Técnico de Calidad de Materiales de Embalaje
hace 8 horas
València
Misión Asegurar que todos los materiales de embalaje —en contacto directo con alimentos o secundarios— cumplen los requisitos de Seguridad Alimentaria, Calidad, Legislación MOCA y estándares internos SIGMA/Campofrío , garantizando su validación técnica, homologación, desempeño en fábrica y gestión eficiente de proveedores y riesgos. Responsabilidades Clave 1. Homologación, evaluación y control de proveedores • Ejecutar procesos de homologación de proveedores de packaging mediante: revisión documental completa (DoC, MOCA, fichas técnicas, certificaciones, ensayos de migración), cuestionarios técnicos, y auditorías presenciales/remotas., • Evaluar el desempeño del proveedor basándose en KPIs, nivel de servicio, no conformidades y cumplimiento legal., • Verificar adherencia a la normativa vigente (Reglamentos UE 1935/2004, 10/2011, 2023/2006, etc.)., • Identificar riesgos del proveedor y proponer planes de mejora. 1. Gestión avanzada de especificaciones técnicas • Crear, validar y actualizar las especificaciones técnicas de materiales en colaboración con I+D, Compras, Operaciones y Calidad Planta., • Asegurar la correcta interpretación técnica del material: Estructuras multicapa, Funcionalidades (barreras, sellabilidad, resistencia mecánica), Requisitos de impresión y etiquetado, • Validar que las DoC cumplen límites de migración y restricciones según tipo de producto, matriz alimentaria y condiciones de uso. 1. Aseguramiento de Calidad y Seguridad Alimentaria • Participar activamente en la garantía de inocuidad evaluando riesgos derivados del packaging: migración global/específica, compatibilidad producto-envase, riesgos funcionales (roturas, fallos de sellado, pérdida de barrera), riesgos ambientales o normativos., • Gestionar no conformidades relacionadas con materiales de embalaje: análisis causa-raíz, definición de acciones correctoras/preventivas y comunicación al proveedor., • Realizar inspecciones técnicas en planta para validar el uso correcto del material y su desempeño real en línea. 1. Gestión de alertas, incidencias y crisis • Coordinar la respuesta técnica frente a incidentes que afecten la seguridad alimentaria, cumplimiento legal o funcionalidad del embalaje., • Monitorizar alertas regulatorias, cambios legislativos y tendencias del sector relacionadas con envases alimentarios., • Activar planes de crisis con proveedores, asegurar su seguimiento y documentar la resolución. 1. Relación técnica y desarrollo de proveedores • Ser el referente técnico para proveedores clave, promoviendo su desarrollo mediante auditorías, feedback técnico constante y revisiones periódicas., • Negociar requisitos de calidad, certificaciones (BRC Packaging, ISO 22000, IFS PacSecure) y condiciones técnicas junto con Compras., • Colaborar en proyectos de innovación o mejora de packaging (sostenibilidad, reducción de gramaje, nuevos materiales, alternativas reciclables). 1. Control y mejora continua del desempeño • Implantar y gestionar KPIs de proveedores: % de conformidades / no conformidades, performance de entregas, desvíos de especificación, eficacia de acciones correctivas, • Preparar reportes periódicos de calidad y riesgos para liderazgo (Calidad, Compras, Operaciones)., • Impulsar mejoras basadas en datos y análisis estadístico. Requisitos • Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Ingeniería, Farmacia o afines., • Mínimo 2 años de experiencia en Calidad, desarrollo o validación de packaging en alimentaria, cosmética o farmacéutica., • Conocimiento experto en legislación MOCA (1935/2004, 10/2011, 2023/2006, GMPs, Global Migration, NIAS, etc.)., • Nivel de inglés avanzado., • Dominio avanzado de Excel y buen manejo de herramientas digitales (SAP deseable)., • Experiencia o formación en auditorías de proveedores (BRC Packaging, ISO 22000, IFS PacSecure)., • Perfil analítico, metódico, orientado al detalle y al trabajo transversal con múltiples departamentos., • Disponibilidad para viajar. En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.