Mantener contacto con proveedores y arquitectos Aplicar medidas de seguridad en obra Reportar avances e incidencias a la gerencia 📌 Ofrecemos: Incorporación a una franquicia consolidada dentro de la red Aquí Tu Reforma Participar en la expansión de nuevas oficinas en Madrid Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico Oficina ubicada en el Barrio de Salamanca (Madrid) Contrato a jornada completa Salario competitivo, según experiencia y valía

La Universidad Villanueva se busca un Ordenanza y Mantenimiento con tareas de atención al alumnado para unirse a nuestro equipo. ORGANIZACIÓN : Reportará al responsable de Servicios Generales. TAREAS PRINCIPALES: • Mantenimiento general de las instalaciones universitarias., • Atención y orientación a los estudiantes en sus necesidades diarias., • Supervisión y gestión de los recursos y materiales necesarios para el funcionamiento de la universidad., • Colaboración con otros departamentos para asegurar la calidad del servicio ofrecido., • Apoyo en la logística y operativa de eventos y actividades institucionales. • Gestión y control del inventario de materiales y herramientas de mantenimiento., • Apoyo en la logística y montaje de mobiliario y equipos para eventos y actividades., • Realización de rondas de inspección para identificar y solucionar problemas potenciales en las instalaciones., • Coordinación con el personal de limpieza para asegurar la higiene y el orden en las áreas comunes. REQUISITOS: • Capacidad de adaptación al cambio y resolución de problemas., • Habilidades interpersonales para interactuar con estudiantes y personal., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo., • Habilidades organizativas y de gestión del tiempo. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contratación indefinida a tiempo completo., • Oportunidad de contribuir a una institución que apuesta por la innovación en la educación., • Flexibilidad horaria., • Salario en función de la valía del candidato., • Servicio de comida en régimen interno de la universidad., • Más de 22 días hábiles de vacaciones., • Descuentos exclusivos en nuestra oferta formativa de máster., • Posibilidad de aparcamiento en nuestras instalaciones de manera gratuita. UBICACIÓN PUESTO DE TRABAJO: Zona de Mirasierra o Pozuelo de Alarcón (Madrid). TIPO CONTRATO: Indefinido a tiempo completo. HORARIO: Según circunstancias académicas, tomando como referencia dos posibles turnos: Turno de mañana de 07:00 a 16:00 horas Turno de tarde de 15:00 a 22:00 horas.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres 44 días de vacaciones salario 2200/2800 brutos mes Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

Restaurante temático de nueva generación, con una propuesta que fusiona gastronomía creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo, busca incorporar a Director/a de restauración . Se trata de un espacio singular dentro de la oferta madrileña, que destaca por su capacidad para sorprender al cliente: un entorno donde cada detalle, desde la ambientación hasta el servicio, forma parte de una experiencia pensada para emocionar, generar recuerdo y diferenciarse de la restauración convencional. El concepto atrae a un público internacional diverso: jóvenes adultos que buscan experiencias llamativas, parejas interesadas en propuestas escénicas y gastronómicas, grupos en celebraciones, y turistas que desean un lugar único y sorprendente en el centro de Madrid. Funciones principales Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 2:30 h Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.