Encargado bar jobs in BarcelonaCreate job alerts

¿Tienes experiencia en sala y te entusiasma la cocina mediterránea moderna con un servicio cercano pero profesional? Estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Restaurante con liderazgo y pasión por el detalle para gestionar un restaurante con cocina mediterránea contemporánea con guiños internacionales, ambiente cuidado y producto de temporada. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año como encargado/a o segundo/a. Buena presencia, comunicación y orientación al cliente. Capacidad para liderar y organizar equipo de sala. Conocimientos básicos de gestión de reservas, caja, escandallos de bebidas, coordinación con cocina. Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas valorados). Tus funciones: Supervisar el servicio diario y asegurar calidad y ritmo. Coordinar al equipo de sala y colaborar con cocina. Gestionar reservas y atención al cliente. Participar en la mejora continua del servicio y operativa. Ofrecemos: - Jornada completa (40h semanales) en turno partido, con 2 días de descanso. - Proyecto sólido con ambiente profesional y buen equipo humano. - Posibilidad de crecimiento interno. - Salario competitivo según perfil. ¡Forma parte de un equipo joven, profesional y con ganas de hacer las cosas bien!

About the job Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary! Job Description What you’ll do We are looking for an experienced Bar Manager to join the pre-opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of Bars & Restaurants, the Bar Manager directs the operations of the Bars within the hotel. The Bar Manager assures the outlet’s service is true to the SLS brand by fostering a team culture in which its members feel empowered to make decisions and take responsibility for their workload and professional development. Manage and oversee the entire restaurant operation. Ensure the food & beverage concept of the restaurant is well executed and expectations of guests and the team are accomplished whilst continually looking for areas to improve. Continually update service offerings in line with trends and guest expectations. Manage food & beverage control including inventory, bar pars, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns and food standards. Ensure service and other standards according to SOPs are adhered to. Ensure cash handling procedures are followed and all stock items are managed. Ensure that the food & beverage team is continually trained in product and menu knowledge. Oversee the preparation and presentation of food & beverages to meet set standards. Oversee staff training and carry out on-the-job training where required. Ensures that regular, on-going communication occurs in the restaurant. Contributes to the hiring process, conduct performance appraisals, and make personnel-related decisions. Ensures that food and beverage products are of the highest quality and presented effectively. Supports the Head of Bars & Restaurants in various administrative tasks, including departmental reports and strategic planning. Establishes clear expectations and holds the food and beverage team accountable for exemplifying desired service standards. Facilitates the integration of new hires into the department through orientation programs and tailored training initiatives to enable successful job performance. Qualifications What we are looking for... Degree with emphasis in Hospitality/Bars management. +3 years experience in hospitality within hotels/restaurants with high volume of food & beverage operations in a management role. Proven team leader with a high level of energy and motivation with a proven track record of living the company's values. Proficient knowledge of computer systems such as: Microsoft Word, Excel & Outlook is required Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high-level attention to detail Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. You make people feel good - your team, guests and colleagues alike. You make a positive impact. You’re a strong team leader, a natural at managing and inspiring others in a way that gets the best out of them. You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Additional Information What's in it for you... The opportunity to join an innovative, fast-growing, international group that’s committed to not just building new hotels but building a global brand. The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences and exploring new locations at every opportunity. A competitive package and plenty of opportunity for development. Excellent discounts across the entire Ennismore family of brands. SLS is part of Ennismore, a creative hospitality company rooted in culture and community, with a global collection of entrepreneurial and founder-built brands with purpose at their heart. Ennismore is a joint- venture with Accor, formed in 2021. Department: Bar The company Opulent & Mischievous SLS is crafted with the luxury and excellence of a grand hotel, and delivered with a mischievous wink and a sexy little smile. It’s the home of lavish and extraordinary experiences coupled with a playful ambiance. Culinary artistry, theatrical interiors, subversive design touches and unexpected indulgences are at the heart of every SLS property.

Estamos buscando tres responsables (managers) para liderar la gestión integral de nuestros bares, considerados entre los más destacados y de moda en Barcelona. Ubicados en el corazón de la ciudad, a escasos metros de Plaza Cataluña, estos locales son referentes en el sector de la hostelería. Descripción del Puesto Buscamos profesionales con un perfil dinámico y experimentado para asumir la gestión completa de cada uno de nuestros bares. Los candidatos seleccionados serán responsables de garantizar el éxito operativo, comercial y estratégico de los locales, trabajando en un entorno vibrante y de alta exigencia. Responsabilidades Principales • Gestión integral del bar: operaciones diarias, control de inventarios, supervisión del personal y cumplimiento de objetivos. • Planificación y organización de turnos, eventos y actividades promocionales. • Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, manteniendo los estándares de calidad. • Gestión financiera: control de costes, elaboración de presupuestos y análisis de resultados. • Coordinación con proveedores y aseguramiento del cumplimiento normativo. Requisitos • Experiencia mínima demostrable de 3 años en el sector de la hostelería, con enfoque en la gestión de bares o restaurantes. • Se valorará positivamente formación en Management de Restauración o estudios relacionados. • Habilidades de liderazgo, planificación y organización. • Persona proactiva, con don de gentes y acostumbrada a trabajar por objetivos. • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. • Disponibilidad para jornada completa, con flexibilidad horaria. Ofrecemos • Salario competitivo: entre 20.000 € y 40.000 € brutos anuales, según experiencia y valía. • Oportunidad de liderar uno de los bares más icónicos de Barcelona. • Ambiente de trabajo dinámico y profesional. • Posibilidad de crecimiento dentro de una empresa consolidada en el sector.

Encargado del Asador profesional que planifica y organiza el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En la actualidad también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Habitualmente se le conoce como 'maître'. Planifica y organiza el servicio de restaurante y bar. Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada. Define, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.). Determina el equipo de camareros y los turnos de trabajo. En algunos establecimientos puede gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. Define los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.) Es el responsable de la venta de los servicios del establecimiento. Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario. Controla el cobro del servicio.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Camarero/a - Encargado/a de Caja con experiencia para incorporarse a un bar de tapas con mucho ambiente situado en el barrio de La Barceloneta (Barcelona). Si eres una persona dinámica, eficiente y con pasión por el trato al cliente, esta oferta puede encajar contigo. Funciones: - Servicio en barra: preparación y servicio de tapas, bebidas y cafés. - Atención directa al cliente y resolución de incidencias básicas. - Gestión de caja - Cobro de comandas en efectivo y con tarjeta - Registro de comandas y tickets en el sistema (no se requiere cierre ni arqueo) - Apoyo puntual al equipo de sala con servicio de mesas cuando sea necesario. - Mantenimiento del orden y limpieza en la barra y zona de caja. - Gestión básica de reservas: atención telefónica y control de reservas del día. ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 3 años como camarero/a. - Buen trato con el cliente y actitud positiva. - Agilidad y eficiencia en el servicio. - Capacidad para trabajar en equipo. - Idiomas requeridos: catalán, castellano e inglés. Condiciones y beneficios: - Contrato estable a jornada completa (40 horas semanales). - Horario fijo: de 16.00h a 00.00h - Días de descanso: martes y miércoles. - Vacaciones: 22 días hábiles (30 naturales), a planificar entre los meses de cierre de la empresa (noviembre y enero/febrero). - Salario bruto anual: 21.780,78 € anuales en 12 pagas + propinas aparte. - Ambiente de trabajo dinámico y cercano, en una ubicación privilegiada de Barcelona. Si encajas con el perfil y te motiva formar parte de un proyecto consolidado, envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo.

Buscamos una persona encargada de realizar las tablas de queso de nuestro cheese bar situado en Gracia

Bar Restaurante ubicado en el Poblenou busca encargado/a con experiencia mínima de 2 años para formar parte del equipo. Buscamos profesional con experiencia previa en el puesto, con conocimiento de barra y coctelería a poder ser y disponible a realizar tareas de soporte de sala. Buscamos una persona con actitud, don de gentes y nivel de inglés intermedio imprescindibles; con disponibilidad horaria de turnos y jornadas. Requisitos: -Experiencia mínima de 2 años. -Nivel fluido de español imprescindible -Inglés intermedio imprescindible -Documentación en regla imprescindible Se ofrece: · Incorporación inmediata. · Pertenecer a un equipo de trabajo en pleno crecimiento. •40hs semanales con 2 días libres consecutivos. · Excelente ambiente de trabajo en equipo. · Salario según convenio. · Responsable y puntual. Por favor si no cumples con lo previo enunciado y requisito NO NO NO aplicas a la oferta. Miles de gracias!

Encargado/a de Camareros – Bar de Pinchos Blai 9 (Poble Sec, Barcelona) Sobre Nosotros En Blai 9, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única en el corazón de Poble Sec. Nuestra especialidad son los pinchos creativos, inspirados en cocinas de todo el mundo, que servimos en un ambiente acogedor y dinámico. Ubicados en la emblemática calle Blai, somos un referente para locales y visitantes que buscan disfrutar de la auténtica cultura de tapeo barcelonesa . Descripción del Puesto Buscamos un/a Encargado/a de Camareros con pasión por la hostelería y habilidades de liderazgo para supervisar y coordinar nuestro equipo de sala. Esta persona será responsable de garantizar un servicio excepcional, optimizar las operaciones diarias y fomentar un ambiente de trabajo positivo. Responsabilidades -Supervisar y coordinar al equipo de camareros, asegurando un servicio eficiente y de calidad. -Gestionar horarios, turnos y resolver incidencias del personal. -Controlar el stock de sala y realizar pedidos necesarios. -Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Atender y resolver las quejas o sugerencias de los clientes, manteniendo altos estándares de satisfacción. -Colaborar con la dirección en la implementación de mejoras operativas. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en bares de pinchos o tapas. - Habilidades demostradas de liderazgo y gestión de equipos. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Conocimientos de inglés y catalán valorados positivamente. 🎁 Ofrecemos Contrato indefinido con período de prueba según normativa. Jornada completa con dos días de descanso semanales. Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. Propinas compartidas entre el equipo de sala. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, inscríbete

Restaurante-lounge en Sant Gervasi , busca encargado de sala para turno de noche. Turno seguido de 19:00 a 03:00 Imprescindible experiencia demostrable en puesto similar. Acostumbrado a volumen alto de trabajo. Sueldo a convenir: entre 30000€-35000€ brutos anuales

🎮 ¡ESTAMOS BUSCANDO: GERENTE DE BAR! Glitch Bar – El primer bar de cócteles inspirado en videojuegos de Barcelona 🕹️ Sobre Glitch Bar ¡Bienvenidos a Glitch Bar! Aquí, los cócteles se sirven en copas que parecen huevos de Yoshi y cada noche se siente como una final de un torneo. Aquí mezclamos bebidas de alta calidad con cultura geek, un toque de caos y muy buen rollo. No solo estamos en la búsqueda de un gerente de bar, sino que también queremos a alguien que contribuya a hacerlo aún mejor. Si tienes ideas, disfrutas de un ambiente activo y deseas ser parte de algo que está empezando y a a ser la bomba 💣 en Barcelona , esto es para ti. 🍹 El rol Como encargado de bar: - Realizar tareas diarias. - Elaborar cócteles de gama alta (clásicos + bebidas especiales de la casa). - Guiar, empoderar e inspirar al equipo. - Administrar inventario, proveedores y pedidos. - Fomentar mejoras y proponer nuevas ideas. - Poder operar detrás de la barra, sobre todo en los eventos. - Ayuda a crear un lugar inclusivo, divertido y que ponga en primer lugar a los jugadores. ✅ Tienes... - Más de 3 años de experiencia en la elaboración de cócteles. - Experiencia en gestión de barra o en liderar equipos. - Conocimientos sólidos sobre bebidas alcohólicas, técnicas y sistemas de cócteles. - Inglés y español con fluidez (catalán = XP extra) - Servicio al cliente excelente - Una pasión por la cultura del juego y energía para brillar como en una final de Smash Bros! - Confianza para comunicar libremente ideas y puntos de mejora 🌟 XP extra - Experiencia en un bar temático o en una sala de juegos - Organización de eventos / destrezas en redes sociales - Estilo para elaborar cócteles 🎁 Beneficios - Salario competitivo + bonus - Ambiente creativo en bebidas, eventos y sistemas de IT. - Sé parte de un proyecto en crecimiento que ayudarás a crear. - Bebida gratis si traes un meme a tu entrevista.