Gastronomico jobs in MadridCrear alertas

🍷 ¡Buscamos Maître / Jefe de Sala! 📍 Moncloa–Aravaca Somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en gastronomía y vinos. Nuestra pasión por la cocina, el servicio de calidad y la cultura del vino nos impulsa a seguir creciendo. Si te encanta la gastronomía de alto nivel y brindar experiencias únicas a los clientes, ¡te estamos buscando! ✨ Tus funciones • Coordinar y supervisar la sala 🏅, • Liderar, motivar y formar al equipo de camareros 👥, • Ofrecer atención al cliente cercana y personalizada 🤝, • Gestionar reservas y coordinar con cocina 🍽️, • Asesorar en vinos y maridajes 🍷 ✅ Requisitos • Experiencia como Maître o Jefe de Sala, • Perfil cercano, proactivo y comercial, • Conocimientos sólidos de vinos, • Capacidad de liderazgo y organización 💼 Te ofrecemos • Jornada completa ⏰, • Libranza fija: lunes, domingo noche y otro día entre semana🗓️, • Proyecto estable, con crecimiento y posibilidad de desarrollo profesional 🚀 🌟 Si te apasiona la gastronomía, el vino y el trato con el cliente, este es tu sitio. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!

Desde Cliente Zero estamos buscando una persona para ocupar un puesto de jefatura de sala en un proyecto único y singular por su apuesta, trayectoria y saber hacer. Este restaurante 1 estrella michelín y 1 sol repsol está ubicado en la zona Noroeste de Madrid. ¿Cuales serán las princiapales responsabilidades del puesto? • Dirigir y supervisar el equipo de sala, manteniendo un servicio profesional, ágil y elegante., • Conocimientos en vinos y sumillería., • Coordinar la comunicación entre sala, cocina y sumillería., • Garantizar la correcta secuencia de los pases y la satisfacción del cliente durante toda la experiencia., • Formar, motivar y evaluar al equipo, impulsando su desarrollo profesional., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolo y hospitalidad propios del restaurante., • Gestionar reservas, organización de turnos y control de material y costes., • Participar en la propuesta de mejoras en la experiencia global del cliente., • Colaborar con gerencia para la creación de ofertas especiales diferenciadas del servicio de sala. Para este puesto, buscamos los siguientes requisitos: Formación y conocimientos • Formación en hostelería, restauración o dirección de sala., • Conocimiento profundo de protocolo y servicio en alta gastronomía (ritmos de pase, secuencias, emplatado en sala, etc.)., • Conocimientos de enología y maridajes., • Dominio de gestión de reservas, organización de turnos y control de costes., • Capacidad para coordinar eficazmente sala y cocina, manteniendo la fluidez y armonía del servicio. Idiomas • Español nativo o equivalente., • Se valorará conocimiento de inglés, francés u otro idioma adicional. Experiencia profesional • Al menos 2 - 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelin., • Experiencia demostrable en liderar equipos de sala y coordinar servicios complejos., • Historial de trabajo en entornos donde la hospitalidad, el detalle y la empatía son tan importantes como la técnica. Competencias personales • Liderazgo natural: capaz de inspirar, motivar y cohesionar al equipo., • Excelente comunicación y trato humano, tanto con clientes como con compañeros., • Visión global del servicio: anticiparse a necesidades, gestionar imprevistos con elegancia y mantener la calma bajo presión., • Orientación a la excelencia sin rigidez; equilibrio entre profesionalidad y calidez., • Capacidad de organización, planificación y formación de equipos., • Pasión auténtica por la gastronomía, el vino y el servicio., • Actitud proactiva, compromiso con la filosofía del restaurante y deseo de crecimiento profesional. Disponibilidad • Flexibilidad horaria para servicios de comida de miércoles a domingo y de cenas de jueves a sábado., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Residencia en zona cercana o disponibilidad para desplazarse a Valdemorillo (Madrid). ¿Y cuales son las condiciones que se ofrecen para este proyecto? • Contrato Temporal de 3 meses, con prórroga de 3 meses y luego transformación a indefinido., • Periodo de prueba de 1 mes., • Categoría profesional - Jefe de sala., • Descanso semanal: 2 dias, consecutivos., • Vacaciones: 30 dias naturales., • Recuperación de festivos trabajados como día de descanso adicional., • Salario bruto anual a negociar entre 25.000 - 35.000 € brutos anuales que irán en función del perfil, experiencia aportada y capacitación., • Horarios de servicio:, • Miércoles y domingo: 14:00hs - 17:00hs, • ​​​Jueves, viernes y sábado: 14:00hs - 17:00hs y 20:30hs - 23:00hs, • Lunes y martes cerrado. Existe posibilidad de alojamiento por parte de la propiedad, que sería deducido de la nómina como pago de especie. ¿Quieres conocer más sobre este proyecto tan especial? Inscríbete en la oferta y hablemos.

Tienes experiencia? o tienes ganas de aprender en una empresa en expansión? Buscamos profesionales en puesto de auxiliar de tienda gastronómica, comprometidos con el puesto de trabajo y que quieran participar en un proyecto estable, ubicado en el centro de Madrid. Requisitos: Es importante tener un buen nivel de inglés (Abstenerse solicitar sin conocimiento fluido de ingles) Buena actitud Se valora el conocimiento de Agora y Gstock Persona dinámica y de mucho compañerismo El empleado tendrá que dar plena disponibilidad para hacer horas extras cubriendo compañeros de vacaciones o en baja médica. Todas las horas extras serán pagadas en nómina según convenio.

Buscamos un/a cocinero/a de origen azerbaiyano o con dominio nativo del idioma azerbaiyano para participar en la visita de un grupo de chefs internacionales procedentes de Azerbaiyán, con el objetivo de presentar la ciudad de Madrid y su oferta gastronómica. La persona seleccionada acompañará junto al equipo de organización, al grupo de chefs durante una ruta gastronómica por Madrid. No realizará funciones de cocina, sino de acompañamiento, contextualización y apoyo en la comunicación. Funciones Acompañar al grupo de chefs durante la ruta gastronómica por distintos espacios y restaurantes de Madrid. Facilitar la comunicación en azerbaiyano en todo momento. Apoyar en la traducción a la organización en la coordinación de visitas y encuentros. Requisitos mínimos Ayudante de cocina o Cocinero/a profesional. Dominio imprescindible del idioma azerbaiyano (oral fluido). Valorable conocimiento del sector gastronómico madrileño. Buenas habilidades de comunicación, trato profesional y actitud colaborativa. Disponibilidad para las fechas del evento primera quincena de Enero Se ofrece Participación en un evento gastronómico internacional. Experiencia profesional en un entorno cultural y gastronómico de alto nivel. Billetes de traslado y comidas incluidos durante la actividad. Colaboración puntual por evento en la primera quincena de Enero

Buscamos un Sommelier con estudios en sommelería (culminados o en curso) y mínimo 1 año de experiencia en restaurantes con servicio. Requisitos: • Excelente trato y buen servicio al cliente, • Compromiso, profesionalidad y criterio, • Pasión por el vino y por el aprendizaje continuo, • Se valora que hable inglés, • Capacidad para crecer con el proyecto y aportar al desarrollo enológico Funciones principales: • Elaborar y desarrollar la carta de vinos, • Realizar control de stock, pedidos y manejo de proveedores, • Realizar inventarios completos y mantener la bodega en orden, • Controlar escandallos, precio de compra y precio de venta, • Gestionar la bodega y asegurar su correcta rotación, • Acompañamiento profesional al cliente durante el servicio Condiciones: • 40 horas semanales, • 2 días libres continuos: domingo y lunes, • Salario competitivo + bonos por desempeño, • Beneficios adicionales para el trabajador Buscamos a alguien con pasión, técnica y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel.

Únete a nuestro equipo como camarero/a en un nuevo restaurante italiano en el Barrio Salamanca, Madrid. Buscamos personas con pasión por el servicio al cliente y el sector gastronómico. Requisitos: • Experiencia previa en roles similares., • Conocimiento en servicio de comidas y bebidas., • Actitud proactiva y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno de calidad., • Incorporación a un equipo comprometido con la excelencia culinaria., • Ambiente de trabajo profesional y respetuoso con la cocina tradicional italiana.

En Piantao Chamberí, referente de la cocina argentina en Madrid, queremos ampliar nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un camarero/a con experiencia en servicio de restaurante con protocolo. 🔎 Requisitos: Experiencia en sala con protocolo. Manejo de bandejas. Conocimientos en servicio de vinos y nociones básicas de enología. Experiencia en restaurantes de nivel gastronómico. Documentación en regla (requisito indispensable). Se valoran conocimientos en idiomas. 💼 Ofrecemos: Contrato indefinido (con período de prueba de 2 meses). Propinas semanales. Comidas y cenas todos los días para el personal. Horario: 4 días con turno partido + 1 día con turno corrido + 2 días libres. ✨ Si quieres ser parte de nuestro equipo y crecer con nosotros, postúlate a nuestra oferta.

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Nuestro nuevo restaurante, ubicado en Paseo de la Castellana 77; busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Camarero/as por 40h Cualificaciones: • Experiencia relevante en el puesto respectivo., • Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales., • Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería., • Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros., • Adaptabilidad a un entorno acelerado., • Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

AYUDANTE DE SOMMELIER – PIANTAO CHAMBERÍ (MADRID) Únete a un proyecto gastronómico de referencia y crece de la mano de un equipo de excelencia. En Piantao Chamberí, restaurante reconocido por su propuesta de alta cocina argentina y su servicio cuidado al detalle, buscamos incorporar un Ayudante de Sommelier que quiera dar un salto en su carrera y desarrollarse en un entorno profesional, exigente y formativo. ¿Qué buscamos? Una persona verdaderamente apasionada por el vino, con formación en sommelería (en curso o finalizada), curiosa, con ganas de aprender y de superarse cada día. Alguien con energía, profesionalismo y compromiso, que entienda la importancia de la hospitalidad y del servicio como parte esencial de la experiencia del cliente. Requisitos clave: • Formación en sommelería., • Experiencia previa en restaurantes con alto volumen de servicio., • Experiencia comprobable y verificable., • Documentación en regla y disponibilidad inmediata., • Se valora el conocimiento de idiomas, especialmente inglés. ¿Qué ofrecemos? • 40 horas semanales., • Dos días libres continuos., • Cuatro días partidos y un día corrido., • Salario bruto competitivo., • Propinas + comidas en el restaurante., • Trabajo directo con nuestro sommelier y jefe de sala., • Formación constante y posibilidades reales de crecimiento., • Un ambiente profesional donde se cuida el detalle, la excelencia y la trayectoria de cada persona del equipo. ¿Por qué Piantao? Porque aquí no solo se sirve vino: Se cuenta una historia. Se crea una experiencia. Se construye una carrera. Si te motiva trabajar en un restaurante en plena proyección, con un equipo de profesionales y un concepto sólido, envíanos tu candidatura. Estamos deseando conocerte.

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Nuestro nuevo restaurante, ubicado en Paseo de la Castellana 77; busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Camareros y Camareras por 20h Cualificaciones: • Experiencia relevante en el puesto respectivo., • Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales., • Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería., • Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros., • Adaptabilidad a un entorno acelerado., • Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Buscamos un/a Night Auditor / Recepcionista de Noche responsable y orientado/a al detalle para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será el punto de contacto principal para nuestros huéspedes durante el turno nocturno y se encargará de garantizar el correcto cierre de operaciones del día y la exactitud de los registros contables del hotel. Responsabilidades: • Recepción de huéspedes y gestión de check-ins y check-outs nocturnos., • Atención al cliente, resolución de consultas y solicitud de servicios., • Auditoría y cierre diario de ingresos, reportes de caja y facturación., • Supervisión del buen funcionamiento de las áreas del hotel durante la noche., • Comunicación y coordinación con otros departamentos para garantizar seguridad y servicio. Requisitos: • Experiencia previa en recepción hotelera o auditoría nocturna., • Conocimiento de sistemas de gestión hotelera (PMS) y manejo de caja., • Inglés avanzado; se valoran otros idiomas., • Excelente atención al cliente y habilidades comunicativas., • Disponibilidad para trabajar en turno nocturno y atención al detalle. Ofrecemos: • Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del hotel., • Excelente ambiente laboral en un equipo profesional y cercano.

Estamos buscando dos Head Sommelier apasionados/as para unirse a un prestigioso grupo de restauración con un proyecto único en Madrid. Responsabilidades principales: Requisitos: • Experiencia demostrable como sommelier, de preferencia en entornos de alta gastronomía / fine dinning., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar eficientemente en un equipo multidisciplinario., • Experiencia gestionando más de 500 referencias. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido, con 90 días de periodo de prueba. 44 días de vacaciones. 2 dias de desanso semanal, rotativo. Jornada partida (comidas y cenas). Salario: de 33.000 a 40.000 € brutos (a negociar). Si quieres saber más, inscríbete y hablemos.

AYUDANTE DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Dar apoyo a los cocineros en la preparación de platos, asegurando una mise en place eficiente, el orden y la limpieza del puesto, y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: • Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida: limpieza, pelado, corte y preparación de materias primas, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina., • Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y procesos establecidos., • Apoyar en la preparación de elaboraciones básicas (fondos, salsas, guarniciones, etc.)., • Realizar tareas de apoyo durante el servicio, asegurando agilidad y coordinación en cocina., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Informar sobre cualquier incidencia relacionada con materias primas, maquinaria o procedimientos., • Control de stock, pedidos y etiquetado Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Conocimiento básico de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y conservación de productos., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

🍽️ Oferta de empleo: Ayudante de Camarero/a 🍽️ El Club Financiero Génova es un restaurante emblemático de Madrid, referente en cocina tradicional española, y actualmente forma parte de la fusión de dos grandes grupos gastronómicos: Azotea y Familia La Ancha, sinónimo de excelencia en sala, cocina y experiencia del cliente. Buscamos Ayudantes de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo de sala y participar en un proyecto gastronómico sólido, profesional y en constante crecimiento. 📌 Funciones • Apoyo al personal de sala en el montaje y desmontaje de mesas., • Servicio de aperitivos de bienvenida a la llegada de los invitados., • Entrega de comida y bebida en mesa y barra., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de calidad., • Toma de pedidos adicionales durante el servicio., • Mantenimiento de vasos y copas llenos y retirada de platos y utensilios sucios., • Atención y transmisión de dudas, comentarios e incidencias de los clientes. 🎯 Requisitos • Permiso de trabajo en vigor., • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares., • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad horaria, incluidos fines de semana., • Orientación al cliente y actitud proactiva., • Valorable formación en hostelería o restauración., • Buena resistencia física, organización y trabajo en equipo. ⭐ Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia., • Trabajo en un equipo profesional y dinámico., • Oportunidades de aprendizaje y crecimiento., • Condiciones competitivas según experiencia. 📩 Si te apasiona la hostelería y querés formar parte de un proyecto único, postulate y sumate al Club Financiero Génova.

COCINERO/A En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir a que el 100% de las preparaciones llevadas a cabo en la cocina del taller estén en perfecto estado, de acuerdo con las recetas y las expectativas de los clientes. Responsable de la calidad del producto que se envía a los restaurantes, velando por el cumplimiento de los estándares y procedimientos marcados por la compañía y las direcciones dadas por el Responsable de Cocina. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Cocinar platos bajo la supervisión del Jefe de cocina /2ºJefe de Cocina/ Jefe de partida., • Garantizar la calidad del producto, el emplatado y la correcta salida de los pases., • Participar en la mise en place diaria y mantener abastecida la partida en todo momento., • Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas., • Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Colaborar con el resto del equipo para asegurar una operativa fluida y eficiente Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina: fondos, salsas, cocciones, plancha, fuegos, freidoras…, • Capacidad para trabajar bajo presión, buena organización y autonomía en la partida. Orientación a la calidad, al detalle y al trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Proyecto gastronómico busca un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y reservas de un nuevo concepto gastronómico en Madrid. El proyecto combina tradición, cultura y hospitalidad, ofreciendo una experiencia única al cliente nacional e internacional. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de hostess, asegurando la correcta atención al cliente desde la reserva hasta la llegada al restaurante. Gestionar el sistema de reservas, control de aforo y listas de espera, garantizando la máxima ocupación y un flujo equilibrado de servicio. Elaborar órdenes de servicio diarias, reflejando reservas, eventos y necesidades operativas de cada espacio. Mantener una comunicación constante con los responsables de sala y cocina, anticipando ajustes en los turnos o cambios en la ocupación. Actualizar y mantener la base de datos de clientes, incluyendo seguimiento de preferencias y hábitos de visita. Colaborar en la planificación de eventos y experiencias gastronómicas, asegurando la correcta gestión de los tiempos y la acogida de invitados. Asegurar la aplicación de los estándares de imagen, protocolo y atención al cliente definidos por la dirección. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de reservas y atención al cliente en restaurantes o multiespacio. Experiencia en coordinación de equipos de hostess o recepción. Manejo fluido de sistemas digitales de reservas y herramientas de gestión de base de datos. Capacidad de comunicación diaria y efectiva con sala, cocina y dirección. Valoramos el conocimiento de idiomas, especialmente inglés por el perfil internacional del cliente. Persona organizada, con habilidades sociales, orientación al detalle y gusto por la oferta gastronómica tradicional y los entornos culturales. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa, con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto de apertura sólido, con recorrido y proyección profesional. Entorno de trabajo dinámico, orientado al servicio y con identidad madrileña. Retribución competitiva, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto. Banda salarial 30.000-32.000€ brutos anuales

En Grupo Dani García buscamos un Barman/ Barmaid con pasión, energía y ganas de crecer junto a un equipo de primer nivel. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Queremos incorporar personas comprometidas, con ilusión por aprender, que disfruten del mundo de la coctelería y la hospitalidad, y que compartan nuestra pasión por la excelencia, la creatividad y el servicio al cliente. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como barman, barmaid, coctelero o en puestos similares en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen., • Ganas de aprender y desarrollarte dentro del mundo de la coctelería y la restauración premium., • Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, empatía y orientación al detalle., • Conocimiento básico de técnicas de coctelería, manipulación de productos y servicio en barra., • Respeto por la limpieza, el orden y la organización del espacio de trabajo., • Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de un gran grupo gastronómico. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua en coctelería y servicio, con posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un ambiente profesional, joven e inclusivo, donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la hostelería., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si te apasiona la coctelería, quieres seguir aprendiendo de los mejores y formar parte de uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Madrid.

📢 ¡Únete al equipo de Naked & Sated! 🍽️ En Naked&Sated seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Ayudante de Sala para uno de nuestros restaurantes en Madrid. 🧑‍🍽️ ¿Qué buscamos? • Pasión por la atención al cliente y la gastronomía saludable, • Experiencia previa como ayudante de sala o en atención al público (valorada), • Actitud positiva, proactividad y ganas de crecer profesionalmente, • Ambiente de trabajo dinámico y cercano, • Estabilidad laboral, • Oportunidad de desarrollo dentro de una marca en plena expansión 📩 ¡Aplica ahora y forma parte de la revolución gastronómica de Naked & Sated! 🚀

Grupo de restauración de origen latinoamericano, con un proyecto gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca, basado en cocina de vanguardia con la mejor calidad de producto, con el mayor diseño de interiores, se ha convertido en el lugar de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, hostess para su proyecto. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar, manejo del inglés y experiencia con clientela internacional. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionad@ de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

En SLVJ Madrid, estamos en búsqueda de personas apasionadas, detallistas y con talento para unirse a nuestro equipo como Shishero/a. Si tienes experiencia en el manejo de shishas y quieres formar parte de un entorno gastronómico exclusivo y dinámico, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Preparación y presentación de shishas (cachimbas) para los clientes., • Encendido, mantenimiento y reposición del carbón., • Asesoramiento sobre sabores y combinaciones., • Supervisión constante del estado de las shishas durante el servicio., • Garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento del material., • Apoyo general al equipo de sala durante el servicio si es necesario. Requisitos: • Experiencia previa como Shishero/a en restaurantes, lounges o locales de alto nivel., • Conocimiento de sabores, mezclas y técnicas de montaje., • Excelente actitud de servicio al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de alta exigencia., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Valorable: conocimientos básicos de hostelería o experiencia en sala. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo en plena expansión internacional., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico., • Formación continua., • Oportunidades reales de crecimiento., • Jornada parcial o completa según perfil., • Incorporación inmediata.

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Jefe/a de Partida para reforzar su equipo de cocina. 🔹 ¿Qué ofrecemos? ▪ Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional ▪ Trabajo en una cocina de alto nivel técnico y creativo ▪ Equipo profesional, sólido y orientado a la excelencia ▪ Condiciones salariales competitivas, según experiencia ▪ Estabilidad laboral y desarrollo profesional dentro del proyecto 🔹 Responsabilidades ▪ Gestión y supervisión de la partida asignada ▪ Elaboración y pase de platos con altos estándares de calidad ▪ Coordinación y apoyo al equipo de cocina ▪ Control de producto, mise en place y limpieza de la partida ▪ Cumplimiento de los estándares de un restaurante con Estrella Michelin 🔹 Perfil buscado ▪ Experiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurante gastronómico ▪ Alto nivel técnico y conocimiento del producto ▪ Capacidad de trabajo en equipo, organización y responsabilidad ▪ Atención al detalle y pasión por la excelencia culinaria ✨ Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico de primer nivel en Madrid, te estamos esperando.

Buscamos Camarera/o para Restaurante Nacca En Nacca, cada detalle cuenta. Nuestro equipo crece y queremos sumar a una camarera con energía, estilo y pasión por la hospitalidad. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia en sala y atención al cliente. Buena presencia y actitud positiva. Agilidad, organización y trabajo en equipo. Ganas de aprender y formar parte de un entorno gastronómico de alto nivel. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un restaurante reconocido por su atmósfera elegante y contemporánea. Un equipo dinámico que valora la profesionalidad y el buen ambiente. Oportunidades de crecimiento dentro del sector. Si disfrutas creando experiencias memorables en cada servicio, te estamos esperando.

Restaurante de alta categoría ubicado en el barrio de Salamanca, reconocido por su propuesta gastronómica contemporánea y su cuidado diseño, busca camareros/as para unirse a su equipo de manera inmediata. Buscamos profesionales que disfruten del servicio, que aporten energía, actitud y compromiso a un proyecto que está creciendo y consolidándose como un referente en Madrid. 🔹 Requisitos del perfil: • Experiencia previa en sala o barra en restaurantes de nivel medio–alto, • Buen trato con el cliente y habilidades comunicativas, • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos, • Compromiso, puntualidad y orientación al detalle, • Actitud profesional, organizada y con ganas de seguir aprendiendo, • Disponibilidad para incorporación inmediata 🔹 Ofrecemos: • Muy buenas condiciones laborales, • Jornadas partidas, • Equipo de trabajo profesional y ambiente estable, • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto, • Formación continua, • Participación en un concepto gastronómico moderno y en expansión 🔹 ¿Te apasiona la hostelería y buscas un lugar donde crecer? Estamos seleccionando nuevos talentos que quieran formar parte de este proyecto. ¡Queremos conocerte!

SUSHIMAN/WOMEN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir a que el 100% de las elaboraciones de sushi y cocina japonesa salgan en perfecto estado, siguiendo las recetas, estándares de calidad y expectativas de los clientes. Será responsable de la preparación diaria de sushi, sashimi y otros productos, garantizando frescura, precisión, presentación y cumplimiento de los protocolos establecidos por la compañía. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Preparación y elaboración de sushi (nigiri, maki, uramaki, sashimi, temaki, etc.) y otras especialidades japonesas., • Manipulación y corte experto de pescado y marisco, respetando las técnicas tradicionales y los estándares de calidad., • Cocción y aliño de arroz de sushi, asegurando textura, sabor y temperatura adecuados., • Control del stock y mantenimiento de la partida de sushi siempre abastecida., • Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de cada elaboración., • Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y herramientas, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado., • Proponer nuevas combinaciones y platos creativos que enriquezcan la propuesta gastronómica. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años como sushiman/women en restaurantes de cocina japonesa o de alta gama., • Conocimiento profundo de técnicas de corte, tipos de pescado, manipulación de productos crudos y montaje de sushi., • Experiencia en servicios para más de 200 comensales., • Capacidad para trabajar bajo presión, con atención al detalle, limpieza y sentido de la estética., • Pasión por el producto, compromiso con la excelencia y sensibilidad hacia la tradición japonesa., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos cocineros apasionados y con experiencia para formar parte del equipo de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de Salamanca. El local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

OFFICE En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivo del puesto: Responsable de mantener la cocina y las áreas circundantes en un estado limpio, higiénico y seguro. Lavando los alimentos de platos sucios, ollas, sartenes, vasos, cubiertos, utensilios de servicio y lavándolos en el lavavajillas, con posible colaboración en la limpieza de la sala. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada., • Recoge y elimina la basura de todas las áreas de la cocina., • Organizar y clasificar correctamente los utensilios limpios en sus correspondientes espacios., • Transfiere suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 6 meses a 1 año en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Persona metódica, organizada, con capacidad de trabajo bajo presión., • Actitud positiva, proactiva, con ganas de colaborar con el equipo de cocina y sala., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con fuerte presencia en Madrid y proyectos internacionales., • Estabilidad laboral y posibilidad real de promoción interna hacia otras posiciones operativas., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

En RavioXO buscamos un/a Camarero/a que quieran formar parte de un viaje gastronómico único, donde tradición, técnica e innovación se encuentran en cada plato. Tu papel será clave para que cada cliente viva una experiencia memorable: • Ofrecer un servicio cercano, atento y profesional, acorde a los estándares de un restaurante de alta gastronomía., • Explicar con precisión y entusiasmo cada plato, transmitiendo la esencia de nuestra cocina., • Coordinarte con el resto del equipo de sala y cocina para garantizar una experiencia fluida e impecable., • Asegurar el correcto montaje, orden y limpieza de las mesas y del espacio de trabajo., • Participar en la mejora continua del servicio y aportar ideas que enriquezcan la experiencia del cliente. Ofrecemos: • Formar parte de un proyecto reconocido internacionalmente., • Un entorno exigente, creativo y con oportunidades reales de desarrollo., • Formación continua y un equipo motivador., • Condiciones competitivas acorde a tu perfil. Requisitos mínimos: • Experiencia previa en restaurantes de alta gastronomía., • Pasión por el servicio y la atención al detalle., • Nivel alto de inglés (otros idiomas, un plus)., • Actitud proactiva y ganas de crecer profesionalmente. ¡Únete a RavioXO!

JEFE DE PARTIDA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Dirigir una partida específica de la cocina, garantizando la calidad, presentación y tiempos de los platos, liderando a su equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, higiénicos y de aprovisionamiento marcados por la compañía. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Dirigir una sección concreta de la cocina, gestionando al equipo de ayudantes y cocineros asignados., • Elaborar y supervisar los platos que salen de su partida, asegurando su correcta ejecución, presentación y calidad., • Se encargará de tener la mise en place a tiempo y de forma correcta., • Realizará el pedido de materias primas correcto e informará de cualquier problema de calidad o cantidad que haya en este., • Coordinarse con el jefe de cocina y resto de partidas para garantizar una operativa fluida., • Formar, guiar y motivar al equipo de su sección, promoviendo un ambiente de trabajo profesional y colaborativo., • Será el responsable de mantener la higiene, el etiquetado y la limpieza de su partida durante y después del servicio. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años como jefe de partida o cocinero en restaurantes de alto volumen y nivel., • Dominio técnico de su partida (caliente, fría, plancha, fuegos, etc.) y conocimiento profundo de producto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Capacidad de liderazgo operativo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Iniciativa y compromiso con la excelencia., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto sólido con claras oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata camarero/a para reforzar su equipo de sala. 🔹 Ofrecemos ▪ Proyecto gastronómico de alto prestigio ▪ Equipo profesional y ambiente de excelencia ▪ Condiciones salariales competitivas según experiencia ▪ Estabilidad y crecimiento profesional 🔹 Funciones ▪ Servicio y atención al cliente siguiendo estándares Michelin ▪ Coordinación con cocina y equipo de sala 🔹 Requisitos ▪ Experiencia previa en restaurante gastronómico ▪ Inglés obligatorio ▪ Orientación al cliente, trabajo en equipo y atención al detalle ✨ Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico de primer nivel en Madrid, te esperamos.

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina para Madrid Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Camarero/a de sala para incorporarse a una taberna en el centro de Madrid, con un ambiente cercano, moderno y dinámico, que combina cocina mediterránea, tapas y platos elaborados al momento, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad a sus clientes. Funciones: • Atención al cliente de manera amable y eficiente, • Servicio de mesas, barra y terraza, • Tomar comandas correctamente y uso de TPV/comandero electrónico, • Montaje y recogida de mesas, • Manejo seguro de bandeja y presentación de productos, • Apoyar en cierres y aperturas, • Reposición de material y bebidas, • Detectar necesidades del cliente y resolver incidencias sencillas Requisitos: • Experiencia mínima de 1–3 años en hostelería (bar o restaurante), • Disponibilidad para turnos partidos, noches y fines de semana, • Buena presencia y trato al cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Conocimientos básicos de bebidas, vinos y cervezas, • Trabajo en equipo, rapidez, eficiencia y actitud proactiva, • Memoria y atención al detalle, orden y limpieza Beneficios: • Jornada completa (100%), • 39,5 horas semanales, • Salario: 1.400 € netos mensuales + propinas, • 30 días de vacaciones al año, • Libranza: 1 día y medio continuo, • Horario rotativo a convenir con la empresa Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

¿Eres joven, dinámico y apasionado por la hostelería? ¡Esta es tu oportunidad! En grupo Lamucca buscamos camareros/as a 20h semanales para nuestros restaurante ubicado en Avenida de los Andes 25. Si te gusta trabajar en un ambiente animado, tratar con clientes y ser parte de una gran familia gastronómica, ¡esta es tu ocasión! Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante, la posibilidad de desarrollar tus habilidades culinarias y un equipo excepcional. Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana. ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nosotros y hacer de cada comida una experiencia inolvidable!

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para el Hotel Urban 5*GL situado en Madrid. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: se encarga de forma cualificada y responsable de la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de cocina, incluida la preparación y el mantenimiento de los estándares de calidad; Debe organizar y supervisar el trabajo de todo el equipo de cocina, liderando con el ejemplo y promoviendo un buen ambiente de trabajo. Reporta a: Chef Ejecutivo Funciones: Asistir al jefe de cocina en sus funciones y cubrir su puesto en su ausencia. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los informes relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura. Velar por el correcto cumplimiento de la normativa sobre seguridad e higiene (APPCC) en el trabajo en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes. Department: F&B kitchen About you Experiencia de 2 años como segundo jefe/a de cocina en hotel de categoría similar. Experiencia de 5 años en cocina de hoteles. Formación universitaria de grado superior específica de Cocina. Experiencia en procedimientos APPCC. Amplios conocimientos de técnicas de cocina y de control de costes. Vocación de servicio y pasión por la hostelería. Al día de las nuevas tendencias gastronómicas, tanto de productos como de nuevos diseños y presentaciones. Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización. Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión. Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso. Imprescindible el dominio de castellano y del inglés. OFRECEMOS: Incorporación inmediata. Jornada completa Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. Programas de formación continua. Sala comedor equipada para el personal. Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. Y muchos beneficios más. The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

Oferta de Empleo – Administrativo/a Santerra – Restaurante Estrella Michelin (Madrid) Restaurante gastronómico busca incorporar un/a Administrativo/a para su equipo de gestión. Condiciones Contrato indefinido Jornada completa Horario: lunes a viernes de 8:00 a 17:00 Salario: 20.400 € brutos anuales Incorporación inmediata Perfil requerido Experiencia mínima de 2 años en puesto administrativo (preferiblemente en restauración). Persona organizada, resolutiva y con excelente capacidad de comunicación. Manejo avanzado de sistemas operativos y herramientas digitales. Experiencia en sistemas de gestión de restaurantes como: TSPOON Ágora G-Stock Conocimientos administrativos sólidos: Control y archivo de albaranes Verificación y contabilización de facturas Gestión documental Seguimiento y control de proveedores Se valorará especialmente experiencia previa en restaurantes gastronómicos o de alto nivel operativo.

Lord of the Wings, el restaurante de referencia en el mundo de las alitas abre sus puertas en Madrid Centro! Buscamos todos los perfiles de cocina, para montar un equipo joven y dinámico en el cual desarrollarse. Queremos incorporar el equipo antes de la apertura para que todos podamos contribuir al desarrollo de recetas y crear un menú rompedor junto al chef ejecutivo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina., • Persona resolutiva, organizada y con iniciativa., • Capacidad para trabajar bajo presión en horas de servicio., • Ganas de aprender y crecer con la marca., • Buena actitud, higiene y responsabilidad. Ofrecemos: • Puesto estable en un proyecto en crecimiento., • Remuneración acorde al puesto., • Posibilidad real de evolucionar dentro de la empresa., • Buen ambiente laboral y oportunidades de desarrollo profesional., • Incorporación a una marca joven, con visión de futuro y un concepto muy sólido. Si te motiva formar parte del inicio de un proyecto gastronómico y te identificas con este perfil, ¡queremos conocerte!

¡Sueña en Grande - Únete a Villa Valentina! Urban Italian Group lanza Villa Valentina, un moderno concepto de casa de campo española con influencias mediterráneas, que abrirá sus puertas en Slussen, Estocolmo, en mayo de 2026. Este restaurante es la carta de amor de UIG a la costa sur del Mediterráneo, inspirado en las masías españolas y definido por la pasión y el amor por el social dining. Villa Valentina trata de compartir experiencias y risas con amigos y seres queridos. Nos enfocamos en una experiencia gastronómica social y compartida, una hospitalidad genuina, ingredientes cuidadosamente seleccionados y un menú diseñado para disfrutarse en compañía, creando un restaurante cálido, animado y con mucha personalidad. Situado en el nuevo corazón de Slussen, Villa Valentina será una de las aperturas más significativas de Escandinavia: un local a gran escala y de gran visibilidad, diseñado para un volumen muy alto, con capacidad para hasta 350 comensales durante la temporada de verano. Nuestros Restaurantes • Basta: Un concepto de casual dining que ofrece gran valor a los huéspedes., • Florentine: Una trattoria internacional upscale casual que ofrece una cocina refinada., • Trattoria Giorgio's: Una animada trattoria milanesa de los años 60 en Östermalm., • Lola Maria: Tapas andaluzas vibrantes en el corazón de Malmö., • Villa Valentina: Concepto moderno de casa de campo española con influencias mediterráneas. Apertura en junio de 2026. Sobre Ti y el Rol Este puesto es para un Sous Chef que se enorgullece de hacer las cosas bien y de construir resultados sólidos a lo largo del tiempo. Trabajarás en una cocina estructurada y de alto volumen con estándares claros. Los días son ajetreados y exigentes, y el ritmo puede ser intenso, pero la satisfacción proviene de mantener la cocina funcionando sin problemas, apoyar al equipo y mantener la calidad bajo presión. Tu impacto se siente en cómo fluye el servicio, cómo rinde el equipo y cómo se respetan los estándares cada día. Aquí el progreso no proviene de títulos rápidos o cambios constantes. Proviene de la consistencia, el feedback y la asunción de responsabilidades en la operación diaria. Los Sous Chefs que triunfan aquí disfrutan siendo una presencia constante en la cocina, entrenando a otros, resolviendo problemas durante el servicio y asumiendo una auténtica responsabilidad en la ejecución junto con el Head Chef. Si valoras la responsabilidad, las expectativas claras y la sensación de terminar un servicio sabiendo que el equipo funcionó bien gracias a tu liderazgo, este entorno es para ti. Responsabilidades Clave Liderazgo de Cocina y Operaciones • Apoyar y participar en la preparación y producción de todos los alimentos., • Asegurar que los platos se preparen y presenten según las recetas, porciones y estándares de calidad., • Monitorizar la calidad de la comida durante y después de la preparación, realizando ajustes cuando sea necesario., • Apoyar en la planificación de horarios y la coordinación diaria del personal de cocina., • Asistir en la formación y desarrollo de los miembros del equipo de Back of House (BOH) según los estándares de la compañía., • Actuar como un modelo a seguir (role model) en cuanto a rendimiento, trabajo en equipo y cultura de cocina. Calidad, Seguridad y Cumplimiento • Garantizar que la cocina opere cumpliendo con las normativas de salud y seguridad., • Apoyar en las inspecciones de equipos y rutinas de mantenimiento preventivo. Responsabilidad Financiera y Administrativa • Asistir en los pedidos y recepción de productos alimenticios y suministros de cocina., • Ayudar a monitorizar los niveles de merma (desperdicio) y mantener un control de stock riguroso. Requisitos Clave • Habilidades de liderazgo sólidas., • Capacidad para rendir consistentemente en un entorno de alto volumen., • Conocimiento financiero competente y entendimiento de costes., • Habilidad para construir y mantener una cultura de equipo de clase mundial., • Excelente gestión del tiempo. Beneficios Nuestro equipo está lleno de colegas de gran corazón e increíblemente talentosos que se asegurarán de que te sientas muy bienvenido desde el primer día. • 💰 Salario competitivo de mercado + propinas., • ⏳ Promedio de 40 horas semanales., • 🏠 Alojamiento (sujeto a Términos y Condiciones)., • 📄 Contratos estacionales y permanentes., • 🤝 Esquema de bonificación por referidos de 5000 SEK por presentar a un colega exitoso., • 📈 Las mejores oportunidades de crecimiento del mercado., • 📊 Revisiones regulares de desempeño y evaluaciones salariales., • 🎓 Onboarding completo, formación cruzada y plan de desarrollo profesional a medida., • 🎉 La inolvidable fiesta anual de gala de UIG y noches de equipo., • ✈️ Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero., • 💛 Amigos para toda la vida. Qué Ofrecemos Unirte a Urban Italian Group significa formar parte de una familia vibrante y con visión de futuro, donde la creatividad se encuentra con la colaboración: • Crecimiento y Visión: Sitúate a la vanguardia desarrollando una de las marcas de hospitalidad de más rápido crecimiento en Escandinavia., • Impacto de Liderazgo: Inspira e influye en un equipo dinámico, dejando tu huella en las operaciones de múltiples marcas., • Recompensas Competitivas: Disfruta de un salario líder en el mercado junto con bonos basados en el rendimiento., • Desarrollo Profesional: Accede a recursos y formación diseñados para elevar tu experiencia culinaria y de liderazgo., • Una Base Sólida y de Apoyo: Con nuestro equipo dedicado respaldándote, cultivarás un ambiente de cocina positivo y próspero.

JEFE/A DE RANGO En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Ser el máximo responsable del correcto funcionamiento de los rangos asignados, liderando el equipo de camareros/as, asegurando una experiencia única para el cliente y garantizando que el servicio cumpla con los más altos estándares de calidad, protocolo y atención personalizada. Su presencia debe transmitir excelencia, dominio y pasión por la restauración de alto nivel. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Supervisión del ritmo del servicio de su rango, adaptándose a las necesidades de los comensales y del restaurante., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 3 años en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Actitud resolutiva y proactiva., • Conocimientos de protocolo., • Nivel intermedio - alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Proyecto sólido con posibilidades reales de promoción y crecimiento profesional., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

🍽️ Camarero/a de Sala – Restaurante Mediterráneo con esencia Asturiana (Madrid) - zona a1 norte de Madrid Restaurante de cocina mediterránea con inspiración asturiano-española, con decoración cuidada y una amplia terraza con jardín que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Buscamos un/a camarero/a profesional, con vocación de servicio y pasión por el trato al cliente, para incorporarse a un equipo estable y comprometido. 🧑‍🍳 ¿Qué harás en tu día a día? • Atención personalizada y profesional al cliente., • Toma de comandas y servicio en mesa., • Preparación y montaje de sala y terraza., • Manejo de TPV y cobro a clientes., • Coordinación con cocina y barra para asegurar un servicio fluido., • Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a de sala en restaurante., • Actitud proactiva, buena presencia y don de gentes., • Documentación en regla para formalizar contrato., • Valorable residir cerca de Sanchinarro / Las Tablas / Plaza Castilla o disponer de coche propio., • Contrato indefinido a jornada completa (40h/semana)., • Horario fijo: 11:30 a 16:30 y 20:30 a 22:30., • 1,5 días libres/semana: siempre domingo tarde + otro día entre semana. (Siempre que se pueda, se da otra noche libre.), • Salario: 1.200€ – 1.300€ netos/mes.

Restaurante con dos propuestas complementarias, una zona gastronómica informal centrada en parrilla y un espacio de alta cocina con 1 Estrella Michelin, busca Hostess/Host con excelente trato al cliente y capacidad para adaptarse a diferentes estilos de servicio. Funciones • Recepción y bienvenida de los clientes, asegurando una primera impresión impecable., • Gestión de reservas, tanto presenciales como telefónicas y a través de plataformas digitales., • Acompañar a los clientes a la mesa y coordinar el flujo de entradas y salidas., • Comunicación constante con sala y cocina para optimizar turnos y tiempos., • Control del libro de reservas, listas de espera y distribución de mesas., • Apoyo puntual a sala en momentos de alta demanda., • Mantenimiento de la zona de recepción ordenada y con la imagen corporativa correcta., • Atención de quejas, solicitudes especiales y resolución de incidencias de manera profesional. Requisitos • Experiencia previa como hostess, recepcionista de restaurante o en atención al cliente en entornos gastronómicos., • Excelente presencia, comunicación y trato al cliente., • Capacidad de organización, agilidad y gestión de tiempos., • Flexibilidad para adaptarse tanto al servicio informal de parrilla como al protocolo Michelin., • Dominio de herramientas de reservas, como CoverManager, TheFork o similares., • Disponibilidad horaria y para trabajar fines de semana., • Actitud resolutiva, dinámica y orientada al detalle. Ofrecemos • Contrato indefinido y jornada completa., • Salario acorde con la experiencia y valía del candidato., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del grupo., • Entorno gastronómico de referencia, que combina técnica, excelencia y una propuesta moderna de parrilla.

¿Te apasiona la atención al cliente y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno gastronómico de primer nivel? Buscamos Hostess de Restaurante con al menos 1 año de experiencia, para incorporarse a nuestro equipo. Tus principales funciones serán: • Gestión de reservas y registro de clientes a través de Cover Manager., • Recepción cordial de los clientes, acompañamiento a la mesa y despedida en la puerta., • Comunicación fluida con el equipo de sala para garantizar un servicio excelente., • Conocimiento detallado del restaurante (espacios, mesas, servicios) para resolver cualquier duda del cliente con seguridad., • Información y orientación al cliente sobre los servicios disponibles. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en recepción de restaurantes (imprescindible)., • Manejo de Cover Manager., • Excelente presencia, protocolo y habilidades de comunicación., • Actitud proactiva, responsable y orientada al servicio de calidad., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Ofrecemos: • Integración en un equipo estable y profesional., • Contrato indefinido y jornada completa a turnos partidos., • Ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Posibilidades de crecimiento y promoción interna. Si cumples con los requisitos y te ilusiona formar parte de nuestro equipo, ¡nos encantará conocerte!

¡Hola! 👋 ¿Eres un apasionado de la hostelería y buscas un nuevo reto? En Grupo Barbillón estamos emocionados por la próxima apertura de nuestro nuevo restaurante Ó, ubicado en LA FINCA, Pozuelo de Alarcón. 🌳✨ Buscamos un/a JEFE/A DE COCINA con ganas de unirse a nuestro equipo y ayudarnos a crear experiencias gastronómicas inolvidables. Si tienes al menos 2 años de experiencia en puestos similares, eres una persona proactiva, con don de gentes y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! 🚀 ¿Qué harás en tu día a día? • Gestión de Cocina: Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y la entrega de platos de alta calidad., • Control de Calidad: Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación de Grupo Barbillón., • Cumplimiento de Normativas: Implementar y supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, incluyendo el sistema APPCC., • Gestión de Stock e Inventario: Controlar y gestionar el stock de ingredientes, velando por la utilización óptima y la minimización de desperdicios., • Liderazgo de Equipos: Entrenar, motivar y dirigir al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de alta motivación., • Colaboración Interdepartamental: Trabajar de la mano con otros departamentos (como el de servicio al cliente y la dirección) para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente., • ¿Qué buscamos en ti?, • Experiencia demostrable de al menos 2 años como jefe/a de cocina o similar. 🥇, • Pasión por la gastronomía y el buen servicio. ❤️, • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. 🗣️, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda. 🏃‍♀️, • Disponibilidad inmediata para empezar esta emocionante aventura. 🗓️, • Jornada completa. ⏰, • Actitud positiva y muchas ganas de aprender y crecer con nosotros. 🌱, • ¿Qué te ofrecemos?, • La oportunidad de formar parte de un proyecto nuevo y emocionante en una ubicación privilegiada. 📍, • Un contrato estable y una jornada completa. 🤝, • Salario competitivo acorde a tu experiencia. 💰, • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. 🎓, • Un ambiente de trabajo dinámico, joven y divertido. 🎉, • Si te identificas con esta oferta y estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte! Únete a la familia de Grupo Barbillón y ayúdanos a hacer de La Finca un referente gastronómico. ¡Te esperamos! 😄

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala. ¿Qué ofrecemos? ▪ Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional ▪ Participación activa en un servicio de alto nivel y excelencia ▪ Equipo profesional, sólido y comprometido ▪ Condiciones salariales muy competitivas, según experiencia ▪ Estabilidad y proyección profesional Responsabilidades ▪ Apoyo al Maître en la gestión integral de la sala ▪ Coordinación y supervisión del equipo de servicio ▪ Garantizar una experiencia excepcional al cliente ▪ Control de estándares de servicio y protocolo ▪ Formación y motivación del equipo Perfil buscado ▪ Experiencia como Segundo/a Maître o Maitre en restaurante gastronómico ▪ Alta orientación al cliente y atención al detalle ▪ Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo ▪ Pasión por la excelencia y el servicio de alto nivel ✨ Si buscas un reto profesional al más alto nivel en Madrid, este es tu momento.

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio., • Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra., • Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante., • Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida., • Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra., • Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático., • Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración., • Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos cocineros apasionados y con experiencia para formar parte del equipo de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de Salamanca. El local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

En GOXO buscamos un/a Cocinero/a con talento, energía y pasión por la alta cocina creativa. Nuestro equipo se caracteriza por la innovación, la intensidad y el inconformismo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y emplatado de los platos bajo los estándares de GoXO., • Cumplir con los protocolos de calidad, higiene y seguridad., • Colaborar estrechamente con el resto de la brigada de cocina., • Aportar actitud y compromiso en un entorno dinámico y exigente. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un proyecto gastronómico de referencia internacional., • Desarrollo profesional y aprendizaje constante., • Entorno creativo, exigente y en continua evolución. Requisitos mínimos: • Experiencia previa en cocina., • Pasión por la gastronomía innovadora.

¡Estamos buscando JEFE/A DE COCINA! Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto. 🔹 ¿Qué ofrecemos? ▪ Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional ▪ Liderar una cocina de alto nivel técnico y creativo ▪ Equipo profesional, sólido y comprometido con la excelencia ▪ Condiciones salariales muy competitivas, según experiencia ▪ Estabilidad y proyección profesional 🔹 Responsabilidades ▪ Dirección y gestión integral de la cocina ▪ Liderazgo y formación del equipo ▪ Desarrollo y supervisión de la propuesta gastronómica ▪ Control de calidad, costes y proveedores ▪ Mantenimiento de los estándares de un restaurante con Estrella Michelin 🔹 Perfil buscado ▪ Experiencia como Jefe/a de Cocina en restaurante gastronómico ▪ Alto nivel técnico y sensibilidad por el producto ▪ Capacidad de liderazgo y organización ▪ Pasión por la excelencia y el detalle ✨ Si buscas un reto profesional al más alto nivel en Madrid, este es tu momento.

StreetXO, la propuesta más callejera y rompedora de Dabiz Muñoz, busca Ayudantes/as de Camareros/as apasionados/as por la atención al cliente, con energía, actitud y compromiso para ofrecer un servicio dinámico que complemente una experiencia gastronómica única y sorprendente. Funciones: • Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa., • Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio., • Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación y de carrera., • Beneficios para empleados/as. Requisitos Mínimos: • Experiencia mínima de 1 año en Hostelería., • Vocación de servicio., • Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas., • Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos., • Experiencia práctica en el uso de bandejas. Únete al equipo de StreetXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

CAMARERO/A En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango., • Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente., • Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente., • Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio., • Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático., • Experiencia demostrable mínima de 2 años en servicio de restauración., • Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Buen manejo de bandeja., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa, • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!