De gestion sanitaria en jobs in SalouCrear alertas

Se busca Jefe de cocina con capacidades de liderazgo, creatividad culinaria, gestor de costos, de la organización del equipo y el hábitat y con capacidad de trabajar bajo presión. 1: Diseñar un menú atractivo que satisfaga las necesidades de los clientes teniendo en cuenta: • Tendencias culinarias, • Gustos de la clientela, • Presupuesto, • Disponibilidad de ingredientes 2: Planificar la logística de la cocina: • Gestión del almacén de alimentos, • Distribución de tareas entre los chefs, • Organización de los horarios de trabajo, • Supervisión de la preparación de los platos 3.Mantener la calidad e higiene de los alimentos asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias. 4.Controlar el presupuesto de la cocina, garantizando que se ajuste a las necesidades del restaurante. 5. Diseñar un plan de formación para el equipo de cocina, asegurando que cada miembro esté capacitado adecuadamente