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👨‍🍳 Cocinero/a (Colectividades / Hostelería) – Heureca Foods S.L. (Centro Educativo Cheste) En Heureca Foods S.L. gestionamos el servicio de hostelería y colectividades de la cafetería del centro educativo CECHESTE. Buscamos un/a Cocinero/a que actúe como referente operativo en el centro: un perfil ágil, resolutivo y con un compromiso incuestionable con la excelencia y la cultura de Heureca. 🎯 ¿Qué harás en el día a día? • Gestión total de cocina: Elaboración, producción y emplatado de menús bajo estrictos estándares de calidad., • Control APPCC: Aplicación rigurosa de las normativas de seguridad alimentaria, trazabilidad y control de alérgenos., • Velocidad y Resolución: Dirección del servicio en puntas de producción con resiliencia y asertividad (Franqueza Radical)., • Control de costes: Gestión de stock, mermas y pedidos del centro para asegurar la máxima eficiencia. 📋 ¿Qué exigimos para encajar en Heureca? • Actitud y Cultura (Innegociable): Priorizamos la integridad, el compañerismo y el hambre de hacer bien las cosas por encima del currículum. Las habilidades se forman; la actitud, no., • Experiencia: Experiencia demostrable en cocinas de colectividades, hoteles o restauración organizada., • Disponibilidad y Flexibilidad: Turno base de 40 horas semanales (de L a V 09:00h a 17:00h, con variaciones de +/- 1 hora según necesidades operativas). Imprescindible disponibilidad para realizar turnos rotativos destinados a cubrir eventos privados y federaciones. 🚀 ¿Qué ofrecemos? • 💶 Condiciones económicas: Retribución fijada según las tablas salariales del Convenio Colectivo de Hostelería de Valencia., • ⭐ Plus por Eventos: Todas las horas trabajadas en eventos (federaciones y servicios privados) se remuneran de forma específica., • 📈 Estabilidad: Contrato estable en una empresa sólida y en expansión constante., • 🤝 Cultura Heureca: Comunicación directa, transparente y basada en el reconocimiento del esfuerzo y el talento.