Trabajos gestión de personal de cocina en GandíaCrear alertas

La Casa de la Mar llega a Gandia. Y buscamos equipo. En noviembre abrimos un nuevo espacio en Gandia: un sitio con carácter, hecho para la música en directo. Conciertos, sesiones de DJ, tardeos y fiestas cada fin de semana. Arrancamos desde cero y queremos hacerlo con gente que tenga energía, buen rollo y ganas de formar parte de algo nuevo. Qué ofrecemos • Incorporación en noviembre al equipo de apertura., • Contrato a tiempo parcial., • Salario según el Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Valencia., • Trabajo por turnos rotativos de día o de noche, organizados con antelación. Nadie dobla turno., • Un trabajo rodeado de música en directo y eventos que no se repiten., • Posibilidad real de crecer dentro de Grupo Valmúsica, que abrirá nuevas ubicaciones en 2027. Puestos Barra y sala Experiencia en barra o sala, mejor si es en ocio nocturno, eventos o conciertos. Rapidez y cabeza fría cuando el local está lleno. Trato cercano con el público. Disponibilidad viernes tarde-noche, sábados, domingos y festivos, en turno de día o de noche. Se valora: coctelería, manejo de TPV e idiomas. Office Experiencia en office o cocina de apoyo. Orden, rapidez y organización en momentos de mucho volumen. Disponibilidad viernes, sábados, domingos y festivos, en turno de día o de noche. Limpieza Experiencia en limpieza de locales de hostelería u ocio. Responsabilidad y autonomía. Horario de primera hora de la mañana, antes de la apertura Encargado/a de sala Experiencia demostrable coordinando equipos en ocio nocturno, conciertos o hostelería de alto volumen. Capacidad para gestionar personal, caja, proveedores e incidencias. Liderazgo tranquilo. Disponibilidad amplia en fines de semana y festivos, en turno de día o de noche. Se valora: experiencia en aperturas, manejo de TPV y gestión de turnos. Para todos los puestos se valora vivir en Gandia o alrededores.

En el grupo La Grean Manzana, estamos buscando un/a Maître/Jefe/a de Sala para el Hotel Tu&me, con el objetivo de liderar el equipo de sala y cafetería, garantizando un buen servicio a los clientes y un buen funcionamiento de los equipos. Además, será responsable como Maitre en eventos tales como bodas, comuniones y eventos de la organización... Funciones principales: • Coordinación y supervisión del equipo de sala y cafetería (camareros, ayudantes...)., • Organización del servicio en restaurante, cafetería, banquetes y eventos., • Control, protocolo y atención al cliente en ambas áreas., • Gestión de turnos y cuadrantes del personal de sala y cafetería., • Resolución de incidencias y atención a quejas/sugerencias., • Coordinación con cocina y dirección para garantizar la calidad de los eventos., • Control de stock de sala y cafetería (mantelería, cubertería, cristalería, café, bebidas), • Formación y supervisión de nuevas incorporaciones. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en hostelería/hotelería, • Conocimientos de protocolo, servicio en sala y gestión de equipos, • Valorable experiencia en gestión de cafetería (café, coctelería sencilla, etc.), • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana., • Valorable formación en Restauración o similar, • Se valorará el conocimiento de idiomas. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario competitivo.