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Trabajos encargado en La CanonjaCrear alertas

  • Encargado/a de sala
    Encargado/a de sala
    hace 15 días
    €2500–€2700 mensual
    Jornada completa
    Salou

    En Carbonic Salou trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, con una propuesta especializada en carnes premium, producto de calidad, excelente bodega y un servicio cuidado al detalle. Buscamos personas apasionadas por la restauración, la hospitalidad y la excelencia, que quieran crecer con un proyecto ambicioso y en constante evolución. TAREAS PRINCIPALES: • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Liderar, organizar y motivar al equipo de sala durante el servicio., • Garantizar una atención impecable al cliente y una experiencia excelente de principio a fin., • Gestionar reservas, tiempos de servicio y correcta asignación de mesas., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen, orden y limpieza del restaurante., • Colaborar con cocina y dirección para que el servicio sea ágil, fluido y bien coordinado., • Resolver incidencias con profesionalidad y orientación al cliente., • Participar en la formación y seguimiento del equipo. LO QUE BUSCAMOS: • Experiencia demostrable en puesto similar como encargado/a de sala, maître o segundo/a de sala en restaurantes a la carta con alto volumen o nivel de exigencia., • Perfil con liderazgo natural, capacidad de organización y toma de decisiones., • Clara orientación al cliente y gran sensibilidad por el detalle y la hospitalidad., • Capacidad para gestionar equipos y mantener la calma en momentos de alta intensidad., • Buena presencia, actitud proactiva y comunicación excelente., • Conocimiento del funcionamiento de sala, protocolo de servicio y ritmo operativo de restaurante., • Disponibilidad para trabajar en horarios de restauración., • Dominio de castellano, catalán e inglés. VALORAMOS: • Experiencia en restaurantes gastronómicos, steakhouse o conceptos premium., • Conocimientos de vinos y capacidad de recomendación al cliente., • Conocimiento de otros idiomas, especialmente francés., • Experiencia en gestión de reservas y herramientas de restauración., • Capacidad para formar equipos y ayudar a elevar el nivel del servicio., • Pasión por la gastronomía, el producto y la mejora continua. LO QUE OFRECEMOS: • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad propia y aspiración de excelencia., • Posición de responsabilidad dentro de un equipo profesional y dinámico., • Entorno de trabajo cuidado, exigente y orientado a la calidad., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones a valorar según experiencia y perfil aportado., • Estabilidad laboral y oportunidad de formar parte de una marca en crecimiento., • Trabajo todo el año, jornada completa (40 horas) y 2 días de fiesta semanales.

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  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Reus

    2º Encargado/a de Restaurante Italiano Transformamos la tradición. Somos el restaurante especializado en cocina italiana al horno y auténtica pizza napolitana contemporánea. Somos creadores de experiencias: La innovación y la pasión se funden en un ambiente único, moderno y dinámico donde cada bocado cuenta una historia de calidad y amor por Italia. Si te apasiona el sapore italiano y buscas un proyecto ambicioso, ¡te estamos buscando! Tu Misión: 2º Encargado/a de Restaurante Buscamos un/a líder con visión y energía para gestionar la operativa diaria del restaurante. Serás el motor del local, responsable de: Liderar y motivar al equipo, garantizando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento. Asegurar la excelencia en el servicio, superando las expectativas del cliente. Gestionar el día a día del restaurante (pedidos, stocks, cierres) con eficiencia. Garantizar que la calidad se refleje en cada plato servido. Requisitos: Experiencia Demostrable: Mínimo 1 años como 2º Encargado/a o puesto de responsabilidad similar en el sector de restauración. Conocimiento de Cocina: Auténtica pasión y conocimiento por la cocina italiana y sus estándares de calidad. Liderazgo Efectivo: Habilidad contrastada para coordinar equipos, delegar y gestionar conflictos con eficacia. Actitud: Proactividad, dinamismo, y una comunicación excepcional. Disponibilidad: Flexibilidad horaria para turnos y capacidad para trabajar bajo presión, especialmente durante fines de semana y picos de servicio. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo único, innovador y en constante crecimiento. Oportunidades de desarrollo profesional. ¿Te unes al equipo?

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